令人惊讶的食物营养真相

不知道什么时候开始,人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法.提到某些营养素,一定会让人们想到某种食品,而说到某些食物,也往往会让人想到某种与营养有关的成分.比如说,一说到维生素C,人们马上就会想到柠檬和橙子;一说到钾,人们马上会想到香蕉;一说到胡萝卜素,人们肯定会想到胡萝卜;一说到菠菜,马上就会想起草酸;一说到芹菜,马上会想到降血压……     

错误营养观害处多

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食物的需求已不仅仅是吃饱、吃好,而是高营养和合理营养。然而,很多人并不懂得什么是高而合理的营养,他们在营养知识方面常存在以下几种错误的观念。 1.“如果摄取多品种食物,就会获得适当的营养。”食物的多样性绝非良好营养的保证,即使摄取的食物品种再多,若搭配不合理,也根本     

买方市场下的企业促销对策

在买方市场条件下,企业促销显得更为重要.所谓促销,就是企业对顾客购买行为的短期激励活动.其刺激强度的大小,关系到消费者的购买行为与购买次数.但一说到促销,人们马上就会把它和大型促销活动联系起来,联想到秦池标王的壮举,同时许多人都以为促销活动的刺激度越大,促销效果越好.我们认为:促销未必就是大型活动,促销也不一定是刺激度越大效果越好,而是有一个临界点.……     

老年人午睡“五不宜”

正时间不宜太长白天睡的时间过长,势必使夜晚难以入睡。因此,老年人午睡应以1小时左右为宜,不宜睡得过长。不宜饭后马上睡老年人消化机能差,饭后胃肠道需要较多血量消化食物。如果饭后马上入睡,会影响血液进入胃肠系统,妨碍食物消化,导致胃肠功能紊乱,不利于营养物     

高清DV靠边站 用DC一样拍出高清视频

一说到拍照，我们都会想到用数码相机（DC），而拍动态影像的话，自然也会想到用DV。然而。随着数码相机图像处理能力．存储能力的提升．用数码相机拍摄视频短片已经具备不错的实用价值．而且不少新品还能拍摄720P甚至1080P的高清视频。一款相机既能拍照．又能拍高清视频。而且价格比DV要便宜不少，难道你不会为之心动？     

烹饪方式与营养损失

各式菜蔬拎进厨房了,但并不意味着这一餐就一定能让你获得好的营养。因为,还有最关键的一环——烹饪。烹饪的过程会令食物中的营养多多少少有所损失,但只要做出聪明选择,就不会让你的营养计划功亏一篑。不同的烹饪方式,都会对营养素有不同影响。比较一下下面     

快乐值=得到值÷期望值

提起逆反心理,人们马上会想到青春期少年.其实,逆反心理在夫妻关系中也普遍存在,而且表现形式多种多样.从逆反心理的原因来看,有主动逆反心理和被动逆反心理两种.     

夫妻之间的逆反心理

提起逆反心理,人们马上会想到青春期少年.其实,逆反心理在夫妻关系中也普遍存在,而且表现形式多种多样.从逆反心理的原因来看,有主动逆反心理和被动逆反心理两种.     

简论礼的两面性

<正> 中国自古就有“礼仪之邦”的美誉,礼可以说是中国文化的同义词,我们现在一提到礼,马上会想到一整套仪式:洒扫应对、拱手作揖等。其实那只是礼之文或礼之仪,不是礼之质。礼究竟是什么呢?礼泛指古代的典章制度和道德规范;或者说,礼就是调和个人与社会关系的一种媒介。这种媒介,对社会、国家而言就是典章制度,对个人而言就是伦常之     

论文化积累与科学发展

一、文化积累是科学发展的基础一说到科学的发现、发明和创造,人们常常会想到牛顿如何从苹果落地发现万有引力定律一类故事。这类故事只要翻开科学史话、科学家轶事等著作,几乎到处都是;虽然它对教育儿童细心观察生活和自然现象并不乏启发作用,但也给人一种误会,似乎科学的发展只是由于科学家心灵的偶然发现。自然,在科学的发现、发明和创造中,我们不     

