文豪们的茶缘

“待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”春茶色泽翠绿，叶质柔软，滋味鲜爽，香气馥郁，深受众人青睐。茶，是一种有着深厚文化内涵的物品，而文人与茶的情缘，也多见诸文学作品。
　　鲁迅先生爱喝茶，有一次买了二两好茶叶，开首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，不料郑重其事来喝的时候，味道竟和他一向喝着的粗茶差不多，颜色也很重浊。鲁迅在《喝茶》中写道：“我知道这是自己错误了，喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”鲁迅说，有好茶喝，会喝好茶，是一种“清福”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫，其次是练习出来的特别的感觉。但鲁迅最后还是回归他的本色，说：“我们试将享清福抱秋心的雅人，和破衣粗食的粗人一比较，就明白究竟是谁活得下去。”     

茶文化点滴(八) 中国各地的饮茶习俗

我国人民饮茶的历史悠久,各地饮茶的习俗各有异趣。边疆兄弟民族的饮茶习俗边疆兄弟民族多居住在高原、沙漠和草地,海拔高,气压低,故其饮茶多为熬煮,这样才能充分地将茶叶中的有益物质熬出,溶于水中成为茶汤。其茶有酥油茶、奶茶、清茶三种。茶叶中含有的茶碱、咖啡碱对高原人民生理上的新陈代谢有着不可忽视的调节作用,故其民族中有“宁可一日无食,不可一日无饮”的谚语。藏族人婚时以茶为聘,葬时熬茶送茶。在结婚之际,男方要熬大量的茶来招待客人,熬用的茶要红艳,象征婚姻幸福美满。在送葬之时,亲友吊唁,以哈达慰问,并送茶酒,而丧家要熬茶…     

怎样喝茶才科学

饮茶始于中国。3000多年来,国人喝茶的习惯经历着不少变化。一项关于现代人饮茶习惯的调查显示,六成人都表示自己爱喝茶;50%的人是在工作后养成喝茶习惯;另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的,55%的被调查人表示是为了健康;30%的人是为了提神;其余15%则是为了减肥。调查也显示出,人们对于饮茶中的茶文化和茶知识不甚了了。     

保温杯不适宜泡茶

很多人喜欢放一个保温杯在办公室，抽屉里随时备着茶叶，一上班就开始用保温杯泡茶喝，喝到下班茶都还是温热的。大家认为这样泡茶既很有口感，茶水还可以长时间保温。其实这种做法是错误的。     

深圳红岁姚研成:永不疲倦的梦想家

茶叶好不好喝是茶品牌最不重要的标准;无农药残留、铅超标和未被酸雨危害过的茶叶产品,是保障需求的最低标准,恰恰这个最低标准才最重要,安全是第一准则。宇宙把创造和发现发明的权力平等地交给了我们每一个人和企业,然而并不是所有的企业家都珍惜创造品牌这个权力和机会。     

古人与茶

茶与中华民族有着不解之缘。据史籍记载,“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,”兴于盛唐,而集大成于宋代。日渐月积,古人由饮茶嗜好演化出内涵丰富的茶文化。古人饮茶,讲究境界,境界高者,曰茶中见性,曰品茶酝诗,曰茶以参禅。茶中见性茶,性清纯,雅淡,质朴,生于幽谷深涧,远离尘嚣,历霜雪而质愈洁,经风雨而品不移,人称“百草魁”。极富灵性的古人把握住了茶这一自然之物的内蕴,鉴茶之美,赏茶之洁,寄寓其情操;茶与人似乎有着品格上的对应,人     

三类人群不宜喝绿豆汤

绿豆性寒，有清热解毒的功效，炎炎夏日，不少人喜爱喝绿豆汤消暑。提醒以下三种人不宜喝绿豆汤。     

商务茶水礼仪刍议

中国是茶的故乡，中国人在日常生活中爱饮茶，也把茶作为交际、接待亲朋好友的重要工具、馈赠他人的重要礼品。秘书在接待工作中，了解中国茶文化和有关习俗、熟悉饮茶与敬茶的有关礼仪十分必要。     

茶与视觉康复的相关性研究进展

眼睛是心灵之窗、是人类接收外界信息的最重要器官之一,拥有正常、良好的视力是人们能够正常生活和工作的基本保障。然而随着科技发展,工作、生活压力的与日俱增,视疲劳、视网膜疾病已成为困扰大部分人群的普遍症状和眼科常见病。我国是最早种植和利用茶的国家,茶叶资源十分丰富。饮茶对眼部既有营养作用,又有保健功效,且能治疗多种眼病。本文就茶与视觉康复眼保健的相关性研究进展作一综述,以期对茶叶资源的跨界利用及眼科疾病的治疗与视觉康复提供新思路。     

