养鱼节省饲料五法

(一)以草代料。每亩水面积种四分田的优质牧草,种一次草可割几茬以牧草喂鱼,可少用或不用饲料,平均每25公斤青料可长一公斤鱼,而且鱼吃青料不易得病。(二)诱虫育蛆。夏季在鱼塘水面安装数盏50—100瓦灯泡,每盏电灯每夜可诱杀蚊,蝇等数公斤,或塘面上吊一只瓷盆,内装畜肉诱蝇育蛆,大量蛆虫在沿盆边掉入水中,成为鱼类佳肴,一般喂3公斤虫可长     

秸秆饲料加工法

生物发酵法。先将秸秆切成长3厘米左右小段(喂牛羊)或粉碎(喂猪)，每100公斤料加水(冬季用热水)150公斤左右，充分拌匀后，用米糠或玉米面少许与秸秆分层填压在池内(或缸内)，最后压紧封严。暖季经过4—5天，寒冷季     

巧治鸡瘟

(一)用0.5公斤生石灰溶水5公斤,滤掉石灰渣,浸米3公斤,浸泡12个小时,捞出米晾干后喂鸡,每只鸡一次3至5克,每日一次,连喂3天,间隔7至10天。(二),用0.25公斤食醋,兑水0.5公斤麦麸,拌成粒状饲料,每只鸡每次3至5克,每天1次,连喂3天。(三)用大蒜、绿豆、玉米各三分之一,捣烂拌成粒状,每只鸡每次3至5克、     

12种鱼类疾病的民间疗法

(1)水霉病。每667米~2(1亩)水面用食盐1.5公斤,分匀用6个布袋装好,分别吊挂于塘水中,让其慢慢溶解即可。(2)草鱼烂鳃病。每667米~2水面用烟叶1.3公斤。切碎,放入锅中煎熬,取汁加水后全池泼洒,连泼2天。(3)肠炎病。每667米~2水面用韭菜2.5公斤,切碎加食盐200克,拌料投喂,每天1次,连喂5天。(4)草鱼出血病。每667米~2水面用250克烟叶加开水3公斤,浸泡4-6小时,连汁带渣全池     

兰花萝卜腌制工艺

选用小白萝卜为原料,加工成兰花形状的成品为“兰花萝卜”,具有鲜、咸、脆、嫩等特点,色、香、味、形俱佳。深受广大消费者的欢迎。其加工方法如下:(1)腌渍应采用一次重量盐的腌制法,即每100公斤鲜萝卜头,腌渍时加食盐15公斤,方法是利用水泥池或大缸,将洗净泥土的萝卜倒进一层,并撒一层盐,第一次用盐量按每100公斤鲜萝卜用10公斤,以后每隔2-3天翻缸一次,共翻缸5-6次。每次翻缸均加撒一些食盐,共加撒食盐5公斤。每     

柿子脱涩：方法多

(1)烟熏脱涩：将柿果连同包装置入密封烘房,点燃熏香(熏香用量按房大小和柿果数量而定)。烟熏时,保持室温20-25℃,密封36-48小时,开房调节气候,再经两天即可出房销售。此法成本低廉、色泽艳丽、肉质柔软,效果较好。(2)鲜果或植物叶混放脱涩：将柿果装入水桶或瓦缸内。每层混放雪梨、木瓜、山楂、沙果或柏树叶、榕树叶作间隔。每50公斤柿果应放入杂果和树叶1．5-5公斤。放满后加以密封,以4-6天可使柿果脱涩,脱涩后的柿果具有色显、香糯、柔滑的特色。     

杮子脱涩:方法多

(1)烟熏脱涩:将柿果连同包装置入密封烘房,点燃熏香(熏香用量按房大小和柿果数量而定)。烟熏时,保持室温20—25℃,密封36—48小时,开房调节气候,再经两天即可出房销售。此法成本低廉、色泽艳丽、肉质柔软,效果较好。(2)鲜果或植物叶混放脱涩:将柿果装入水桶或瓦缸内,每层混放雪梨、木瓜、山楂、沙果或柏树叶、榕树叶作间隔。每50公斤柿果应放入杂果和     

耕牛速壮五法

(一)每头牛每天用红糖150-200克、或白糖100-150克溶于适量温水中喂服,一般喂1-1.5公斤糖后,食欲增加而增膘。(二)尿素按每百公斤体得30克.与适量的糖稀混合,早、晚分两次喂服,半月后即能收到明显效果。(三)每头牛每天用发酵面团0.5公斤溶入水中喂服。连用20天见效。(四)党参、白术、茯苓各60克、甘草15克、水煎2次内服.每天1剂、连服3-4剂。(五)每天用猪炼油0.25-0.5公斤。鲜韭菜     

蘑菇加工新法种种

(一)蘑菇酱菜。(1)腌坯:蘑菇去杂洗净沥干,按100公斤水加盐10—15公斤的比例配成盐水,把蘑菇置盐水中浸没,密封腌1周,其间翻身两次,使盐分渗透均匀。(2)酱渍;起卤沥去盐水,置清水中浸泡1天捞出晾干表面水分。装入酱缸,每100公斤用甜面酱50—70公斤酱渍,温度以20℃     

稻田鱼病应怎样防治？

近年来,随着稻田养鱼规模的扩大和单产的提高,许多地方鱼病防治工作没有相应跟上,鱼病的发生与蔓延日益严重,造成稻田养鱼重大经济损失,也挫伤了部分养鱼户的积极性。为遏制鱼病发生,确保稻田稻、鱼双丰收,应加强鱼病防治措施。(一)、严格消毒。第一,稻田消毒。多年养鱼且鱼产量较高的稻田,鱼病病原体种类复杂,数量较多,更要严格消毒,在养鱼前7—10天,亩用50—70公斤生石灰,     