“新三高”升级你的身体能量

我们所吃的食物就如同燃料，它为我们身体的正常运转提供了必不可少的能量，如果注入体内的燃料数量和质量得不到保证，那么我们的健康状况就会大打折扣。我们体内的细胞数量多达百万亿，每个细胞每天都需要持续不断的营养以达到最佳工作状态。食物会影响到这些细胞的状态，进而影响到人生命的各个方面：情绪、精力、思考力、睡眠以及整体健康状况。     

挑食也是一种心理疾病

正挑食只是小孩子的毛病吗?有的大人也有严重的挑食问题,他们清楚营养均衡的饮食有利于健康,也知道自己偏好的饮食可能高油、高脂。他们拒绝食物的原因有可能是因为食物的种类,或者不能接受某种性状的食物,如糊状。这种严重的挑食其实是一种心理病。小孩挑食很常见,但如果一直持续到成年就会发展为心理疾病,并且可能严重危害到健康、社交和婚姻。挑食者拒绝食物的原因有可能是因为食物的种类,如不吃蔬菜水果;也有可能不喜欢某种特定的     

让“小宝玉”变“小超人”的秘密

正一定要让男孩吃好早餐男孩正处于生长发育高峰期,"一日之餐在于晨",一份结构合理、有营养的早餐,对男孩来说,不仅关系到生长发育,还会影响到学业发展。科学的早餐,应包含5类食物:粮食、动物性食品、奶类、蔬菜和水果。如果只含其中的3类,营养质量为一般;只含其中1~2类的早餐,营养质量较差。如果不吃早餐或早餐马虎,不到午饭时间,男孩就会饥肠辘辘,导致大脑兴奋性降低,反应迟钝,上课注     

给眼睛帮帮忙

一提到观察,同学们马上会想到眼睛。那还用说,没有眼睛谁能看到东西呀!没错,可光靠眼睛也不行啊!什么什么?难道看东西还用眉毛帮忙?嘿嘿,你说对了,不仅需要眉毛,还需要其他“伙伴”一起帮忙呢!     

“软管”里还剩很多

正我每天早晨都用剃须膏刮胡子,软管大约7厘米长,一管大约可以用几周,一旦感觉它变得很轻,就会认为里面所剩不多,正要扔掉又想到还能再用一两次,可非常惊奇的是,剃须膏日复一日地还是可以挤出来,最终又用了19天。想想,我可是差一点儿就把它扔掉了呀!很多人也有过类似经历,牙膏或洗发膏的软管好像马上就空了,可是只要挤一挤,还可以用上相当     

怎样选购强化食品

在我们的身边,强化食品越来越多,但有多少人真正了解强化食品,懂得如何选购呢？（一）什么是强化食品强化食品又叫营养强化食品。食物营养强化,是指在食物加工过程中人为地加入一些人体所必需的,但在日常膳食中容易缺乏的营养素,以保证人体对营养的需要,这些在加工过程中经过人为添加了营养素的食品就称为营养强化食品。     

入秋后孩子宜常吃的菜

正夏天天气炎热,很多人胃口不好,即使没有生病,身体也会缺少营养,所以到了秋季就应适当进补,加强营养,增强体质,尤其是孩子,要多吃含优质蛋白的食物。入秋后,常给孩子吃以下4道菜,不仅健脾养胃,还促进发育、增强体质。香菇酿肉香菇营养丰富,蛋白质含量高,常吃可促进肠道益生菌的生长,从而有效预防肠道疾病。     

散发香味的食谱

日本出版了一本独特的食谱,里面不仅包括几百种美味佳肴的制法,更有趣的是,每当读者看书时,只要用手指擦一下书页,马上就能嗅到本页所介绍的食物的香味。     

婴儿补钙勿盲目

"在美国,医生都说孩子不缺钙,怎么一回国,医生非得让补钙呢?"归国学生的一句话,引发了北京大学公共卫生学院营养系教授李可基的关注。这位关注营养几十年的专家没有想到,不大可能缺钙的大多数中国婴儿,居然会"被"集体补钙。     

潘冬先生

今年“五一”再游西安,不曾想到有新发现,此发现是潘冬先生,一个土生土长的陕西人,一个导游。原来,一个导游可以这么出色。潘冬如今在我印象中与西安古城灿烂辉煌的古代文化联成一体。想起西安,就想到潘冬;想到潘冬,就会想到他所描述的“贵妃出浴”、关中农家恬静的生活。还有华山引凤亭的故事…… 下了飞机,刚上旅游车,潘冬