农村“公共食堂”的“一风吹”

近些年来，不少地方的饭店为招揽生意，打出了“公共食堂”的牌子，引起了当今年轻人的好奇。可在上个世纪五十年代末六十年代初，农村公社的公共食堂就像现在城里的公共汽车一样普遍，频繁地出现在红头文件上，挂在农民的嘴边。时过境迁，历史把“公共食堂”演绎成了一个颇具讽刺性的名词———“大锅饭”。其实，公共食堂原本的定义绝非人们现在所说的“大锅饭”，它是在“大跃进”中产生并推广的新生事物，是想改变农村自古以来家家做饭、户户冒烟的习俗，实行全民供给制。农村“一风吹”办起公共食堂后，农民就与机关干部、部队战士一样…     

1958年，农村兴办公共食堂

上个世纪五十年代末，人民公社运动兴办起公共食堂，农民在食堂里“放开肚皮吃饭”，觉得我们的粮食吃不完了。可是第二年农业歉收、吃饭不要钱的公共食堂即难以为继。     

桂林米粉中的爱情

那时候他们都很穷，穷得只能在食堂吃饭，没法上馆子。而他们是那么厌恶在食堂吃饭，倒不是嫌饭菜不好，而是厌烦那些目光。“坏小子”与“淑女”相爱了，这可是个爆炸性的新闻。他周围出现了许多挑衅行为，他知道那些哥们是吃醋了，他只是淡淡一笑，他有了她的爱情，变得安分。而她的身边突然出现了许多好心人，     

黄豆情

黄豆是豆类的一种，极为平常。然而，我对它却有一种悠长的感情。1958年，全国开始“大跃进”，大炼钢铁轰轰烈烈，亩产万斤的口号响彻云霄，村村庄庄办公共食堂如火如荼。食堂的成立，仿佛进入了共产主义，家家户户停烟火，男女老少到食堂免费用餐。一个号令下来，每户只留一口锅烧水，多余的上交，     

职业学校食堂托管有效监管的探讨

随着后勤社会化改革的推进，许多职校通过引进优秀的社会餐饮管理企业，使食堂各个方面的质量得到提高，同时极大地节约了学校的运行成本。本文对学校食堂托管风险进行了分析，提出如何通过有效的监管，以化解安全风险，创造学校和食堂经营企业的“双赢”局面。     

办公室外的职场人际

“培训时和上司一个组”、“电梯里和上司独处”、“食堂里和上司同桌”，是最考验人的三大办公室外的职场。     

桂花香，香到忧伤

去食堂打饭的时候，我习惯性地往后面伸手：“秀秀，把饭盒拿来!”见没有回应，才猛然想起身后已没了秀秀。班里谁都知道，我与秀秀是最好的一对姐妹。我们一起吃食堂，一起去图书馆看书，早晨还一起到操场上跑步，就连课间休息时上厕所，也是约好了同去。     

新新职业

公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可以为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导等服务。正在制定中的《国民营养条例》规定，100人以上的食堂、餐饮单位，菜肴不再仅由厨师直接配制，而需在营养师的指导下共同完成；300人以上的食堂、餐饮单位必须配备专门的营养管理师。面对这一广阔前景，许多院校在一些相关专业中加设了营养课程。如预防医学设“营养与食品卫生学”，妇幼卫生专业开设“妇幼营养学”，护理专业开设“临床营养学”等。     

有偿替课

学生课余兼职赚点零花钱并不新鲜，可是目前一股“有偿替课”风却正在大学校园里涌动。为此，记者走访了长春市的部分高校，发现食堂门口等不少地方都贴着各种“替课”广告：替听一节课10元，抄笔记15元……明码标价的“替课”一族竟然这样明目张胆地在大学校园里赚起了“外快”。     

女儿的“指令”

我渐渐地老了，孩子们一个个都长大了，早先我管教孩子，如今，孩子却“管”起我来了，动不动就向我发“指令”，什么这个“应该”、“必须”，那个“不准”、“不许”等等。     

初恋时我不明白沉重的爱无法负担

没有想到会爱上梁剑。在少女的幻想中,我的初恋对象应该是成熟稳重有着忧郁深沉眼神的男人。而梁剑是国际贸易专业出名的大众情人,老是穿花衬衣,见人笑嘻嘻的,永远没有正经样,全校几乎所有的漂亮女生他都认识,有数不清的“姐姐妹妹”。他人缘出奇的好,哪里都有熟人,连花店老板、食堂的师傅他都称兄道弟的。     

90后大学生闪不开“亲情恐怖袭击”

“北京天气很好,没下雪。” “已经吃过饭了,食堂解决。” “我挺好的,没感冒。哎呀,怎么又这么多的问题啊,没时间跟你说了,我现在要去上课了。”     

校园一卡通系统的应用和安全分析

高校成功地运用校园“一卡通”来进行图书借阅、身份识别、食堂消费等，为学校和学生们提供了极大的方便。本文将对校园一卡通系统的应用和安全机制做进一步的研究，，希望能够促进校园中一卡通应用的实效性。     

大实话终结人民公社大食堂

近年来,有些饭店用了＂人民公社大食堂＂的招牌。这在年轻人看来是件新鲜事。然而,在40岁以上的人,特别是有过农村生活经历的人的记忆中,＂公社食堂＂留给他们的并不是甜蜜的回忆。     

老了，真好

五年前刚退休时的“不适应”已一去不返，对“人走茶凉”和“门前车马稀”也习以为常，我说“老了真好”不是自嘲，而是由衷的发自心底     

宅人的食谱不等式

总体来说,我应该不算是一个喜欢“宅”的人,可以算得上“宅”的时间大概只有准备GRE考试的那几个月。那时候,研究生的课程差不多快上完,又还没有正式开始做实验,所以除了去食堂打饭和偶尔上上课,基本上可以“宅”在宿舍里背单词、做题。桌子前坐累了就躺在床上,床上躺累了就坐到桌子前。每天的人生乐趣只剩下吃饭——虽然大家都习惯于讽刺学校的食堂     

丰富退休生活的“四点计划”

退休后，我和妻子过起了真正意义上的“解甲归田”生活。为了顺利度过“退休初级阶段”，我和妻子制定出了我们的四点生活计划：健点身，做点事，会点友，找点乐。“四点计划”实施几年来，收效明显，我和妻子深受其益。     

未来的疑惑：还有多少中国味

从年初至今，“暴走鞋”俨然已有当年的“宠物蛋”风行大江南北的景象。这种源自美国、被珠三角厂家发掘其市场潜力的异型波鞋，特别之处只是鞋底加装了轮子，可以随意收起（步行）支起（滑行）。在调查中，记者发现“非常神奇威风”、“感觉像飞”、“很炫”是这些90年代生人对此物的体会和评价。而自从台湾把这种英文原文“Heelys”的鞋演绎为“暴走鞋”的时候，这些年纪轻轻的孩子并不知道，“暴走”原意指日本摩托飞车党“暴走族”以猛烈背叛方式对抗社会的行为。     

“共产主义经济试验田”的调查与反思（上篇）

河南省临颍县南街村，被称为中国的“共产主义经济试验田”。这是一个很神秘很奇怪的地方，既有极高的经济收入，又保持着许多陈旧的现象；名气极大，却又蒙上了一层特别的面纱。才3000多人口的弹丸之地，却是中国最大的方便面厂家之一；是中国极个别的十几亿元之村，号称“中原第一村”，却还在吃食堂．什么都搞分配，沿袭着过去人民公社“一大二公”的那一套；     

首饰盒里的秘密

那天，女儿放学回家，突然没头没脑地问了一句：“妈妈，我们家有多少存款？”不等我作答，她又继续说道：“他们都说咱家至少有50万元。”我奇怪地看着女儿：“你说的‘他们’是谁呀？”“我班同学。他们都说你一本书能赚十几万稿费，你出了那么多书，所以咱们家应该有50万吧。”我摇摇头，说：“没有。”