原料乳交易中奶农利益受损分析

奶农是乳业产业链中最弱势的群体,由于生产成本上升及企业的垄断行为等导致其利益受损。因此,应该从发挥政府部门的支持和监管作用、乳品加工企业履行社会责任、提高奶农养殖水平和组织化程度,以及健全第三方社会化服务体系四个方面维护奶农利益。     

中国食品安全监管制度有效性分析——基于对中国奶业监管的考察

中国的食品安全事故不断发生,通行的认知是食品安全监管制度碎片化带来的监管不力所导致。为什么中国的食品监管制度虽几经变化,但仍不能有效监管整个食品行业?本文选择食品安全问题持续不断爆发的奶业为个案,从奶产品生产链的特性入手,分析了生产链条上各主体(奶农、奶站和乳品企业)间利益连接的脆弱性,以及监管主体——地方政府——角色置换的问题。最后本文认为,中国基于横向协调的监管制度忽略了食品生产链的断裂性以及地方政府的利益,从而不能防止重大食品安全事故的发生。     

地方政府化工企业安全监管的演化博弈分析 ——以江苏省响水"3·21"爆炸事故为例

经济发展进入新常态,不仅增加了企业转型的阵痛,也带来了政府安全生产监管的动态失衡问题,由此导致监管低效,重大事故频发,影响社会稳定和政府公信力.以江苏响水"3·21"爆炸事故的监管失败为例,以有限理性行为假设为基础,运用演化博弈模型和利益分析方法,对政府与企业面临价值抉择与行为博弈从项目引入阶段—经营发展阶段—后事故阶段进行多维动态分析.研究发现:新常态下企业发展遇到成本上升和效益下滑的困境,企业基于盈利目标,在监管部门的宽松监管下存在追求超额收益的投机行为,容易选择消极管控和规避监管策略;地方政府在市场监管中,出于多重利益考量,对监管频度和力度会维持基本底线思维,并保持宽松监管策略,在动态博弈过程中导致监管流于形式.因此,政府安全监管博弈策略需要基于成本收益均衡的利益价值杠杆重构.     

政府监管下冷链物流资源投入的演化博弈研究

针对频繁出现的食品和药品安全问题以及冷链物流资源投入的外部正效应问题,建立政府监管下供应商与加工商物流资源投入的演化博弈模型并进行求解分析.结果显示:供应商与加工商的物流资源投入策略选择与各自投入所带来的收益密切相关,当双方物流资源投入产出不断变化时,可以得到多种演化稳定策略;如果"搭便车"行为从对方资源投入带来的收益很大,会大大降低供应商或加工商进行冷链物流资源投入的积极性;当政府的惩罚或补贴力度大于相应临界值,供应商和加工商的演化稳定策略是投入冷链物流资源.     

我国生鲜乳采购垄断与供应链安全研究

生鲜乳商品的独享性和生产投资的专用性,相关法规制度不完善,奶农合作社地位薄弱以及奶站和奶企的社会责任缺失是导致生鲜乳市场买方垄断的根本原因。买方垄断导致利益分配严重失衡,进而危及生鲜乳供应链安全运行。针对奶企垄断应采取“堵”的策略,抑制其垄断行为;对奶农应采取“疏”和“鼎”相结合的策略,培育遏制垄断的外部力量,以促进公平竞争,保障我国生鲜乳供应链安全。为此,应加大生鲜乳收购的保护力度,加快第三方质量检测机构的建立,完善定价机制;尽快建立适用于奶农合作社运行的法律法规,完善奶业保险体系的建设,走规模化、合作社化和现代化养殖之路,从而实现对奶企垄断的“堵”,对处于弱势地位奶农的“疏”和“鼎”。     

跨境电商物流供应链协同发展研究

跨境电商物流供应链是协助跨境电商发展,为商品跨境流通降本增效的重要助力,而政策支持是促进其协同发展的重要手段.考虑各参与主体(政府、跨境电商平台、物流企业)行为决策对跨境电商物流供应链协同发展的影响,基于政府政策扶持及监管、其他参与主体行为的交互影响及有限理性的假设条件,构建了政府扶持—平台组建—物流企业参与的演化博弈模型,并借助演化博弈理论分析了三种不同情境下跨境电商物流供应链协同发展的演化稳定策略.借助数值仿真分析,探讨了政府政策及财政扶持、监管等外部条件,平台未来市场收益,物流企业的机会主义及平台、物流企业的损益分配系数对此动态系统稳定性的影响,为跨境电商物流供应链内各参与主体协同发展的行为决策提供理论参考.     

