冬令进补开春打虎

“冬季进补,开春打虎”。进补有药补、食补之分,养生家认为“药补不如食补”。我国人民创造了许多食补处方,并经过长期的实践检验,确是行之有效的。下面介绍几款冬令滋补菜肴。     

早秋进补有讲究

早秋进补应遵循“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,采用益阴补气之法,具体方法有食补和药补。 食补。食物调补,主要是进食清淡、品种多样的可口饭菜。各种蔬菜以及鱼、瘦肉、鸡等是食补的佳肴。早秋食补必须注意脾胃功能,任何碍胃之品,必须忌食,如烧、烤、油腻食物等。同时也应尽量少食冷饮,一方面冷饮会碍胃,另一方面对服用补气之品也极不利,因补气之品遇温则行,遇冷则滞,多服食冷饮会使脾气壅滞,湿热内生。     

食补胜过药补

说到进补,很多人就想到冬虫夏草、人参、鹿茸等名贵药材,觉得进补是件很奢侈的事儿。其实,从中医养生的角度看,药补不如食补,食补花钱少,但同样能起到扶正固本、增强抵抗力的作用。医学专家表示,药补是中医治疗虚证的方法之一,主要运用补益药物来调养机体,扶助正气,增强机体的抗病能力,保持机体阴阳平衡,使其发挥正常功能。采用药补调理身体一定要在     

药膳对症养五脏

正俗语有云,药补不如食补,各种冬季养生药膳对于增强体质,抵御寒冬具有不可替代的作用。中医认为,冬季养生药膳要根据不同人、不同体质进行选择,这样才能够达到最佳的养生效果。红、黄、白、绿、黑食物各色养各脏,这5种颜色所对应的食物,对人体五脏的滋补非同一般。5种颜色的食物其属性、归经各有千秋,是人体五脏不可或缺的营养来源。     

冬日进补肉肉当道

正"三九补一冬,来年无病痛"。冬天适当地调理,滋补肺、脾、肾,对促进生长发育、增强体质都有好处。药补不如食补,而且食补最好根据体质精心调养。寒冬季节适当增加各种肉类的摄入,为身体囤积能量。     

饮食进补应对大寒

正大寒时应遵守保阴潜阳的饮食原则。饮食宜减成增苦,以养心气,使肾气坚固;忌食生冷食物,宜热食,以护脾胃阳气;食物的味道可适当浓一些,要有一定量的脂类,以保持足够热量。大寒时节是冬令进补的好时机,重点应放在固护脾肾,调养肝血上。偏于阳虚的人食补以温热食物为宜,如羊肉、鸡肉等;偏于阴虚者以滋阴食物为宜,如鸭肉、鹅肉、鳖、龟、木耳等。黄精海参粥中医认为,黄精平和,既可补脾补气,又能润肺     

冬季养生把握十“点”

冬季是一年当中最寒冷的季节,此时草木凋零,万物生机皆闭藏潜伏,昼短夜长,人体阳气也随着自然界的转化而潜藏于内.因此,冬季养生应顺应自然界的闭藏规律,以敛阴护阳为根本,把握十个"点"能够保平安. 1.进点补 冬季进补包括食补和药补两类.食补方法因人而异,一般阳气偏虚的人,可选羊肉、鸡肉、狗肉等;气血双亏的人,可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等;不宜生冷又不宜燥热的人,可选用枸杞、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等.     

老年人冬季药膳原则

正冬令进补,是人们防病强身、扶持虚弱的传统自我保健方法。冬令进补应顺应自然,以滋补养阳为主。根据中医"虚则补之,寒则温之"的原则,在膳食中应多吃温性、热性,特别是温补肾阳的食物,以提高机体的耐寒能力。这些富含蛋白质、维生素和易于消化的食物包括:粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬     

药膳不可太随意

药膳在我国源远流长,历来有"药补不如食补"之说.药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴,特别能满足于人们"厌于药,喜于食"的天性,且易于取材,方便自制,是中药的一种特殊的、深受百姓喜爱的剂型,有助于防病治病康复.     

