采挖冬笋的学问

毛竹的冬笋，由于处于笋期的幼龄阶段、内质鲜嫩，营养丰富，风味独特，深受消费者的欢迎。然而采挖冬笋又给毛竹生产带来了矛盾。但是，经科研实践证明，确有部分冬笋不能出土成为春笋、在土里退化死亡而腐朽。因此，合理采挖冬笋、增加收入是可行的，关键在于具体操作中做到“四要四不要”。     

葛根蕨根及红薯精白营养保健粉丝

野生植物和薯类食品是目前国内外时兴的热门食物。我国可食野生植物、薯类作物十分丰富,但长期以来人吃、畜禽吃、烂掉各占1/3,即使有粉条加工,也上不了档次。那些淀粉含量多,营养保健价值高的     

采挖冬笋有诀窍

如何提高冬笋采挖的工效和质量,笔者的经验是:一、识别公母竹通常公竹株型高大,身干挺直。第一分枝单生,枝条粗长,叶片宽、稀且上举。叶色淡绿。其结笋少且体型瘦。母竹株型较矮,稍弯曲,第一分枝双生,枝条短小、纤细。叶片稠密下垂,叶色油亮。其结笋量大均匀,笋型矮壮浑圆。选择母竹采挖有利于提高数量和降低残次笋。二、判断竹鞭走向冬笋大多数着生于竹鞭的去向。其去向与第一分枝一致,在第一分枝的向上能较准确地找到去向竹鞭。     

遭遇毁灭性采挖:天山雪莲濒临灭绝

素有‘雪山花王”之称的天山雪莲近年来不断遭到毁灭性采挖，这种珍稀植物现已濒临灭绝。在海拔四千米的新疆天山雪线上，雪莲是唯一能够生长的大型草本植物。它对风湿性和类风湿性关节炎及妇科病有奇特疗效。据报道，现在，只要能够涉足的地方，雪莲均被一扫而光。雪莲是靠种子繁衍的，现在许多雪莲尚未开花就被连根挖走。拯救天山雪莲已到了刻不容缓的地步，目前这种稀有濒危植物己被载入《中国植物红皮书》。十年前，海拔二千八百米的天山上就能见到成片的、个头和足球一般大的雪莲花，而今在海拔三千六百米的雪线之上也难觅其踪，只有人…     

食蕨考

蕨作为古代常见的野菜,其食用的历史长达三千多年。古人食蕨始于春秋,到唐代得以推广和发展,至宋元进一步加深,明清时期达到高峰。可见,历史时期人们就十分注重对蕨的开发和利用,它具体表现在:蕨的食用部位转变,烹饪方法的增多,药用价值的探究以及对蕨命名的关注等方面。此外,蕨,作为古代常见的一种救荒疗饥的食品,曾发挥了巨大的救济贫民的作用,但由于人们对其的过度挖掘,对生态环境造成了一定的破坏作用。     

江南星蕨的化学成分研究

目的研究江南星蕨Microsorium fortunei(Moore) Ching的化学成分。方法用系统溶剂提取，常规的硅胶柱色谱进行分离纯化，根据化合物的物理、化学性质和波谱特征鉴定其结构。结果从乙酸乙酯及正丁醇部位分离得到了7个化合物，分离鉴定的7个化合物分别为β-谷甾醇(Ⅰ)，谷甾醇β-D-吡喃葡萄糖苷(Ⅱ)，松脂素(Ⅲ)，槲皮素(Ⅳ)，槲皮素3-O-β-D-吡喃半乳糖苷（Ⅴ），瓦利苷（Ⅵ）和蕨素A（Ⅶ）。结论所有化合物均系首次从该植物中分离得到。     

用硝酸根电极同时测定硝酸根和亚硝酸根

研究了用硝酸根电极同时测定硝酸根、亚硝酸根的方法。     

广西十万大山蕨叶蜂四新种(膜翅目:蕨叶蜂科)

记述采自广西壮族自治区十万大山的4个蕨叶蜂科新种:结铗平缝叶蜂Nesoselandria nodalisa Wei sp. nov.和黄肩侧齿叶蜂Neostromboceros xantholimus Wei sp. nov.,隶属于蕨叶蜂亚科(Selandriinae);大窝七节叶蜂 Heptamelus foveatus Wei sp. nov.,隶属于七节叶蜂亚科(Heptamelinae);黑角异齿叶蜂Niasnoca nigroflagella Wei sp. nov.,隶属于长背叶蜂亚科(Strongylogasterinae).模式标本保存于中南林学院昆虫模式标本室.     

