海味珍品——鱼肚

许多人以为鱼肚就是鱼的胃，其实它是鱼的鳔。鱼肚是由鱼鳔干制而成的一种海珍品。常见的有鲨鱼肚、鳗鱼肚等。不是所有的鱼都有鳔，鱼鳔之贵重也就是因产量较少。我国历代均视之为珍品。     

新年有余赏鱼联

鱼与我国人民生活有着不解之缘，春节时总少不了鱼，鱼谐音“余”，象征“年年有余”，图个吉利。有趣的是，一些文人雅士将“鱼”嵌入对联之中，春节来临之时，读读“鱼”联，既添雅趣，也可讨个彩头。     

连年有＂鱼＂话春节

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了我国最盛大的传统节日——春节。古往今来，“鱼”与春节结下了不解之缘，形成了情趣盎然的春节“鱼”文化。     

家中放鱼缸 会养才能利健康

养鱼可以陶冶性情，居室里养一缸鱼，还可以装饰和美化室内环境，但需要注意的是，如果鱼缸选择不当，不仅养不好鱼，还会对室内环境产生污染，进而影响人体健康。     

拥抱才能上天堂

1．鱼会口渴吗？ 鱼会口渴，咸水鱼用吞水的方法得到水分，淡水鱼经由食物和鱼腮得到水分。     

少吃咸鱼与防癌

少吃咸鱼与防癌添乐有人喜欢吃成鱼，尤其在我国南方地区。咸鱼中过多的盐份对人体心血管系统易产生严重损害，导致高血压、中风，加重。衰与水肿等等，最可怕的还是咸鱼与鼻咽癌的关系非常密切。鼻咽癌在国外很少发现，我国南方发病率却很高。有调查材料显示，我国南方某...     

健康资讯看台

．多吃鱼可降低前列腺癌死亡率路透社最近报道，一项新的医学文献回顾证实，食用大量鱼类可能无法减少前列腺癌的发生，但可减少这种疾病的死亡风险，鱼油的消炎作用或许能帮助对抗癌症的进展。此外，研究者还补充说，吃鱼有许多已知的益处，包括降低患心脏病和中风的风险，因此鼓励人们多吃鱼或许能对公共健康产生重大影响。     

巧放鱼缸有利健康

养鱼可以陶冶性情。居室是养一缸鱼，还可以装饰和美化室内环境。需要注意的是，如果鱼缸选择不当，不仅养不好鱼，还会对室内环境产生污染，进而影响人体健康。所以说，家中放鱼缸，会养才能利健康，那么，怎样才叫做会养呢？     

为什么说吃海鱼有益健康

抓鱼相比狩猎来说，既安全又可以单独行动，所以是人类最原始的求生手段之一。鱼，自然成了最早进入人类食谱的肉类。鱼的鲜美无以复加，故而中国古人在造“鲜”字时用到鱼，而不用肉。     

大丈夫分鱼当之如何？

“鱼羊为鲜”，大家都喜欢吃鱼(注：我吃素)。既然想吃鱼，就不可避免地要涉及“如何分鱼”这个问题，我们以下就谈谈分鱼问题。     

文化宫

文化宫关关羽联对三国时，关羽兵驻长沙。一天，一位朋友用自家养的鲜鱼招待他。关羽吃得满意，朋友说倘若对上他的对联，还可赠送鲜鱼。两人到了池塘边，朋友指着水中的游鱼说：“清水塘里清水鱼，鱼戏清水清水戏鱼。”关羽沉思很久，无以为对。转眼半年过去。一天，关羽...     

太阳辉煌

秦岭山上流下来一道清凉的溪流。汇集在山脚下的乱石里，便成了深深的潭。到了黄昏时分，站在潭边，潭中有小鱼在水里活泼地游动，若是有庄子和惠子在，他们会辩论道：条鱼出游从容，是鱼之乐也。子非鱼，安知鱼之乐？子非我，安知我不知鱼之乐？     

恨出来的“鱼圆”

传说，秦始皇因多次遭人刺杀，所以连吃饭都很谨慎。他特别爱吃鱼，而御厨很难烹饪出让他满意的鱼肴。若烧鱼汤，他便说御厨诅咒他粉身碎骨；若烧全鱼，他又说御厨想用鱼刺刺破他的喉咙，为此，许多御厨丢了性命。     

老人多吃鱼防中风可长寿

幸福的家庭每每相似，长寿的老人大同小异。人怎样才能健康长寿，医药专家有不少说法，但有一点是肯定一致的，那便是要经常吃鱼。老年人适当多吃一些鱼，还可以对脑中风起到预防作用。     

鱼要这样烧才有好营养

如今，喜欢吃鱼的人越来越多，但如何烧好一条鱼，确保营养和好味道，大有讲究。1．蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盆子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。如果有条件的话，蒸前最好在鱼身上放一些鸡油或猪油，可使鱼肉更加滑嫩。     

活鱼不能现杀现吃

很多人认为，鱼越鲜越好，并且喜欢现杀现l吃，认为这样才能保证鱼新鲜又营养。但食品营养专家说，这是一种吃鱼误区。专家介绍，现杀鱼最好用保鲜膜覆盖后搁置在冷藏环境中4到5个小时。     

留点不足便常乐

留点不足便常乐萧克家乡一口不大的池塘，曾有一种梭子形、筷子长的红眼鱼，十分好看。我小时候每次下塘捉这种鱼，总以三五条为限，要多得却很难。一年天旱，池塘干涸，我抓了几小桶，过了一次足瘾。可竭泽而渔之后，红眼鱼的踪影不见了，捉这种鱼的乐趣也没有了。近读几...     

幽默小品七题

钓鱼老刘退休后酷爱垂钓，却不善钓，每每空手而归，其妻多怨。一日去城郊钓半日，无所获，便在市场上购鱼３斤，回家扔进厨房。妻见鱼大喜，夸夫技有长进。临剖鱼，嗅得鱼有异味，且皆鲫鱼，大疑。便用小秤称过，大声说：“今日老头不错，居然钓得两斤活鱼。”老刘说：“...     

美国“鱼味”

美国“鱼味”文／＠＠阿珠“钓了一条‘鱼王’！”旅居美国的本文作者夫妇禁不住笑逐颜开。我爱吃鱼。媳妇是南方人，吃鱼长大的，更爱吃鱼。但住在美国中部内陆城市，却难得吃到鱼。因此，“食无鱼”成了我们家的“民生大计”。偶尔从超级市场买一磅三纹鱼，拿回家来又炸...     

怎样正确使用避孕套

在17世纪的英国。国王查理二世喜好寻花问柳，私生子多得连自已都数不清。正在为此大伤脑筋之际，刚好御医康斗木有个偶然的发现：有一次烹调海鲜时受到膨胀鱼膘的启示．将鱼膘套在阴茎上与妻子同房，精液全部留在鱼膘中。