系统视角下的农产品质量安全危机管理：三维结构模型及应用

农产品质量安全危机管理是一个复杂系统，运用系统工程方法论可构建时间维、逻辑维和专业维三维结构模型。其中，时间维分为七阶段，逻辑维包括七步骤，专业维涵盖七领域。基于此模型分析，可从整体效益、供应链模式、人才队伍建设等角度为农产品质量安全危机管理提供可操作性的应用策略。     

农超对接中农产品安全问题研究

农产品“从农田到餐桌”的链条过长、参与主体过杂,导致农产品安全问题成了一个久治不愈的“顽疾”.农超对接构建了产销一体化链条,缩短了农产品供应链,超市对农产品供应链进行全过程控制管理,有效保障了农产品安全.通过对农超对接中农产品生产、流通、消费、监管过程中的主要市场主体的研究,分析了如何在农产品供应链众多市场主体参与下实现农产品的安全供给,为进一步改进农产品安全水平提供有益的启示.     

低碳农业生产:农产品质量安全管理的治本之策

高碳农业生产模式是指为实现农业综合生产能力的快速提高,在大量消耗森林、淡水、土地、动植物物种等人类赖以生存和发展的重要资源的基础上,通过投入一定量农药化肥等石化产品来维持运转的农业生产模式.这种高投入高产出农业生产模式需要大量的物质装备和能源资源消耗,引发了农业污染加剧、森林面积逐步减少、水资源枯竭、生物物种资源濒危、土壤沙漠化、表土流失等一系列严重问题.鉴于当前我国农产品质量安全问题的严峻性和复杂性,本文认为高碳农业生产模式是农产品质量安全问题产生的根源,只有把高碳农业生产模式转变为低碳农业生产模式,才能从根本上有效防止农产品质量安全问题的发生.     

我国农产品质量安全管理机制建设研究

农产品质量安全管理机制建设是农产品质量安全管理的主要方面和主要内容。建立健全农产品质量安全规章制度,需要从形成机制、评价机制、激励机制、约束机制与保障机制入手,以保障我国农产品质量安全。     

我国农产品质量安全管理问题及对策探讨

我国农产品质量一直不高,农产品污染问题突出,难以满足民众对农产品的安全需要,并严重影响到农产品的出口和国际竞争力的提高。因此,必须对我国农产品实行全面质量安全管理,包括建立农产品标准体系、农产品质量安全生产管理体系、农产品包装和标识制度、农产品质量安全检测体系、农产品质量认证体系、农产品市场准入体系、农产品质量安全监督管理体系、农产品质量安全追溯体系,以及建立和完善农产品质量安全信息、监测体系和预警系统等,以建立健全我国农产品的质量安全保障体系。     

农产品供应链中农民专业合作社的利益保障问题探析

学术界研究表明：“农民专业合作社＋加工企业＋零售商”是农产品供应链的最佳模式。本文基于这种模式的思考,对现存供应链利益分配机制进行了分析,存在着农产品供应链稳定运行中有损农民专业合作社利益保障的问题,在剖析原因的基础上有针对性地提出了如何切实保障合作社利益的有效对策,以实现供应链各主体的共赢,进而增强供应链稳定性。     

超市主导的生鲜农产品供应链研究

随着人民生活的不断提高,人们从主要关注生鲜农产品的价格变得越来越关注生鲜农产品的安全问题,超市干净卫生的购物环境、安全放心的商品品质以及产品的可追溯性比农贸市场要好,所以超市将成为未来人们购买生鲜产品的主要场所。构造超市主导的生鲜农产品供应链,可以降低生鲜农产品的物流成本,保证生鲜农产品的质量,促进了农业产业化进程,更好地满足消费者对生鲜农产品的需求。     

农产品质量安全源头监管的国际经验及其启示

农产品质量安全源头监管是食品安全监管和风险防控的关键环节,也是保证食品安全的重要措施。在总结分析国外农产品质量安全源头监管主要经验的基础上,从改革和完善农产品质量安全监管体制、建立完善协调的法律法规体系、建立和完善农产品残留监控体系、推进农产品认证的发展和监管、实行严格的监管制度和保障措施以及加强农产品源头风险分析和防控等方面对我国加强农产品质量安全源头监管提出对策建议。     

强化农产品安全重塑消费者信心的对策研究

近年来,我国农产品质量安全问题日益突出,使得消费者对农产品生产和市场信任度急剧下降,对农产品安全表现出前所未有的信任危机。本文在深入分析农产品质量安全信任危机的产生原因的基础上,指出农产品安全问题要想得到根本性的治理,消费者的信心要想得到重塑,有效的农产品安全治多元治理机制的建设和完善是关键,即建立一个确保市场主体激励兼容、信息充分对称,经济责任与法律、社会道德责任共同治理,政府监管主导与社会参与有效协同的多元治理机制。     

完善我国农产品质量安全政府监管的对策——以服务型政府理念为理论基础

现代社会呼唤政府将以人为本作为行政理念,实施公共管理。这就要求政府在具体行政过程中,以服务型政府为追求目标来进行对经济社会发展的管理。农产品质量安全问题已从单纯的经济问题逐步扩大为政治安全、社会安全等问题。保证农产品质量安全己经成为政府义不容辞的责任。农产品质量安全监管作为行政监管的一个方面,需要政府按照服务型政府的构建要求来不断深化改革,完善相关监督管理制度。     

