御寒暖身好粥到

萝卜排骨原料:萝卜500克,排骨750克,八角一个,花椒10 粒．料酒、盐、葱、姜适景。制作: 1．萝卜洗净去皮切手指般长条。 2．排骨斩块,放沸水中去血污。 3．锅中放清水,下萝卜、排骨、八角、花椒、葱姜、料     

冬吃萝卜宜煲汤

正"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"是民间俗语,它蕴含了养生智慧,也广受大众认可和推崇。萝卜是冬令应季蔬菜,素有"小人参"之美誉。中医认为,萝卜生者性偏凉,能清热生津、凉血止血、化痰止咳、利尿解毒;熟者性甘平,更擅长健脾和胃、消食下气。它的吃法有很多,生、炒、煎、蒸、煮均可,冬天吃萝卜煲汤最宜。以下推荐几则萝卜汤。萝卜排骨汤白萝卜800克,猪排骨750克,枸杞子10克,红枣5枚,生姜10克,香葱、精盐适量。先将排骨洗净,剁成小块,入沸水中煮3~5分钟,倒少许陈醋或加生姜片,煮至无血水,捞出洗     

家常排骨菜

排骨不但味美可口,而且营养丰富,这里介绍几款适合家庭制作的排骨菜肴。 糖醋排骨 原料:猪排骨500克,白糖200克,红醋100克,精盐10克,酱油20克,葱末5克,姜末5克,色拉油20克。     

过年药膳家宴这么做

正过年回家团聚,与家人一起享受一顿丰盛的年夜饭,是中国人的传统习俗。中国人向来讲究吃,那么怎么做能把餐桌点缀得既养生又美味呢?以下推荐几款药膳,不妨试一试。洋参淮山排骨汤材料:洋参25克,淮山、芡实各50克,排骨500克,陈皮、精盐少许。做法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别     

两款药膳改善食欲不振

材料：红枣、黑枣各10颗，莲藕2节（约600克），排骨250克，盐2小匙。     

省时省力做排骨

我们一家三口都爱吃排骨,可传统的做法比较费工费时。自从买了微波炉后,我就尝试用微波炉做排骨,没想到一试便成功了。成菜后味道香甜可口,而且方便省时。 工具:微波炉。 主料:猪排骨500克。 配料:盐、味精、料酒、白糖、酱     

美味排骨

一、果味排骨 原料:鲜猪肉排500克,大红枣10枚,菠萝(罐装品也可)100克,桔子12瓣,罐装雪梨100克,苹果酱50克,葡萄酒25克,加饭酒25克,葱白15克,生姜10克,白糖25克,精盐3克,味精4克,料酒25克,大料(八角)2枚,花生油50克,绿菜叶6片。 制法:1.把猪肉排用温水洗净,剁成3厘米长的段;红枣洗净,     

川味虾肴四款

鱼香凤尾虾 原料:九节虾350克,脆浆糊150克,小葱20克,泡红椒末20克,自制红辣椒酱20克,姜米18克,蒜米加克,白糖20克,醋20克,味精5克,料酒6克,盐4克。鲜汤、姜片、葱节、水豆粉、精炼油各适量,镂花纸垫1张,萝卜雕花1朵。     

虾皮粉丝萝卜汤消食化积

正材料:虾皮25克、粉丝50克、萝卜丝500克,葱花、生姜适量。烹调方法:虾皮漂洗干净去掉杂质,粉丝先用清水浸泡,萝卜切丝,在锅中加入清水2000毫升,把虾皮、萝卜丝放入锅中用武火煲开后改文火继续煲15分钟,然后放入粉丝再煮至粉丝软熟,最后撒上葱花调味即可食用。汤品点评:冬季大家习惯进补,进食量增加,有时候会出现消化不良的情况,吃萝卜可以达到消食的     

治疗咳嗽用药茶

风寒咳嗽:将萝卜洗净捣烂取汁,加姜汁适量搅匀,代茶饮;或取茶叶7克,生萎10片,煎汤饭后饮用;咳嗽剧烈者可选用生姜15克,苏叶、红糖各10克,开水浸泡10分钟后代茶热饮。     

润肺止咳药膳

正萝卜籽生姜汤配方白萝卜30克,生姜片10克。做法将白萝卜与生姜片水煎2次,取汁混匀,早晚分食。食法每日1剂。功效温中散寒,下气止咳。适用于风寒咳嗽。清炖川贝豆腐配方川贝母15克,豆腐300克,冰糖适量、     

