微波炉煎中药

将药物和药引倒入一玻璃容器或瓷器容器中,加水高出药物一横指许,放入微波炉中.按大火烹调键,烹煮10分钟,间隔5分钟,再烹煮10分钟,即可倒出药液;再加水与药平齐,烹煮10分钟,即可再倒出药液.将两次煎出的药液混合后,按医嘱服用即可.……     

微波炉巧用

加温糖炒栗子。从街上购买的糖炒栗子带回家吃,常常已冷了,用微波炉可以恢复其色香味。用干净容器装好糖炒栗子,盖好盖儿,放入微波炉,量少可转45秒,量多也不宜超出1分30秒。这样加热的糖炒栗子跟刚出炉的一样,油亮、喷香,剥壳,壳内的毛皮也很容易剥离,口感香糯甜宜。     

巧用微波炉

微波炉的功率一般是750瓦或850瓦的,虽算不上是家中的耗电大户,但由于使用频繁,耗电量也是相当可观的,倘若精于算计,则可节省电费。 1、减少启动次数。微波炉的启动电流较大,850瓦     

巧用微波炉

食物的杀菌消毒 有些细菌在-18℃以下仍能顽强地生存。冰箱贮存对某些细菌没有杀灭消毒的作用,但在微波炉内用强功率档处理2—3分钟,利用微波的热力效应和生物效应,就可把细菌全部杀死,而且对食物没有丝毫损害。     

巧用微波炉

人们都不爱吃剩饭,但剩饭用微波炉再加热后。味道仍如刚烹饪好的食品一样可口。微波炉的这一特点,很为家庭所喜爱。 食品用微波炉再加热,时间很短,熟食在进食之前放入微波炉中加热1～2分钟就可以了。但再加热也有一些技巧,现将微波炉再加热使食物保持原有色、香、味的技巧介绍如下:     

如何保养微波炉

▲将微波炉置于空气流通处,留出适当空间散热。勿置于近火或近水处,热气易造成零件故障,水汽易使炉体漏电。 ▲避免空箱启动,以免因无吸收微波的物体,导致微波反射回磁控管,易损坏机件。 ▲切勿将杂物(衣物、报纸等)堆放在微波炉上,造成排气孔阻塞,机体无法散热。     

微波炉菜谱两例

一、宫保鸡丁 原料 鸡胸脯肉250克,去皮盐炒花生米(熟)50克,熟油。 调料 红色辣椒2个,酱油、醋各1小匙,糖1小匙,葱2段,姜、蒜泥、味精适量,水淀粉1小匙,汤2大匙。     

微波炉烹饪诀窍

用好微波炉,除了要正确地掌握烹饪时间、加热功率及使用注意事项外,还应掌握一些从微波烹饪实践中得出来的经验和诀窍: 加水要适当 微波炉主要是靠食物中的水分子振荡摩擦生热来工作的。所以,水的分量控制要恰到好处,对水分多的食物如蔬菜,应该用较少的水去烧,才能保存其色泽和营养成分;而鱼类等水分少的食物     

认识数码微波炉

1997年10月,国产数码微波炉在市场上出现,标志着国产微波炉技术已经达到世界先进水平,作为微波炉最新一代产品,它具有与众不同的卓越性能。 数码微波炉是利用综合传感器与电脑自动处理系统相结合,对放入炉中的食物自动选择其中最优化、最快捷的方式进行烹调,对烹调过程中出现的火力、时间、温度等参数的偏差进行自动调节,一次可完成烹调过程。而普通微波炉的控制程序须事先人为设定,且按     

微波炉的妙用

1.食具消毒:食具除金属制品外,均可置于微波炉内消毒处理,既方便又彻底。 2.用微波炉炒花生、瓜子:效果也能使其变脆,所花的时间也不长。 3.药物防蛀防霉:将贵重的中药材放在微波炉内处理至温热,待冷却后再封存在塑料袋内,即可长期存放。     

