消费者对农产品质量安全管理体系的评价分析——基于山东省安丘市的问卷调查

农产品质量安全问题已经成为人们关注的热点。通过对山东省安丘市消费者进行问卷调查,分析了消费者对农产品质量安全管理体系的认知和评价。对问卷结果进行了Probit回归分析,结果表明,消费者的个人特征、农产品质量信息以及对无公害农产品的购买选择对消费者的评价结果有显著影响,这些评价结果反映了农产品质量安全管理体系目前运行的现状及存在的问题。基于调查与实证分析,本文提出了相应的政策建议。     

地理标志品牌参与对农产品质量安全的影响研究

地理标志品牌建设可以有效传递农产品市场信息,激励农户绿色生产行为,提升农产品质量安全。利用湖北省优质水稻生产区的1193份农户微观调查数据,以单位面积化肥和农药使用量为例,利用倾向得分匹配法评估了农户地理标志品牌参与对农产品质量安全的影响,并利用中介模型揭示其影响路径。结果发现：（1）影响农户地理标志品牌参与的因素主要有年龄、受教育程度、家庭收入、生产规模、耕地质量、生产组织形式、稻谷价格、农药残留检测等;（2）农户参与地理标志品牌减少水稻化肥使用量16.29~16.90 千克/亩,减少农药使用量17.64~18.19 克/亩。（3）地理标志品牌参与主要通过品牌溢价和品牌维护两条路径影响农户当下和未来的市场收益,继而减少化肥农药使用量,提升农产品质量安全。因此,建议建设更多的绿色地理标志品牌,协同推进农产品品牌化和化肥农药减量化目标,积极提升农户地理标志品牌维护意识,完善绿色农产品溢价市场机制,实现农业绿色高质量发展。     

重庆市农产品地理标志保护现状与问题分析

农产品地理标志在增加农民收入,繁荣农村经济,促进重庆市城乡统筹发展等方面起到了积极的推动作用,但在地理标志保护中仍存在农产品地理标志知名度整体较低,授标农产品质量规范化程度较低,农产品地理标志的使用未落到实处,后续发展乏力的问题。应当通过政府主导,建立统筹协调机制;行会主管,打造管理运行平台;鼓励引导,提高认知使用意识;规范使用,保障产品质量特色;放眼国际,积极开展国际注册的措施加以改进。     

消费者对安全农产品购买意愿的实证研究——依据江西省猪肉消费者问卷调查

通过对江西省275位消费者进行问卷调查,运用二元Logistic回归方法,以猪肉为例,研究消费者对安全农产品的购买意愿.结果表明：消费者对安全猪肉的认知只停留在“听说过”的感性认识层面,对安全猪肉的安全性程度、严格的认证检测程序认知较少;消费者的月收入水平、安全猪肉的认知度、产品品牌和价格、家人的健康状况、安全猪肉的信任度、产品品质、安全认证标志、对猪肉安全的评价、性别、婚姻、受教育程度、购买场所对消费者购买意愿有影响;消费者年龄和家里是否有18岁以下未成年、是否有60岁以上老人,以及消费者安全信息关注度对购买意愿没有显著影响.     

农产品质量安全消费者认知与公众参与情况调查

对417名消费者的随机调查发现,在农产品质量安全问题上,消费者认知呈现关心程度高、风险评估度高与风险承受能力低的“两高一低”特征.面对农产品质量安全风险,消费者信息不充分,应对问题行动不积极.消费者对公共政策知晓程度不高,对政府管理工作评价不理想;认为生产经营环节是农产品质量安全风险源头;比较肯定媒体在解决农产品质量安全问题上的作用.消费者积极响应建立农产品质量安全风险预警机制,参与意愿较强,参与形式倾向于虚拟性、便利性和多元化,期待政府切实履行职责,有效化解风险.     

重庆市农产品地理标志保护现状分析与建议

农产品地理标志在增加农民收入、繁荣农村经济、促进重庆市城乡统筹发展上起到了积极的推动作用.但目前重庆的地理标志保护仍存在农产品地理标志知名度整体较低、授标农产品质量规范化程度较低、农产品地理标志的使用未落到实处、后续发展乏力等问题.应当通过政府主导,建立统筹协调机制；行会主管,打造管理运行平台；鼓励引导,提高认知使用意识；规范使用,保障产品质量特色;放眼国际,积极开展国际注册等措施加以改进.     

