以绅士和淑女的姿态赢得最佳--访"亚洲最佳雇主"上海波特曼丽嘉酒店

在美国翰威特咨询公司和《远东经济评论》《亚洲华尔街日报》共同主持的第一届“亚洲最优秀雇主”和“中国最佳雇主”的评选中，上海波特曼丽嘉酒店都在排行榜中名列第一。１９９８年１月１日，丽嘉公司接手管理上海波特曼，美籍意大利人狄高志先生（Markj．Decocinis）被美国总部派至上海，担任总经理至今。在这期间，随着酒店内部的员工满意度由７０％提升到９６％，顾客满意度也从９２％提高到９７％，尽管四周不断有新旅馆加入竞争，但是营业额还是增长了１８％，在上海五星级酒店中名列前茅。可以说，狄高志是位能干的职业经理人，也…     

安住每个员工的心

有很多管理专家呼吁"尊重员工",然而现实却恰恰相反.在很多管理者的心目中,"尊重员工"就等于"自己吃亏",这样的理解究竟站不站得住脚呢?答案是否定的. 腾田田是日本的第一个麦当劳经营者,在他看来,最大的财富不是他存在银行里的钱,而是他所拥有的员工,所以他要求自己"绝不能对员工吝啬".为了保障员工及其家属的健康,他每年都要支付1000万日元给东京警察医院,作为保留病床的基金;他的每一个员工以及员工家属都能够得到一张诊断卡,可以随时凭卡住院,在员工及其家属生病、发生意外的时候,可以立即在医院接受治疗或者动手术.即使在星期天得了疾病,也能马上送入指定医院,避免在多次转院的途中因来不及施救而丧命.     

“我很重要”的管理之道

一家濒临倒闭的酒店为了起死回生，决定裁员三分之一以节约开支。老总在考虑裁减人员时，想来想去厨师不能减、服务员及市场营销人员不能减，那么只能从部分不重要的员工身上开刀。于是他的裁员名单中有三种人名列其中：一种是清洁工，一种是司机，一种是无任何技术的仓管采购人员。这三种人加起来有三十多名。老总找他们谈话，说明裁员意图。清洁工说：“我们很重要，如果没有我们做清洁工作，就没有酒店内外干净优美的环境，想想看，如果环境不好，客人谁还会来就餐？”司机说：“我们也很重要，市场的扩展营销需要我们，客人的接送需要我们，如果没有我们开车，企业的运营就会有困难!” 掉。再说了，我们在采购中已建立起长期的供货网络，可以享有很大的优惠，物品采购不来，     

不会沟通的领导不是好领导--沃尔顿的沟通管理及其启示

沃尔玛的创始人山姆·沃尔顿认为,如果把沃尔玛的管理制度浓缩为一点,那就是沟通. 什么都可以授权,唯有沟通必须亲力亲为 在山姆·沃尔顿看来,最重要的莫过于公司与员工的沟通.而这位经营者的卓越认识也被沃尔玛融入了公司文化之中.在沃尔玛公司,领导人被员工们称为"公仆",他们为每一个员工提供服务、指导、帮助并鼓励他们,为他们的成功创造机会.事实上,即使是山姆·沃尔顿自己,也不遗余力地与他手下的经理和员工沟通.他热爱他们,他们也的确感到他的心扉是向他们敞开的.     

浅析酒店对员工的感性管理

在现代酒店管理中,管理的方法主要有理性管理和感性管理,理性即刻板不带感情的照章办事;而感性即带感情的、人性化处理问题的思想及行为.随着管理理论的发展,感性管理已逐步成为管理方法的主流.本文将从感性管理理念导入,对员工实行感性管理的问题进行分析探讨,并对如何达到先让员工满意,从而让宾客满意,最终实现酒店发展的目标提出了自己的见解.     