农产品流通的资源整合:胶东半岛个案

农产品流通体系建设进入新的阶段,农超对接兴起,电子商务得到应用。对胶东半岛农产品流通现状、高陵镇和振华量贩超市的农超对接模式进行研究后认为,农超对接模式虽然在一定程度上解决了流通环节过多等问题,但信息服务滞后等问题依然存在;创新性的资源整合流通模式适合当地农产品流通环境并能够通过电子商务解决信息问题,并减少农产品供应链中所浪费的物流成本,提高供应链各成员的满意度。     

增强意识 提高技能 严守质量 保障农产品消费安全——深圳市农产品质量安全检验检测中心2013年工作综述

深圳市农产品质量安全检验检测中心在省级有关部门、市局党组和局领导班子的正确关怀、指导下，始终坚持科学、公正、依法、求真、务实、高效的工作作风，认真履行职能，狠抓任务落实，加大对食用农产品农药、兽药、渔药残留的监测力度，加强对种养殖农产品生产基地的产品质量监管，全面提升农产品质量安全管理水平。目前深圳市农产品质量安全状态稳步提升，农产品的质量安全和广大人民群众的生命财产安全得到了有效保障。     

农产品质量安全可追溯系统有效实施的影响因素——基于SCP范式的理论分析

农产品质量安全可追溯已经成为政府、企业与消费者共同关注的焦点。许多研究机构与企业开发了不同领域的质量安全可追溯系统。但是,如何确保农产品质量安全可追溯系统的有效实施,目前尚缺乏清晰的分析框架与研究。文章基于文献法,从可追溯系统技术创新特征出发,分析与归纳大量文献,提出可追溯系统有效实施的分析框架。研究表明,该分析框架可以总结为5个要点＂功能—结构—行为—绩效—监管＂,有助于研究农产品质量安全可追溯系统实施的长效机制,加强消费者对农产品质量安全信心,提升政府与企业的质量安全监管能力。     

河北省农产品质量安全对策研究

文中分析了河北省农产品质量安全现状及面临的形势,剖析了河北省农产品质量安全面临的四大问题和三大障碍,提出了加强农产品质量安全对策措施,其中包括农产品标准化无公害生产的四方面工作,农产品质量安全监管应加强的四个环节,农产品质量安全四项制度、六大体系建设,加强农产品质量安全组织领导的四大举措.     

我国城市农产品供应链框架体系的构建

中国的城市化已进入快车道,但对城市的农产品流通缺少整体、长远规划j本文考察了发达国家及地区农产品供应链模式,分析了中国农产品生产流通的现状和特点。在此基础之上,从零售系统,批发系统,物流系统,信息系统,生产系统五个环节出发,提出了适合中国农产品生产流通特点的供应链框架体系。     

加强农产品质量安全保障体系建设努力提高茂名农产品质量安全水平

当前,农产品的质量安全问题已成为人们关注的热点,更是困扰农业增效、增收的突出问题,必须深刻认识加强农产品质量管理的重要性和紧迫性.茂名农产品质量面临着国内外市场的严峻挑战,必须切实加强农产品质量安全保障体系建设.     

贫困地区农户融入农产品供应链发展的风险研究——以广西石漠化地区为例

在市场化改革深入推进过程中,我国传统的小规模农业经营已经不能适应社会化大生产的要求,农业生产越来越体现出一体化、产业化的生产经营态势,农业发展进入供应链竞争时代。然而,由于在整个供应链中处于相对弱势地位,小农户更难应对融入供应链可能带来的各种风险。实证研究表明:连片特困地区农户融入农产品供应链发展的风险大小排序依次为:需求风险>供应风险>经营风险>环境风险。其中,市场需求变化风险、农产品市场价格波动风险、与下游组织的合作风险、农产品质量安全问题、农户获取信息能力和供应商订单履约率等是农户融入农产品供应链发展面临的主要风险因素。提高连片特困地区农户融入农产品供应链风险抵御能力,需要政府、农业龙头企业、农产品行业协会、农民专业合作社和农户的共同努力。     

农产品质量安全问题中的市场失灵与政府干预

近年来,我国农产品经历了由长期短缺到基本平衡并略有富余的转变,由卖方市场转向买方市场,人们对农产品质量安全的要求越来越高.农产品质量安全问题根源于多种因素造成的市场失灵.因此,政府对农产品质量安全问题的干预必要而且紧迫.政府对农产品质量安全问题的干预关键在于合理定位政府干预的领域和方式.     

税收政策对农产品安全的影响

农产品安全是农业发展的重要保障,相关税收政策对农产品安全有着重要的作用。从现实来看,土壤环境的不安全性、生产环境的不安全性和加工环境的不安全性等,是造成农产品安全外部性问题的重要因素,而解决外部性的有效措施就是征收相关的税收。政府可以通过发挥税收作用,对农产品安全进行有效监督,引导生产者生产、消费者消费安全的农产品,解决好农产品安全问题。     

农产品供应链数字化转型：理论框架与实现路径

农产品供应链数字化转型是数字经济时代农产品供应链创新发展的重要方向。该转型强调以消费者为中心、以技术为驱动、以数据为基础,推进供应链流程可视、响应灵活、运作智能,进而形成开源、节流、强感、增效的农产品供应链网络和生态系统的过程。当前,中国农产品供应链数字化转型面临着较为有利的外部环境,但由于中国农业数字化建设刚刚起步,农产品供应链数字化转型整体上处于探索阶段,在技术、运营、结构和治理等方面仍存在不少问题。因此,推进农产品供应链数字化转型,需要结合经济、社会、技术、政策环境变化并针对存在的问题,以打造供应链数字化生态系统为目标,从供应链技术应用、运营管理、组织结构和供应链治理等层面构建数字化转型框架,系统实施数字化变革。