维生素，补不补？

鲍林，这位活了93岁的诺贝尔奖得主，晚年一直服用远超过推荐剂量的维生素C，声称这样可以预防上致癌症下至感冒的多种疾病。如今的研究认为，服用维生素C并不能预防感冒，这或许解释了，为何身体力行吃维C的鲍林，有时还是表现出一些感冒症状，尽管他坚称那是过敏。     

营养易流失! 这6种食物别用微波炉加热

正无论加热、解冻还是烹调,人们越来越多地依赖微波炉。然而,美国"环球新闻网"指出,以下6种健康食物最好别用微波炉加热,否则易导致营养丢失。芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。     

降低血脂必吃的三种蔬菜水果

想把血脂轻松吃掉吗?我们的健康调脂食物大搜索就从大家最青睐的蔬菜、水果开始吧,在红黄白绿、甜酸苦辣的蔬果中,首先隆重推出的是绿豆芽、洋葱、苹果这降脂三宝。绿豆芽:将胆固醇排出去绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C     

抗癌明星:苦瓜

祖国医学认为苦瓜能清热解暑,明目解毒,开胃进食,主要用于热病烦渴,中署头晕,肝热目赤,肠炎痢疾,热毒疖肿,食欲不振等症,可用于肠炎或痢疾的治疗。据资料分析,苦瓜中的蛋白质、脂肪、各种氨基酸和糖类、维生素B、C的含量非常丰富。它是丝瓜、菜瓜的20倍,是番茄的7倍,黄瓜的14倍。与水果维生素C之王的猕猴桃的含量相当,它还含有人体必需的无机盐和钙、磷、铁等矿物质。将苦瓜两个洗净,切碎捣烂绞汁,过滤后服用,每次半杯,开水冲服,能消炎止痢。据报道,苦瓜含有“抑制正常细胞癌变和促进突变细胞恢复的功能成分”。台湾医学家从苦瓜粒中,提出…     

合理膳食 健康生活

每日吃500克蔬菜和2个水果 蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。流行病学调查和临床研究均证实．大量进食蔬菜、水果，对保持心血管健康。增加抗病能力。减少儿童发生干眼病的危险以及预防某些癌症等．均起着重要的作用。应注意蔬菜和水果品种繁多。所含营养成分也不尽相同．建议在食物多样的原则指导下，多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果，因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。     

食物可改善性格

社会中有各种不同类型的性格者,如有意识地食用某些食物,是有助改善性格缺陷的。●性情不稳定者:此类人因长期缺钙,造成心神不定,应多吃钙质丰富的食物。●喋喋不休者:他们大脑缺乏维生素B,需多食粗粮或牛奶加蜂蜜,常饮会有好转。●怕事者:此君主要缺乏维生素A、B、C,故多吃辣椒、笋干、鱼干等。     

维生素,补不补?

正鲍林,这位活了93岁的诺贝尔奖得主,晚年一直服用远超过推荐剂量的维生素C,声称这样可以预防上致癌症下至感冒的多种疾病。如今的研究认为,服用维生素C并不能预防感冒,这或许解释了,为何身体力行吃维C的鲍林,有时还是表现出一些感冒症状,尽管他坚称那是过敏。如今,反补剂阵营同样拥有了一个强有力的诺贝尔奖得主,双螺旋发现者之一,今年85岁的沃森就在《新科学家》上撰文称,很多研究显示服用大剂量的抗氧化补剂反而升高了癌症和糖     

白菜养生正当时

冬天是吃白菜最好的季节.这个季节的白菜,不仅价格便宜,而且营养价值较高,含有90％以上的纤维素,还含有维生素C、维生素E等.在寒冷的冬季,用白菜来养生,是冬天区别其他季节最大的特色.     

行业·资讯交流

『劳动和社会保障部] 春节是我国家人团聚的传统佳节，可是还有一些人在这家人团聚的时刻仍然坚持守在各自的工作岗位上。为保障劳动者应有的权益，近日劳动和社会保障部公布了春节前三天加班工资的计算方法，今年春节共有7天假期，初一至初三是法定休假日，仍然工作的人们就可以领到不低于3倍的日工资；初四至初七是倒休的公休日，可以领到不低于2倍的日工资。     

