食疗荠菜是佳蔬

正荠菜是春季人们喜爱的野蔬上品,时下正值应市之际。荠菜柔嫩清香,味道鲜美,可清炒、煮汤、凉拌、作羹,或以馅料包馄饨、饺子、春卷等,故民谚有"宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅"之说。荠菜不但营养丰富,且有很高的保健功效,因而,古代将其称为护生草,更把荠菜糊誉为"百岁粥"。荠菜药用价值很高,全株入药,故民间有"三月三,荠菜当灵丹"之说。中医认为其性味甘平,     

绿都南宁

南宁,广西壮族自治区首府,是一座历史悠久、生机勃发、风光旖旎的南国名城。这里阳光充足,雨量充沛,“草经冬而不枯,花非春而常放”,形成了“城在绿中,绿在城中”、“半城绿树半城楼”的南亚热带园林城市风貌。南宁是十二个“国家园林城市”之一,1998年被评为首批“中国优秀旅     

润含春泽 干裂秋风——漫论赖少其同志的绘画艺术美和人品美

“干裂秋风”,这是一种刚的美, “润含春泽”,这是一种柔的美, 既是百炼钢,又为绕指柔,既如“刁斗森严之程不识”,又如“解鞍纵卧之李将军”;(方亨咸语,见周亮工《谈画录》)“象如珲金璞玉”,“韵如郑草江花”;(沈宗骞《芥舟学画编》)这     

老年春练五不宜

古人云:“一年之际在于春,一日之计在于晨”。春天,草长花开,空气新鲜,是体育锻炼的大好时光。许多老年人纷纷走出居室,积极参加锻炼,以达到强体祛病,延年益寿的目的。但春练不当,会适得其反。     

城郊土地问题的透视与思考

兰州的近远郊这片土地,既具有一般农村的特性又具有城市化过程明显的特点。这里自然条件在近距离内复化很大,在离城市中心不足一百公里的范围内,有阴湿高寒山巴区有干旱山区,有河川耕作区,有电灌种植区,也有富裕的城区边沿的草菜区。这里有守着人均半亩水地,甚至不具半亩,剩余劳动力无处发挥的闭塞的贫困乡村,有许多40岁以下的青年娶不了媳妇的特困地区。有虽在温饱地区,但子孙繁衍旺盛的特困户救济户,有平均收入高于城市居民平均收入近一倍的草菜生产加不动产收入的富裕农庄,有没有土地的都市农村的富裕的“闲散河”……。在这片城郊土地上五彩纷呈,生命拥挤,土地的过多的负载大写着“出路”二字和工正的问号。     

药食同源——马齿苋

马齿苋又称长寿菜、长命菜、瓜子菜、耐旱草、九头狮子草、酸苋等。 马齿苋为一年生肉质草本。茎圆柱形,下部葡匐,上部直立,淡红色,遍体无毛。叶对生,肉质肥厚,表面深绿色,背面淡绿色。其全草均可入药,夏秋采收。 马齿苋产于我国南北各地,     

杜甫《除草》与白居易《送客南迁》之“[艹燅]草”

杜甫的《除草》诗描述了一种令人望而生畏、必欲除之而后快的毒草;白居易《送客南迁》中的“[艹燅]草”是他在南方生活的一个“困苦”之事。一般注家对杜甫所除之草和白居易的“[艹燅]草”或语焉不详,或理解错误。杜甫所除之草与白居易《送客南迁》之“[艹燅]草”都是荨麻,是一种毒草。     

乌拉草、靰鞡及其传说和民俗

一、乌拉草的正名及其民俗歌谣乌拉草,又写作靰鞡草。它虽无雅号却也有许多别名。诸如:塔头草、青根子草、红根子草、白根草、毛子草、羊胡子草、护腊草、三棱子、撴倒驴、老摽梭、老牛筋、佛若、尵侘姑儿哈非等等。在旧地方志里还有多种写法:“兀剌草”(《安图县志》);“叽喇草”(《海龙县志》),“靰鞡     

通古变今 自成一格——读顾浩的“新古体词”