一种新型酿酒工艺

传统酿酒一般要经过3道工序(两次发酵和三遍烧制)才能完成,且离不开稻壳,玉米芯,高梁壳等粗壳料做透气松散辅助材料,每生产1公斤白酒就得消耗2.2公斤粮食。因此,改造传统酿酒工艺,降低消耗,提高出酒率,便是发展酿酒生产的重要出路。     

土法防治鸡瘟十二种

(1)将大蒜去皮捣碎与大豆面、玉米面各三分之一混合加水,做成颗粒饲料,喂小鸡2—3次,可预防鸡瘟,此法也适用于鹅、鸭。(2)用针刺破病鸡翅膀下部,使之出血,再用大蒜沾血,捣烂后喂被刺病鸡。(3)用大蒜头一个捣烂拌入0.5公斤饲料,每天喂一次,每只鸡喂0.5公两,连喂十天。或用新鲜大蒜和     

生物有机肥加工法

禽畜粪便含有机质和多种营养元素,利用生物发酵方法,除湿、除臭可加工成生物有机肥。(一)原料:1、鲜鸡粪:放置7天左右,950公斤量。2、辅料:用谷壳或木屑50公斤量。3、发酵剂:每千公斤物料加2公斤。(二)搅拌发酵:用少量井水将发酵剂制成发酵液。加入鸡粪和铺料内,搅拌均匀。注意观察物料的干湿度,拌好后物料的含水量为30％。以手握住物料不滴水,手松开一触即散为可。将拌好的物料翻在水泥池里,用铁锹拍平实,覆盖塑料布,四周用砖压平,形成好(厌)氧密封发酵,用湿度计测量为80℃时,可杀死虫卵等有害菌。     

娱乐世界

驱蚊灵符 有人买了一张驱蚊灵符回家张贴,但夜来蚊子却有增无减。他急忙去找卖符的人。卖者说:“一定是你把符贴错了地方。”这人问应该贴在哪里,卖者说:“贴在蚊帐里呗！”     

母猪产后催乳法（外一条）

一、在煮熟的豆浆中加入100—200克荤油，连喂2—3天。二、将母畜或人胎盘放在瓦上焙干，磨碎，分3—5次喂猪。三、取花生0．5公斤，鸡蛋5个，用水煮熟，分2次喂猪，连喂2次，即可下奶。四、取虾皮0．5公斤，加小米适量，煮粥     

鱼塘双季双吨高产技术

(1)选择池塘。池塘水深2米-2.5米,靠北向南,阳光足,水源好,能排能灌,池底平坦。面积2000米↑2-3000米↑2,每池配备3千瓦增氧机1台。(2)鱼种投放。鱼种投放早、规格大、数量足,是高产的关键。3月-7月以建鲤为主,搭配少量的鲢、鳙鱼;8月-10月,再培育大规格建鲤鱼种。每一季共投放鱼种     

兔肉系列食品的加工技术

(一)腊香兔肉。(1)选料:选膘肥肉满、健康无病、1.5公斤以上家兔,宰杀剥皮、开膛去脏,且斩断脚爪。用竹片撑开成板状。(2)配料:每100公斤兔肉用食盐5公斤、黄酒2公斤、食糖4.2公斤、酱油3.2公斤、硝酸钠50克。(3)腌制:将辅料混匀,抹擦兔体内外,也可用冷水15公斤溶解辅料湿腌。入缸腌制3天,每天翻缸1次。3天后出缸将兔子放在案板上,面部朝下,前腿扭转到背上,将背和腿按平后撑开成板形,经挂晒风干或烘烤,即成腊香十足、不咸不淡、食     

养猪节粮增重法

(1)添喂糖精法。每吨饲料加300克糖精,仔猪日增重可提高27％,每增重1公斤,可节省饲料0.2公斤,安全、无副作用。(2)鸡粪喂猪法。除去粪中鸡毛,倒人缸内,用1.5％的石灰水浸没粪面30厘米,第二天取喂,一般在饲料中添加30％的鸡粪,料肉比可达2.89:1,对照组为3.58:1。(3)添加蚕砂法。在猪的饲料中添加15％的干蚕砂代替麦麸是可行的。添加5％或10％     

风味蘑菇加工技术

(一)酱菜蘑菇。(1)盐腌:蘑菇去杂、洗净、沥干。按每100公斤菇加盐10～15公斤比例配成盐水。将菇浸没于盐水中,封腌1周,其间翻动2次,使盐分均匀。(2)酱渍:起卤、沥去盐水,置清水中浸泡1天捞出、晾干表面水分,装入酱缸,按每100公斤用甜面酱60公斤配比酱渍,温度20℃左右。每天早晨翻搅一次,10天后出缸。菇体味美,可作菜又可作配料。(二)糖醋蘑菇。①腌制:取洗净的鲜菇,按100公斤菇加10公斤盐的比例,一层菇一层盐平铺腌入桶内,上撤盐1～2公斤,盖竹篦后压石,经24小时捞出、沥去盐汁,再按100公斤菇加8     

花草中的驱蚊“能手”

天气越来越热,蚊子渐多,号称有驱蚊功效的各种芳香植物开始走俏花市。如果你有兴趣,不妨在阳台上或房前屋后放上一两盆,既可观赏,又可驱赶蚊虫。这样的花草有以下几种: