柿子脱涩十法

1、石灰水脱涩法。每100公斤柿子用5～7公斤生石灰先加少量水溶化后再加水冲制成石灰乳,以淹没柿果为度,保持20～25℃以下浸2～3天即可脱涩。     

柿子后熟过程中呼吸动态和内源乙烯浓度变化的研究

利用乙烯利和硫代硫酸银处理不同品种柿子研究柿果采后过程中呼吸动态和内部乙烯浓度的关系。结果表明,2个柿品种虽在采后生理生化方面存在某些差异,但均属于呼吸跃变型果实。伴随跃变的发生,糖酵解—三羧酸循环途径所占比例逐渐增加,磷酸戊糖途径所占比例逐渐降低。在电子传递过程中,细胞色素途径占优势,剩余呼吸也占相当大的比例,但未测出抗氰的交替途径的运行量。乙烯利处理可明显提高果实内部乙烯浓度,促进呼吸跃变,而硫代硫酸银处理则相反。可以利用化学药剂来调控柿果的成熟过程。     

怎样识别真假辛辣调味料

正八角茴香八角茴香又名大料或八角,它同科同属的不同植物的果实统称为假八角。假八角茴香含有毒物质,食用后会引起中毒。常见的假八角茴香有红茴香、地枫皮和大八角。红茴香由7～8枚青突果组成聚合果,果实整体瘦小,呈红棕色或红褐色,单瓣果实前端尖而向上弯曲,气味弱而特殊,味道酸而略甜。     

走向弥尔顿命题:中国现代文学中的"失(复)乐园"叙事

寻找"乐园"导源于人类对自身生活的不满.在某种意义上,人类文明的逻辑性复归就是回归母体与寻找乐园.这种回归与寻找一方面成为人类永恒的精神使命,另一方面被审美化为文学创作中的失(复)乐园母题.本文探询和阐述了20世纪中国文学中失(复)乐园母题的两种基本样态偏重失乐园叙述或强调复乐园诉求;和声复调式的失(复)乐园母题形态,并从中阐发其文化内涵和艺术审美品质.     

哪种奶粉适合你

营养价值不同的奶粉,所含的营养成分有所不同,其适用对象亦不同。 1.全脂奶粉:是鲜奶经加热、浓缩、喷雾或滚筒成膜、干燥、研粉而制成的乳制品。可按重量1:8(30克奶粉加开水冲至240克)或按容积1:4(1匙奶粉冲开水4匙)冲调成均匀的乳液。除挥     

酰基化十大功劳果花色苷的光热降解动力学分析

为提高十大功劳果花色苷的应用性,通过酰基化反应对其进行分子修饰,并研究光热降解动力学特征.紫外吸收光谱表明十大功劳果花色苷已经酰基化.研究表明:酰基化十大功劳果花色苷的光热降解动力学符合动力学一级反应规律,线性关系良好(R>0.95),且热降解半衰期tl/2(未酰化)相似文献   

同位复指式“第三人称代词+NP”与“NP+第三人称代词”的对称和不对称

现代汉语中,因为存在句法、语义等层面的制约因素,同位复指语“3^rd PP+NP”与“NP+3^rd PP”大致形成不完全对称和完全不对称两类关系。若进入NP位置的是姓名和职衔两类称谓语,同位复指语“3^rd PP+NP”与“NP+3^rd PP”与……呈现出相对不对称的关系;若进入NP位置的是亲友称谓语,同位复指语“3^rd PP+NP”与“NP+3^rd PP”在语序和语义上均完全不对称。主要原因在于,构成同位复指语的组件归属于不同的范畴并具有各异的指称属性,旁称代词“人家”也表现出比较特殊的功能和用法。     

唐宋复辞的类型和审美效果

复辞这种辞格有自身独特的审美特点。唐宋时期的复辞主要为连接式、相隔式、嵌复式、主谓(宾)相对式、交错式、变异式。这一时期复辞的审美特点为表现为,唐宋复辞以反复中的变化美为主的审美特点;复辞与众多修辞手法相结合;复辞类型极为丰富;复辞运用极为广泛。     

花生荚果性状的定量化分析与标准评估

通过对21个花生品种的荚果外观性状进行定量化分析,评估的结果表明,多数品种的荚果饱满度和饱果率不足70%,出口大花生品种的双仁饱果率不足50%;出口大花生品种和推广多年的高产品种整齐度差(CV>25%)。因此,在花生品种评审和推广中,荚果饱满度、饱果率和出米率应高于70%,双仁饱果率应高于50%。     

