汉堡包久盛不衰的奥秘何在?

1948年,美国加利福尼亚州的迪克·麦当劳和麦克·麦当劳两兄弟开设了一家快餐店,店里只出售汉堡包和炸薯条等9种食品,生意奇佳,其后分店就一家一家地开起来,到2004年底,全球已拥有28,000多家麦当劳连锁店,其中发展最快的是中国,每年的利润超过20亿元人民币。     

麦当劳HR管理:惟有坚毅的人无所不能

麦当劳,这个国际知名的大企业, 在中国进行了成功的市场推广。1990 年,美国公司在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅。现在,麦当劳在中国开设了680多家餐厅,员工人数超过5万人。面对如此迅猛的发展速度,麦当劳是如何管理员工的呢?     

麦当劳HR管理:惟有坚毅的人无所不能

麦当劳,这个国际知名的大企业,在中国进行了成功的市场推广.1990年,美国公司在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅.现在,麦当劳在中国开设了680多家餐厅,员工人数超过5万人.面对如此迅猛的发展速度,麦当劳是如何管理员工的呢?     

麦当劳的三个数字

截止到2003年9月,麦当劳已在中国开设了566家分店,足迹几乎遍及各大、中型城市,收入丰盈。它的成功,绝非偶然,而是着眼细微处,用心服务的必然结果。     

麦当劳叔叔的烦恼

作为世界首屈一指的快餐连锁集团,麦当劳在商业领域成就的霸业的确令众多企业汗颜,麦当劳也当之无愧地成为美利坚的代名词之一。可是这个全球化程度最高的跨国企业也有不顺心的时候。随着麦当劳全球化步伐的加快,其面临的问题也越来越多。所谓树大招风,由于机构庞大,麦当劳不可能保证在任何一家分店都不出现一点问题,尤其在信息通讯技术不断     

四万元开家创意家居礼品店

从2006年9月,广州海珠区江南西路的第一家"乐趣生活"开业至今,樊浩已经连续开了五家连锁店,现在他正着手在天河区开第六家分店.     

工学结合在中职汽车修理专业教学中的应用

随着社会经济发展速度的不断加快，尤其在中国汽车市场日益繁荣的今天，汽车的维修量越来越大，对于专业汽车修理人才的需求也越来越多，因此许多中职院校开设了汽车修理专业。但是，由于汽车市场升级换代的速度不断加快，学生毕业后，所掌握的知识往往已经落后。为了保持与时俱进，中职院校必须加大人才培养的投入。工学结合的新模式应运而生，而且取得了良好的效果。本文就工学结合在中职汽车修理专业教学中的应用进行了分析探讨。     

缪钦:不断创新,驾驭"世界快餐航母"

被任命为麦当劳中国副总裁兼中国北区总经理时,35岁的缪钦刷新了麦当劳的多个历史纪录:迄今为止麦当劳历史上第一位本土副总裁、麦当劳中国最年轻的高管、第一个由基层普通员工晋升的副总裁!     

缪钦：不断创新，驾驭“世界快餐航母”

被任命为麦当劳中国副总裁兼中国北区总经理时，35岁的缪钦刷新了麦当劳的多个历史纪录：迄今为止麦当劳历史上第一位本土副总裁、麦当劳中国最年轻的高管、第一个由基层普通员工晋升的副总裁！     

“快乐蜂”的启示

1978年,菲律宾两家名不见经传的小冷饮厅合并组成“快乐蜂”饮食公司。这“只”勤奋的“小蜜蜂”经过近20年的努力,从“麦当劳”、“肯德基”及其他洋快餐公司的手里夺下了不少“地盘”,已经拥有菲律宾汉堡包市场75%和其他快餐市场55%的份额,成为菲律宾最大的餐饮公司。“快乐蜂”饮食公司在菲律宾总共有210家连锁店,在文莱、印尼、马来西亚、关岛、香港、越南、沙特阿拉伯、     

“毛家饭店”的老板汤瑞仁

今年“七一”前夕，韶山“毛家饭店”的老板汤瑞仁又在南京新街口闹市区办起了一家分店。此前，她已在北京、哈尔滨、西安、广州开设了4家分店，早把生意做到了省门之外。她还有一个心愿，就是在香港回归祖国后，把“毛家饭店”办到香港去。年近古稀的汤瑞仁，在韶山冲堪称是一位逻迄闻名的女能人。在农业合作比时期，韶山的第一个互助组，就是她和3个妇女率先组织起来的。然而，八十年代初，韶山落实联产承包责任制时，她却没有了事事抢着干在前的劲头了。把集体的田土山地承包给个人，这还叫社会主义吗？她想不通，坐在自家的地坪边上，望…     

洋品牌遭遇质量危机

2006年2月13日,全球快餐业巨头麦当劳公司首次承认,其炸薯条含有小麦和乳制品成分,这些成分可能会给那些对这些物质敏感的顾客带来过敏反应。这一表态,使得一周来在国内炒得沸沸扬扬的“麦当劳用油”问题更添了几分混乱。因为,在2月10日,就麦当劳公开承认其在美国所售薯条中的危害物质比以前增加三成一事,麦当劳中国公司曾发表声明称,麦当劳在中国内地所售薯条使用的是不含反式脂肪酸的橄榄油;而刚刚过了一天,2月11日上午,麦当劳中国公司又紧急更改声明称,其使用的不是橄榄油而是棕榈油。其实,麦当劳公司演出的这场“独角戏”,国人已经看腻了。洋品牌在中国市场驰骋十余年的灿烂光辉正被一次次劣质风波覆盖。     