四大补药的“最佳搭档”

秋季是进补好时节,很多人进补时会根据自身气虚、血虚、阴虚、阳虚等身体状况来选择药材。而进补药物数人参、阿胶、鹿茸、冬虫夏草"四大补药"最为有效,如果搭配合适的食物同吃,进补效果更佳。人参+酒:补气虚中医认为,人参性温,味甘、微苦,入脾、肺两经,具有大补元气的功效。现代药理研究表明,     

海参既护心脏又降血压

正冬季是进补的大好时机,很多人都会选择在冬季进补养生,那么冬季进补吃什么好呢?冬季由于持续低温,使得皮肤血管收缩,血压升高,心脏的工作量增大,容易诱发高血压和心脏病。同时,干燥寒冷的气候,还使老年人容易患感冒、肺气肿和支气管炎,而这些病症都会加重冠心病的症状,并可诱发心绞痛。中医素有"虚则补之""寒则温之"之说,对于老年人来说,海参是个很好的选择。海参是名贵滋补珍品,列为"海八珍"之首,含有多种对人体有益的生物活性成分,海参多糖有广谱抗肿瘤的功效,具有降低血液黏度、防止动脉粥样硬     

分型食补治老人便秘

习惯性便秘是老年人常见的病症,常表现为排便困难,排便时间延长。很多患者出现便秘症状后,首先想到用泻药来治疗。虽然这种方法见效快,但无法根治。中医认为,老年人之所以发生便秘,与其体虚有密切关系,如果用泻药会更虚,因此治疗要以补为主。俗话说,药补不如食补。根据老     

家庭必备补元延寿中药

对于现代人来说,生病多会选择服用药效快的西药,常常忽略中药的滋补功效。其实在中药家族中,有很多常见且有神奇功效的药材,它们都是家庭必备的滋补药材。灵芝：固本祛邪按《本草纲目》记载：＂灵芝性平,味苦,无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。＂灵芝归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良、恶性肿瘤等。     

喝汤让女人神采飞扬

虫草老龟汤冬虫夏草与老龟一起炖食,有健脾、安神、美白皮肤的功效,适宜于睡眠不好、皮肤灰暗的女性。是四季适宜的补品。茯苓老龟汤清热解毒、健脾胃。假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。适宜于脾胃不强、火气大、满脸痘痘的女性。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖。西洋参甲鱼汤比起人参来,西洋参由于药性温和,适合更多的人进补,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力     

小寒养生食疗方

每年阳历的1月5日前后是小寒节气,此时太阳黄经为285度。每年的农历立冬到立春时节,是人们进补的最佳时期。但是进补并非只是吃大量的滋补品,按照传统的中医理论,滋补通常可分为补气、补血、补阴、补阳四类,人们可以根据自身气血阴阳虚     

“七字诀”养肾强筋

中医认为,肾为先天之本.人体随着肾气的逐渐旺盛而生长发育,继而又随着肾气的的逐渐衰退而衰老.步人中年以后,理应慎重养肾,切莫盲目食补和药补.下面介绍几种简便易行、疗效显著的按摩方法,只要持之以恒,便能收到较为理想的效果.     

冬令妇女如何进补

冬季,妇女进补宜采用进食药膳的方法,以增强体质,防病健身。 妇女进补药膳,应针对其生理和体质状况来选用补药和食物。中青年妇女有月经、妊娠、分娩、哺乳等生理特点,可选用当归、熟地、党参、大枣与乌鸡炖食,或用桂圆肉、花生米、鸡蛋、红糖炖食,也可用阿胶、核桃仁、米酒炖食,以补血养血、舒筋活     

神补助你健康长寿

中医认为:"药补不如食补,食补不如神补。"所谓神,就是人体生命活力现象的综合与概括。简而言之,即是一个人的精神面貌。神补就是通过精神的愉悦,使大脑皮质血管舒张,皮下中枢及植物神经系统功能协调,各种腺体分泌正常,从而促进身体健康,其作用是任何药物和营养品所不能比拟的。再者,随着人们生活水平普遍提高,从饮食中摄取的营养基本达到甚至超过身体所需,如果再食用补品,必然适得其反。所以说,神补足最好的补养方式。     

胃病药膳方

对于胃病患者来说,药补不如食补,平时选吃一些胃病药膳方,会收到比药物更好的效果。下面介绍7个胃病药膳方。陈香猴头菇肚原料：陈皮6克,茯苓15克,猴头菇12克,猪肚250克（牛肚也可）,莲肉15克,鲜生姜6克。制作：猪肚洗净汆水后切块放入锅中,加入茯苓、莲肉、陈皮、猴头菇及温水适量,加料酒,大火烧开后改小火炖至酥烂,离火时调味。     

冬令进补三法

食物进补法 即以菜肴、果蔬、禽畜等食物作为进补品。如老年人乏力、腰酸、头晕、便秘,可以用黑芝麻、胡桃核捣碎和匀,每日30克,加蜂蜜30克,调入开水少许,隔水蒸15分钟,清晨空腹温服,不仅甜润可口,健脑补肾,降低胆固醇,而且还可以润肠通便。 药物进补法 根据中医辩证论治原则,针对不同虚症,分别采用补气、补血、滋阴、壮阳的药物来进补。选择参类及成药进补,优点是服用方便,但必须根据进