快速消除果蔬残留农药

农药、落叶剂、汽车尾部排出的废气、铅、镉、砷、医药中的麻醉药等,都是致人类染色体畸变的化学物质。以下几种快速消除残留农药的方法,你可以在日常生活中试用:淘米水浸洗淘米水中含有生物碱,对于多种农药有很好的除毒作用。具体做法是:将蔬菜或瓜果浸泡在淘米水中约10分钟,再用清水冲洗干净。苏打水浸泡先将蔬菜或瓜果用清水洗净,放入盆内,加入足够的水,再放入适量食用小苏打搅拌均匀,浸泡10分钟;倒去浸液,再以流动的清水冲洗。洗涤剂洗将果蔬浸泡在放有少量洗洁精的水中约30分钟,再用清水冲洗。但是,千万不能用洗衣粉清洗蔬菜水果。热水…     

鸡蛋保鲜技巧

△将生石灰60克置于1200克清水中泡开,充分搅拌后让其澄清、将澄清液注入装蛋的容器里,可使鸡蛋存放很久而不变质。如果是鸡当天生的鸡蛋,可以存放半年。△把鲜鸡蛋存放在黄豆里,可以使蛋很长时间不变质。△将蛋表面涂上一层凡士林后,让蛋的大头向下放在架上,保鲜效果也很好。△夏天,在蛋的表面均匀地涂上一层     

去除蔬菜残留农药三步骤

洗是根本:很多人都认为,用清水浸泡,可以使蔬菜上的农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少。其实,浸泡蔬菜并不是一个科学的做法。浸泡可以让浓度减少,但总量是不会少的,将蔬菜浸泡,等     

厨艺百事通

怎样去掉蔬菜上的农药通常去除蔬菜上的农药最好用流动的水冲,如果在冲之前再泡一会效果会更好。用什么水泡蔬菜很重要。最好是在自来水中加入一匙小苏打,然后把蔬菜完全浸泡在小苏打水里,泡10分钟左右。之后再用流动的水冲洗。小苏打具有降解蔬菜上残留农药和化肥的作用。     

蔬菜农药残留速测卡受欢迎

由浙江大学研制的、获得国家科技部颁布的高新技术产品称号的蔬菜农药残留速测卡,受到蔬菜产销专业户、工商行政管理部门和广大消费者的欢迎,需求看好,可望进入千家万户。“速测卡”可随时现场测定所购蔬菜的农药残留是否超标。对蔬菜农药残留测定时,只需从上面取削一小片,粉碎后,放人清水杯中晃动几下,再将该速测卡试纸浸入杯中,待过三、四分钟,     

蔬菜吃前消消毒

水烫:青椒、花菜、芹菜等蔬菜,用开水烫后再烹制,可清除部分残留农药。水泡:一些不宜烫的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。水洗:一些食花蔬菜,如金针菇、韭菜花等,可先用清水清洗,再在盐水中泡一下。削皮:萝卜、土豆、丝瓜等茎类和瓜类蔬菜削皮后,再用清水漂洗。     

生活小窍门

蔬菜如何解毒大多数的农药会在一定的天数内,被植物体内的酵素分解掉。买回来的果菜,先放上几天,就可让残毒有时间被分解掉。但是,放入冰箱冷藏后便没有如此效果,因冰箱内的温度会抑制果菜酵素的活动。一般来说蔬菜只需放在室内阴凉处即可,不过这并不适容易腐烂的叶菜类。     

贮蛋小窍门

(1)直立存放即鲜蛋存放时大头向上。家庭可在硬纸板上面挖若干个圆孔,做成蛋架存放。因为蛋黄比重小于蛋白,如果将鲜蛋横放,蛋黄容易上浮形成粘壳蛋。而将蛋的大头向上存放,由于有一个气室,蛋黄即使上浮也不会变成粘壳蛋。(2)浸泡花碱水泡花碱是一种粘合剂,又叫水玻璃,无毒。取56度的泡花碱一公斤,加清水7公斤,搅拌均匀,将鲜蛋放入,一般可保     

生活小窍门

蔬菜:蔬菜叶上有腻虫,可放入淡盐水中浸泡几分钟,然后用清水清洗,腻虫很容易洗掉。 猪肉:生猪肉沾上脏物,用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗易去杂质。 蘑菇:在水里先放点食盐,将蘑菇放在水里泡一会再洗,易去杂质。 海蜇皮:将海蜇皮平摊在菜板上,切成细丝,泡入50％的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,这样连续洗两三次。     

小兽皮熟制法

兔、猫、狗等小动物的毛皮,经过人工熟制后,便于贮存或制作各种防寒物品,熟制的方法很多,下面介绍一种用明矾熟制法。首先是将生皮放入清水中浸泡5、6个小时,使其柔软,然后用刀刮去附在肉皮上的残肉和污物,再放在温水或温碱水用毛刷洗涤,把污物、油脂刷     

