金华海鲜卷

【原料】 鲜虾180克，鲜带子80克，火腿15克，北菇20克，西芹20克，红萝卜25克，白萝卜（或冬瓜）500克，香菜50克，棕油、精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉、生粉适量。     

验方七则

治老年口干症方生地、构把子、沙参、天花粉、葛根各15克，黄精、王竹、麦冬各20克，石斜、元参、山萸肉各12克，五味子10克。加水800毫升浸泡半小时，后煎至400毫升。每日1剂。治偏头痛方选用辣萝卜洗净，捣烂取辣计，加少许冰片（溶化）。令患者仰卧，将萝卜冰片计缓缓滴入鼻孔，左侧痛滴右鼻孔，右侧痛滴左鼻孔。治手脚多汗方①配50％的明矾溶液适量，每天外涂2－3次。②配25％的氯化铝溶液适量，每天涂手足多汗处致遍。③取黄芙、葛根、荆芥、防风各20克，煎场温洗手足。治冒寒疼痛方良姜15O克，苗香（炒）、甘草（炙）各45克，丁香15…     

自制润肌膏

方药：麻油120毫升、当归15克、紫草2克、黄蜡15克。制法：将当归、紫草入麻油中炸枯（注意不要炸糊），滤去药渣，将油再熬，加黄蜡15克化尽，倾入碗内，待凉凝固后即可使用。此膏具有养血、凉血、润燥功效。方中当归养血润燥；紫草凉血解毒，     

验方五则

治鼻窦炎方白芷、川芎、薄荷（后下）、柴胡、地龙、甘草各6—12克，细辛3克，菊花、蝉蜕、黄芩各6—15克，夏枯草9—15克／龙骨、牡蛎各9—20克。水煎服，每日1剂。治口腔溃疡方①取女贞鲜嫩叶3至4片，凉开水洗净嚼烂含漱5分钟咽下，每日3次。②女贞鲜嫩叶捣烂取汁，用药棉蘸汁敷子溃疡面上、10分钟后吐出，每日3次，连用3天可意。炖白公鸡治糖尿病白公鸡一只（重约1—2公斤为宜），去毛和内脏，切成小块，用200克山西陈醋浸泡1小时后，放入砂锅或铁锅内（不要用钢精锅或高压锅），加水适量（不要加任何调料），用小火炖至肉和骨头能分离为…     

防癌药膳四则

番茄红素饮：番茄（中等个头）2个，红瓤西瓜（中等个头）1个，石榴2个，草莓200克，樱桃100克。将西瓜取瓜瓤榨汁，石榴剥皮取籽榨汁，番茄、草莓、樱桃各洗净榨汁，然后将5种果汁兑在一起，为一天量，分次饮用。     

失眠药茶

桑菊银花茶 组成：桑叶4克、菊花6克、金银花8克 制法与服用：按上述用量，放保温杯中，用沸水适量冲泡10-15分钟当茶饮。一般冲泡2次后，药渣即可弃掉另换（1天中可换2-3次）。不宜久煎，以免破坏有效成分。     

糕饮治疗春季感冒

菊花杏仁糕用菊花15克，杏仁10克，面粉250克，鸡蛋1个；将菊花洗净后切碎，杏仁去壳皮捣碎，面粉用适量水、白糖（或盐）调稠，加入打匀的鸡蛋和菊花、杏仁，摊匀，放入蒸笼中蒸熟，待稍凉后，切成小块即可食用。也可将和好的食品用菜油烙成小薄饼食用。用法是随时服食；此款的作用是：菊花疏风清热，杏仁止咳化痰平喘，适用于感冒头昏，咳嗽，吐黄稠痰等症的病人。     

验方六则

敷脐法治皮肤瘙痒桃仁、红花（烘干）、杏仁、栀子（烘干）各１５克，冰片７克。共研末，用凡士林或蜂蜜调成膏状。敷神阙穴（脐窝正中）。１～２天换药１次，７次为１疗程。药茶治疗咽炎①玄参１０克，切片。青果４枚，捣碎。共煎水代茶饮。②木蝴蝶５～１０克，冰糖适量。共捣碎，沸水冲泡代茶饮。治流行性腮腺炎赤小豆３０克，大黄１５克，共研末。再以青黛３０克混匀。分成５包备用。每次取１小包与鸡蛋清２个调成稀糊状，涂搽两腮部，不拘次数。治糖尿病便秘北芪、党参、火麻仁各３０克，枳壳、当归、大腹皮各１５克，柏子仁５克，川朴…     

冠心病人勿忘降血脂

血脂增高是冠心病发病的重要原因之一，治疗高脂血症对冠心病人而言有举足轻重的作用。怎样才能降低血脂水平呢？中药的疗效比较令人满意。（１）消脂减肥茶：生首乌、生山楂各３０克，草决明１５克，冬瓜皮２０克，乌龙茶３克。先将首乌等前４味中药共煎，去渣，以其汤液冲泡乌龙茶。代茶饮用，每日１剂。连续饮用２个月为一疗程，一般服用３～５个疗程。此方有降脂、活血、降压、利水等功用。（２）决明子海带汤：草决明２０克，海带３０克。水煎滤药除渣，吃海带饮汤。每日１剂，１个月为１疗程，一般服用１～３个疗程。本方有降脂降压作…     