政府规制下废旧汽车非正规回收渠道的演化博弈

为探究政府监管力度对废旧汽车非正规回收群体回收策略的影响,构建政府和废旧汽车非正规回收群体间的演化博弈模型。基于有限理性假设,对废旧汽车非正规回收群体与监管部门的动态博弈关系展开研究,进而得出演化博弈模型的收益矩阵;通过单一策略和混合策略演化稳定性的分析,讨论政府不同规制方式对废旧汽车非正规回收群体策略的影响;通过数值仿真,进一步验证初始策略比例、政府规制力度等对策略演化稳定性的影响。结果表明:系统复制动态方程组由4个鞍点和1个中心点组成,策略演化过程具有反复性和周期性,每个局部区域都会收敛到稳定点。政府监管部门应鼓励汽车制造企业积极开展供应链纵向整合,同时加大对正规回收渠道的补贴力度,并严厉打击非正规回收渠道。非正规回收群体应积极寻求合作,形成产业联盟并逐步完成转型升级,降低面临政府管制的风险。     

碳税政策下政府碳监管对物流企业碳减排效率的影响研究

政府作为碳监管政策的制定者和执行者,物流企业作为碳监管政策的遵守者,两者存在博弈关系.为提高物流企业的碳减排效率,基于政府对物流企业征收碳税的视角,运用演化博弈理论,构建政府碳监管与物流企业碳减排的行为博弈模型,分析博弈主体双方的演化规律和稳定策略,并通过数值仿真方法研究政府与物流企业的行为演化规律.结果表明:提高碳税率和罚款、降低碳监管成本、完善多样化的激励机制,提高碳监管的初始力度等都有助于提高物流企业的碳减排效率,减少物流活动的碳排放量.     

基于“心理成本”的网络版权侵权监管机制演化博弈分析

基于心理成本,利用演化博弈方法对政府监管部门和潜在侵权者之间相互作用的策略进行分析,探索心理效用与侵权行为治理的关系,从而提出完善侵权监管机制的建议。研究发现：网络版权侵权治理的运动执法现象有待解决,上级部门给政府带来的边际心理效用损失增加方式将会影响演化博弈的稳定收敛。为更好保护网络版权,建议从增加政府和潜在侵权者心理效用损失,降低监管成本和侵权行为的额外收益以及提高对于侵权处罚的力度等方面改善现有的网络版权侵权监管机制。     

碳排放权初始分配中防范企业逆向选择的演化博弈

在碳排放权初始配额的免费分配过程中,企业逆向选择会导致政府配额分配过量进而影响减排效果和环境治理,针对这一问题,以“复制动态方程”和“演化稳定策略”为建模基础,构建政府和企业间的演化博弈模型来研究博弈双方和系统的演化稳定策略,并通过仿真模拟分析相关参数对演化路径的影响。结果显示:当政府对谎报企业的罚金小于其监管成本时,博弈存在演化稳定策略,即企业谎报碳排放量且政府不监管。为避免出现这种企业逆向选择却不受监管的不利局面,政府应积极运用各种手段降低监管成本,加大对谎报企业的惩处力度,同时加强与企业的沟通,从而实现碳排放权初始配额的合理分配。     

基于乳品安全的乳业企业战略选择——以蒙牛乳业集团为例

乳品企业是乳业发展的基石,选择合适的发展战略是乳品企业持续发展的第一步,也是最为关键的一步。论文在对乳品企业发展宏观环境、行业环境和蒙牛乳业集团现有竞争对手、潜在进入者、替代品、供方议价能力和买方议价能力分析的基础上,采取SWOT矩阵和QSPM 矩阵分析得出：最适合蒙牛乳业集团的发展战略为系列化战略,即扭转型战略。     

天津H奶制品公司营销方案研究

本文通过对天津H奶制品公司营销方案的实证研究,对当今奶制品营销的方式弊端进行了分析并提出了改进意见,为中小型企业能够在我国快速发展的奶制品市场上获得一席之地提供了一些营销案例上的借鉴。     

中国乳制品产业经济分析与政策选择

本文通过对中国乳制品产业发展状况考察，概括乳制品产业经济特征，剖析乳制品产业发展中存在的无序过度竞争、产业关联中的囚徒困境和逆向选择等问题及其成因，提出了相应的优化乳制品产业的政策建议。     

