世界卫生组织确定的“健康住宅”标准

1、尽可能不使用有毒的建筑装饰材料装修房屋。2、室内二氧化碳浓度低于0.10%,粉尘浓度低于0.15%毫克/立方米。3、室内气温保持在16℃～28℃,湿度全年保持在     

营养师眼中的垃圾食品有哪些

1．方便面——专家点评：过去面饼多用油炸,现在油炸的少了。但是酱料包多是硬邦邦,里面用的是氢化植物油,吃多了对心血管系统有伤害。     

健康食品排行榜

世界卫生组织（WHO）经三年研究得出最佳食品排行榜： ①最佳蔬菜：红薯（地瓜）、芦笋、洋白菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥蓝菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。 ②最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。     

世界卫生组织公布最佳和最差食物

世界卫生组织（WHO）第113届会议对饮食、运动、生活习惯等议题进行了研讨,提出了全球健康新战略。健康新战略认为,不健康的饮食是导致众多疾病以及一些癌症在内的非传染性疾病的主要原因之一。     

健康食品话红薯

近年来的研究发现,红薯不仅营养丰富,而且还具有多种食疗保健作用及药用价值,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品之一。红薯营养十分丰富,是人们喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。红薯中含有多种人体需要的营养物质,如蛋白质、碳水化合     

冰箱食品与健康

电冰箱在许多家庭中的作用是举足轻重的,它能保鲜、贮存食物,为人们紧张而忙碌的生活带来许多的便利,但是不正确的冷冻冷藏食物方式,也会影响人们的健康。那么,冷冻冷藏食物应该注意些什么?有人曾经做过这样一个实验,就是在零下18℃的时候,把新鲜的鱼和肉一共储存了8个月。在第3个月时,鱼和肉的营养素变化非常明显,主要是维生素A跟维生素E的变化,大概损失20～30%左右;到第8个月时,损失就更多了。此外,食物中的血红素也氧化得非常厉害,不仅颜色变淡了,水分丢失得也很厉害。家庭使用的冰箱,冷冻室的温度一般都在零下18℃左右,而这个温度只能…     

过期食品危害健康

食用存放过久的鸡蛋引发心肌炎 一名患者因食用了在冰箱里存放过久又再次加热的鸡蛋,频繁吐泻,急诊入院后,患者被诊断为并发中毒性心肌炎。     

提升健康水平的常见食品

像甜菜、卷心菜、枸杞,这些看似很普通的食品,却备受专家推崇,称之为最好的健康食品。下面介绍的八种食品都很常见,只要愿意经常食用,生活中一个小小的饮食改变,你的健康水平很可能会因此而获得提升。     

非油炸食品不一定健康

问：现在很多食品都打出“非油炸”的宣传口号来吸引消费者,非油炸的方便面、膨化食品也往往比同类型的油炸食品销量更大。那么,非油炸的食品就健康吗？     

2011年世卫健康食品排行榜

1.水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、     

写给世界卫生组织干事的信

尊敬的世界卫生组织干事张林先生:您好!作为李欢的主治医生,我怀着沉痛的心情给您写下这封信,请求您把这笔医疗基金给李欢同学。我推荐李欢,是因为她从小身患绝症,却从不向命运低头,顽强地     

研究称“垃圾食品”或确有减压作用

处于压力之下的人很容易想吃高脂高糖类食物。澳大利亚研究人员日前发现,这种做法也许确实有助于缓解压力,因为垃圾食品对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。     

环境伦理视角下的傣族食品与健康

中国傣族有100多万人口,喜欢聚居在大河流域、坝区和热带地区.傣族全民信仰南传上座部佛教,有着独特的饮食文化习俗和较好的健康、环保意识.傣族的饮食习俗与其传统环境伦理思想、居住的特殊地理环境、对健康的认知与审美需求等等有紧密联系.但随着现代化的潮流,宗教信仰与环境伦理的改变,傣族的传统饮食习俗也遭受新的挑战,一些不良的饮食习俗与生活方式开始影响到傣族的食品安全与健康状况.     

转基因食品安全性的人类健康伦理原则探析

随着转基因食品在全球的迅猛发展,学者和公众对它的安全性表示了极大的关注。转基因食品是否危害人类健康,一直是人们所担心的事。作者运用伦理学的基本原则对支持和反对两种观点进行了分析,提出对转基因食品应该采取“有罪推定”的战略。     

转基因食品安全性的人类健康伦理原则探析

随着转基因食品在全球的迅猛发展，学者和公众对它的安全性表示了极大的关注。转基因食品是否危害人类健康，一直是人们所担心的事。作者运用伦理学的基本原则对支持和反对两种观点进行了分析，提出对转基因食品应该采取“有罪推定”的战略。     

老年健康的保护神——高复合纤维食品

人老体衰,很多疾病出现在老年人身上,如心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症、便秘、失眠症、癌症等等。近年来,这些疾病在老年人群中发病率呈不断增高趋势,究其原因,一是由于生活水平的提高,追求“食不厌精,脍不厌细”,肉蛋奶、鸡鸭鱼等食品大量涌上餐桌,饮食结构严重失衡,人体必须的第六营养素——食用纤维极大缺乏造成的;二是因为环境污染、农药残留物、生长激素的污染、工业三废超标使有害物质进入体内,诱发疾病造成的。因此,一种调节老年人膳食结构、排除老年人体内毒素、调节老年人肌体功能的日常饮食——高复合纤维食品应运而生了。     

一个“垃圾妈妈”和5个“垃圾千金”的故事

她没有北京户口,与同样没有北京户口的他,带着两个儿子,在北京生活了20多年。他们以捡垃圾为生。在垃圾堆里,她扒出了五朵金花——5个被遗弃的女婴。她们不是体弱多病就是身有残疾。可他们用捡垃圾的微薄收入,治好了她们的疾病,要把她们培养成对国家有用的人。北京电视台《真情互动》节目,报道了这个感人至深的故事。     

芦笋的药效和食品开发

芦笋具有很高的营养价值和药物功效,在当今世界食品中占有重要地位,其原因不仅是含有丰富的营养成份,更重要的是所含药效成份能防治疾病,尤其在攻克癌肿方面显示了功效。列举开发利用的芦笋产品近20种,可收到广泛的社会效益和显著的经济政益。