特色农产品地理标志保护与安徽农业

在我国,特色农产品地理标志保护是一个新领域。作为农业大省的安徽对地理标志农产品问题的研究几乎是空白,实践状况也不理想。本课题针对安徽特色农产品保护的现状和存在的问题,阐述对地理标志农产品保护的经济价值,提出对安徽省地理标志农产品保护的具体方法,希望能为安徽的农产品地理标志保护工作尽一点力。     

农产品地理标志产业发展影响因素研究——以安徽省茶叶地理标志为例

结合国内外文献资料的研究,将农产品地理标志产业发展的影响因素划分为宏观政策导向、农产品质量、产业空间集聚、产业服务平台、区域品牌等5个方面,建立了农产品地理标志产业发展影响因素的测量指标体系,提出影响农产品地理标志产业发展的5个假设。运用因子分析和多元回归分析方法,对安徽省茶叶地理标志进行实证研究,指出积极的宏观政策导向、高质量的地理标志农产品、地理标志产业空间集聚、完善的产业服务平台、地理标志区域品牌等对农产品地理标志产业发展具有积极影响,并在此基础上,提出相应的政策性建议。     

提高内蒙古农产品质量安全的对策措施

农产品质量安全问题已经超出了国界，变成了世界性的问题。任何一个国家的食物出现问题，都有可能影响到其他国家消费者的健康。近年来，农产品质量安全成为国际社会关注和研究的焦点。笔者认为，就内蒙古而言，解决农产品质量安全问题就必须采取综合治理的措施，加强“从基地到餐桌”各个环节的有效监管。即从源头抓好农产品的质量安全，把好农产品加工企业的质量安全关，规范商业企业的经营行为，加大政府对农产品质量安全监管的力度等。     

乡村振兴背景下生态农产品购买意愿分析

选取消费者对环境保护的认知以及产品特征属性和个人和家庭的特征等指标,对一个中等收入城市的消费者生态农产品的购买意愿进行探讨.通过市场调研对消费者购买意愿进行描述性统计分析,并运用Logistic回归模型分析消费者购买意愿的影响因素.结果发现,消费者对环境保护的认知、质量安全、营养程度和产品品牌等因素对生态农产品的购买意愿有显著影响.应通过促进合作化经营、提高消费者对生态保护认知水平和信任度、建立地区品牌等措施提高生态农产品购买意愿.     

中国农产品地理标志保护的产业现状及对策——以农业部登记的地理标志为例

通过对农业部登记的农产品地理标志进行研究。分析了农产品地理标志保护的背景及演进过程;整体把握了农产品地理标志保护的状况;揭示出农产品地理标志保护的发展特点;指出农产品地理标志保护中取得的成就与不足;提出农产品地理标志保护发展对策。     

地理标志农产品标准化之法律经济分析

地理标志体现着产品在其历史过程中积淀的宝贵的无形资产,在某种程度上属于特定地域的“公共资源”。从经济学理论来看,地理标志属于俱乐部产品,其使用中面临着“搭便车”问题、“公地的悲剧”或“囚徒困境”,因此,必须加强监管。对地理标志农产品而言,标准的制定和实施成为保证地理标志农产品质量、防止滥用并危害地理标志农产品声誉的重要路径。地理标志农产品标准从层次上可以分种植（生产、养殖）技术规范、地方标准、国家标准。制定和实施地理标志农产品标准可以促进农业标准化和农业产业化的发展。地方政府应制定和实施农产品地理标志战略,促进地理标志的申报、使用、管理和地理标志农产品标准化。     

广州市绿色农产品的消费者行为及其影响因素实证研究

采用问卷调查、深入访谈等搜集一手资料,运用SPSS13.0软件作为分析工具,探讨了广州市消费者的绿色农产品消费行为及其影响因素,发现绝大多数广州市消费者对绿色农产品有认知,但认知程度低,个人和家庭特征、购买习惯以及是否有绿色消费倾向等因素对绿色农产品的认知程度有显著影响;广州市消费者绿色农产品的主动购买意识不强,消费者的个人和家庭特征对绿色农产品的购买没有显著影响,而购买习惯、认知程度、认知途径和功能评判对绿色农产品的购买行为有显著影响。宣传绿色消费理念对促进绿色农产品消费有积极意义。     

