共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
大豆具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多,大豆含有人体不能合成的、8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收。更为重要的是,大豆不含胆固醇。吃肉制品没有后顾之忧,而且还可降低人体胆固醇,从而抑制和预防一些癌症的发生。所以劝君多吃豆,少吃肉。豆腐是豆制品的精华,特向您介绍几种豆腐的科学搭配。 相似文献
3.
《恋爱.婚姻.家庭:养生》2020,(8)
正现在的城市居民,大部分家庭已经不把"吃得好"摆在一日三餐的首位了。因为按照中国人传统的餐饮思维模式,肉、蛋、鱼、鸡、鸭、虾、蟹等荤菜往往放在"好菜""硬菜"一档,而"缺荤少腥",天天吃蔬菜、豆制品,往往是穷人的生活。每家每户的餐桌上,荤菜往往是主角,天天吃红烧肉、油爆虾、清蒸鱼、炒鳝丝,胃口全无,摆在家庭主厨面前的首要问题不是"吃得好",而是如 相似文献
4.
《恋爱.婚姻.家庭:养生》2017,(11)
正一也不知道谁规定的,武侠电影小说里,英雄好汉去吃饭,都必须点"两斤熟牛肉"。一定是牛肉,而且一定要论斤。论两的是二货。武松打老虎之前在景阳冈吃饭,就要好的熟牛肉,"切二三斤来吃酒。"后来这一顿他吃了四斤肉。都说他打虎是因为酒劲,其实我看是因为牛劲。金庸的"表哥"云中鹤,在《天龙八部》里一进小饭店,就拍桌子,叫道:"打两角酒,切两斤熟牛肉,快,快!" 相似文献
5.
6.
7.
禇半农 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2018,(5)
正菜卤的香味一代代传下来,不绝于村而成乡愁。在方言中,腌咸肉被说成"盐咸肉",腌菜成了"盐菜"。"盐"在此成了一个特色动词。这种说法记录在文献并流传至今,如"桥下一细家取欲烹食,其妻盐而藏之","吴语以鹾腌物曰盐","生瓜,一名筲瓜,或酱,或盐,皆可菹"。盐菜一年四季都可进行,各种蔬菜也"皆可菹",如青菜、茄子,加点盐挤捏几下,就盐好了,洗净装盆后再加点麻油,别有风味。方言称此为"暴捏菜""捏落苏(茄子)",到了官话里有个好听名字:生拌。这都属于"暴盐",随盐随吃,都是即兴或 相似文献
8.
《恋爱.婚姻.家庭:养生》2016,(8)
正凉拌菜可以帮助我们开胃消食,但是我们要知道,并不是所有的蔬菜都能生吃,有些凉拌菜的食材要先放开水里焯一下,而有些菜需要煮熟了才能吃,吃凉拌菜是很讲究的。一忌蔬菜不新鲜如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用后会导致肠胃疾病的发生。所以,制作凉拌菜 相似文献
9.
《恋爱.婚姻.家庭:养生》2016,(5)
正当我把午餐和巧克力豆一起放在女儿的餐桌上时,一点儿也不紧张。我说的是真的。那天像往常一样我们坐在餐桌上吃午餐,吃得差不多的时候女儿瞟了一眼放在玻璃柜上的巧克力罐,说:"妈妈,我想先看看巧克力豆……"我当然知道她是什么意思。我们一直以来的约定是:巧克力豆可以吃,不过有两个条件,一是每次可以吃5颗(即便她仍不会数数,但我们总是按照约定给),二是必须吃完饭才可以吃。 相似文献
10.
佚名 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2018,(9)
正贴秋膘的由来立秋过后有个民间传统不能忘,那就是"贴秋膘"。过去,我们的老祖宗流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时进行对比。如果体重减轻,就叫"苦夏"。瘦了当然要"补",也就是所谓的"贴秋膘"。过去,进补就要吃美食佳肴,简单粗暴的做法就是吃肉,"以肉贴膘"。所以立秋这一天,寻常百姓家里都会吃炖 相似文献
11.