预防中风食疗方

（1）黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 （2）芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用。     

验方六则

治体虚贫血方人参切成薄片，加蜂蜜上锻蒸20分钟。每晚临睡前用温开水送服一片。治高血压验方①李萍、海蜇头（洗去盐分）各30—60克，煮汤，一天分2－3次服完。②带红衣的花生米，在醋中密封浸泡一星期。每晚临睡前嚼碎后服2－4粒，连服7日为一疗程。③西瓜翠皮、草决明各9克，煎汤代茶饮用。治化脓性中耳炎方药：银龙骨15克，枯矾15克，冰片3克。用法：将三药碾成粉末混匀装瓶备用。用时先以3％的双氧水洗拭患耳道，再以干棉签试干耳道，然后吹入药粉少许。每天两次。治寒性喘咳痰多方苏子、白芥子、苹房子、炙麻黄各15克，共研末。每股3…     

前列腺增生自疗四法

1．药兜取肉桂30克，升麻15克，研成细末，同麝香0-3克拌匀，放入用柔软细棉布制成的、大小能覆盖腹部的兜肚中，再纵横缝针，使药末固定，不至于堆积。每晚将药兜戴在小腹部，用热水袋或电热宝热敷药袋30分钟左右。每周换药1次。一般服用两周，症状会有改变。2．敷脐法取大黄10克，黄柏10克，土茯苓15克，蒲公英15克，乳香6克，川牛膝10克，炮山甲10克，王不留行10克。上药共研细末，以30％二甲基亚矾适量调成软膏，装玻璃瓶备用。每晚取药膏涂满肚脐眼，用纱布覆盖，医用胶布固定。10天为一疗程，每个疗程间隔3天。一般1个疗程见效，3个疗程小便如常。     

家常菜:芙蓉鸡片

家常菜芙蓉鸡片原料：鸡脯肉１５０克、油菜心２０克、鸡蛋白５０克、火腿２５克、鸡汤１５０毫升、味精２克、精盐２克、淀粉５克、鸡油５克、猪油５００克（实耗５０克）。制法：（１）鸡肉切成薄片，鸡蛋白放入盘内，用筷子打成泡沫状。火腿切末，油菜心切成寸段。（２...     

自己动手做碗安神粥

栗子龙眼粥 功效：有助睡眠，防治腰酸腿痛。 材料：栗子10个，龙眼肉15克，大米50克，糖适量。     

教你几款冬季御寒养生粥

羊肉粥用鲜精羊肉100克至150克，洗净切成肉块，与萝卜1个（切块）同炖，去其膻味。待肉将熟，取出萝卜，放人白米适量煮成粥。可在早、晚餐温热食用。     

清热解毒小药膳（十一）

原料 龟板（炙酥）10克，白及10克，海参60克，冰糖适量。     

多食一克盐，寿命少半年

食盐摄入量过高，可诱发高血压病。在全世界27个国家、42所医学研究机构共同参加的“MONICA”（莫尼卡）防治心血管病的病因调查发现，食盐摄入量与高血压病呈“正相关”。也就是说，随食盐摄入量的增高，血压值也会增高。研究证明，人群平均每日摄入食盐中的钠相差1克（相当于2．5克食盐），收缩压均值约相差2毫米汞柱，舒张压均值相差1．7毫米汞柱，     

预访感冒十二方

预访感冒十二方１、野菊花３克、菊花３克，开水冲泡当茶饮用。２、贯众、苍术各５克，煎水代茶服用。３、橘皮（鲜品６０克、干品３０克），加蜜糖适量，沸水冲泡代茶饮。４、鲜姜５克捣烂加糖适量（最好用红糖，咳嗽者用冰糖），开水冲泡当茶喝。５、葱白或葱须９克、大...     

验方四则

治四肢麻木方黄芪40克、当归12克、鸡血藤30克、苍草24克、赤习工5克、枝枝10克、附子5克，水煎服。主治四肢麻木，尤其对一侧手臂麻木或几个手指麻木、局部无疼痛感，有麻木、发痒、震颤等症的患者有效。一般服10余剂可明显见效。《护自《安必老年报》）十清水外治轻度烫伤轻度烫伤时，用消毒于棉球蘸十滴水直接外涂，每日3－－4次持后即可止痛。亦可用消毒纱布浸透十滴水后外敷包者L。《摘自《大众卫生报》）慢性气管炎食疗方袖子一个，去皮后切块。鸡肉5O0克，切块。两者加清水运量隔水炖熟，食盐调味，饮场食肉，每周一次。（摘自（安…     

验方10则

验方１０则１、炒黄柏１２克，扁蓄１５克，炒生地２０克，丹皮１０克，以水煎两次分服，每日１剂。此方尤适于尿中带血者。２、蝼蛄（又称土狗子）３—４只，鸡蛋１个。先把鸡蛋打一小口子，让蛋液流去少许，再将洗干净的上狗子塞入蛋内，隔水蒸熟后，每日上午１２时左右...