吉林省地理标志农产品跨境电商品牌策略探究

吉林省地理标志农产品在国内市场的运营已经初具规模,但在跨境电商出口中的品牌问题呈现出一定程度的薄弱和滞后性。通过调查吉林省地理标志农产品中的大米、人参两类产品在跨境电商平台的品牌经营情况,总结出吉林省地理标志农产品跨境电商品牌经营的主要问题,提出通过加强地理标志农产品品牌建设,增强地理标志农产品推广手段来完善吉林省地理标志农产品品牌,加快实现吉林省地理标志农产品跨境电商出口目标。     

对可持续农产品的消费意愿分析

文章利用假设市场评价法,调研了日照市150名消费者对可持续农产品的消费意愿,基于调研资料,建立起Logit模型,分析消费者对可持续农产品消费意愿的影响因素。分析结果表明,在价格合理的情况下,消费者愿意购买可持续农产品;价格对消费者消费可持续农产品的影响是显著的且方向为负;消费者对农业生态环境问题的认知水平和消费者的受教育程度则显著且正向影响着消费者对可持续农产品的消费意愿。     

论国际农产品贸易中地理标志的法律保护

农产品地理标志的保护,能够有效保护和提高农产品的知名度和附加值,在国际农产品贸易中能促进农业发展、扩大农产品出口、增加农民收入。中国对农产品地理标志的保护应通过专门的地理标志立法进行保护。厘清农产品地理标志法律保护的部门和职权是有效保护农产品地理标志的关键所在,法律的完善和执法上的保证是有效保护农产品地理标志主体,规范侵犯农产品地理标志行为的前提条件。     

心理所有权和乡愁视角下产地对地理标志产品溢价支付意愿的影响路径研究

培育地理标志品牌是促进乡村振兴的重要路径，明确消费者对不同产地地理标志品牌的溢价支付意愿是发挥地理标志品牌竞争优势的重要前提。基于湖北宜昌、湖南郴州和江西赣州689份消费者调查数据，对地理标志标签是否影响消费者溢价支付意愿进行分析，从心理所有权和乡愁视角构建并检验产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿影响机理的模型。研究发现，地理标志标签对消费者溢价支付意愿有显著的影响；产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿有显著影响，相比非家乡地理标志产品，消费者对来自家乡的地理标志产品有更高的溢价支付意愿；心理所有权和感知质量连续中介了产品产地对消费者地理标志产品溢价支付意愿的影响；乡愁情绪正向调节产品产地与消费者地理标志产品溢价支付意愿之间的关系。据此，建议农产品企业要重视地理标志产品产地的心理所有权效应，在推广地理标志产品时应加强对消费者的分类管理，充分考虑消费者的乡愁情绪对其地理标志产品购买行为的影响。     

论我国农产品地理标志保护制度的完善

作为农业知识产权的一部分,地理标志保护更多的与农产品联系在一起,是承载着巨大经济及社会价值的无形财产。我国历史悠久,地域广阔,农产品资源丰富,蕴含着地理标志开发和保护的较大潜力。本文从介绍农产品地理标志保护的意义人手,分析了我国农产品地理标志保护中存在的问题。通过比较国外先进立法,对未来我国农产品地理标志保护模式的选择和保护制度的完善提出了自己的见解。     

城市居民绿色农产品消费行为及其影响因素分析

基于2011年湖北省武汉市汉口地区的问卷调查数据,采用有序的Probit模型分析了城市居民对绿色农产品的消费行为及影响因素。结果发现:城市居民绿色农产品消费显著地受到了收入水平和家庭规模的正向影响;消费者受教育水平越高,实际绿色农产品消费的频数反而越低;年龄、绿色信息关注度、年龄*绿色信息关注度的交叉项对绿色农产品消费频数有显著的正向影响;健康程度对绿色农产品消费频数有显著的负向影响;性别差异对市民绿色农产品消费影响不显著;城市居民消费者个人绿色农产品的认知水平、消费意愿与实际消费结果并不一致。提出应促进绿色农产品的适度规模生产、强化供应链管理、注重市场营销的目标选择与行销技巧等建议。