牢记历史 共创明天

牢记历史共创明天汪荣华毛主席曾经亲切地问刘伯承将军：＂诸葛亮七擒七纵才使孟获心服，你怎么一下子就说服了小叶丹呢？＂１９３５年中国红军长征途中，刘伯承将军与彝族首领小叶丹彝海结盟的故事早已家喻户晓，有口皆碑。最近，刘将军的夫人汪荣华同志撰文回忆此事时，...     

从“振武将军章”看西汉末年汉与北方民族的关系

从“振武将军章”看西汉末年汉与北方民族的关系李桂芹一、关于“振武将军章”“振武将军章”于１９６１年秋，在黑龙江省肇东市昌武镇西大坑沿被发现。今保存于该市小城子乡丰强村于占江处。该印为铜质，呈正方形，边长２厘米，高２厘米，龟形钮。印文为阴刻汉书九叠策：...     

将军崖岩画中的“太阳纹”释义

地处鲁南苏北的将军崖岩画,是我国一处重要的岩画遗址,本文在对将军崖五组岩画简述的基础上着重对将军崖岩画中的"太阳纹"进行了分析。首先将军崖岩画中的太阳纹与大汶口文化中具有太阳图像的陶文年代相当;其次将其与宁夏、内蒙古的太阳岩画进行了比较研究;最后以太阳崇拜为切入点对将军崖岩画与东夷文化之间的关系进行了探讨:一方面说明了东夷史料在将军崖岩画解读中的适用性,一方面通过阐述东夷与先商之间的关系说明先商遗存在将军崖岩画考证中的意义。     

国人与酒——夏家骏谈少数民族酒文化及其他

国人与酒———夏家骏谈少数民族酒文化及其他文·摄影＼巴义尔俗话说，人是铁饭是钢。那么酒之于人又是什么呢？夏家骏教授认为，严格地讲，滴酒不沾的人是没有的。为什么呢？酒来自于粮食和植物水果等，无论你吃饭喝药还是大嚼水果，都在直接或间接地“沾酒”了。酒象是...     

走近赵南起上将

走近赵南起上将文／曲爱国曾凡祥１９８８年９月，中国人民解放军恢复军衔制。赵南起成为全军第一位朝鲜族上将，也是首批授予上将军衔的１７名将军中，唯一的一位少数民族将军。那么，这位来自白山黑水的朝鲜族将军，是怎样从一位农家子弟成长为党和军队的高级干部？又是...     

肖华将军与孟村《民族团结》匾

肖华将军与孟村︽民族团结︾匾孙秀亭河北省孟村回族自治县宾馆大楼上，悬挂着一块《民族团结》匾额。匾上四个苍劲有力而又潇洒的大字，是已故全国政协副主席肖华上将的真迹。近年来，各地不少人士在这一重要革命文物前摄影留念，缅怀肖华将军重视民族工作的崇高风范。我...     

田家贵──文化酒的引领者

２００２年元月 ８日，２００年度湖南省十大杰出经济人物评选在长沙揭晓，湘泉集团董事长田家贵因其高扬中华文化酒的大旗和湘泉集团的良好效益以高票当选。 田家贵不是神，但他能创造“湘泉”的神话。不久前，记者访问了这位文化酒的引领者，感受酒与文化的交融。     

啤酒鉴别有学问

真假名优白酒巧识别 看外包装箱；酒箱多用纸板制成，名优酒用的纸箱新颖整齐，纸质坚硬，不破不烂，印字齐 全，字迹清楚。 看包装盒：真正名优酒纸盒，纸质自细、坚硬、造型美观．印刷精致、配色协调，假名优酒的 纸盒大多从与名优酒厂有业务联系的制造部门买来的或由市场收购来的。这些假货纸质差，配 色不协调，制造粗糙，与真的相比，总有差别。 看酒瓶名优酒采用固定用瓶，瓶上有特点、标记．瓶子质量高，表面光３ｇ＃好，玻璃质地均 匀，泡花极小，不破不损，不使用回收旧瓶，更不用杂酒瓶，其瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑 盖胶塑套…     

去海拉尔吧

正海拉尔和海兰察有本书叫《我们都去海拉尔》很幽默,可是忽悠到最后也没到海拉尔去,够遗憾的。看这本书时,我还没去过海拉尔,可那边哥们姐们倒不少,都是少数民族,都是豪爽性子,大碗喝酒大块吃肉,高兴起来载歌载舞,绝对痛快。平时,我唱歌没调,跳舞抽筋,从不敢在人前献丑,只有和海拉尔的同胞相聚,虽然自己还是别手别脚,却从无扭捏感。海拉尔人的乐观热情大方很容易把人带进歌和酒的情绪里,一起欢笑歌唱。这个城市有个名人,当然不是现在多了点沧桑和深刻的白岩松,而是一位几百年前的将军。这位将军在小说中常常出现,塑     

酒与养生

人类最 初的饮酒行 为虽然还不 能够称之为 饮酒养生， 但却与养生 保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野主水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”，它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当然，这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处，但他们可能并没有明确的养生目的。 酒之性能 酒有多种，其性味功效大同小异。一般而论，酒性温而味辛，温者能祛寒．疏导，辛者能发散、疏导，所以酒能疏通经脉．行气和血、　痹散结…     

趣话咂酒

趣话咂酒 /柏贵喜 咂酒，古代又作竿儿酒、芦酒、咂嘛酒、刺麻酒、藤枝酒、钩藤酒、扎马酒、重阳酒等，主要流行于湘鄂川黔桂及台湾等地的土家、纳西、羌、彝、藏、侗、苗、傣、壮、布依、高山等少数民族中。咂酒是少数民族酒文化百花园中一朵艳丽的奇葩，在少数民族生活?..     

