你饮水科学吗？

水是人体需要量最大、最重要的营养素，它直接参与物质代谢，促进各种生理活动和生化反应。水还是营养物质的载体、代谢产物的溶剂。水直接参与调节体温、滋润皮肤、润滑组织与关节，约占人体重量的2／3。就拿我们每天必不可少的饮食来说，“饮食”就包含着两个含义：一为饮，二为食，食以饮为先。可见，水是生命的源泉。那么，怎样才能科学饮水呢？     

秋季宜食的养肺果蔬

传统医学认为，燥是秋之主气，燥邪伤肺，耗损津液，出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等燥症。此时，应适当选食一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的新鲜秋令果蔬，以达到养生保健、延年益寿的目的。常见的有：     

进补，秋季的盛宴

秋季气候干燥，常常使人感到口、鼻、咽、皮肤等部位干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适，同时具有食疗保健的功能。正如《饮食正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥”。     

造福糖尿病患者──记著名糖尿病专家李显斌

造福糖尿病患者──记著名糖尿病专家李显斌豫中医广证字（１９９５）第７０号糖尿病是一种全身慢性进行性疾病，中医称之为“消渴症”，初起以多饮、多食、多尿、消瘦、乏力、血糖增高、尿糖有“十”号为主要特征，久而久之，便会出现视力模糊、肢体麻木、皮肤于燥痛痒、...     

药膳常用炮制方法

开栏心语 中医学认为“药食同源”，药即是食，食相当于药，两者同源、同根、同用、同效。根据中医药理，许多小药膳或有明目、乌发、益智、安神、美容、润肤、壮阳、益寿等养生保健作用，或有解表、清热、化痰、行气、活血、化瘀、消食等疗冶疾病作用，或兼而有之。     

秋后如何慎吃水果

秋后，进入水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，吃多了也会影响健康。比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食；吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食；葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。     

美容精品在菜肴

苦瓜含有丰富的维生素。每１００克苦瓜含维生素Ａ１８～２１毫克、维生素Ｂ２０毫克、维生素Ｃ５６～８５毫克 ,此外还含有多种氨基酸。因而多食能润滑皮肤 ,去除粉刺、斑点。黄瓜含有葡萄糖、木糖、果糖等多种糖类、氨基酸、维生素Ｃ和Ａ等 ,具有一定的治病作用和美容效果。黄瓜可使面部皮肤洁净有光泽 ,去除皱纹、消除雀斑等。将黄瓜捣碎 ,用汁液抹面部可使皮肤光滑柔嫩 ;将黄瓜切成薄片 ,贴到眼角鱼尾纹处 ,待半小时至１小时取下 ,常用可去除皱纹。丝瓜有清热解毒、活血化瘀的功能 ,还有保护皮肤 ,防止日晒的作用。将丝瓜捣碎取汁 ,加入…     

冬季怎样靓容颜

冬天空气干燥，早晚温差大，引起皮肤毛孔收缩。皮肤表面的皮脂腺与汗腺分泌减少，从而使得皮肤表面很容易丧失水分，而皮肤衰老的最大原因正是水分不足。且冬季皮肤新陈代谢缓慢，再加上寒风呼啸，许多人的脸上起了色斑、粉刺，原有的花斑、褐斑也会加深；     

扔掉化妆品

对绝大多数女性来说，皮肤白润光滑而富有弹性是梦寐以求的事。她们往往将精力和金钱投向广告中被吹得天花乱坠的各色化妆品中。其实，化妆品保护人皮肤的能力极其有限，不能从根本上解决皮肤衰老的问题。一个人要想保护皮肤的长久健力并不十分困难，只要做到以下几点就会大有收获：1．合理的膳食和营养。全面合理的膳食结构，对保持皮肤的青春，无疑是十分重要的。多吃些富含蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、脂肪及微量元素的食物，能为皮肤提供合理的营养，促进皮肤细胞的新陈代谢。其中，维生素对皮肤美容起的作用尤为重要，如维生素E…     