对斯大林生产关系“三分法”的批评要实事求是——与孙冶方、林子力同志商榷

<正> 斯大林同志在《苏联社会主义经济问题》一书中给政治经济学的对象下了一个如下的定义:“政治经济学的对象是人们的生产关系,即经济关系。这里包括:(一)生产资料的所有制形式;(二)由此产生的各种不同社会集团在生产中的地位以及他们的相互关系,或如马克思所说的‘相互交换其活动’;(三)完全以它们为转移的产品分配形式,这一切共同构成政治经济学的对象。”近年来,学术界对政治经济学的对象问题展开了热烈的讨论,对斯大林的上述定义也引起了众说纷纭的评论。本文仅就孙冶方同志:《论作为政治经济学对象的生产关系》(《经济研究》1979年第8期)和林子力同志:(《经济理论研究的若干方法问题》(《红旗》1979年第12期)两篇文章中的若干观点提出一些不同的看法,与两位同志商榷。     

天津商会与胶济铁路的收回

华盛顿会议上,中日“边缘”性会谈山东问题,其中胶济铁路的交涉为重中之重。为支持北京政府收回胶济铁路,全国各地开展了“筹款赎路”运动。天津商会积极领导津埠地区的“筹款赎路”运动,对胶济铁路的收回起到推动作用。     

学术史与“学案”体——序《民国学案》

学术史必须研究“学术”,要研究并评论有代表性的学术成果,以阐明其学术意义和历史意义。“学案”作为学术史的一种体裁,既有其优点,也有局限性。     

西方国家教师压力研究进展及其启示

教师压力研究自20世纪30年代在西方兴起以来,一直受到人们的关注。其内容主要集中在教师压力的概念、教师压力的影响、教师压力的来源、教师压力的应对策略等方面。这对我国教师压力研究和教师压力应对有积极意义。     

我国高校科技企业产业化资本运营存在的问题及对策

我国高校科技企业是高校利用科技优势创办或参与创办的科技经济实体。高校科技产业化是高校科技成果转化的重要途径,对促进我国经济发展和高校的发展具有重要意义。我国高校科技产业化应结合实际,更新观念,建立现代企业制度,建立创新机制、有效的激励机制和约束机制以及改革投资体制等。     

宋南渡英雄主题诗的意蕴及其效应

靖康之变激起了宋人沉睡已久的英雄主义情怀,诗人们呼唤英雄、赞美英雄,其中对东晋谢安的赞美与比拟最多。不仅如此,诗人们自身也用诗篇表现出几分英雄主义豪情,主要体现在对战事的乐观心态、尚武精神的稍稍恢复和参与意识的加强三个方面。随着南宋小朝廷投降路线的实行,南渡诗歌的英雄主义诗歌暂时落下了帷幕。     

蒙古扁桃果实及种子内源萌发抑制物质活性

通过对蒙古扁桃的外中果皮,内果皮、种皮内源萌发抑制物的研究,探讨了蒙古扁桃种子休眠的原因。制取蒙古扁桃果实各部分及种子的粗提物,通过各部分的粗提物培育小麦,测定小麦的发芽率和发芽指数以及脱氢酶和抗氧化酶的活性来表现蒙古扁桃各部分的抑制物的活性。研究结果表明:蒙古扁桃的内果皮,外中果皮均含有一定的活性的内源抑制物。     

云南特困民族传统精神文化调适思考

将云南特困民族视为一个研究整体,梳理他们具有民族性精神文化传承发展的共有发展特性及其背后的动因,探讨促进这些特困民族传统精神文化民族性,保持与调适的优化路径和选择方向有着极高的理论价值。特困民族精神性文化的调适发展,重中之重是要恢复民族成员对自身文化的自信与自觉,重塑对民族文化的认同。而这些问题的解决,必须在民族传统文化的价值再发现中来实现,而这其中的核心关键就在于文化的传承发展应该对族群内部个体的发展体现出价值和意义。     

权力与体制的冲突：《临时约法》时期袁世凯权威重建的困境

当受益于民主政权失败的＂负面合法性＂的袁世凯担任国家元首已成定局时,出于对袁世凯个人政治品质的不信任及为了重新获得全国的统治权,国民党通过《临时约法》构建了一种＂总统的表面特权＂（尊严）与＂内阁总理的实际权力＂（效率）并存的二元体系。由此,权力与体制的冲突构成了民初共和宪政的内在矛盾,在这一矛盾和冲突中,袁世凯曾拥有的政治资源处于不断流失的状态,其权威重建的政治困境由此产生。     

谭恩美小说的女性话语与种族意识——以《接骨师之女》为例

谭恩美是当代著名美籍华裔女作家,其作品主要展现了身处西方社会的华裔女性的困境和抗争,以及她们的心路历程。本文以其代表作《接骨师之女》为例,从女性话语和种族意识的角度去解读其作品,探讨其中的主要人物是如何在双重边缘性境地中认识和找回自己的身份并重塑自身的主体地位的。