筷子

小时候爷爷曾告诉我，只需到厨房看看筷子就知道这家的家境了。筷子越长，多半这家越富裕，原因很简单，大户人家吃饭菜多，筷子长了好夹起远处的菜。爷爷的话有道理，那时没有转盘，站起来夹菜又失礼，如果没有长筷子“武装”自己，多好吃的菜也吃不到嘴里。时过境迁，现在恐怕再也没人凭看筷子来猜测人家的家底了。中国筷子多半是平头或圆头的，主要就是“夹”。爷爷曾告诫我，吃菜时夹得起就吃，夹不起就别吃。有一年吃猪肉丸子，丸子表面滑溜溜的，我夹了几次也夹不起来，一急就用筷子扎起丸子放进嘴里，当时爷爷一巴掌就打了过来，呵斥道：“谁让你扎的？”后来父亲告诉我，在我的老家，只有祭奠死人时才用筷子扎菜。我这一巴掌挨得不冤。     

饭局

“知道有的中国人为什么这么喜欢吃喝吗?”我一老外哥们很得意地问我,看我一下子没说上话来,就得意地扬着眉毛跟我说,那是因为中国菜好吃!因为饭菜好吃,所以喜欢吃?什么逻辑呀,为什么不是因为喜欢吃而把菜做得很可口,按照中国菜那么讲究的烹调手法来看,那些饭菜怎么说也不是从地里直接长出来的。这绝对是西方人解读东方文化时的典型西式傻话,因为本末不分,很容     

一条微博引发的方言存废之争

87年前,鲁迅在杂文《论“他妈的!”》中写道：“我曾在家乡看见乡农父子一同午饭,儿子指一碗菜向他父亲说：‘这不坏,妈的你尝尝看!’那父亲回答道：‘我不要吃。妈的你吃去罢!’这简直已经醇化为现在时兴的‘我的亲爱的’的意思了。”     

师洋:你到底是虫还是鸟?

师洋:2006年雪碧“我型我秀”人气冠军。他独树一帜的表演风格让自己成为银屏上出现频率最高,人气最旺的娱乐亮点。“你到底是虫还是鸟?”“我进来就要抓住这个机会,这都是我设计好的,我是有备而来。”师洋的做派已经和一般明星无异,比如,吃饭时有意识地只挑菜吃,“不吃米,只吃菜,这样上镜才好看。”只是这个19岁的男孩说话时,手总是     

姐妹下厨

吴小莉是《关女私房菜》节目第一期的第一位嘉宾，多么有缘分。第五年开年，我再请她来。这回请她吃红烧肉，顺便帮我录新年贺词。她说：“喂，小美眉，你做了四百多道不重样的菜，我只吃过三道耶，像话吗？”     

母亲的养身谚语

春节回家,见到母亲,一种无法言喻的温暖瞬间溢满心胸。看到76岁的母亲,依旧身板硬朗,心里便觉得踏实和幸福。记得小时候,我家的屋后有一片桃林,是母亲亲手栽种的。当红艳艳的桃花开过,桃子成熟之时,我便贪婪地吃着鲜桃,母亲告诉我:“桃养人,杏伤人。”嘱咐我多吃桃。并告诫我“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一筐”,“病从口入”,坏了的东西绝不能入口。每当吃饭的时候,我常常是端起碗就吃,这时母亲就会轻轻敲敲我的碗,说:“吃饭先喝汤,肠胃不受伤。”在菜谱里,母亲特别偏爱萝卜,并能做出许多花样。见我不爱吃,母亲便跟我讲:“吃了萝卜菜,啥病都不害…     

拌黑斗

上小学一年级时,老师教我识了几个字,我就认为自己了不起。有一次,我和妈妈经过一家小饭店,我看到了一个菜名“拌墨斗”,我想:旁边的两个字我认得,中间的这个字是什么呀?大概是“黑”字吧!长得差不多!就冲妈妈喊:“妈妈,我要吃拌黑斗!”我的声音很大,     

点菜麻烦结账易

几天前,我与单位的几个同事到一家餐馆吃饭。点菜是件容易的事,因为我什么菜都吃,但点多少菜却不那么容易。经过一番讨论后,我们所点的菜仍比我们能吃的多出一倍。可以说,这是中国饮食的一个谜。在美国,事情要简单得多。你想吃什么,就点什么,想吃多少,就点多少。只是结账时会比较麻烦。     

买菜

今天早晨，妈妈带我去菜市场买菜，并答应由我来买。 一进菜市场，只见里面人山人海，非常热闹。市场里什么菜都有，绿油油的黄瓜、红彤彤的西红柿、金灿灿的韭菜黄、白生生的萝卜、紫薇薇的茄子，还有活蹦乱跳的鱼和虾。我正不知该买什么好时，看见自己最喜欢吃的土豆，便挑了4个。摊主一称，说：“两块二。”我说：“那就两块吧。”摊主说：“这小孩真机灵。”随后，我又买了3个西红柿和一条鱼。     

