试论中职学校加强培养地方特色小吃文化传承人才的必要性

地方特色小吃是饮食文化的一部分,也是源远流长、博大精深的中华民族文化的重要组成部分。广西,是一个少数民族聚集的地方,各民族依自己的风俗习惯和嗜好,创造出了多姿多彩、具有浓厚民族特色的小吃。然而,随着社会的发展,一些以手工加工的特色小吃的发展进入进退两难的境地,一些特色小吃濒临失传的危险,因此,必须加强对特色小吃文化传承人的培养。     

民族文化视角下兰州拉面发展现状调研

在长期的民族融合过程中,西北少数民族地区积累了灿烂的文化。其中,拉面文化是最为普及的大众文化之一。随着市场经济的不断发展,以"兰州拉面"为代表的西北少数民族饮食文化开始走向全国。本文以北京和武汉的四家拉面馆为例,经过一个多月的日常经验观察与问卷调查,深入研究了拉面从业群体的生存现状及其独有的民族文化特征,提出了保护性开发少数民族文化,要将文化挖掘与少数民族地区经济发展相结合,通过特色小吃的产业化发展来推动少数民族地区的精神文明与物质文明协同发展。     

民族文化视角下兰州拉面发展现状调研

在长期的民族融合过程中,西北少数民族地区积累了灿烂的文化。其中,拉面文化是最为普及的大众文化之一。随着市场经济的不断发展,以"兰州拉面"为代表的西北少数民族饮食文化开始走向全国。本文以北京和武汉的四家拉面馆为例,经过一个多月的日常经验观察与问卷调查,深入研究了拉面从业群体的生存现状及其独有的民族文化特征,提出了保护性开发少数民族文化,要将文化挖掘与少数民族地区经济发展相结合,通过特色小吃的产业化发展来推动少数民族地区的精神文明与物质文明协同发展。     

基于地方文化特色的文化创意社区发展模式

高速发展的社会经济,使得人们在满足物质需求的基础上,越发注重精神享受.在这样的环境背景下,文化创意社区发展迎来了前所未有的机遇.在创意社区建设中,地方特色文化作为基础元素,其参与进一步增强了该项目的文化性,丰富了它的精神涵养,是未来发展的主要趋势.目前,有关基于地方文化特色的文化创意社区发展模式的研究,备受社会各界瞩目.本文以基于地方文化特色的文化创意社区发展为研究课题,在对其价值进行简述的基础上,分别就其模式及相关策略展开了讨论.     

综合院校绘画专业改革服务地方经济的探索

本文阐述了综合院校服务地方经济发展的改革探索,介绍了贵州人文的一些精华部分.我们的绘画专业服务地方经济的课题组通过与当地政府的同舟共济、携手合作、互利互惠的这些原则下建立写生基地,打造地方文化品牌.为更好的服务地方经济培养应用型专业的人才.     

民俗学与人类学--人类学学者访谈录之三十四

民俗学是研究民众生活层面文化的学问,与文化人类学关系最为密切.民俗学强调要把民俗事象作为活态文化来研究,当前民俗学研究更应结合田野调查不断升发一些新的问题,然后展开讨论,从而丰富民俗学的理论.民俗志不仅要记录、描述民俗事象,而且要说明和解释民俗事象.民俗志是一种文化自觉的书写,地方民俗志的编写应以标志性文化提领.     

文化体制改革背景下西藏地区党报事业发展研究——以日喀则报社为分析样本

西藏地区党报事业是西藏文化事业的重要组成部分,它的发展程度对于西藏文化事业的繁荣与进步有着至关重要的意义.目前整个西藏自治区地方党报发展非常不均衡.经侧面了解,在西藏自治区七地市中,除拉萨、日喀则地区外,其他五个地区党报事业的发展非常落后,与当地经济社会发展水平很不相称,需从地方党报的用人制度,经营理念等方面进行改革和完善.     

新时期地方特色文化资源数字化建设探析

在新的时代背景下，随着信息技术地不断发展与革新，地方文化产业逐步兴起。运用信息技术推广地方特色文化已经成为潮流趋势，但是却迎来了各方挑战，破除难题，实现发展，是地方特色文化资源发展所面临的重要课题。地方特色文化资源数字化建设是基于时代发展特点所提出来的发展路径，我们需要聚焦媒体平台的搭建、特色品牌的建设以及人才的引进，打造极具地方特色文化发展新业态。     

地方高校提升区域软实力服务路径新探

基于对地方高校的社会责任研究来探讨地方高校如何推动区域软实力发展,并提出建立开放交流的合作机制、构建地方高校文化的整合机制、实现区域文化与地方高校文化之间的互动等有效途径和策略。认为地方高校是生产知识和人才的重要基地,为更好适应区域社会的发展需求,地方高校需要充分发挥其社会服务的功能。     

非物质文化遗产保护的“整体性”理念与实践:基于宁波案例的讨论

我国非物质文化遗产保护的规模拓展与水平提升需要一些理论观念的有力支持,与项目代表性相结合的文化整体性就是其中一个重要的概念。以动态发展和建构的思维看待非遗代表性项目与地方文化整体之间的关系,从历史与现实结合、地方与国家兼顾的多重维度对地方文化整体特色进行呈现。作者在此基础上进一步论述如何推进区域内非物质文化遗产项目的整体性保护,使具体的名录项目的传播与共同体文化的整体性认知相得益彰,从而使非遗保护的过程与文化自觉的过程相契合。     

粤北采茶戏文献综述

粤北地区是采茶戏比较集中的地方之一,它也是客家文化主要代表之一,在粤北采茶戏中蕴含丰富的民族风情和文化,值得当地人关注、继承和发展.本文将通过"源"、历史阶段、在当下的发展等几方面进行综述,以便引起人们对于它有一个客观的认识.     