美味杏仁宴

杏仁既是美食也是健康食品，入口松脆醇香，越来越为白领女性所喜爱。食品科学博士范志红女士说：“杏仁不仅含有丰富的维生素E和镁，还是蛋白质、膳食纤维、铜、核黄素、磷、钙、铁、钾、锌的最佳食物源。因此，美国大杏仁现在已经变成了人们餐桌上的一道美食。闲暇在家，做几道美味杏仁，不仅心情愉快，皮肤也会越来越美丽。”今天，我们就为喜欢吃杏仁的你推荐几种杏仁新食法，因为，杏仁不仅是闲暇时的美味零食，还是宴会餐桌上的精美佳肴呢，热情好客的你不妨学着试做一下．在你的岁末狂欢PARTY上给朋友们多一点新鲜和欣喜。     

养生牢记“八多八少”

一、多嚼少食。充分咀嚼能促进消化，老人脾胃功能衰弱，更要重视多咀嚼，这样吃进去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐，特别是晚餐不宜过饱。     

“食字号”与“药健字号”的区别

“食字号”与“药健字号”的区别在某些广告上或在一些保健品的外包装上有“食字ｘＸ号”或“药健字××％”的标识，“食字号”和“药健字号”有什么区别？①是“食字号”的产品是指国家正式批准生产的营养食品，其主要成分为人体必需的一些物质，如：淀粉、蛋白质、糖份...     

预防中风食疗方

（1）黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。 （2）芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇的作用。     

7月健康提示

进入盛夏，要注意预防中暑，特别是产妇、年老体弱者更要注意居室通风，多饮水。大暑是一年中最热的节气，人体皮肤的新陈代谢也进入了最旺盛的时期，皮肤毛细血管大量扩张，皮脂腺、汗腺大量分泌。如环境湿度高，人体排出的汗液不易蒸发，会使表皮角质层发生浸渍性改变，最终导致汗腺导管口闭塞而产生痱子。大量的汗液使皮肤表面的酸度减弱，趋于碱性，皮肤的抗病能力下降，易发生各种皮肤感染。     

油炸花生易伤老人胃

古人食用花生多生研冲汤或煮食，忌用油炸和火炒而食。《纲目拾遗》记载，有一妇人咳嗽痰多，医生束手不治。有人劝妇人食花生，每日生食6～9克，渐觉痰稀少，不到半年食花生10公斤，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有咳嗽者，只用花生去壳膜，取净肉生研冲服，痰嗽均自安。他认为火炒花生，食之反能生痰，何况油炸花生了。     

眼部保养浅谈

眼睛是人的五官中最引人注“目”的部位，眼睛周围的皮肤也是全身皮肤中最脆弱、娇嫩的部分，最易显示人的老化，暴露人的实际年龄，所以，注意呵护你的眼睛及周围皮肤是美容的一大关键。一、避免过度的机械运动及刺激。眼睛周围的皮肤非常薄弱，厚度只有普通皮肤的十分之一，且比较松弛，没有汗腺，皮脂腺分泌较少，故干燥缺水易起皱。针对这些特点，眼部皮肤要尽量避免过度的磨擦、运动、压迫等，如不要让眼睛直视阳光，改正经常眯眼、眨眼、耸眉等不良习惯，护理眼睛时要用专用的卸眼液及保养品且手法不易过重，避免经常浓妆等。二、避免…     

美食博客

梅子，现居美国。自己爱吃，也爱看别人津津有味地吃自己煮的东西。2003年开始在博客上写写食日记。2004年建立美食女性论坛：梅子咖啡（http：//www.plumcafe.com）目前出版有《恋人食谱》、《温情煮意》和《食心食意》菜谱书。     

磨砂，让肌肤更生

无论是面部还是身体使用的磨砂膏，大多都是由天然植物营养成分及微细磨洗剂精制而成。作用当然是清除皮肤表面已经死去的皮屑，深藏于毛孔之内的代谢物和污垢、减轻皮肤表面册凸不平的暗疮印、促进皮肤新陈代谢，令皮肤光洁滑爽，恢复生机。     

“粗茶淡饭”到底指什么

人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么？营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶’     

老年人皮肤的特点及保养

老年人皮肤的特点及保养公公婆婆躲厨房也谈老年人的情爱生活□／刘永生人老了，皮肤及其附属器官（毛发、皮脂腺、汗腺、甲）呈退行性改变而逐渐萎缩。皮肤变薄，弹性降低，起皱。皮脂腺萎缩，皮脂分泌减少，皮肤不再像年轻人一样润泽光亮而变得干燥易裂。改变最明显的是...