当补则补

据《中国居民营养与健康状况调查报告》显示,目前我国居民维生素和铁、钙摄入不足是一个问题。按中国营养学会制定的国家标准,我国居民缺钙、铁、维生素A、B1、B2等状况仍然严重,其中钙、维生素B2的摄入量更低于十年前水平。为什么现在市场上有很多补钙和补铁的产品却还会出现这样的问题?权威人士指出,主要是该补的补充量不足,不该补的盲目补充。调查发现,我国居民普遍缺钙409mg,而一般人群钙的摄入量都不足200mg,不到需求量的一半。相反,人们却大量补充了普遍过量的铜等元素。权威人士强调,补充维生素矿物质“要根据科学的原则”。不科学…     

浅谈智能电网技术的发展现状

现如今，低碳生活与保护环境的理念使人们对电力体制的重要性有了新的认识，尤其是智能电网技术这一概念已经成为电力体制中的热点话题。这一概念为数以万计的用户带来了安全、可靠、经济、高效的电力设施，本文从电网技术的应用对其今后的发展现状做出了分析。     

6种食物可以有效抗电脑辐射

吃什么可以减少辐射?电脑有辐射吃什么好?IT人士每天都要长时间的面对电脑,而电脑对我们身体的辐射是众所周知的,所以,我们需要在日常的工作中做好应对这种辐射的准备,营养专家告诉我们,这些食物对抗辐射会有不错的效果. 番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果.这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高.番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称.而且迄今为止还没发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用.     

他从小橄榄中寻找大商机

近年来,随着生活水平的不断提高,人们对食用油品质的要求也在提高。于是,富含多种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸的橄榄油受到主妇们的追捧,走进了千家万户的厨房。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为"液体黄金",     

番茄小的比大的养分高

对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分,包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为,太阳是植物的能量之源,植物的"养分合成基地"也在接近阳光的地方。因此,甚至在同一种果实中,也因为阳光照射状况的差异,健康成分的含量也会有所不同。     

新形势下农村中等职业学校发展面临的困难与对策

随着国家对中等职业教育发展的支持力度不断加大,职业教育得到了迅猛发展,特别是农村中等职业学校有了极大的发展。同时随着社会的发展和人们思想观念的转变,农村中等职业学校的发展也面临着新的困难与挑战。     

家居装饰七大新主张

家居生活是人们生活中一个至关重要的部分，家的环境和装饰与人的生活质量息息相关，人们对于家的理解有了自己的新“主张”。     

切实减轻参保人员个人负担——资阳市加强补充医疗保险制度建设

资阳市近年来先后实施了城镇职工高额补充医疗保险、综合性补充医疗保险和城镇居民补充医疗保险，并三次调整城镇职工医保和居民医保待遇，全市城镇职工的平均报销率达到85％左右，报销限额达到了30．5万元，是全市职工平均工资（2009年）的14倍；城镇居民的平均报销率达到68％左右，报销限额分别达到了20万元（成年居民）和15万元（未成年居民），分别是全市城镇居民人均可支配收入（2009年）的14倍和11倍。     

爱发脾气伤心脏

人们一直认为，发脾气可以帮助人驱散低落情绪对健康的负面影响，但新的研究结果表明，靠发脾气来宣泄个人压抑情感，其实对心脏健康有害。     

营养素的“最佳搭档”

正缺什么补什么——听上去好像没错,可其实,每种营养素都有一个"好朋友",如果在补充摄入时能搭配上它的这位好朋友,所得到的效果会比单纯增加摄入量更直接、更明显!来看看哪些营养素组合是"最佳搭档"?硒+维生素E——有效抗衰老有"取长补短"的伙伴,当然就有"强强联合"的拍档,硒元素和维生素E就是后者中的杰出代表。维生素E的一个主要功能,就是对抗体内的自由基,从而达到延缓衰老、增强     

中国农村的贫困问题研究——基于阿玛蒂亚·森的能力视角

人们对于贫困的认识总是在随着时代的发展而发生变化。过去很长一段人们普遍认为是收入过低导致人们陷入贫困的境地,而现在,贫困观有了新的发展。有学者提出了贫困的社会参与和排斥视角,也有人注重从人力资本理论来理解贫困。诺贝尔经济学奖得主阿玛蒂亚·森以可行能力视角来认识贫困,他认为贫困主要是由五个工具性因素的困乏而导致的,它们分别是政治自由、经济条件、社会机会、透明性保障、防护性保障。正是由于这五个方面条件的短缺我国的贫困现在一直都比较严重,若想缓解贫困还需从这五个方面入手,制定适合中国国情的反贫困措施。