经典悖论和诡辩

(1)1919年,罗素把他提出的集合论悖论通俗化如下的理发师悖论:萨魏尔村有一位理发师,他给自己订下一条规则:他只给村子里自己不给自己刮胡子的人刮胡子。请问他该不该给自己刮胡子? (2)梵学者的预言:印度预言家的女儿,在纸上写了一件事(一句话),让他父亲预言这件事在下午三点钟以前是否发生,并在一个卡片上写"是"或"不"。     

发红包的小秘密大效应

最近的几次管理培训中,不少学员提出如何发放年终奖金的问题,他们的感觉是:企业如果不发红包,员工心里不痛快,定会遭来怨声;但是发了年终奖金似乎并没有产生多大的激励作用,还会因为"公平"问题造成"几家欢乐几家愁",甚至出现打包走人的情况.其实,发红包好像给孩子糖吃,每次都抓一大把,现在突然改成两颗,小孩一定会吵.再假设商店店员卖糖时先抓一大把去称,再一颗一颗往回扣,客人一般会感觉不舒服;如果每次都抓不足重量,然后一颗一颗往上加,效果就会不一样.首先,分享两个真实的案例.     

汪星人挑食怎么破?

正狗狗的挑食问题都是主人的不当喂养方法造成的。如果你家的宝贝挑食,请看看以下几条你"中枪了"没有:1.喂它吃自己吃的食物(包括餐桌上的主食和茶几上的零食):只要自己吃饭或者吃零食时就总是琢磨着"什么东西可以给我的狗狗尝点呢?"然后,看着狗狗吃得那么香,感觉好享受!2.几乎每天都喂狗狗吃零食,不仅数量大,而且种类多。3.狗粮放在食碗中,不规定进食时间,狗狗随时去取食。4.狗狗吃犬粮不积极,主人用手捧给狗狗哄     

把自己做成一份“免费”大餐

为了应聘成功,人们想尽了种种的方法,比如用精美的求职简历及价格不菲的行头包装自己,或是设法了解招聘方的需求和喜好以讨巧等,可你有没有想过用“出奇制胜”的妙招,比如把自己当做一份“免费”的大餐推销给对方,使对方在“免费品尝”之时,尝到你的“甜头”,发现你的价值呢?如果你真是一个人才,建议你不妨试试,以下两个年轻人的经历或许可以为你提供借鉴。亚士顿从一所工程学院电机系毕业后,决定利用他所学到的商业技巧,推销他的专长,为自己找到一个机会。他先是想好了自己的广告词,然后在报纸上刊登了下面一则广告:“工程界一流的主管先生:你是不是愿意让一个电机系毕业生,以不计酬的工作方式为你工作一个月,以此表示他的能力?我是电机系毕业的高才生,对公司忠诚,做事可靠;有耐心,平易近人,能与同事和睦相处;我充满热情,并且能不断地充实自己。”这则广告登出之后,他收到了三百多家公司的     

女人最想要的到底是什么

很久很久以前有一个王子在战争中被人俘虏了,而对方的皇后看着他很年轻,而且很像自己的儿子,就不忍心杀他,但是她提出了一个问题,“如果你这一年之内能给我一个满意的答复的话,我就可以不杀你;但若一年之后你还是不能给我一个满意的答复,那你就要来自动领死,     

最大的财富是员工

腾田田是日本的第一个麦当劳经营者,在他看来,最大的财富不是他存在银行里的钱,而是他所拥有的员工,所以他要求自己"绝不能对员工吝啬",为了保障员工及其家属的健康,他每年都要支付1000万日元给东京警察医院,作为保留病床的基金,他的每一个员工以及员工家属都能够得到一张诊断卡,     

"我很重要"的管理之道

一家濒临倒闭的酒店为了起死回生,决定裁员三分之一以节约开支.老总在考虑裁减人员时,想来想去厨师不能减、服务员及市场营销人员不能减,那么只能从部分不重要的员工身上开刀.于是他的裁员名单中有三种人名列其中:一种是清洁工,一种是司机,一种是无任何技术的仓管采购人员.     