走成功之路──访湖南成功集团董事长刘虹

湘西那块贫困、美丽而又神奇的土地上，在人们的意识中，历来是出土匪将军；元帅、作家、画家、艺术家……的地方，从未想到会走出一位成功的实业家，刘虹和他的成功集团却如日东升，闪亮登上了湖南十大民营企业的宝座上。 路漫漫其修远兮 九十年代初的中央民族大学校园内，临近深秋，北京已是寒气袭人，校园老师宿舍却显得宁静和谐。 刚担任民大团委书记的王晓琴邀了湘西的两位朋友，一位是刘虹，一位是彭晓春，在远离故土的京城，依旧大砣的吃肉，大碗的喝酒。 喝了一阵酒，王晓琴终于发话了：“我准备下海去广东打工。” 一语惊四座，大…     

当好将军的士兵──记全国少数民族优秀经理、采矿专家、企业家关绍臣

当好将军的士兵──记全国少数民族优秀经理、采矿专家、企业家关绍臣黎曦拿破仑说：＂不想当将军的士兵不是好士兵。＂本文的主人公关绍臣在年轻时代却从未想过自己要去做一名＂将军＂，他只是尽心尽力地做一个好＂士丘＂东北来的好矿长１９５９年，当敬爱的周总理在中国...     

续范亭诗文中的三晋文化精神

续范亭将军是我国民国时期著名的爱国将领.他的忠义爱国、刚正不阿与崇尚英雄都与现下所提倡的时代精神相符.本文意在从续范亭将军的诗文中发现将军身上体现出的三晋文化精神,续范亭是山西原平人,以期对弘扬山西地域文化起到一定的作用.     

苏东坡与黎族酒文化

苏东坡与黎族酒文化插图／林开耀文／吴名辉在海南，黎族人皆喜欢（ｂｉａｎｇ）酒。酒历史悠久，汇集了黎山大自然之精华。在现代化的今天，黎酒新品种“山兰玉液”已成为中国陈酿土黄酒第一家。而当年，宋代大文学家苏东坡的“酒情”却鲜为人知生于四川的宋代大...     

酿造百年酒鬼

就在白酒商战愈演愈烈之时，湘酒鬼却大举推出‘湘酒鬼洞藏文化酒工程’和“珍品酒鬼酒新世纪会员网络消费文化战略’等系列企业营销品牌。那么文化酒的精髓何在？酒鬼酒何以能够担当“文化酒引导者”的重任？记者日前专访了公司董事长田家贵。 弘扬中华文化酒的内涵，提升公司发展与竞争层面的全新理念。田家贵董事长认为，经过近２０年的发展，中国的白酒行业进入企业越来越多，市场竞争日益激烈，加上国家政策方面的原因，白酒行业的经营效益受到了很大的冲击，各个企业都在为自身的发展需要寻求市场空间更大的突破。这迫使我们开始重新…     

川酒小角楼中的白酒工业术语翻译研究

川酒小角楼酿造技艺中蕴含了丰富的白酒工业术语。这些术语既极具个性，又富有白酒酿造的共性，因此研究川酒小角楼中的术语翻译对其他白酒术语翻译具有启发意义。本文中，作者以小角楼酒中的术语为基础，对比分析白酒工业术语2021、2008年标准，结合交际翻译理论，同时参照白酒学术期刊中相关术语翻译，力求找到川酒术语有效的翻译策略。     

闽西开国将军数量众多的原因探析

闽西是红色的革命根据地,从这里走出了杨成武、叶飞、刘亚楼等68位开国将军,占了福建省将军总数的81.93%,可谓数量众多。本文在对闽西红色革命地历史背景分析的基础上,阐述了闽西开国将军数量众多的原因,认为马列主义思想的传播及地方党组织的建立,闽西苏区的建立与红军的扩红,传统客家人吃苦耐劳、坚毅顽强、不惧险阻的拼搏精神是闽西产生众多开国将军的重要原因。     

闽西开国将军数量众多的原因探析

闽西是红色的革命根据地,从这里走出了杨成武、叶飞、刘亚楼等68位开国将军,占了福建省将军总数的81.93%,可谓数量众多.本文在对闽西红色革命地历史背景分析的基础上,阐述了闽西开国将军数量众多的原因,认为马列主义思想的传播及地方党组织的建立,闽西苏区的建立与红军的扩红,传统客家人吃苦耐劳、坚毅顽强、不惧险阻的拼搏精神是闽西产生众多开国将军的重要原因.     

康巴藏族的酒歌与酒文化

康巴藏族的酒歌与酒文化文／金建国四川西部康巴藏族的酒文化历史悠久，酒歌的内容与形式丰富多彩。青稞酒，是一种低度的粮食酒，它是以青稞为主要原料酿制而成。分为两种，前者第一道酒用蒸馏法加工而成，称为青稞白酒，度数一般均在３５度以上，属烈性白酒；后者第二道...