节后如何健康“刮油”

一节胖3斤，节后节食减肥成了很多人的主要话题；此外，胃饱肠滞、便秘不适等问题也成为春节狂欢后遗症。消化内科专家指出，节后饮食调理应分五步走，切不可盲目素斋果腹，或贪快速减磅而吃减肥药、喝清肠茶。     

茶文化点滴(六)——古典风雅的烹茶艺术

我国人民对烹茶或冲泡茶的艺术,历来就很重视。唐、宋以来,品茗家们对饮茶用水更是讲究,许多有关茶叶的专著和诗词都讲到烹茶用水。陆羽的《茶经》,张又新的《煎茶水记》,欧阳修的《大明水记》、《浮槎山水记》等,都叙述了烹茶艺术的动人情节。     

小幽默5则

正好兆头假期去姨夫店里帮忙,姨夫让我把牌匾擦一下。我擦得太过仔细,太过用力,结果牌匾掉地上摔成两半。还好我是见过大世面的人,便淡定地转身,对着目瞪口呆的姨夫说:"姨夫,这是要开分店的好兆头啊。"长寿争论偶然听到一老头和老太太争论。老头认为喝白开水长寿,老太太坚持认为饮茶长寿。老头说:"白开水的‘白’字,是‘百’字少一笔,不是可以活到九十九吗?"老太太不服:"我用加法,‘茶’字是廿加八十八,不是可活到一百零八岁吗?"     

中国名茶之木栅铁观音

简介木栅铁观音茶属于台湾十大名茶之一,由木栅茶叶公司派茶师张迺妙、张迺干兄弟远赴中国大陆安溪取回,种植于木栅茶区,而有木栅铁观音茶的开始。木栅茶区现以产销铁观音茶为主,又因每季铁观音的采收期约为十五天,采茶人手不足,为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等,所制成的茶也称铁观音。为了区分二者制成的茶叶,则称铁观音茶树制成的茶叶为"正(?)     

浅啜与牛饮

同样一杯茶,有的人大口大口地喝,只为了解渴;有的人一小口一小口地啜,为的是品尝。 对于生活也是如此,有的人为了生存而生活,有的人为了体味生     

以茶为药 百病全消 长寿老人强荐9款药茶

1醋茶：茶叶5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、伤痛等症。2．菊茶：茶叶、杭菊各2克，以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒之功效，久且聪耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。     

九大妙招对付办公室犯困

茶或咖啡 一个人昏头昏脑时，最简单的办法是给自己泡一杯浓茶或者咖啡，它们是很好的提神醒脑的饮品。另外，从起身洗杯子到倒水这一过程你会有片刻的清醒，你可以趁机赶紧投入工作。但要注意茶杯不要乱放，否则一不留神将茶水洒得到处都是，你倒是真的要被吓醒了。     

永川秀芽茶叶基地成功创建全国农业旅游示范点

永川秀芽茶叶基地位于重庆永川茶山竹海国家森林公园的前段，总面积1500余亩，是重庆市农科院茶叶研究所实验场所在地。基地与森林公园内的2万余亩茶园和5万亩竹林连成一片，茶树环山种植，层层叠叠，茶竹相映，错落有致，其规模和景致堪称一绝。经过多年打造，基地已建设成西部茶叶实验规模最大，功能配套设施最完善，集茶叶科技试验、示范、培训、茶文化知识普及、茶事体验、生态旅游、休闲度假为一体，科技资源与特色生态农业有机结合的全国农业旅游示范点，为区域经济和重庆茶业的发展做出了积极贡献。     

中国名茶之乌龙茶

简单介绍 乌龙茶，英译名0olong tea。知名茶叶品种。原产地涵盖中国大陆、台湾。乌龙茶分类、作法视地域有所不同。 在中国大陆．乌龙荼茶叶加工分类上属于绿红黄白黑青六大茶系中的青荼．绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇。因此，在中国大陆，乌龙茶等同于青荼．青茶即是指乌龙茶，并被视为青茶的商品名称。名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙即属此类。     

中国茶叶的色与香

作为茶叶的故乡，中国日前是全球最火的茶叶生产困和第二大出口国。不妨让我们再重温一下中国的茶文化，感受属于中国茶的醇厚韵味。     

茶叶共和国的市场革命

引用美国一家贺卡公司的广告词：收到茶叶共和国茶筒礼盒的人，都能感受到送礼者“精心巧思，体贴入微，知道要送就得送最好的!”一旦试饮，大多数喜欢品茗的人，就再也不会买其他比较差的品牌了