要想身体棒 还要找粗粮

饮食的第二个问题是"食"。在亚洲,谷类、豆类和菜类的产量都非常大,但我在美国旧金山开会时,好多外国医生都说我们中国人已经不吃谷、豆、菜,都去吃汉堡包了。我回国后特地去了趟麦当劳,里面人多得硬是把我挤了出来,这在国外是很少见的事。咱们国家的年轻人过生日,举行宴会都在麦当劳。在国外,人们把麦当劳称为垃圾食品。为什么?因为它是一种偏激食品,经常吃的结果是浑身上下一般粗,像行李卷一样。外国人很少吃麦当劳,因为吃了还要去减肥,但在我们国家,有些人天天要去麦当劳,尤其是年轻一代,没有麦当劳简直就活不了。国际卫生组织的提法是,谷类食品的首选不是大米、白面,更不是麦当劳,而是老玉米,并将它称之为"黄金作物"。美国医学会曾做过普查,发现早期的美国人、印第安人没有     

我来提供“与众不同”

一家叫"桔子"的经济型酒店在北京开张了,短短两年,酒店的整体入住率就已经高达80％,随着一家家分店的陆续开张,桔子酒店受到越来越多的关注.这家经营成本并不高的商务酒店在五星级酒店林立的北京是如何取得如此骄人成绩的呢?     

互惠双赢的生意经

☆麦当劳后门的洗手间 无论在那个国家的大城市,只要你迈步街头,都能看到以金黄色大写"M"和笑容可掬的麦当劳叔叔为标志的麦当劳餐厅.麦当劳不仅以分店遍布全世界而著称,而且还以它免费的卫生间干净清洁而备受称赞.麦当劳是做吃的生意的,店内有个"方便"的地方也可以了,可麦当劳似乎想到的不仅仅是顾客,还有过路人.它把厕所的位置放在后门入口处,让不买东西的过路人,也能随时进去"方便".这样,过路人要"方便"就不必经过售货的柜台,免除了不买东西的尴尬.有报道说,一位华侨在其数千公里的旅途中,每次"方便"都找麦当劳.其实给别人方便就是给自己方便,无怪麦当劳生意那么兴隆.     

麦当劳的经营理念

麦当劳是全球最大的以汉堡包为主的速食公司。现在美国的每一个州都建立了连锁店，在国外的业务迅速拓展到60多个国家和地区。总计拥有连锁店1万多家，全世界每天光顾麦当劳的人数至少有1800万。     

“讲话”真的很重要吗

2004年11月1日,是武汉中山大道沃尔玛购物广场隆重开业的日子。这是沃尔玛在中国开设的第40家分店了。一大早,就有成千上万的武汉人赶来,准备看看这家超市到底有多大的“派头”,物品到底有多丰富,价格到底有多便宜。这时候,沃尔玛的洋总裁李斯阁也来了。对武汉市民来说,李斯阁只是一个陌生的外国人。然而,就是这个陌生人,却管理着全球最大连锁零售企业沃尔玛——连续三年荣登世界500强榜首。一个月前,他还取代传媒大亨默多克,被评为“全球最有权力商界人物”。就是这样一个人物,却让特意赶去采访的记者们失望了。在开业仪式上,先后有不少人…     

以儿童的名义……——“麦当劳世界儿童日”公益公关活动述评

2002年的11月20日,麦当劳公司与联合国儿童基金会合作举办了首届“麦当劳世界儿童日”活动,主旨是改善儿童健康,唤起人们对儿童事业的关心。这一活动在澳大利亚、巴西、中国、丹麦、法国、日本、美国等全球121个国家近3万多家麦当     

警惕社会的麦当劳化

自乔治·里茨尔《社会的麦当劳化》面世,各个不同的民族,不同的社会就开始了对“麦当劳化”的争论。麦当劳化具有四大要素:可计算性、可预测性、效率至上性、技术取胜性。不可否认,这种麦当劳化对推动世界现代化进程的确起到了不可估量的作用,它至少在“量”的层面上大大促进了科学的发展,加速了全球的交融,给人们带来了方便。但它的作用必须在特定模式成型之后,已经不需要创新、不需要进行人性化以及艺术化的设计之时才能发挥,在某种程度上有着使事物扁平化的效应,使人们的生活越来越单一,工作节奏越来越快,丰富性也越来越差.     

80后女大学生开凉皮加盟店年赚50万

正新疆库车县老城的米克拉依·西热甫,是一位80后女大学生。像其他大学生一样经历过彷徨、迷茫之后,凭借着自己不懈的努力,在亲朋好友的鼓励下,米克拉依·西热甫于2008年3月开起了凉皮店。她先后在库车县开办了5家分店,在乌鲁木齐市开办了4家分店,并向国家工商总局注册了"乌孜古凉皮"商标。