山东省奶业发展现状调查

本文在抽样调查、查阅统计资料的基础上,对山东省奶牛养殖、乳品加工、乳品进出口、乳品消费及奶牛生产方式等方面的情况进行了分析。结果表明,山东省奶牛平均单产已达到5029kg,虽高于全国平均,但仍属中低产水平,提高奶牛单产是一项紧迫的任务;奶牛养殖的主要收入是原料奶销售,约占总收入的80％;奶牛单产达到 7169kg时的年减税纯收益仅1560．89元,奶牛业仍属弱质产业。对牛奶消费情况调查结果表明,山东省人均鲜奶的最大预期消费量约35kg左右,开发深加工乳制品是提高人均原料奶消费量预期的关键。     

哈尔滨市乳业集群发展程度评价

哈尔滨市是乳业发展较具优势的地区,乳业发展基础雄厚,已经形成了乳业集群。对哈尔滨市乳业集群发展程度的研究是为了进一步提高哈尔滨市乳业集群发展水平,因此本文运用区位商法对哈尔滨市乳业集群集聚度进行测定和评价,据此来衡量哈尔滨市乳业集群发展程度。测算的结果表明,哈尔滨市乳业集群集聚度较高,乳业集群发展已经达到一定水平,但同时也存在着产业链条上的某些环节发展不均衡的问题。     

百年《狂人日记》研究再认识

回溯百年来的《狂人日记》研究史,反封建是研究中的主线思想,忧愤深广的社会价值超越了作品本身的文学性,脱离文学实际空谈小说对现实的批判性,成为《狂人日记》研究中的共性问题。若要真正理解《狂人日记》,就必须从小说文本出发,概括出它应有的价值,而不是预设结论。从狂人形象的生成、启蒙思想的凸显以及反封建礼教的社会意义三个维度对百年来的《狂人日记》研究资料进行梳理,通过分析比较、思想探究,在呈现《狂人日记》研究角度日趋多样化、研究思想不断转变的具体事实和过程中,对《狂人日记》研究中的狂人形象、启蒙思想、反封建三个核心问题进行总结评述,在此基础上重新阐释《狂人日记》,打破长期以来研究的静态生长模式,以图打开《狂人日记》研究的新视野。     

《艺风老人日记》中的陈三立资料发微

《艺风老人日记》共出现陈三立的名号221次,记录了日记作者缪荃孙与陈三立从光绪十七年(1891)到民国七年(1918)交游往还的史实,为我们了解、研究陈三立的人事关系、诗作本事、诗钟活动提供了珍贵的第一手材料。     

我国居民乳制品消费行为的同群效应研究

促进乳制品消费，有助于国民增加优质蛋白摄入，优化食物结构，强壮国民体质，推进健康中国战略实施。基于2004-2018年中国健康与营养调查（CHNS）18岁以上城乡居民的调研数据，以线性均值模型为基础，分别使用边际Probit回归和Tobit回归考察同群效应对乳制品消费参与和消费量的影响，利用工具变量法（2SLS）进一步解决“反射性”内生问题对基础回归结果进行检验，考察同群效应的存在与否并进一步探究其异质性。结果表明：居民乳制品消费具有同群效应且对消费行为具有正向影响，在利用工具变量法解决“反射性”问题后，该结论依然稳健；异质性分析结果表明，女性、青年和老年群体在乳制品消费参与和消费量上的同群效应更大；农村居民及低收入人群在消费参与上更易受到同群效应的影响；乳制品消费分类研究表明，居民液态奶、酸奶与奶粉消费同样显示有同群效应，其中液态奶消费的同群效应最为明显。增加我国居民乳制品摄入要从消费端发力，充分利用乳制品消费的同群效应，对重点消费区域和重点消费人群进行引导，强化居民对乳制品营养价值的认知，促进居民形成稳健的多元化个性化消费行为，推动奶业高质量发展。     

乳品分析课程教学的探索与实践

乳品分析是乳品安全监督管理的关键环节。为提高教学质量,培养学生实践能力、创新能力,本文着重探讨了乳品分析的课程教学的总体设计、教学内容、教学方法、实践操作能力的培养及考核等。     

中国城镇居民奶制品消费品牌特征及 乳品企业战略选择

我国乳品市场中品牌很多,因此研究消费者选择奶制品时的品牌特征非常重要。由于乳品市场的现状在一定程度上决定了人们乳品消费的状况。尤其是品牌消费的状况,因此文章以乳品市场格局的分析为起点。在研究消费的品牌特征时,我们发现消费者的乳制品消费品牌的选择以本地品牌为主;对奶制品的品牌忠诚度比较高;性别、年龄对奶制品品牌的选择特征影响不大;消费者品牌购买行为是诸多因素综合作用的结果。在此分析的基础上,提出了乳品企业在竞争时应选取的战略组合。