今天咋又吃了这么多添加剂——在方便食品的背后

用黏糊糊的废肉和二三十种添加剂制成的肉丸 那种肉丸作为超市的特卖商品,是一个制造商委托我们开发的。     

伞面上的艺术——福州油纸伞

福州油纸伞作为福州三宝之一,其历史根源可以追溯到中国的五代时期。经过历代手工艺人的传承创新,福州油纸伞不仅在伞体结构上愈加的坚实耐用,并且在伞面的花纹图样上不断推层出新。然而,由于近五十年来中国社会经济结构和人们消费观念的转变,福州油纸伞在全国伞业市场上的需求不断萎缩,民间制伞艺人逐渐淡出人们的视线,福州油纸伞的技艺传承也随之面临着濒临消失的严峻考验。本文通过实地调查以及查阅相关文物典籍,将艺术史研究中的符号学、风俗学、艺术风格学等方面的合理成分应用于福州油纸伞的研究中。论文从五个方面构建研究体系,对福州油纸伞的艺术源流、传统工艺的独特性、艺术风格、文化内涵及美学价值进行了较为深入的探讨和论证,并以此为研究路径,为传统民间工艺的深层保护及其生命延续提供史实证据和理论依据。本文将福州油纸伞的物象形态和它的艺术内涵结合起来,通过将其源流发生与地域文化、审美取向、传统工艺风格以及人文内涵与现代产品设计理念相互结合,试图在传统民间工艺的传承保护和延续中找到一条纵向和横向互通的发展道路。     

6颗鱼丸=1碗米饭

时下，越来越多的美味被“速冻”，除了传统的速冻饺子、馄饨外，肉丸、鸡块、海虾，甚至来自原产地的速；东蔬菜，都成了超市的热门之选。由于其方便省时的特点，这种“懒人食品”正快速占领人们的视野和消费者的餐桌。     

辛亥革命的摇篮：三坊七巷之文儒坊

今年是辛亥革命一百周年，福州作为辛亥革命策源地之一，有多位辛亥革命英烈曾旧居福州三坊七巷。而黄花岗七十二烈士中的“福州十杰”，均曾求学于文儒坊蒙学堂。     

哀方言

客从故乡来，说故乡事，对于我这个离乡数十载的人，听故乡事心中的喜悦可想而知。我的家在福建东南福州市，旧属闽侯县治，如今是福建省省会。地处亚热带，适宜于种榕树，所以在福州城内外多能见到合抱十数围的老榕树，盘根结枝，是这里的一个景观。生于斯，长于斯，虽然早早出外读书，但从没有忘记自己说的一口纯粹的福州话，乡音无改，自古而然。可是在来客欢悦的谈话中，却被告知福州话亦即福州方言正濒临灭绝的危险了。我感到惶惑，心不由得往下沉。     

财政成为老龄事业的支撑

让福州老人共享经济社会发展的成果，福州的财政作出了巨大的努力，在财政支持下，福州连续六年提高退休人员养老金，农村医疗救助实行“一站式”服务，“绿色通道”健全老年维权网络，财政支持居家养老服务中心建设，力争把这里建成老人的“幸福之家”。连续六年提高退休人员养老金     

梁思成与林洙的十年姻缘

林洙1928年出生于福州。一岁时便开始随着父母迁徙，辗转南京、湘潭、柳州、贵阳等地，最后定居昆明。林洙的童年是“住”在昆明开明书店里：她自幼酷爱文学，读了不少中外名著。林洙回忆说，在上小学时，她就开始读《红楼梦》等中国名著，上了初中之后便开始阅读一些外国名著，在众多西方名著中，《茶花女》《简·爱》《傲慢与偏见》《战争与和平》都是她最喜欢的。     

3L骑游队：夕阳无限好，快乐自己找

“夕阳无限好，快乐自己找”，这是福州3L骑游队的退休生活指南。 所谓“3L”，有队员说是“乐，乐，乐”的简称；也有人解释道，它的意思是“老来乐”。3L骑游队，由福州冬泳协会长青冬泳队中的单车骑游爱好者组成，正式创建于2003年10月，20多名成员年龄基本在五六十岁，年龄最大的郭美英大姐今年已经70岁。几年来，这支队伍的足迹遍及省内各地，并到过杭州、广西等地。     