近几年来,顾浩以他别具特色的文学创作实践,即以他的那种富有新气息、新气象的“新古体词”(以下简称“新词”)创作(计有《金陵春草》、《江海涛声》、《盛世风情》三集),在江苏乃至全国的文坛上掀起了一股不大不小的旋风,同时也给文人学士们带来了一种前所未有的新感受。这种新感受的引发,就在于他的文体创作的“新”上,具体表现为“似花还似非花”——是词又不完全是最传统、最严格意义上的词。换句话说,他所创作的词,是通古变今、自成一格的“新词”。文学体式,无论是散文还是韵文,无论是诗词曲赋还是其他什么样式,并非永古不变。刘勰说:…     

“又来了”

某报曾刊出一条标题:“统战工作的春天又来了”。妙哉,“又”字。盼只盼:“若到江南赶上春,千万和春住”;怕只怕:“更能消几番风雨,匆匆春又归去。”若无“又归去”,何能“又来了”。编辑和读者都陷入这个困惑中。 春去,岂是薄情?春花秋月何时了,往事知多少?记否,百花园里也曾争奇斗妍,千红     

《草窗词》考

清初词人朱彝尊辑《词综》二十六卷,汪森增补十卷,合共三十六卷。收录唐、五代、宋、金、元词2253首,作者659人。为一部著名词选。该书卷二十“周密”名下注云: “有《草窗词》二卷,一名《蘋洲渔笛谱》,”此说一出,相沿成习,讹误传承,无人细究,几成定论,贻误非浅。 修订本《辞源》四册“蘋洲渔笛谱”条云;“元·周密撰。二卷。密,南宋末人,号草窗,故其词集又名《草窗词》。” 1989年版《辞海》再订本上册草部“蘋洲渔笛谱”条释文云:“又名《草窗词》。词集名。宋末周密(号草窗)作。二卷。朱孝臧《疆村丛书》本,于二卷外,收有清·江昱所辑《集外词》一卷及考证,附朱氏所撰校记一卷。”而“草窗词”条更直注为:“即《蘋洲渔笛谱》”。 以上三书同执一词,皆以《蘋洲渔笛谱》与《草窗词》为异名同书。而考校实际则不然。看来,颇有考辨以正视听之必要了。 两书皆收入《丛书集成》初编,《草窗词》编号     

克林顿帮我赚钱

克林顿当选美国总统后不久,我弄到了一份克林顿最爱吃的菜的菜单,同时了解到克林顿年轻时的绰号叫“滑头威利”。于是我把自己的餐馆改名为“滑头威利餐馆”,接着推出一系列克林顿最喜欢吃的菜,同时做广告,宣传本店的菜是克林顿总统最爱吃的。我还在     

试论“谙达”的历史作用

一六九一年(康熙三十年),鄂伦春人被清朝编入布特哈八旗。清政府对于鄂伦春族的具体统治形式表现为:“其隶布特哈八旗为官兵者,谓之摩凌阿俄伦春。其散处山野仅以纳貂为役者,谓之雅发罕俄伦春。雅发罕俄伦春,有布特哈官五员分治,三岁一易,号曰谙达。” 所谓“谙达”最初是清政府派到“雅发罕俄伦春”地区的“岁以征貂至其境”的税吏。而“摩凌阿俄伦春”的贡纳貂皮的义务是在每年五月举行的“楚勒罕”即盟会上完成。清     

王维诗“随意春芳歇”的主语倒置及全诗的“道法自然”观念——兼释王昌龄诗“随意青枫白露寒”

王维名诗《山中秋暝》末联的“随意春芳歇,王孙自可留”,乃是“春芳随意歇,王孙自可留”的主语倒置:“春芳”是“随意歇”的主语, “王孙”是“自可留”的主语； “随意歇”是“春芳”的主动意愿, “自可留”也是“王孙”的主动意愿.王维强调的是主客体同行同心的“四时佳兴与人同”,与学术界偏重主体的理解“春天的芳华虽已消歇,秋景也佳,王孙自可留在山中”同中有异.过去由于受到“随意”一词的遮蔽和干扰,致使解诗者未能参透其中的玄机.王维此诗透过写景表达一种“道法自然”的美学观念和人生哲学:大自然随其意愿不可阻挡地发生四季变化,每一变化都会形成新的景致,作为审美主体的山居之人,应当顺应和欣赏四季之美,不必执着于只有“春芳”才是美的而离开充满无限变动之美的山居之地,从而失去更多的美景观赏、美感体验和哲理沉思.     