厨房洗切小窍门

巧洗蔬菜 蔬菜叶上有了蠓虫，只要将其放入淡盐水中浸泡3～5分钟，然后用清水漂洗，很容易洗干净。     

如何才能让新车长保如新

汽车长期在外面行驶，自然免不了要落上尘埃，一般只需定期用清水冲洗一下就可以了。但是，如果有时某些有机物粘在车身上就比较麻烦，譬如：有些树会分泌一种树脂．在汽车刮擦过树枝时，树脂就会粘附在车身上；有些地区天气酷热，沥青也会甩到快速飞驰的汽车身上。如不及时清除，天长日久就会浸蚀漆面。如果遇到酸雨或是沙尘暴的天气，则更需及时清洗车身。     

根腐灵在蔬菜生产上的使用

蔬菜苗期往往容易受到立枯病、根腐病、枯萎病、白绢病、青枯病等病菌的侵害,导致蔬菜全株枯萎而死。根腐灵杀菌剂,在防病、治病、促进生长等方面效果很好。在种籽播种前,用根腐灵200倍液浸泡半小时,出水后用清水冲洗干净,沥干水分后即可播种。也可在整治蔬菜育苗的苗床时,用根腐     

种植四技术

一、“无公害”蔬菜应选用哪些农药?生产“无公害”蔬菜,首先要使用生物防治措施,不使用高毒、高残留农药。其次是有选择性地选用高效、低毒和低残留农药,把蔬菜中农药残留量控制在规定标准以下。应选下列农药。(一)没有安全间隔期(施用后蔬菜即可收获)的农药有:杀蚜素、青虫菌     

微波炉的新用途

微波炉除了可以烹制食物外,还有以下多种用途:药物防蛀防霉贵重中药材常因蛀、霉而报废,如果将其放在微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋内,即可长期存放。其他如香菇、木耳、绿豆、赤豆、黄豆等食品,也可用上述方法处理。干燥与脱水把青菜、雪菜等蔬菜进行小功率加热,至     

大棚番茄高产栽培技术要点

(一)播种.(1)先用50℃热水浸种15～20分钟,再放在清水中浸泡8～10小时。捞出种子用沙布包好,放于25～30℃润湿的条件下催芽,每天用清水冲洗1次.(2)用优质菜园土70%、牛粪(或干燥猪粪)30%,过筛均匀混合后,加入少量过磷酸钙,混匀。(3)将育苗盘装入3～5厘米厚的营养土,浇透底水,将催好芽的种子均匀撤入盘内,覆土,厚度1厘米,然后在盘上盖好地膜。当小苗长到2片真叶时,将苗移入营养钵中。一般在2月初在温室内     

怎样熬制龟胶

龟胶是驰名中外的滋补药品,它是用乌龟壳熬制而成的.熬制的简易方法如下:(1)龟壳处理。于夏季气温较高时,取龟板置于水池或缸内,放在有充足阳光的地方.加足清水浸泡。在浸泡的时间内不再换水。水量以保持水面淹没龟板为度,加盖并用粘泥封严,泡4～5周,待至筋肉腐烂,皮板分离,放掉秽水.再放入清水池搅动冲洗,漂除黑皮。将漂洗过的龟板再用清水浸泡1     

果树药害解救三招

当果树产生药害后怎样解救呢?一般来说,需要掌握以下几点:(1)喷水冲洗。在喷药时间不太长,果树刚显现药害时,可立即喷洒清水冲洗,即可冲淡附着在枝叶上的化学药剂,也可冲刷部分农药,缓解药害。但须注意,喷水时喷雾器的压力要足、喷水量要大,以喷至叶片或挂果滴水为度。(2)喷洒高锰酸钾液。据试验     

儒家养生主张

你是不是常觉得家里的冰箱不够大?你是不是明明记得买了大白菜,在冰箱里却只找到发芽的马铃薯、枯槁的黄瓜和胡萝卜?不让食物成为你冰箱的过客——把档案管理的技巧运用在厨房里,一个礼拜的菜量夫妇两人在一个小时之内就可以处理完毕,这是现代人不可不知的生活常识。蔬果保存技巧菜买回来之后,先把肉类放入冷藏室(冷冻室也可以),以免肉类在室温下滋生细菌,然后开始处理蔬菜。萝卜、蕃薯、马铃薯等根茎类蔬菜,可以放在有孔隙的篮子里头,保持通风良好、外表干燥即可,不必在冰箱里占空间。叶菜先进行清洗,处理的目的是洗净表面的尘土、农药,并…     

生活中的节约小窍门

省水篇水龙头使用时间长有漏水现象,用装青霉素的小药瓶的橡胶盖剪一个与原来一样的垫圈放进去,可以保证滴水不漏。洗蔬菜:先用淘米水洗一遍,再用清水清洗,不仅节约水,而且能有效清除蔬菜上的残存农药。浇花:宜用淘米水、茶水等。洗衣:不管是手洗还是机洗,一定要先用少量水加洗