厨房小常识

△煮粥时,先将水加热到50℃后再放米,可防止稀饭糊锅。 △炼猪油500克,加入一粒维生素E胶丸,可保存一年不变质。 △烧鱼时加入一汤匙啤酒,鱼肉嫩鲜。 △鱼肚内有一层黑膜,在剔除肚肠时应一并剔除,因其腥气极重。     

做饭防溢三法

1.煮稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不会外溢。2.用电饭煲煮饭时,提前2～3小时把米洗     

生活小窍门

一、如何防止稀饭溢锅 上蒸馒头下煮稀饭能不能做到?关键是减轻和消除溢锅现象。 如果在下米同时放一块洗净的甘薯或土豆,这样水沸以后,就会形成一个旋转中心,锅中的淀粉糊会     

“随便”代言人

开头写法--扣题提示写什么:我常常在各种选择之间犹豫不定,久而久之,就成了“随便”代言人。中间写法--承头顺写详重点:一大早,刚起床,奶奶问我:“早餐吃什么?”我:“随便。”奶奶:“吃面条还是喝稀饭?”我:“随便。”奶奶摇摇头:“这孩子的早餐是‘随便’.”傍晚,我锻炼完,大汗淋漓地跑回家,爸爸问:“要不要喝点儿水?”“随便。”“‘随便’是喝还是不喝?”     

为植物穿上美丽外套

在最上面铺上颗粒稍大的砂子,可避免浇水时影响到瓶边的砂粒。用手在底部轻轻磕一磕。然后浇少量水,可以清楚地看到水被砂子慢慢吸上来,砂子的色彩看上去更鲜艳了。     

服用中药汤剂三不宜

不宜只服上清液 每味中药都含有多种化学成分,中药复方汤剂的化学成分更复杂,有些成分(比如脂溶性成分)在加热时溶于水,但是冷却后又析出沉淀;有些成分相互作用形成复合物,在加热时能溶于水,冷却时则逐渐沉淀析出;有些成分经水解、氧化、聚合等化学作用,逐渐变成不溶物析出;还有胶态成分或混悬微粒,经凝聚后也能产生较多沉淀.因此,汤剂在服用时应振摇均匀服用,不能只服上清液.     

巧蒸出美味

用开水锅蒸鱼肉 蒸鱼和肉时,不要在冷水锅上放入鱼或肉就蒸,应该用旺火把水烧开,再放入鱼或肉蒸,这样蒸出来的味道更鲜美而且有光泽。     

安全使用压力锅

现在城里和农村许多人都喜欢用压力锅。用压力锅熬稀饭、煲骨头汤容易煮烂,省时间省柴草。但使用压力锅不当也容易出危险。炸飞锅、烫伤人的事时有发生。我本人就曾两次炸飞压力锅,锅盖飞到房顶,虽没有伤着人,但教训是     

充满乡土气息的桐叶粑

听老一辈人讲,过去在四川农村,人们爱把刚收下来的新麦连皮一起磨成粉,并用最古老的发酵方法,也就是把稀饭或者米汤倒进麦粉里和匀,等发酵后捏成饼,然后再油煎至两面金黄。这种麦饼吃起来香甜可口,回味悠长。     

窗台放水白蚁无处逃

傍晚时分，常会有些不知名的小虫闯入家中。当你发现白蚁入侵时，千万别犹豫，赶紧拿些水倒在窗台上。这样一来，白蚁就不敢入侵了。原因很简单，因为白蚁翅膀一遇到水即无法动弹，而无翅膀的白蚁更无法在水中久留。     

春仲游西湖诸名胜

■艇湖边花木阴为寻仙跡滌尘心湖山佳在天然处水色岚光浅又深何处飞来更有峰天光一线露神容冷泉亭外潺潺水静听移时万虑空一望三潭印月明鱼游萍藻水澄清六桥风景潭如画柳外莺啼花笑迎夕照蓝舆上竺山凌云福地隔尘寰层峦更上频囘首深碧湖光接黛鬟     

引导学生作文写真话抒真情

今年的母亲节(5月9日),我从网上看到这样一则新闻:"52岁的大娘沈孝莲第一次从涪陵到重庆探望收破烂为生的儿子,临走时为给儿子节约车费,她谎称身上有钱,徒步走了18天,晚上住涵洞,饿了到农家讨点稀饭吃,解放鞋磨穿了,才回到家."     