一个小人物的公民意识

4月20日,北京一个出租汽车司机,等到了一个要去北京南站的客人。这是一段因“非典”恐慌而生意锐减的日子,有客人是求之不得的。 当司机听到这位客人说自己“肺部有感染,打了一个星期点滴都没好,要回老家”时,他做出的选择是,将车停在路旁,锁上客人放行李的后备箱,然后用手机开始给110、120……拔电话。客人气急了:“我打车,到站给钱,你管得着我去哪儿吗?” 司机回答说:“现在是非常时期,举国上下都在抗击‘非典’。我今儿说什么也不能让你走。” 客人把身上的钱都掏出来给司机,央求     

被上司打伤,我该如何维权

Q．我是一家外企的员工,我的日本上司脾气很暴躁。一次加班时,因为工作的分歧,我和他吵了起来,争吵中他抬手就给了我一巴掌,打得我摔倒在地上。经医院诊断,我右耳鼓膜穿孔,法医鉴定为轻伤。请问,这是否可以认定为工伤?如果不可以,我又应该如何维护自己的权益呢?     

要出产品先出人才——九大名企的特色培训

摩托罗拉:接受培训是员工的权利 培训在摩托罗拉是权利也是义务.每个员工有权利在每年年初和主管协商培训内容,摩托罗拉规定每人每年必须保证40小时的培训时间.如果某个员工达不到40小时的最低要求,就可以向主管提出来.不完成培训,他的主管必须有个说法.     

清算八种惹祸男人

你的他或许一直安分守己,但却不小心与别人有了一夜情;你的他或许本来就是登徒子,与多个女子关系暧昧。总之,他们或者本性如此,或者一时冲动,或者酒后乱性,成了不可饶恕的惹祸男人。对此,你将如何应付呢? 自鸣得意的惹祸男人 惹祸之后不以为耻,反以为荣,甚至还特别欣赏自己居然能如此放胆地敢于惹祸,这样的男人绝对是可耻的。应对策略:如果你觉得掴其不知羞耻的厚脸会伤了你的手掌,那就啐他一口,然后冷冷地对他说拜拜。     

价值五万美元的棒球卡

我把3000张卡片放到"全明星体育卡片商店"的柜台上,觉得自己就像淘金者炫耀在山里找到的天然金块。我说:"30年来我只摸过这些棒球卡一次。有人告诉我,它们每张值200美元,是不是?"其后的几分钟里,一群人拥了过来,七嘴八舌地议论起来——"刻印的曼特尔。还有梅斯、库法克斯、马里斯。他竟然收集了上百位明星的卡片!"     

旅途中的7个方面考验你们的爱情

钱钟书先生在《围城》里曾说:认识一个人最好的方式就是和他(她)去旅行.的确,人在旅途,欣赏风光的同时,会不自觉地暴露出自己的本来面目,而价值观、金钱观不一样等问题也会浮出水面. 1.他望向别的女人? 这是许多旅途中的情侣会产生口角的原因之一,因为身处小岛或海滩,总是有那么多身着比基尼、性感魅惑的女人,令他不由自主地望过去.不过女人们也别太吃醋,毕竟男人天生喜欢赏心悦目的东西.如果你还是感觉心里不舒服,不妨想想,出来度假,男人最大的任务其实是花时间来陪你,外加血拼时负责付款和拎包.或者,你也可以这样对他说:“要我穿给你看我新买的比基尼吗?”这样,他的目光就会迅速回到你身上.     

如何让员工感到幸福

杰卡是一家家具企业的老板,公司有1500多名员工。最近,他为—件事很不开心。“最近10年,我给员工的薪水几乎涨了—倍,可是员工似乎越来越不高兴。你说,我还能怎么做呢?”许多企业领导都存在着与杰卡相同的困惑,“幸福经济学”因此成为企业界和学术界的热门话题。     

你是否有“完美强迫症”?

追求完美能让人进步,但过分追求完美,就会给自己和周围的人带来巨大的压力,影响身心健康。"我要完美的爱情"1.如果男友没有想到你的心思,你会:A.坦白地告诉他。B.抱怨,然后委婉地暗示他。C.冷战,让他反思。