学报插图的精选和加工

简述了学报插图的设计、制作、编辑加工及合理布局的方法，指出了编辑对插图审读的重要性，并介绍了插图内容的规范表达方法。     

药用商品全蝎的加工和保存

(一)药用商品蝎的加工。药用全蝎有淡全蝎和成全蝎两种,其加工方法如下:(1)淡全蝎的加工:淡全蝎又叫清蝎。加工前,将捕收到的全蝎放入清水中浸泡1小时左右,同时轻轻搅动,以洗掉全蝎身上的污沙污物等,并使全蝎排出粪便,但时间不宜过长,防止淹死。捞出后放入沸水中用旺火煮30分钟左右,锅内的水以浸没蝎体为宜。出锅后,放在竹席上或盆内晾干,整个加工过程的关键     

切削加工振动的分析和防治

切削加工振动主要有自激振动和受迫振动,它们分别与机床系统本身的特性、内部干扰力和外部干扰力有关.为了减振防振,必须准确判断振动的类型和产生的原因,综合分析引起振动的主要因素,找出它们的作用和相互关系,采取切实可行的有效措施隔断和减轻引起机床振动的各种干扰力,调整机床系统的固有频率、阻尼、刚度以提高其动态特性.     

柑桔根际土壤细菌和放线菌的特性

本文是关于柑桔根际土壤细菌和放线菌的研究报导。测得柑桔根际土壤细菌和放线菌在每克干土中分别高达76871×10~7和6848个。两种根际土壤微生物的根际效应都很显著,分别为对照土的67.6和27倍。平均每克干土中,温州蜜柑的根际土壤细菌最多,为6490×10~7个而红桔根际土壤放线茵最多,为1326个。两种柑桔根际土壤微生物的数量直接受土壤理化性质的影响,并随树种、砧木、树龄及季节的不同而发生规律性的变化。在柑桔根际土壤微生物生态系统中,柑桔根际土壤细菌和放线菌占优势,则对柑桔根系具有保护和促进植株生长的作用。     

根

我是土生上展的北京人，这辈子也没想到会舆雪南有什磨瓜葛。古人云，人生如浮萍。一个人随波漂荡在一个地方停下来，造是命途的安排。那场“上山下乡”的疾风，把我吹到了滇边，而且一呆3年，造就是缘分。离京前，班里开欢送会，有个同学间，你去的大勐龙是什么样？我支支嗜晤照法窥清。因克在我心里，大动能只是地图上聚靠中缅退境的一们小圆圈，其他一片空白。我们裹夙扶雪踏上那片级土地暗，心就醉了。且不貌烟波浩森的八百里滇池和陡峭的西山能明，也不铁青藤城树罔九曲赠担的山路和痤若白纱一栋的猜雷；且不说央岸深翠奔腾不息的湖滔…     

农民、农村和农业:中国的根

在历代无产阶级领袖中,毛泽东对农民、农村及农业问题最熟悉、最关注,也最有建树。在新民主主义革命时期,毛泽东确立了农民是无产阶级可靠同盟军的思想,探索出以农村包围城市的革命道路。建国以后,他领导了农业合作化运动,确立了以工业为主导,以农业为基础的经济思想。这些,不仅是毛泽东思想的重要组成部分,而且在的马克思主义理论体系中,也是闪闪发光的瑰宝。     

阿Q们和阿Q们的根

中国现代文学画廊里有一个阿Ｑ形象系列，这个系列表现了盲目自大打肿脸充胖子、抬高身价拉大旗作虎皮、显现能为以博众誉求精神上的胜利。从美学的角度审视，具有“愚乐”的特质，还有因思维反常引起的讪笑。精神胜利在中国传统文化中有它生存的土壤，它是扭曲了的传统思想的产物。     

根

根给叶子以无限生机,给花朵以青春的活力,根将自己的生命无私地献给了大地!根千姿百态,给人间以美的享受!这就是被埋在地下,延伸在土层中的根!     

论编辑审稿和编辑加工

本文首先从对精神生产劳动的个体性与精神产品的社会性的基本矛盾的分析入手,阐述编辑审稿和编辑加工的必要性和重要性,然后着重分析了编审分析是编辑工作的重要基础;编辑加工是编辑工作的中心环节;撰写好审读报告是编辑工作的完成这样三个既相区别又有联系的三个重要问题,并对这三个问题各自的具体内容和要求进行了比较详细、系统的论证和评价。     

猕猴桃果脯和蜜饯加工技术

猕猴桃果脯 1、工艺流程：选料→清洗→去皮→切片→烫漂→糖渍→糖煮→整形→包装。