12.
张绍然 《婚姻与家庭(性情读本)》2012,(9):35-35
<正>我是地道南方人,老公是北京爷们儿。结婚后天天生活在同一屋檐下,最大的问题是饮食上的南辕北辙。他喜欢吃北京涮肉,那种大铜锅里烧着清汤,用芝麻酱、韭菜花下料的涮肉,真的吃得我想吐。所以每次去吃涮肉时,我都会带上一瓶辣酱。见我这么讨厌涮肉,老公说"那下次吃饭由你选地方。"得,我带他去吃湘菜、四川菜,人家倒是很配合地去了。等菜都上桌后,他双手一摊道"我不饿,你吃吧。"然后就面无表情地看着我吃。 相似文献
13.
14.
正没有不好的食物,只有不合理的膳食。人体必需的营养素有40多种,我们要怎么搭配着吃,饮食才健康呢?食物种类怎么搭配专家建议我们每天至少吃20种食物,能吃30种更好。食物种类搭配有个小窍门,记住"一二三四五六"就行:每天至少吃1种奶类;两种豆类,比如大豆、豇豆、红豆、豌豆,其中大豆是必不可少的;3种肉类,一种是鱼虾,其他两种是畜禽肉类;4种谷物;5种水果;6种蔬菜。吃20种食物,能给我们的身体带来5大好处:一是营养更加均衡,这些食物 相似文献
15.
16.
贾平凹 《爱情·婚姻·家庭(生活纪实)》2011,(12):18-19
<正>中国的传统里,有"严父慈母"之说,所以在初为人父时可以对任何事情宽容放任,对儿子却一派严厉,少言语,多板脸,动辄吼叫挥拳。在整个少年时期,儿子可以随便呼喊国家主席的小名,却不敢悄声说出父亲的大号。我的邻居名叫"张有余",他的儿子就从不说出"鱼"来,要吃饭桌上的鱼,就只好说吃"蛤蟆",于是小儿骂仗,只要说出对方父亲的名字,就 相似文献
17.
《恋爱.婚姻.家庭:养生》2016,(1)
正拥有人生第一双溜冰鞋的第一天,我就华丽地把自己的两个膝盖都摔开了花。接下来的日子里,我焦虑的妈妈列出了一张忌口清单,却叫我傻了眼。在这张清单上,除了鸡蛋、牛奶和鱼虾之流,赫然在列第一位的,就是酱油。可是我最喜欢吃酱油!为什么!为什么不能吃酱油?!我妈说:"因为伤口会变黑啊……"后来我成为了一名皮肤科医生。多年以后的今天,回头看 相似文献
18.
19.
《恋爱.婚姻.家庭:养生》2020,(5)
正蔬菜挂面、鸡蛋挂面多关注这些"特殊成分"的含量。如有些挂面包装上显眼处写着"菠菜面",仔细看小字部分,菠菜粉的含量仅占了2%甚至更低。又比如有的鸡蛋面里添加蛋的含量仅为0.6%。如果没有具体含量,可通过配料表了解这些"特殊成分"的添加情况。配料表的成分是按照含量由高到低的顺序标注的,有的鸡蛋面 相似文献
20.
黄健仪 《恋爱.婚姻.家庭:养生》2019,(9)
正现在吃肉是一件很纠结的事情,吃吧,怕胖,怕胆固醇;不吃吧,又馋得慌……也就是因为这样,国外有不少快餐店逐渐"转型",推出用素食做成的"素肉",比如:英国必胜客提供纯素芝士;美国肯德基推出素食炸鸡、素食汉堡等一系列素肉。至于我国的传统素肉,品种就更多了:素鸡、素火腿、素虾仁、素肉丸子等。以素肉代替肉食,似乎既能享受肉味,又健康,但事实是这样吗?越像真肉,添加剂越多素肉的原料,一般为大豆类、面筋 相似文献