重庆饭店业人力资源管理探析

现代饭店服务是以人为本、日渐个性化的服务。重庆饭店业人力资源的整体素质、员工培训、管理制度、企业文化建设存在不足。树立“员工第一”的理念 ,建立以人为本的管理制度 ,完善培训体系 ,培养造就有创新能力、能提供个性化服务的员工 ,培育特色鲜明的企业文化 ,成为优化重庆饭店业人力资源管理的必然选择。     

饭店业员工流失的原因、影响及对策分析

伴随着饭店业的迅猛发展,饭店业人力资源管理面临着一些挑战,员工流失率居高不下,一定程度上影响到整个行业的服务质量。作者从饭店业员工流失的原因、影响和对策等方面进行剖析,为饭店业人力资源管理提供借鉴和参考。     

顾客参与服务创新及其与企业互动程度研究综述

运用文献回顾法,对顾客参与服务创新及其与企业互动程度的相关文献进行了回顾与评述.文献包括“顾客参与”、“顾客参与服务创新”、“服务阶段”、“参与服务创新中顾客与企业互动程度”的相关内容.其中,文献特别关注了服务创新的各个阶段及各服务创新阶段中“顾客参与服务创新”互动程度的研究.研究结果表明服务创新的各个阶段顾客与企业的互动程度存在明显差异,应动态把握服务创新过程中顾客需求的变化.通过对现有文献的回顾,以期为顾客参与服务创新的相关理论研究及管理实践提供有效的指导与借鉴.     

古代汉语中“如何”结构新探

自《马氏文通》问世以来,不少论著在谈到“如(若、奈)何”、“何如(若)”时,免不了陈陈相因,判“何”为宾语;当谈到另一种格式“如(若、奈)××何”和“如(若、奈)之何”时,“何”却又被判为补语,造成彼此矛盾的情况。究其根本原因,在于论著者忽略了“如何”结构的宾语可以前置的思考和研究,以致将前者之“何”判为宾语。 “如何”结构的基本类型是:“如(若、奈)××何”,其借代格式是“如(若、奈)之何”。这种类型,其宾语置于动词“如”、“若”、“奈”之后,“何”作补语,近已有人论及,迄无异议。 我们要重点讨论的是被众多论述一向忽略了的“宾语前置”这种变异类型。这种变异类型大体有两种情况:     

新型高校智库开展协同创新的探索与思考--以浙江师范大学非洲研究院为个案

新型高校智库建设面临重要契机。以浙江师范大学非洲研究与中非合作协同创新中心为个案,探讨高校智库开展协同创新的紧迫性和可行性,在现状分析的基础上,提出“服务国家战略,创建互动合作机制”、“服务地方建设,深化校地协同模式”、“服务高校发展,强化多元学科融合”等建议,以期强化高校智库的协同创新,完善智库建设,提升软实力。     

农业生产性服务联结机制的演变与创新

以分工、交易、合作的理论视角,分析了农业生产性服务联结机制的形成原因、演变脉络,将其分为基于“熟人社会”形成的人际关系纽带、基于“收益捆绑”形成的利益联结机制、基于“组织创新”形成的组织联结机制、基于“服务叠加”形成的服务联结方式、基于“产业融合”形成的产业联结方式等五种联结模式。农业生产性服务联结机制的演变,要受公益性与经营性服务边界的调整、农业经营兼业化和专业化二元分化趋势、农业服务主体类型和服务地域的选择格局、农业生产性服务要素市场的完善程度、涉农二三产业联结农业生产经营的需要等因素影响。未来,要适应农户分化趋势从多维度策略性地推进农业生产性服务联结机制创新。     

饭店业应如何应对旅游业的发展新趋势

本文讨论了我国饭店业应如何应对目前旅游业大发展的新形势。饭店业是旅游业发展的物质基础,近年来,随着旅游业增长率的不断攀升,饭店的增长也非常迅猛。面对旅游大发展所带来的严峻的市场形势,饭店业要正视自身在饭店总量、产业结构、服务质量、竞争秩序、企业体制以及集团化等问题,采取经营专业化、产业集团化、服务个性化、产品多元化的战略措施,从而形成我国自己的饭店品牌,将饭店产业做大做强,发挥其在旅游业中的基础性作用。     

“互联网+教育”背景下大学生创新创业教育认知的调查研究

高校深入开展“互联网+教育”背景下的创新创业教育，是利用互联网技术深化创新创业教育服务转型的重要内容。以甘肃政法大学为例，分析该校学生在“互联网+教育”背景下对创新创业教育内容、创新创业项目培训、高校服务学生创新创业的类型以及教育改革中存在的问题和改进建议等的认知情况。研究发现，“互联网+教育”背景下的创新创业教育应该把握互联网与教育深度融合的原则、打造精准化学习模式，以促进人的全面发展为目标。     

对共产党员先进性的认识与思考

我们党能否始终保持先进性, 基础在党员, 关键也在党员。围绕新的历史条件下共产党员的先进性, 认真探讨“为何”、“是何”、“如何”等问题, 这是新形势下党建研究与实践的重要课题之一。     

