提高大棚效益12招

1．采用合理的棚型结构 塑料大棚的棚型较多，性能各异，生产上要根据当地气候条件、栽培季节、生产水平和经济基础状况，合理选用棚型，这是确保大棚蔬菜高产、优质、高效的关键措施之一。     

积极推进品牌建设 努力打造蔬菜基地——关于内蒙古太仆寺旗蔬菜种植业品牌化建设的思考

文章通过对太仆寺旗蔬菜种植业品牌化建设的经济背景、现实意义、影响因素等进行深入分析,提出以促进该旗蔬菜种植业逐渐走向品牌化,不断提高市场竞争能力,带动当地经济健康发展的具体建议。     

种植四技术

一、“无公害”蔬菜应选用哪些农药?生产“无公害”蔬菜,首先要使用生物防治措施,不使用高毒、高残留农药。其次是有选择性地选用高效、低毒和低残留农药,把蔬菜中农药残留量控制在规定标准以下。应选下列农药。(一)没有安全间隔期(施用后蔬菜即可收获)的农药有:杀蚜素、青虫菌     

榆阳区设施蔬菜发展的现状及对策

蔬菜产业已成为榆阳区除小杂粮以外又一重要支柱产业,为促进农业结构调整提供了新思路和新方法。分析了榆阳区设施蔬菜产业发展中存在的问题并提出相关对策,以促进当地蔬菜产业取得长足发展。     

我国农业产业集聚与农业经济增长的实证研究——基于蔬菜产业的检验和分析

运用面板数据模型,以我国区域化、专业化程度较高,对农业经济增长有较大贡献的蔬菜产业为对象,分析1995年~2008年蔬菜主产区的蔬菜产业集聚对蔬菜产业经济增长的影响;并进一步分析蔬菜产业经济增长对农业经济增长的影响。研究表明,蔬菜产业集聚对区域蔬菜产业经济增长有显著的正向影响;蔬菜产业集聚因集聚经济的存在,吸引土地、劳动力和资本等生产要素供给数量的增加,并促进蔬菜主产区农业结构的转变,推动蔬菜产业经济增长;因蔬菜集聚经济存在外部性,技术溢出成为可能,使蔬菜种植技术传播快、运用广,从而拉动蔬菜经济增长;蔬菜作为主产区的主要产业之一,对当地农业经济增长有显著的正向影响。     

蔬菜施肥技巧

叶菜类蔬菜是指主要以鲜嫩的叶片、叶柄或嫩茎为产品的速生性蔬菜，如白菜、青菜、苋菜、菠菜或芹菜等。该类蔬菜品种植密度高，根系分布较浅，对土壤速效养分要求迫切而敏感，一旦养分供应不足，则叶片生长缓慢变黄。施肥方法应以追肥为主，营养元素以速效氮肥为主，一般在苗期和每收获一茬成品后，随即追肥一次，促进下茬植株叶片迅速生长，     

菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及影响因素

蔬菜专业合作社对于菜农增加市场竞争力和提高菜农收入非常重要。基于陕西、山西和山东3省607户菜农的调查数据,运用二元Logit模型对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿及其影响因素进行计量分析。结果表明,文化程度、是否是村干部、是否参加过菜农职业培训、是否了解蔬菜合作社、种菜面积、蔬菜品种、是否保护地蔬菜、种植历史、销售半径、市场对蔬菜质量等级要求、价格波动程度和当地政府是否积极引导蔬菜合作社的建立等是影响菜农参与蔬菜专业合作社的关键因素;性别和当地政府是否给予蔬菜合作社税收优惠对菜农参与蔬菜专业合作社有一定影响;而年龄、家庭劳动力人数、兼业化程度和当地蔬菜生产规模等对菜农参与蔬菜专业合作社的意愿影响不显著。     

蔬菜用药须知

防止农药污染,提高蔬菜品质,是蔬菜生产上迫切需要解决的问题。广大菜农在使用农药防治虫害时,应掌握以下几个问题:(1)优先采用生物等防治方法。如采用轮作换茬、选用抗病品种、合理施肥、及时整枝、人工捕捉、灯光诱杀害虫、保护利用天敌等。在以上措施不能控制病虫危害时,再考虑用农药防治,用药时应严格防治指标,不可见虫就用药,(2)禁甩剧毒农药。食用了喷施农药的蔬菜,在农药有效期内很可能发     

蔬菜安全生产经营组织模式研究

构建合理的安全生产经营组织模式，是解决中国蔬菜质量安全问题的客观要求和有效途径。本文在简述蔬菜安全与蔬菜安全生产经营组织概念、评述现有蔬菜生产经营组织模式优缺点的基础上，构建出了以蔬菜合作社为中心，以蔬菜加工企业、蔬菜生产基地、批发市场、蔬菜生产资料公司和菜农为成员的蔬菜安全生产经营组织模式，并从引导和扶持、社会化监管...     

