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顾秀玲 《牡丹江师范学院学报(哲学社会科学版)》2014,(5):35-38
从网评角度,对家庭亲子,商务出差,朋友出游和情侣出游四类顾客的消费行为进行研究,结果表明不同类型客人对环太湖度假酒店主要指标评分没有显著差异;客人类型与星级对位置评分的交互作用达到边缘显著,对服务和设施的交互作用显著;客人类型与季节仅对酒店服务产生显著交互效应。针对四种类型的客人呈现出不同的行为偏好表现及产生原因,进行了具体分析,并提出了相应建议。 相似文献
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李勇泉 《湖南工业大学学报(社会科学版)》2010,15(3):90-93
商务客人消费水准高,对主题客房的需求特征、主题风格、配套服务的要求与其他客人完全不同.主题客房具有独特性、针对性、文化性的特点,商务型酒店主题客房的设计应考虑到市场需求、资金要求与投资效益、管理难度等因素,设计时要注重以人为本的个性化设计,以客人的需求为出发点,注重跟踪市场潮流的趋势,挖掘和突出文化内涵,重视提高运营效率和控制成本,注重创新跟进. 相似文献
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文化温泉是指以温泉资源为契机和线索,整合并创新性地保护与传承地域文化遗产的温泉综合体。其具备以下行动标准,其中包括具备天然温泉、地热温泉、符号温泉以及汤温泉等特征的优质、保量的热水资源做保障;有卓越的自然与人文环境,或者拥有悠久历史的地域文化;行为主体拥有从事文化遗产保护经验,拥有挚爱传统文化的专业团队,并以文化温泉为载体创新地传承、保护与利用传统文化遗产等。地域环境与温泉关系密切,地域环境具有吸引旅游者的功能,其可以来自温泉域外,也是文化温泉形成文化的一个重要来源,而温泉则起着留住客人的作用。文化温泉可以被建设在原本没有温泉的地方,其可以以汤温泉为资源,以创新性保护地域文化遗产为使命。通过天沐温泉产业系列、日系汤温泉及大朝阳温泉度假山城实践运营等文化温泉的比较分析,温泉研究界和企业应开展文化温泉理论研究,创新现代温泉服务产业模式,挖掘优秀的传统民族文化,推进休闲康复文化温泉产业,引进域外或温泉域外的文化发展经验,构建各种特色的文化温泉,温泉产业与现代娱乐业结合,打造文化的温泉综合体。 相似文献
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《湛江师范学院学报》2015,(5):131-136
近年来,我国休闲旅游消费出现强劲的增长趋势,度假酒店特别是豪华度假休闲酒店因其设施齐全、环境好、重视顾客体验成为旅游者的旅游目的地选择。以去哪儿网站标注为五星级/豪华级的广东省境内度假休闲酒店的顾客点评为研究样本,对点评文本的语义分析、情感分析、高频词分析显示,顾客体验并非仅停留在满意。对于酒店经营者来说,挖掘超越顾客体验的需求,不断创新产品组合,将惊喜贯彻在顾客整个住店体验中是个不懈追求。度假酒店产品创新思路:一是规划和管理忠诚于酒店主题的服务与顾客体验,二是做足自然禀赋的文章,三是营造突破季节和气候的顾客体验,四是全方位细化顾客的感觉体验。 相似文献
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温泉旅游地的发展态势分析——构筑休闲型的温泉度假空间 总被引:3,自引:0,他引:3
从历史的角度分析了旅游的不同发展阶段,指出当今体闲时代的到来对温泉旅游发展提出的新要求,即而以日本和西欧等世界著名温泉度假地为例,提出构筑休闲型的温泉度假空间,并结合温泉旅游业的发展思路进行案例分析。 相似文献
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《市场瞭望(下半月)》2008,(7):119-119
福州星网视易公司通过对酒店服务行业管理模式、特点的深入、细致的学习,以及长期以来在此行业的市场调研和客户需求分析的基础上,量身打造出适合用于该行业、并全面提升服务档次的数字化应用产品:"中国酒店商务频道",其建设目标,就是提高客人的满意度,为客人提供更多自主选择权,提升客人消费欲望。同时,可 相似文献
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潘雅芳 《北京交通大学学报(社会科学版)》2015,14(4):73-80
乡村温泉旅游地属性绩效对游客满意度提升及旅游地发展具有重要意义.通过构建"乡村温泉旅游地属性绩效——游客满意度"概念模型,并以浙江武义乡村温泉旅游度假区为抽样样本,对研究概念模型进行实证检验,结果显示:乡村温泉旅游地的温泉核心产品和服务、生态环境与人文景观、管理服务和基础设施三方面的属性绩效与游客总体满意度存在高度正相关关系.温泉核心产品和服务属性绩效对游客总体满意度影响最为显著,其次分别为生态环境与人文景观属性绩效、管理服务和基础设施属性绩效.因此,乡村温泉旅游地应重视乡村温泉特色产品开发、温泉度假设施建设、温泉文化品质、温泉疗养水平等温泉核心产品和服务属性绩效的提升,同时着力改善管理服务和基础设施建设,以及保持淳朴民风和维护环境基底条件,从而有效促进游客满意度的提升. 相似文献
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度假旅游是西方流行近百年的传统旅游方式,最早的度假酒店起源于欧洲。目前,中国的度假酒店发展正处于初级阶段,虽然总体水平不高,但一些沿海城市的度假酒店也显示出良好的发展势头。以产业集群理论为基础,研究了度假酒店产业集群的结构和发展模式。首先从度假酒店的概念分析入手,归纳度假酒店的类型;然后研究酒店业产业集群结构,进而指出度假酒店产业集群的一般性结构。最后,分析了集群效应在度假酒店业中的作用,并归纳国际度假酒店业发展模式,得出度假酒店适于产业集群的结论。 相似文献
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黄丽娟 《安徽农业大学学报(社会科学版)》2013,22(1):60-64
酒店业结构的合理性是衡量一个地区酒店业发展状况的重要指标。从研究区域看,多数学者致力于对一线大城市的研究,较少涉及中小城市及风景名胜区酒店业的结构研究。武夷山市为世界文化与自然遗产地,全市人口23万人,旅游总收入占GDP超过50%,特别是12平方公里的国家级旅游度假区内,酒店高度密集,拥有近200家各类酒店。武夷山酒店业存在供给结构失衡、客源单一、空间分布不合理等诸多问题。武夷山应适当增加中、高档次饭店比例,降低低档次饭店的整体规模。酒店可适当增加会议设施投入,提高接待能力。 相似文献
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重庆市旅游饭店业的现状及其对策研究 总被引:1,自引:0,他引:1
旅游饭店作为重庆市旅游业的支柱之一,要摆脱目前的困境,既要从加大对旅游企业的政策扶持力度、加速发展重庆都市旅游业为饭店创造更多的客源、适度控制旅游星级饭店的建设规模、建立饭店行业联盟维护市场秩序等方面入手改善旅游饭店的宏观生存环境,又要从提高饭店的管理水平和员工的整体素质、建立国内国际合作关系等方面优化饭店的微观生存环境。 相似文献
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现代饭店伦理建设初探 总被引:1,自引:0,他引:1
王苏洁 《江南大学学报(人文社会科学版)》2003,2(1):76-79
现代饭店的伦理精神表现为面向社会的责任心和对投资者、对国家、对消费者负责的敬业精神。饭店管理伦理手段的运用就是通过实行和谐、有序的各种饭店准则和规范 ,满足各相关利益群体的不同需要 ,并调动饭店员工的工作积极性、主动性 ,激发员工的创造性及工作潜能。 相似文献
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区域饭店联盟是饭店企业的一种区域竞争方式和资源组织方式。在阐述区域饭店联盟组织特点的基础上,分析区域联盟中的障碍成因,提出区域饭店联盟存在交流与合作障碍、组织管理与组织文化障碍、知识获取与转移障碍、信任障碍等障碍类型。联盟的障碍管理应把握管理要点、设计合理的管理方式和提供针对性的保障措施。 相似文献
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魏芬 《安徽农业大学学报(社会科学版)》2010,19(3):58-61
经过20年的快速发展,中国饭店业面临的市场和行业环境日趋严峻,开始陷入了高风险和低效益并存的困境。面对市场和行业的高竞争性和不确定性,饭店必须保持一定的战略柔性,尤其是人力资源的柔性管理,才能灵活应对。文章对饭店经营过程中如何开展柔性人力资源管理进行了探讨,认为饭店柔性人力资源管理应从四个方面着手,即构建柔性的员工系统、突出工作再设计和员工培训以增强职能柔性、讲求数量柔性以减少饭店人力成本、构建柔性薪酬体系等。 相似文献
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王晓洋 《江苏工业学院学报(社会科学版)》2007,8(3):42-44
国内旅游市场的迅速扩张给经济型酒店的发展带来了机遇,但目前我国经济型酒店还存在档次结构不合理、管理模式单一等劣势,我们应根据经济型酒店的发展现状,选择正确的发展路径,加快我国经济型酒店的发展步伐。 相似文献
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杨雁 《重庆工商大学学报(社会科学版)》2007,24(5):146-149
随着与世界各国的交流和合作的不断增强,中国高等职业教育与世界发达国家的现代教育体系更加接轨.但在课程与专业设置等方面仍存在差异.尽管中国高校专业各具特点,但基本框架和要求都是按照国家的标准设立,所以在人才培养目标和专业与课程的设置方面都具有共性;澳大利亚的TAFE(Technical and Further Education)教育被世界公认为为职业教育的典范,在和行业衔接和培养学生的实际能力方面极有建树,虽然由各个州和领地管理,但培养目标相同,文凭证书全国通用,因此也具有相当大的共性. 相似文献
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浅谈酒店采购业务内部控制 总被引:2,自引:0,他引:2
姚文新 《天津市财贸管理干部学院学报》2009,11(2):32-35
采购业务是整个酒店业务流程的重要环节,也是酒店管理的重要内容。酒店采购业务影响酒店的服务质量。成本控制和最终利润。因此需要在采购计划、采购标准、采购价格等方面强化内部控制。 相似文献
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酒店专业本科生的职业选择关系到酒店业发展,同时也是对酒店专业教育成效的检验。调查发现,影响酒店专业本科生职业选择的重要因素依次是职业前景、个人兴趣、工作条件、性格等。据此建议学校应完善酒店专业的实习管理、优化实习教学、引导学生做好职业规划等,从而提高酒店专业本科生从事本专业的职业意愿。 相似文献