地方农村养老服务模式创新的要素组合研究——基于环境包容福利分析框架

地方农村养老服务模式创新是回应我国农村人口老龄化挑战的关键，亟待分析、归纳当前农村养老服务模式创新的地方经验，凝练其要素规律。本文在构建一个环境包容型整合分析框架的基础上，采用文本分析法，分析了全国117个农村养老服务创新模式的典型案例。研究发现，农村养老服务的模式创新是有经验可借鉴、有规律可遵循的，可以从主导者、分配基础、分配内容、输送系统和资金来源五个要素维度进行归纳，凝练形成农村养老服务的“要素组合库”;但并不存在唯一、规范模式，宏观环境对地方模式创新存在影响和约束，需要基于地方的制度、物质、人力和文化环境，高度重视和反复调适“要素组合库”中的各类要素及其组合形式，各地对“要素组合库”的借鉴和应用不是整齐划一的，而应当呈现一种“各取所需”的态势。     

装备制造业科技协同创新的研究现状与展望

从科技协同创新的相关理论提出开始,其在装备制造业中的应用就成为国内外研究的热点。重点探讨装备制造业科技协同创新的研究现状,通过对相关文献的梳理和综述,从产学研合作出发并结合区域协同创新和产业集群协同创新,对我国装备制造业科技协同创新的研究现状进行分析。在把握国内外装备制造业科技协同创新最新研究动态的基础上,指出相关研究的重点与难点,并结合目前国内外研究的不足分析指明装备制造业科技协同创新未来的研究方向。     

零售业创新研究述评

近年来,零售业创新活动不断涌现,日益引起人们的关注。目前,国内外学者已经取得了一些研究成果,但是这些研究都没有完整地说明零售业创新具体是什么,每个阶段发生了哪些活动,有什么特点,还没有对零售业创新进行全面的概括和总结。零售业创新是一个复杂多样的系统过程,包括零售业创新的界定和特征、零售业创新的动机或目的、零售业创新的驱动力、零售业创新的内容,以及零售业创新阶段等,需要全面和系统地分析和研究。因此,从以上五个方面对相关研究成果进行述评,可以发现已有研究的不足,提出进一步研究的方向,推动零售业创新理论的完善和创新实践的发展。     

工业设计促进制造业转型与升级研究--以江苏常州为例

产业互动发展已成为推动社会经济发展的重要举措。作为现代服务业重点发展的产业,工业设计以一种低消耗的方式提高企业的自主创新能力,提升企业的工业化水平,增加产品的附加值,从而推动制造业企业的转型与升级。立足工业设计及制造业现状,通过调研找出了影响制造业及工业设计发展的制约因素,从加大对工业设计政策支持力度、搭建工业设计的公共服务平台、创新产学研的合作机制和扶持设计公司的发展等四个方面促进制造业转型与升级。     

酒店高层管理者胜任力模型的构建——对上海、南京部分酒店的实证研究

酒店高层管理人员与酒店业生存和发展休戚相关,采用什么标准来选拔和培养酒店高层管理者受到了各大酒店的关注和重视。酒店业高层管理者胜任力模型的研究为此提供了一个新的视角。本研究采用定性的行为事件访谈和定量的问卷调查法探讨并构建了酒店高层管理者的胜任力模型,并证明酒店高层管理者的胜任力能预测绩效。     

酒店专业本科生职业选择意向的影响因素研究——兼论实习满意度与职业选择变化的关系

酒店专业本科生的职业选择关系到酒店业发展,同时也是对酒店专业教育成效的检验。调查发现,影响酒店专业本科生职业选择的重要因素依次是职业前景、个人兴趣、工作条件、性格等。据此建议学校应完善酒店专业的实习管理、优化实习教学、引导学生做好职业规划等,从而提高酒店专业本科生从事本专业的职业意愿。     

知识密集型企业技术创新组织模式的演进————以美国制药产业为例

开放环境下技术创新的复杂性和不确定性使得企业的技术创新活动经常在获取外部知识资源和保护核心知识不为竞争对手所得之间陷入两难,而保护核心知识与推广主导标准也使企业陷入一种典型的创新悖论之中,这在知识密集型企业中尤其典型。虽然国内外学者对企业的技术创新进行了大量的研究,但对于企业自身采取怎样的技术创新组织方式才是最有效率的问题却鲜有涉及。对美国制药产业的分析发现,企业技术创新的组织模式是从整合性封闭创新模式向模块性开放创新模式螺旋式演进的,而模块性开放创新模式可以有效地利用各种外部知识资源、提高企业技术创新效率、降低研发成本,促使企业在与外部知识机构进行良好合作的同时,规避潜在创新风险,有效解决创新悖论。     

旅游酒店床位定价的黄金分割模式

快速增长与低出租率同时存在说明中国的酒店业仍然处于规模性扩张阶段,但过高的床位价格并不就有利于酒店业的生存与发展。酒店床位的出租率与多种因素有关,能够使诸多因素发生偏转的、最为直接的因素就是酒店床位价格。把国内或某一地区居民收入水平和消费水平作为因子,依照黄金分割定律可以分别测算出酒店床位的最低限价、最高限价和最适宜的黄金价位。这些数值可以作为我国各地区、各档次、各特色的酒店对酒店床位定价选择的参考。合理的定价系统有利于增强旅游酒店的核心竞争力,也有利于提升服务水平。     

论旅游饭店在旅游合同中的权利和义务

目前我国旅游业蓬勃发展,而旅游合同在统一合同法中未加设计,属于无名合同。为了规范市场主体,保障旅游业持续健康发展,文章从旅游饭店与旅游者之间的合同出发,着重阐述了旅游饭店在旅游合同中的权利和义务。