小生活 大智慧

正辣椒越辣越好吗辣椒越辣,抗菌性越好。研究人员发现,烹煮后的辣椒,能有效地杀灭细菌。辣椒的辣味来自于辣椒寨,而辣椒素是重要的抗菌成分。辣椒寨的抗热力高,只有200℃的高温才能破坏它的分子。一般的烹煮温度在100℃左右,不但不会破坏辣椒素的分子,反而能破坏辣椒的组织,使     

小生活 大智慧

正逃避电子眼秘籍不靠谱日前,一篇名为逃避电子眼秘籍的帖子在网上流传,部分车主勇于尝试。然而实验得知,这些秘籍并不靠谱。抠掉小圆点每个车牌上都有白色圆点,有人说白点的作用是对焦,抓拍交通违章的电子眼只有看到这个圆点,才能清楚拍下违章车牌号码。但交警称,小圆点只是用于区分字母及后面的数字,同时起到防伪作用,不存在对焦一说。抠掉     

小生活 大智慧

正货币上的人像留心观察不难发现,硬币上的总统、女王头像都是侧面像,而纸币上都是正面像。造成这一区别的原因在于硬币版面太小,制作硬币的金属模板上很难雕刻高分辨率的正面像。与正面五官部位的微细线条相比,侧面像线     

小生活 大智慧

正吃高纤维食品更健康?摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快新陈代谢,因此高纤维食品越来越受欢迎。麦麸、全麦等粗粮的确可提高产品膳食纤维的含量,但也会造成食物口感粗糙。为了增加口感,生产者会加入脂肪进行润滑,因此造成食物脂肪含量飙升。某品牌高纤维粗粮饼干在配料     

小生活 大智慧

正采血为何用无名指采血用左手无名指,主要出于采血方便以及对手部功能和生理结构等因素综合考虑后作出的最佳优选。方便安全手指是人体最灵活、最能自由活动的器官,能与医生采血主动配合。手指尖部有十分丰富的毛细血管网,但无较大的动脉和静脉,这样既能满足采血的需要,又可避免大量出血。创伤较轻每个手指的屈指肌腱都有滑液囊包裹,起到润滑抗震和减少摩擦的生理作用,其中食指、中指和     

烹调技法之干炸 炸小卷

干炸是将主料先以调味料腌拌,再沾裹干粉放入热油锅中,炸至酥黄的一种技法。     

生活小窃门

三角区关键数字：457～671厘米厨房设计的最基本概念就是“三角型工作空间”,所以洗涤池、冰箱及灶台都要安放在适当位置,最理想的是呈三角形。这三边之和应以457～671厘米为宜。橱柜与吊柜关键数字：80～85厘米工作台高度依人体身高设定,橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜。台面高度在80～85厘米；工作台面与吊拒底的距离需50～60厘米；而放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60厘米；吊柜深度是30～40厘米。台面关键数字：10厘米、15厘米厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设计不同的高度。如果你很喜欢做面点,那么常用来制作面点的操作台高度可降     

生活中的小知识

1、新鲜蛋大头向下竖放不粘壳。 2、未用完的油漆,装入塑料袋后再包一层塑料袋,封紧放水桶中不使浮起,可防变干。 3、白色胶鞋,洗后用卫生纸包上阴干,可保持洁白。 4、洗发水中加点醋,发柔顺,不易变型。 5、厨房有异味,可在灶上烤桔子皮,或倒点醋在锅中,加热蒸发。 6、用凉红茶水擦地板,可使地板光洁如初。     

居家生活小经验八则

1、打钉挂物。居家生活往往会碰到要在墙上打个小洞安装什么东西。这时不必要借来电锤大动干戈,只要用钢钉(不是普通钉),配合一把旧镙丝刀,用锤子先敲钢钉,再边旋转边敲镙丝刀,两者轮换反复多次,就可以往墙内攻入一个约铅笔粗的墙洞,只要一寸半深就够了。然后削一根与墙洞深度一样,略比洞径粗的一     

生活小助理——小米小爱智能闹钟

正随着智能家居概念的深入,现在小小的闹钟也比以前更聪明。最近,小米在小米8系列新品发布会上推出了一款小米小爱智能闹钟,为闹钟作出了不一样的定义。在外观设计方面,小米小爱智能闹钟延续了小米一贯极简的圆角设计风格,能轻松融入各种家居环境。闹钟采用了大数字显示设计,同时拥有自动感光能力,夜晚显示会自动变暗,不会影     

定西:大时空里的小生活

正远古文明的基因定西坐落于黄土高原、甘南高原和陇南山地的交汇地带,群山环绕,大河奔流。民谣歌手李志在歌曲《定西》里唱道:据说那的人都擅长给别人答案。历史上,临洮县还真的揭示过中国古老文明进程中的一个答案。1924年,瑞典地质学家兼考古学家安特生在临洮马家窑村发现了一处远古文化遗址,处于母系氏族公社后期,距今5000多年,在遗址中发现的马家窑彩     

烹调技法之生炒

生炒又称煸炒,主料多以生抖为主,且不勾芡,直接放入热油锅中以大火快炒至五六分熟时,再加入其他配料及调味料,快速炒熟即可。     

烹调技法之卤

卤的作法是将材料汆烫去腥后,放入调好的卤汁中,以小火慢煮,使卤汁能完全渗入材料中的一种烹调方法。     

烹调技法之煲

煲是将大块材料先烫过或烧好,再以小火慢慢炖至入味的菜肴。口感软嫩味浓,能保有原汁原味。     

水彩画材料技法教学研究

水彩画材料技法训练是高等美术院校水彩画专业的重点课程,是贯穿整个水彩画训练课程的一条主线。水彩画基本技法是水彩画训练课程的基础,水彩画特殊技法和水彩画的材料技法的应用丰富了水彩画的绘画语言。     

民歌演唱技法研究

本文主要研究民歌的演唱技法 ,阐述中国民歌的发展与变化规律     

烹调技法之 溜

醋溜醋溜是将主材料切成片、块、丁、条等, 用蒸、煮或炸等方式使主料熟软,再放入以调味料煮成的酱汁中。由于调味料以醋为主, 所以口感较酸。     

烹调技法之烤

明炉烤明炉烤是将材料切成小片或块并腌至入味,放在铁架上,置于敞口式的炉火上烤。由于火力较分散,原料不易烤匀透,需花较长时间完成。