光波炉挑战微波炉

许多人都在家电商场或电视广告中看到过数码光波炉这个新产品,但却不知它与微波炉有何不同。其实所说的光波炉是光波微波组合炉,二者既可单独使用,又可组合使用。 光波与微波的加热原理是不同的。微波是利用磁     

微波炉利弊说

微波炉因方便、安全、卫生等诸多优点,正大步迈入寻常百姓家。 从表面上看,微波炉的额定功率是1000瓦左右,额定输出微波功率是500瓦左右,属家用电器中的用电大户,普遍认为买得起用不起。但事实上,由于微波炉热效率高,烹饪速度快,使用时间短,因此实际耗电并不多。这是因为微波炉是通过微波造成的食物分子振动摩擦而“煮”熟食品的。烹饪时微波能集中在被烹饪的食物上,它的     

微波炉解冻需注意

用微波炉来快速解冻食物,既方便而且能够有效保存食物的营养成分,但如果方法不对,就易因过度解冻而使食物半生不熟或变得又干又硬。怎样才是正确的解冻方法呢? 使用微波炉解冻食物,需以弱微波解冻。解冻时间不宜过长,要将食物分开摊平,避免重叠。解冻生肉时要注意肉的厚度不超过5厘米,厚薄不一的肉片则要把薄的放中间,厚的排在周围,使其受热均匀。最好将肉放置在微波炉的专用网架上,避免解冻后的水将肉的底部煮熟,若没有专用网架,可以在肉下面平行放三四根竹筷。     

微波炉的放置

人们通常把微波炉放在厨房或客厅。但要注意下面几点。 一、要把微波炉放置在平面上,如放在厨房的操作台顶层或专为放置微波炉而设计的工作箱上。炉顶和炉背最少要留有10厘米空间,炉周围要保持清洁,以便于空     

如何选购烧烤微波炉

闲暇的周末,自己动手烘块蛋糕或是烤个鸡腿,真是再愜意不过了。不过,享受这种愜意的前提是家有带烧烤功能的微波炉。所以,是否带有烧烤功能已经成为消费者选购时的一项重要指标。     

微波炉使用十问

当你从微波炉中取出热气腾腾、浓香四溢的菜肴和点心时,你或许曾想到过这些问题,也许现在还被深深困扰着…… 1、微波看不见、摸不着,它究竟是如何使食品由生变熟的? 大家知道,我们周围的空间充满着各种频率的无线电波。它们被广泛地应用于电报、电话、广播、通讯、电脑、电视领域,而微波是无线电波中频率最高的,所以人们又把     

微波炉有防癌功效

微波炉自美国科学家史宾沙1967年发明以来,人类历史上的烹调方式完全改变了。微波致热的原理主要是:微波电场与生物分子原有的电场作用,因而促使食物分子的动能和势能发生巨大的变化。用一个简单的比喻来说,即是食物的分子在微波电场里,会被逼着不断地运动。运动的结果使它们整个食物被“内热”烹     

微波炉烹饪小技巧

●用微波炉烹饪食物时,因其蒸煮时蒸发的水分较少,所以烧菜前加水量只需普通烹饪的1/3。     

微波炉辅助材料的应用

微波炉的辅助材料有:耐热保鲜膜、玻璃纸与铝箔等。若无这些材料,亦可使用瓷盖,瓷碟或玻璃盖。用微波炉烹调时,如何使用这些辅助材料,对烹调效果有很大的影响。 一、耐热保鲜膜、玻璃纸的使用 在蒸、煮、炖食物时,为保持食物原昧,防止水分过多蒸发,且使容器内温度较为均匀,应使用薄的耐热保     

巧用微波炉保鲜蔬菜

新鲜蔬菜具有较高的营养价值,在人们的日常饮食中必不可少。但一些时令蔬菜由于季节因素往往在淡季不能吃到,所以,大部分人喜欢在蔬菜丰富的季节多买一些,用开水浸泡然后晒干或腌制,等日后再用。这样,不但会大大损坏蔬菜的营养成分,而且烹调后的