民间秘方

治食欲不振 方山药饭山药、莲肉、薏苡仁、扁豆各30克,洗净切碎,莲肉去皮、心煮烂,再与粳米一起煮饭。适用于脾虚泄泻、食欲不振者。八仙糕黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻、食欲不振者。糖醋萝卜小萝卜250克,将萝卜洗净,切片压碎,用适量的糖、醋、盐、麻油等浸渍即成。适用于脘腹胀满、食欲不振者。大麦茶焦大麦50克,用开水冲泡后代茶饮用。     

年味家宴全席

春节脚步越来越近,人们早已为年夜饭忙活,不少人喜欢去酒店吃年夜饭,觉得既省事又好吃,但是在家里吃年夜饭似乎更有年味儿,小编在此为您推荐一些春节家宴菜谱,希望您和您的家人将"大吉大利"的饭菜吃进去,来年必定富贵吉祥、平安如意!福禄东海主料:排骨500克,蛤蜊500克。调料:姜、葱适量。     

排骨料理壮筋骨

看起来那么普通的排骨,实际上很不平凡。排骨具有补肾益气、健身壮力的作用。排骨上的猪肉基本上以瘦肉为主,含有丰富的蛋白质和氨基酸,营养又美味。同时,排骨还含有更多的钙质,对小孩子生长非常有好处。     

美味家肴

白玉排骨卷用料:冬瓜100克,猪肋排200克,鲜鸡粉3茶匙(15克),生抽1汤匙(15毫升),水淀粉1汤匙(15毫升),水200毫升。做法: 1．猪肋排剁成8厘米长的段,放入滚水中氽烫1分钟,捞出冲洗干净,沥净水分,用鲜鸡粉2茶匙(10克)和生抽1茶匙(5毫升)腌制15分钟。2．冬瓜洗净,削去外皮,切成0．2厘米的薄片,待用。     

农家萝卜丸

此菜为时下较流行的农家风味菜。是以鱼茸、白萝卜、馒头为主要原料,经过炸制而成。口感酥香,脆中带嫩,萝卜爽口,食之别有一番风味。 原料:鱼茸300克,白萝卜250克,馒头2个,鸡蛋清2     

感冒食疗方

正感冒有4种类型,而每一种感冒的食疗偏方各不相同,下面为您介绍4种感冒类型的食疗方。风寒感冒头痛无汗、四肢疼痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰白清稀,口不渴。治疗应选择辛温解表类药,宣肺散寒。药可选择感冒冲剂、小柴胡片等。姜丝萝卜汤取生姜25克,萝卜50克。将生姜切丝,萝卜切片,两者共放锅中加水适量,煎煮10~15分钟后,加入红糖适置,煮1~2分钟即可。可祛风     

御寒暖身好粥到

在寒冷的冬季,如能经常食用御寒的食物,对增强人体的抗寒防病能力大有裨益。羊肉粥:鲜瘦羊肉250克,洗净后切成小块与一个萝卜同炖,去膻味,然后取出箩卜,放入大米150克煮粥食之。能温暖脾胃,补益气血,适于老年人及气血亏虚、     

治气管炎五方

▲大萝卜一个(约500克),蜂蜜600克,将萝卜用清水洗净,剥去外皮,挖空中心,将蜂蜜装入,放碗内入锅隔水蒸熟,晚睡前趁热服食,连服不仅可治急、慢性支气管炎引起的咳嗽,还可治疗肺结核引起的咽干、咳嗽、痰中带血等症状。此方具有润肺、止咳、化痰等功效。     

春日止咳暖身菜

正三月,天气还没有完全转暖,忽冷忽热的天气令许多人尤其是孩子和老人无法适应,感冒咳嗽的也多了起来。此时,不妨多吃些具有除痰润肺、解毒生津、和中止咳作用的萝卜,用它来做菜、煲汤,不但味道好还可以止咳暖身。萝卜丝汆羊肉丸子用料:羊肉200克,萝卜1块,盐2茶匙,料酒、花椒水、枸杞、姜各适量。做法:(1)萝卜洗净,去皮,切丝。(2)羊肉放入搅拌机中搅成肉馅,调入料酒、盐,搅拌均匀,放入姜末儿、花椒水,继续沿着一个方向,将肉馅搅打上