苹果熟吃有独到好处

苹果一般都生吃,因为生吃对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径,也适合人们的口味。其实,熟吃苹果也有其独到的好处。     

常见食品的双向功能

酸奶、苹果、猪肉……这些常见食品的保健功效你真的了解吗？俄罗斯的《论据与事实周报》，纠正了一些人们对常见食品的误解。酸奶酸奶营养丰富，还能帮助排便。不过如果吃了过期酸奶，反会引起便秘。     

六种素食不要生吃

一般人都认为蔬菜、水果、坚果等素食生吃更能保全营养，但并不是所有的“素食”都可以生吃。以下几种食物就不太适合生吃。 西红柿：西红柿生吃还是熟吃营养成分的高低没有可比性，如果有牙龈出血等症状的人，或在日常生活中需要补充维生素C，生吃更好。但如果想抗衰老，就应该煮熟了吃，因为西红柿里含有的抗衰老因子茄红素是一种脂溶性维生素，只有炒熟后才能将营养发挥到最好。总的来说熟的营养价值更高一些。     

冬季进补话羊肉

冬季进补,一般指立冬后至立春前这段时间,冬季进补利"封藏"。冬季进补首选羊肉。冬季吃羊肉是我国人民进补的传统习惯。羊肉营养丰富,所含的蛋白质略高于猪肉,含的钙和铁也高于牛肉和猪肉,胆固醇的含     

厨事用刀“10个巧”

巧切猪肉。猪肉的肉质比较细，筋微少。如果横切，炒熟后会变得凌乱散碎；如果斜切，便可使其不碎，吃起来也不会塞牙。     

潘虹：一个苹果一生情

潘虹五岁那年，外婆带她去舅舅家玩。舅舅拿了两个苹果给她，用来招待自己的小客人。 苹果又红又大，闪着诱人的光泽，好看极了。别说吃，单是闻那股香甜味，就叫人心里美美的。那年头，苹果还真是孩子们不常吃的好东西。     

大象的午餐

开饭啦!到了大象吃午餐的时间。这么多苹果，下面从A到G的苹果里。     

“吃猪肉”也要提心吊胆吗

“养猪饲料添加剂中含有激素、安眠药等大量药物，吃猪肉等于慢性自杀!”近日，网络上流传的一则《警惕!吃猪肉等于慢性自杀!》的帖子引起了不少网民的担心。面对传言，四川省畜牧食品局副局长宾军宜实名上网发帖反驳，一口气写下5000余字的文章，指出其谬误百出，诱导人们从根本上否定靠工业饲料支撑的现代养猪业。     

贴心话

嚼苹果核等于吃"毒药"。众所周知,苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。但是苹果核中     

蜂蜜、豆浆、黄豆等怎样吃

《老友》专家门诊：我有几个问题要请教一下专家：一是怎样挑选蜂蜜，二是豆浆、蜂蜜可否混在一起吃，三是糖尿病患者能不能吃蜂蜜？黄豆可否与猪肉一起煮着吃？     

红苹果

奶奶每天早上要吃一个苹果。 爸妈说，奶奶这辈子吃了很多苦，现在该是享福的时候了。我似懂非懂地点点头。     

有了“软瘾”马上戒

苹果是大众化水果，人们几乎随时随地都能品尝到它甘美的味道，但苹果吃起来有些讲究，很多人却不知道。吃苹果需要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是，还能清洁口腔卫生。苹果含有多种维生素和酸性物质，只有细嚼慢咽，这些物质才能充分吸收利用。根据植物学家试验：如果一个苹果15分钟吃完，则苹果中的有机酸和苹果酸质就可以把口腔里的细菌杀死90％。因此，慢慢吃苹果，对人体健康是有好处的。而对于糖果来说，则吃起来与苹果恰恰相反。这是因为人的口腔里有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，     

苹果，你不知道的4件事

苹果富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，吃苹果对健康很有好处。但你可了解苹果鲜为人知的“另一面真相”？苹果吃法不对，1／3营养会被浪费。很多人都爱手抓苹果上下两头，从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现，这种吃法会浪费30％的果肉。建议大家在啃苹果时，注意啃掉两端的果肉。     

“吃猪肉等于自杀”为何疯传

近日,网传"在中国吃猪肉等于自杀"。网文称,十几斤重的小猪使用含有大量激素、安眠药等药物的添加剂催肥,五六个月出栏。长期食用该猪肉会诱发各种不适症状甚至癌症。对此,农业部人士称近三年猪饲料质量卫生指标抽检合格率在90%以上;猪肉安全总体上有保障。白酒行业塑化剂风波尚未过去,"在中国吃猪肉等于自杀"的     

大家的苹果树

秋天，小猪、小羊、小兔和小猴结伴去森林里摘野果吃。它们找啊找，竟然找到一棵高大的苹果树。苹果树上挂满了红通通、香喷喷的大苹果。     

食疗歌

饭后生梨化痰液,苹果消食养分高;香杏生津润肺腑,西瓜解暑止咳妙。大蒜杀菌治痢疾,韭菜补肾暖膝腰;胡椒驱寒又防湿,葱椒姜汤治感冒。荞麦医治糖尿病,常吃菜花肿     

回锅肉里的父爱

在新疆,习惯了吃羊肉。久而久之,竟觉得猪肉腥了。但父母从成都回来了。老人习惯吃猪肉,第一天就买来猪肉做了鱼香肉丝。我咬了一口,皱起了眉头。而女儿甜甜却欢喜地叫:"呀!姥爷炒的菜真好吃!""明天姥爷给你炒回锅肉,那才香呢。"母亲喜滋滋地答。于是,在父母小住的日子,我家羊肉、猪肉轮番上桌。因为女儿喜欢,父亲三天两头要做一盘回锅肉。亮晶晶、明灿灿的回锅肉摆在桌上,女儿吃得津津有味。"你也尝一片吧,真的很香。"父亲总是劝     

不要欺骗水果

有位朋友，在冬天从不吃西瓜。他不是没钱，而是敬畏天时。他说。老天爷让你春天吃草莓、夏天吃西瓜、秋天吃苹果、冬天吃橘子．这都是事先安排的。你非要对着干——秋天吃草莓，冬天吃西瓜。这就违背了天时，老天爷会不高兴的。老天爷不高兴了会怎样呢？你自己想想吧!     

苏州 出现另类家政

为了让市民吃上优质、安全的猪肉，2002年2月1日中国平安保险公司厦门分公司为独家承保“银祥放心肉”产品责任险举行了签约仪式。     

写春天

《西游记》里的猪八戒要是能娶上嫦娥的话，那中国就没有单身汉了! 猪是最有价值的东西，因为我们最喜欢吃的肉就是猪肉!