锁石推出“农民新体验”——年付500元租金，可认领一块20平方米的菜地

“妈妈，我们家也弄块田吧，我就能请同学吃我自己种的菜啦!” “这个点子真好!它让我们城市人有了当责任田主人的感觉．也让农民致了富。”     

轻松一刻

报复 一日,客人到餐馆吃饭时发现菜中有一只苍蝇,笑曰：“老板,看来这顿得你请了。”老板连连赔笑。过几日,这位客人又来了。菜都吃得差不多了,客人却又发现一只苍蝇,不由得皱起了眉头,遂叫老板。老板摸了摸后脑勺：“明明是五只,怎么只有一只了？”     

诱惑

张老师做的饭好吃极了!特别有诱惑力。今天中午吃饭的时候,我们的贪吃大王陆其锴吃完了两大碗,眼睛紧紧盯着大盘的菜,舍不得放下碗筷。刚想转身去盛饭,突然间,他说“:妈妈说过只许我吃两碗。”只见他依依不舍地离开了餐桌,可还目不转睛地盯着餐桌上的饭和菜。看到这情景,大家都     

侃洋人

区别一个美国人问我:“你看中国人和美国人的主要区别是什么?”我说:“你们与人接触,首先是拉开距离,然后选择;我们是先混在一起,然后区别。我们的麻烦是往往绞成一团,人与人之间关系比较琐碎;你们的麻烦往往是孤独。”这位美国朋友点头称是。我指着桌上的菜说:“你们就像你们的菜,这是鸡,这是炸马铃薯条,这是柠檬。全部分开摆,由你选着吃;我们就像我们的菜,都切碎了,拌在一起炒,还嫌粘不到一块儿,再勾上些芡粉,这样味儿才出来。”美国朋友听了大笑。权利西方重个人意志,事事要自己选择决定;东方传统重官方意志,便寄厚望于父母官的仲裁。对…     

小幽默

主不吃客不饮 快年终了，我们办公室的三个姐妹决定利用周末的时间轮流做“庄”聚聚。第一站。我们三家人在王大姐家吃饭。王大姐夫妻很热情，一个劲儿地给我们劝酒夹菜。为了劝他们夫妻也喝酒吃菜．我说：“主不吃客不饮，主人应该带头喝酒吃菜呀。”     

佳蔬良药西洋菜

每年秋、冬、春时节,是南方人喜吃的西洋菜,一种美味佳蔬良药上市的旺季。据考,西洋菜的老家原在西欧。传说200多年前,有一中国人黄某在西欧的葡萄牙做生意,因积劳成疾,咳嗽频频,咳痰咯血,人日益消瘦。偶然间,在水边获这一野生“水菜”吃了一段时间后,咳嗽咳痰、咯血日渐减少。连吃数载,最后     

净化家庭环境

我女儿慧慧上小学四年级时,是个戴“三道杠”的班长。有一次,我见一个孩子给她买零食吃,就问：“你为啥给她买吃的呀?”那孩子说：“我爸爸在单位是个头儿,好多叔叔、阿姨给他送烟送酒。我想,这不是和我们在学校一样吗?我给班长买了吃的,以后要是淘气犯了事,她就不会去告诉老师了。”     

“忌口”是中医的一种重要疗法

“医生，我需要忌口吗？”“医生，我有哪些东西不能吃？”这是病人在就诊时常向接诊大夫提的问题。饮食与疾病确实有着密切的关系，其中“忌口”就是一个重要的内容。中医治病讲究“忌口”。所谓“忌口”有两个含义：一是所吃中药与食物性味有无矛盾；二是所吃食物对疾病有无不良反应。     

让害虫吃辣椒

星期天,学校放假了。妈妈见我回来了,高兴地立刻下厨房给我做好吃的。不一会儿,一大桌香喷喷的菜就做好了。我抓起筷子,一顿狼吞虎咽。这时,妈妈把“朝天椒炒鸡丁”端了上来。我上去夹了一筷子就塞到了嘴里。     

国菜香喷喷

又要过新年了，你家里一定准备了不少美味佳肴吧？不过，先别忙着享用，咱们到世界各地走一走，许多国家都有自己的国菜，有些还是国宴必上的菜呢。让我们来见识见识吧——     

古今劝孝打油诗

据说早年有个不孝之子，其父年老体衰后，便将老父关锁在破屋之内，且只让老父吞糠咽菜，他却和自己的儿子遍吃珍肴。老人得知后感伤无限，吟出了《明日他儿饿我儿》的打油诗：“隔窗望见儿喂儿，想起当年我喂儿。今日我儿来饿我，明只他儿饿我儿。”这首打油诗看似平淡无奇，但对后人有警策作用。