藏区地方课程的现状与发展

地方课程是基础教育课程结构的重要组成部分,地方课程所承载的地方性知识是多元文化存在的基础,它对民族文化的挖掘和传承促进了对多元文化的理解。对于藏区,地方课程是传承民族文化,培养适合地域发展人才的载体之一。本论文在多元文化与新时代教学理念背景基础上,通过分析当前藏区地方课程实施现状、存在的问题,解析藏区地方课程承载的多元价值。以期将藏族传统文化、地方课程和新课程改革中新型学生观结合在一起。通过地方课程来继承、发扬和应用藏族优秀传统文化,使课程内容适应藏族学生的特点,以便体现民族文化的多样性与新课程改革的理念。     

民族旅游文献中的文化认同研究

文章对近年来国内外民族旅游与文化认同的研究进行了详细的梳理,发现国外对于民族旅游与文化认同的研究主要集中在民族国家的文化认同、地方族群的文化认同、地方族群的文化变迁以及民族艺术品的转化与复兴等四个方面.而国内对民族旅游与文化认同的研究主要集中在族群身份与文化认同、现代化与民族文化复兴等两个方面.文化认同既有来自主流社会的建构,也有地方族群的自我认知.在旅游发展这样一个特定的历史场景中,频繁的人员流动和文化之间的交往接触引起地方民族对我者和他者的文化判别,进而形成了对本民族文化认同的考量.     

罗城仫佬族文化保护内生机制探析

如何保护与传承民族文化,赢得文化的多样性,是人类面临的共同课题。尽管在这方面已有诸多努力与实践,但是相较于全球化、城市化而言,仍显得弱势。可喜的是,在一些地方性的实践中已走出了依靠人民群众的"内生"发展路子,罗城仫佬族文化保护即是例证。通过剖析认为只有实现文化、社会、经济、民生的多赢格局,民族文化的保护与传承才能落到实处。     

游客感知视角下桂东县红色文化旅游发展路径研究

红色旅游是我国独有的概念,其意为围绕着红色文化而展开的旅游活动。游客在旅游过程中,不但会给当地带来旅游收入,还可以培养游客的爱国情操、文化自信。如何挖掘地方红色旅游资源？如何带给游客耳目一新的旅游体验？是主管部门亟待解决的问题。本文基于游客感知视角,以湖南省桂东县为切入点,分析红色文化旅游发展的策略,希望可以为推进红色文化旅游起到一些帮助。     

绥宁:发掘地方文化潜质 服务县域经济发展

<正>文化是一种强大的力场,对于一个地方的经济发展具有强大的拉动作用。绥宁有丰富的地方志、民俗风情、文物文宝、风光景观等地方文化资源,应该充分发挥这些地方文化的潜质,努力构建和发展特色鲜明的县域经济。     

苗族布依族聚居地特色菜的英译策略——以贵州省黔南苗族布依族自治州为例

黔南特色菜历史悠久,是黔南地区的少数民族在长期生产和生活过程中形成的民族美食,极赋地方特色和民族文化.做好特色菜的英译,是促进黔南州旅游业的发展和民族文化传播的重要手段,特色菜的英译从某种程度上说具有一定的文化外宣的战略意义.但是黔南特色菜的英译还存在着许多诸如缺译、翻译不贴切、精通翻译的人员匮乏、地方政府够不重视等问题.本文结合这些问题提出了注重中西文化差异原则、音译原则、具体菜名具体分析等策略,对黔南特色菜的英译进行一次积极的尝试.     

青海文化形象的塑造路径研究

塑造地方文化形象,是适应现代传播规律、增强地方综合竞争实力、引导地方传统文化传承创新的发展需要。地方文化形象是“自我形象”与“他者形象”的统一,也是多种文化要素所展现的形状相貌与舆论反映的集合。青海文化形象建设虽然取得了一定成效,但仍在聚合性、整体性等方面存在诸多问题。基于此,我们应当更好发挥政府主导作用,打造文化形象品牌矩阵,建立更为有效传播机制,合理推动青海文化形象有效塑造。     

全球化的挑战与民族文化的应答--当代回族文化的走向:在民族性和开放性之间

在经济全球化的过程中,世界文化的发展呈现出一些新的特点,文化的民族性与人类性同时并存.面对全球化的趋势,回族文化应该如何调适、定位和发展,是摆在每个有志于献身这项事业的专家学者面前的一个重要课题.本文作者认为回族文化应是"开放型的民族性"文化,即在吸收中外先进文化的过程中发展自己的民族文化.     

发展群众文化活动,促进地方文化事业发展

文化是一个民族的精神和灵魂,文化事业的发展是关系到民计民生的重要组成部分。地方文化馆工作中文化事业的发展建立在群众文化活动的基础上,而群众的文化活动是根据群众的自身需求组织从而得到发展的。本文通过对群众文化活动的问题分析,提出了开展群众文化工作应采取的有效策略,以期对群众文化的发展与地方文化事业的繁荣起到促进作用。