有发展前景的几种新型蔬菜

(1)洁净蔬菜。按照农业行业标准和系列技术生产的无公害蔬菜。即没有受废气、废水和废渣污染,以有机耕作方式生产,不施用化学农药,内在卫生质量符合标准的安全、放心菜。(2)方便蔬菜。为适应生活旋律的加快,将各种新鲜蔬菜通过挑捡、清洗、消毒加工、包装成量小、美     

优质蔬菜超市化的发展对策——基于消费者品牌选择视角

消费者是优质蔬菜营销的最终目标指向，其品牌选择行为对优质蔬菜超市化的发展有着深远的影响。因此，基于消费者品牌选择视角研究优质蔬菜超市化的发展对策具有重要的理论和实践意义。针对优质蔬菜超市化的优化升级问题，以不确定条件下优质蔬菜消费者品牌选择行为的外在表现和内在原因为研究对象，探求优质蔬菜超市化的发展对策，以期为优质蔬菜销售企业提供参考。     

保存蔬菜维生素的方法

蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究，成人每天至少要吃200克-500克蔬菜，才能保证摄入足够的营养。但是，蔬菜在加工、烹调过程中，由于方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度地保存蔬菜中的维生素呢？     

城郊蔬菜种植成本收益变动趋势分析：1998—2012

采用趋势分析和比较分析法，分析了1998—2012年全国大中城市蔬菜种植成本和收益演变特征和相互之间的关系。分析结果显示：全国大中城市蔬菜种植逐步进入发展瓶颈期。蔬菜种植成本增加幅度高于净利润增加的幅度，蔬菜产值增加既得益于单产的提高更得意于蔬菜出售价格的快速上升。积极创新“菜篮子”市长负责制，转变发展方式是突破瓶颈的关键。     

古代蔬菜栽培中的秸秆肥利用考述

在蔬菜生产过程中,肥料选用事关产品的产量与品质。中国古代将豆秸、稻麦糠、腐草、败叶、棉花秸、芝麻秆、草木灰等农业废弃物充分再利用于蔬菜生产,充当基肥、种肥、苗肥、追肥等,贯穿到蔬菜生产的播种、催芽、育苗、移栽、定植、管理等诸多环节,起到改良菜地土壤、增加作物养分供给等作用,既能提高蔬菜产量,又可以改善蔬菜品质。生产过程中蕴含着中国古代废弃物利用的智慧与朴素的环境保护意识,其技术精华在当前依然具有重要启示意义。     

中学教师卖“假菜”

一位中学教师，从来没有种过菜，也没做过蔬菜销售商，但却靠蔬菜致了富。     

新农民 新女性 新风采——记江苏省劳动模范戴科蓉

戴科蓉是汤山街道路西村的一位普通农民。近年来，她带头种植大棚蔬菜．走规模经营之路，曾先后荣获全国妇联“双学双比”先进个人、南京市劳动模范和全市农业科技示范户光荣称号。前不久，她又被评为江苏省劳动模范。去年底．她个人承包种植大棚蔬菜达51亩．今年3月又承包了龙尚村50余亩蔬菜大棚。在她的影响和带动下．路西村有16个专业户从事大棚蔬菜种植．蔬菜品种多达26个。     

绵阳市售蔬菜硝酸盐、亚硝酸盐含量状况及食用卫生评价

在所检测的28种蔬菜中，有18种的NO~-含量超过了WHO／FAO规定的432mg／kg·FW的ADI值，超标率达65％左右，表明绵阳市售蔬菜的营养及卫生品质较差，应当引起有关部门的高度重视并设法加以改善。此外，还探讨了蔬菜的不同品种、不同部位及不同采收时间与硝酸盐含量的关系。     

怎样在蔬菜地使用化学除草剂

(一)选药:茄科蔬菜和豆科蔬菜可选用氟乐灵、乙草胺、杀草丹等;十字药科蔬菜可选用乙草胺、氟乐灵、丁草胺、杀草丹、除草醚等;瓜类蔬菜可选用除草醚、草克死等。扑草净对豆类、瓜类蔬菜敏感,易产生药害,不宜选用。而伞形花科蔬菜(韭、芹菜)可选用扑草净、除草醚、氟乐灵等。(二)适量:喷     

蔬菜深加工前景看好

脱水蔬菜。这种蔬菜通过干燥技术处理体积大大缩小，以鲜葱为例，每13吨鲜葱加工后仅得到1吨脱水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。加工时将蔬菜洗净处理，进行冷冻，使植株体内水分成冰状，而后移放于较高温度     

中国蔬菜在越南市场受欢迎

近一个时期以来，中国蔬菜开始大量进入越南蔬菜市场，受到越南商家和消费者的欢迎。