“封岁”菜

耘田农夫：炭炉里火正旺,砂锅里正在炖肉,乘此功夫,把偶的“封岁”菜谱亮个相。按古理,准备了八个菜,不用盘,全部用“芦大”（一种景德镇大瓷碗,上有芦花图案,故称）装。这八样菜是：1、“瑞气干条”（煮粉丝,内加少量煎豆腐丝,笋干丝）;     

李白诗中的“断肠草”小考

李白《妾薄命》一诗中,有“昔作芙蓉花,令为断肠草”句。清人王琦编注《李太白全集》时,认为“揆之取义,‘断肠’不若‘断根’之当也”。因此在他编注的《李太白全集》中,这两句诗作“昔日芙蓉花,今成断根(一作‘素秋’)草”。后人据王琦的本子编选的《李白诗选》之类的选本,多袭用这两句。这两种说法虽然只有一字之差,但意思却有很大差异。“断根草”可以泛指一切断了根的草,而“断肠草”却指一种专门的草。为了弄清到底是“断肠草”还是“断根草”的问题,我们不妨对“断肠草”作一小考证。什么是“断肠草”?据陶景宏《仙方注》说:“断肠草不可食,其花美好,名芙蓉花。”这是第一种说法,邓之诚在《骨董琐记全编》中也引证了这一说法,但他指出:“断肠草即指罂粟言。知其流入中土已久,盖远在六朝之际矣。”这当是第二种说法。第三种说法认为“断肠草”即“钩吻”,《本草纲目·草部六》载:“[钩吻]广人谓之胡     

李煜词中“春”的表现特征及涵义

纵观南唐（937-975）后主李煜（937-978）词的创作，可发现一个显著的现象──春。即李温喜欢写春，以春景人词。在李煜不同的生活阶段，其词作中的“春”也有不同的表坎特征及涵义。生于帝王之家，后又继位为一国之君，李烂前期的生活是颇为著豪且惬意的。因此，其前期词的春，大都是作为人物活动的背景，烘托、渲染出喜乐温熙或清幽雅致的气氛。如《玉楼春·晚妆初了明肌雪》以“春殿”、“临春”的虚写，将春处理为李煜在宫中纵情娱乐的背景，透过欢娱场面的表现，读者也可感受到春的温熙气息；而词末“待踏马蹄清夜月”，则展现了一幅清…     

微波食谱

荠菜冬笋 原料:荠菜300克,冬笋2个,高汤半杯,葱1根,姜2片,淀粉、水、盐各适量。 做法: 1、笋切薄片,放入碗内,加水1杯,加盖,以强火煮8分钟。 2、荠菜洗净剁碎。     

生财有道

印尼荠菜、荷兰球茎茴香、意大利生菜、日本太空椒……这些“洋菜”,如今已在山东省商河县安家落户。目前,全县已引进国外蔬菜品种20多个,种植面积达2000多亩,商河农民种植“洋菜园”已成新时尚。 近年来,商河县蔬菜业发展迅速。但由于种植的多是黄瓜、西红柿等传统大路菜,已不适应市场的新需     

“期成宪草”与五五宪草、西方代议制分权政体模式之比较

“期成宪草”是抗战时期第一次宪政运动的唯一成果 ,是当时中国各在野党派在孙中山五权宪法学说的话语体系下 ,借鉴西方代议制分权政体的某些因素 ,对国民党一党包办的五五宪草的一次大手术。从五五宪草的总统集权制发展到“期成宪草”的国民大会及议政会集权制 ,可见后者具有相当的进步性、民主性及一定的分权制衡色彩。