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相似文献
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1.
Summer 《女人世界》2006,(6):75-75
1 茶 茶可降低血脂和胆固醇水平,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。另外茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。  相似文献   

2.
《社区》2002,(3):34-34
预防心脑血管疾病英国药理学家研究发现,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E,钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类物质对预防心脑血管疾病尤为重要。美国一专家研究指出,苹果中的可溶性纤维——果胶,可有效地降低胆固醇。一个中  相似文献   

3.
张彩云 《社区》2008,(30):40-44
人体的衰老,往往开始于脂肪的氧化。天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质,对于保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。  相似文献   

4.
《社区》2008,(20)
人体的衰老,往往开始于脂肪的氧化。天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质,对于保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。  相似文献   

5.
豆类品种较多,适宜糖尿病人食用,但小扁豆为最佳。因为豆类中含有丰富的可溶性纤维素。大量研究证明,这些纤维素可以显著降低血糖、甘油三脂和胆固醇,特别是对于有心脏病的糖尿病患者更为有益。实践证明:  相似文献   

6.
老年痴呆是大脑细胞退化萎缩,脑功能下降,记忆力减退的疾病,该病与患者不良生活习惯有密切关系,因此我们在生活方面应注意以下几点:1、饮食低糖、低盐、低脂长期饮食高糖、高盐、高脂易使血压升高,动脉硬化,年老易患痴呆。2、常吃富含维生素B的食物维生素B能有效地降低老年痴呆的发病率。富含维生素B的食物有臭豆腐、贝类、海带、肝、肾、白菜和萝卜等。常吃富含胆碱的食物,如豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等。胆碱有助于乙酰胆碱的生成,乙酰胆碱能增强记忆力,有预防痴呆的作用。3、戒烟、少饮酒吸烟能使脑动脉…  相似文献   

7.
由于结核病灶的修复要依赖蛋白质作为原料,所以必须提供肺结核病人高蛋白的饮食。一般以每公斤体重供给蛋白质1.5——2克为宜。瘦肉、奶类、蛋类、家禽、鱼虾、豆类及其制品都是富含优质蛋白质的食物。在病人的饮食中,碳水化合物可不受限制,但脂肪则不宜摄食过多。病人体内维生素C和B族维生素往往降低,应注意大量补充。每日可供给  相似文献   

8.
《社区》2008,(22):60-60
最近,日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖。 茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1.茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。  相似文献   

9.
(1)沱茶:坚持每天饮沱茶3杯,即可使血脂降低.(2)牛奶:含较多的钙质,能抑制人体胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。(3)苹果:因含有丰富的钾,可排除体内多余钠盐,若每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。(4)燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血胆固醇、甘油三脂,防治动脉粥样硬化。  相似文献   

10.
《老友》2013,(9):70-70
芦笋是一种具有保健价值的功能蔬菜,富含芦丁、皂甙、植物多糖、有机硒、游离氨基酸和维生素等多种生物活性因子,被誉为"世界十大名菜"之一,具有降血脂、降血糖及降血压等功能。研究发现,芦笋中含有的N-丁醇结构物能够明显降低高脂喂食小鼠的血脂浓度。芦笋中富含的黄酮类化合物、膳食纤维等活性因子能显著降低大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯  相似文献   

11.
《人力资源管理》2014,(4):34-34
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。  相似文献   

12.
江南 《百姓生活》2012,(4):51-51
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素,红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止钙流失。红薯的热量只有同等重量大米的1/3,几乎不含脂肪和胆固醇,同时又能有效阻止糖类变为脂肪,有利于控制体重。此外,红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,降低肠道疾病的发生率。  相似文献   

13.
孙祥虎 《山西老年》2013,(10):62-62
芦笋富含芦丁、皂甙、植物多糖、有机硒、游离氨基酸和维生素等多种生物活性因子,具有降血脂、降血糖及降血压等生理功能。研究发现,芦笋中含有的N-丁醇结构物能够明显降低高脂喂食小鼠的血脂浓度。芦笋中富含的黄酮类化合物、膳食纤维等活性因子能显著降低大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)以及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量。  相似文献   

14.
红薯可以说是最近几年最热门的养生食物,它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等10余种微量元素,是世界卫生组织(WHO)评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,营养学家也称赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失,是一种非常好的营养食品。除了含有一定的钙质外,红薯还含有大量的钾和镁,这两种物质可以维持体内的离子平衡,减缓因年龄增长而造成的钙质流失。除此之外,红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇,是很好的低脂…  相似文献   

15.
张岚 《百姓生活》2014,(7):52-52
荞麦荞麦含有较多的膳食纤维,尤其是可溶性膳食纤维,能增加食物黏滞性,减慢脂类的肠道吸收速度,从而起到促进排便、降低血脂的作用。荞麦还含有大量盐酸和芦丁,这两种物质都具有降低血压和血清胆固醇的功能,对高血压和心脏病有重要的防治作用。  相似文献   

16.
《中华魂》2014,(14):58-59
营养学家建议,高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。  相似文献   

17.
武莉 《小康生活》2005,(4):55-55
饮茶 在可可、咖啡与茶三大饮料中,茶是最具健康文明的饮料,这已成为大多数人的共识。茶叶中含有较多的维生素E,是当今世界公认的抗衰延寿的佳品。据科学研究证实,茶内的茶多酚对抗衰老作用大于维生素E18倍。同时,茶中富含的多种维生素及微量元素,有防治心血管病及癌症的双重功效,善饮茶对养生保健大为有益。  相似文献   

18.
徐婷 《山西老年》2014,(12):56-56
腐乳是豆类发酵制品,是通过接种霉菌后经过发酵而成。根据制作方法的不同,腐乳通常可分为白、红、青三种。豆腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,同时也使大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收,特别是微生物合成了维生素B_(12),能预防老年性痴呆。  相似文献   

19.
殷诗 《百姓生活》2008,(8):49-49
鱼是富含高不饱和脂肪酸的动物性食品。海鱼中还富含n—3系脂肪酸——DHA、EPA(俗称鱼油),不仅能预防心血管疾病和某些癌症,还有明显的益智健脑作用。鱼类平均蛋白质含量为18%至20%,并含有人体不  相似文献   

20.
香菇又名香蕈,是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。香菇含有人体必需的8种氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中,不饱和脂肪酸的比例很高,所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D。加之香菇含  相似文献   

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