福州迈向现代化国际化的思考

城市问题是当今世界发展中的重大课题。随着21世纪的临近,全国大城市中出现了一股迈向现代化、国际化的浪潮。在这跨世纪的发展竞争中,福州现代城市发展与建设的目标、前景如何呢?本文试就此进行探索。 一、福州提出建设现代化、国际化城市 福州是我国历史文化名城和著名港口,但直至本世纪40年代,还是个以手工业为主的落后的消费城市,直到改革开放才得以面貌一新。福州对现代化城市建设的谋划是比较早的,大体经历了以下三个过程: 一是1984年9月18日,国务院对《福州市城市总体规划》做了批复,要求把福州建     

福州软木画:“无声的诗、立体的画”

“福州三宝”之一的国家级非物质文化遗产福州软木画,以进口栓树皮(俗称软木)为材料,甶雕刻艺人以刀代笔,在软木上雕刻亭台楼阁、树木花草、小桥流水、回廊曲径以及人物鸟兽等各种题材。这项绝美的手工技艺被誉为“无声的诗、立体的画”。     

动车追尾

7月23日晚．动车D3115（杭州至福州）与动车D301（北京至福州）在浙江温州发生追尾事故．造成D301次列车第1至4位脱线．D3115次列车第15、16位脱线。有4节车厢从距离地面几十米高的高架桥上掉落。     

民国至建国初福州城区居民的饮水卫生研究

民国至建国初,福州城区居民一直饮用江河水和井水,两种水源因自然环境、人类活动以及设施技术的影响,都不同程度受到污染,不合卫生标准,居民长期饮用致使疫病不断。通过对水井、厕所的改造和消毒以及群众卫生运动,在一定程度上改善了饮水卫生状况,但没有根本解决饮水卫生问题。对福州上个世纪饮水卫生的研究,有利于我们今天重视饮水问题,珍惜清洁卫生的饮用水。     

大学生跳楼自杀的背后

近两周来，因作弊被公示的福州外国语学校高二女生汤某再也没有出现在这所百年老校。左脚缠着绷带的她静静地躺在医院的病床上，等待明天的手术。她还不知道，她的父母已被告知手术不排除截肢的可能性。     

创新有起点无终点——夏东元先生的学术历程

江南制造总局、福州船政局、轮船招商局、机器织布局……当一批新式的洋务企业在中世纪的大清国的土地上崛起之时,即引起众人的非议。建国后,洋务运动成为中国近代史中极具争议的课题,对它的历史评价经历了全面否定到现今的基本肯定的重大转变。在此过程中,夏东元先生的研究起了举足轻重的作用。史学界称其为研究洋务运动的专家权威,是对洋务运动作出公正评价的第一人。     

只差一个来回

大学毕业一年后,我到福州一家著名的民营企业应聘,一路过关斩将,所向披靡,但就在成功触手可及的时候,我却惨遭淘汰。我怎么也没有想到,一个学公共关系的本科毕业生竟败在一件平常得再平常不过的生活小事上。那次,我应聘的是公关部经理助理,月薪5000元,这在福州同级企业中算是最     

母老虎的范儿

福州到哈尔滨的飞机上,我的后排是位女孩,短发,淡妆,清新,入座的时候,与她有过简单善意的眼神交会,算是打招呼。     

在校培养高级技工的实践

在校培养高级技工的实践福州电力技术学校宋美清，邱谭生随着科学技术的发展，对劳动者素质的要求越来越高，职业技术教育逐步向高层次发展，培养高级技术工人已是必然的发展趋势。电力系统是技术密集型企业，随着电力生产向大机组、大电网、高参数和高科技的飞速发展，急...     

谦逊重情的卢嘉锡

重情的卢嘉锡宁军在福州西郊的闽江之滨，有一片常青绿叶环绕的楼群，这便是卢嘉锡副委员长亲手创建的中国科学院福建物质结构研究所。明媚的秋日，阳光在南国植被的绿色上流淌，轻风吹拂着亚热带花朵，空气弥漫着阵阵清香。回到物构所的卢嘉锡兴致勃勃，不时抬起他的拐杖...     

爱是偷偷的陪伴

到福州参加“全国书市”，一个出版社的老板开车带我四处跑。     

口碑营销：“无为”胜“有为”

福州一位用户给青岛总部打电话,希望能在半个月内派人到他家维修电冰箱,不料第二天维修人员就到了他家,用户简直不敢相信,一问才知道他们是乘飞机过来的,这位用户感动得在维修单上写下这样一句真挚的话：“我要告诉所有的人,我买的是海尔冰箱。”坐飞机去维修电冰箱，海尔似乎有点儿“傻”，然而正是凭借这种一切服务于顾客的“傻”，