洗衣水温40度最去污

家里洗衣服常要预洗。预洗时,可以单纯用水浸泡或加入洗涤剂浸泡,其目的都在于让水充分浸透衣物。水深入织物纤维后可将水溶性的污物溶解,从而减少洗涤剂的用量,使衣物洗得更干净。污物的溶解有一个过程,要有一定的浸泡时间,但     

不会吵架的爱情

正去年过年放假,我去探望秋生哥和已经怀孕的梅姐。我刚到他家楼下的时候,正好撞见秋生哥买菜回来,秋生哥是聋哑人,他比划着说要给梅姐熬粥喝。梅姐妊娠反应特别严重,闻见吃的就想吐,什么也咽不下,勉强能喝一点粥。但是这粥再好喝也有喝腻的时候,秋生哥急得没招儿,全家人一起想辙,南北稀饭、中西     

快速改善发质

我们特意请教了几位专业发型师,让他们谈谈使头发更健康、更亮泽、更柔顺的小窍门。原来让头发变得更如人意是如此简单: 洗发 你的香波不起泡可能是由于头发还不够湿,再浸些水而不是再加更多的香波,皂质的东西太多会损害发根。     

馄饨与混沌

馄饨与混沌田大宪馄饨与饺子，在今天是两样食品。可是有过一个漫长的时期，两者实为一焉。饺子古名饺饵，以其形状象耳朵的缘故，后来又有角子、水角儿、扁食的说法，明清以来遂称饺子，可更古老的称呼都是“馄饨”。据三国时魏人张辑的《广雅》记载，那时已有称之为“馄...     

皮革服装的保养

皮革服装一旦受潮发霉,就会失去光泽,影响牢度。所以应注意防潮。如被水淋湿,需立即用干毛巾吸干水分,再置于阴凉处风干。如已发霉,可先用毛刷刷去浮尘,再用棉球蘸酒精擦净霉迹;或用淡碱水擦拭,然后用干毛巾揩擦干净,放阴凉处风干。对需长期存放的皮革衣物,用毛巾蘸4%的高级香皂液轻擦一遍,再蘸清水轻轻复擦,晾干,以防发霉。 穿着时,要注意保护皮面,防止硬物或尖物划破。如沾上脏物,应及时用湿布轻轻揩去;不要猛擦,以免伤皮褪色。有油迹时,可用氨水兑酒精和水(配比是1:2:30)的溶液轻擦。如不能一次去除,可按此法重复几次。 皮革衣物要注意防折防裂,不要曝晒,更忌烘烤。     

感冒频发,喝碗药粥强身

正时下正值冬春交替之季,气温忽冷忽热,是感冒的高发季节,体质虚弱的人更是频频遭殃。其实,想要防治感冒并不难,几碗美味可口的药粥即可做到。原则:对"证"施补所谓"药粥",就是指以谷类为主,再配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、中药材等共同熬制成的稀饭。古人认为,药粥有强身延年、防治疾病的功效。而现代医学研究也已经发现,服食药粥是一种既方便又颇具疗效的食疗方法。不过,药粥也是药,根据中医辨证论     

两只碗

一只大碗和一只小碗很久没人用来盛水了。它们舔着干裂的嘴唇,焦躁不安。 突然,它们发现面前竟然有个盛满了水的大坛子,但坛口只容得下一只小碗。大碗沮丧地说：“看来,我是没法喝到水了!”在它一筹莫展时,小碗说：“我可以帮你!”     

六朝道教与江南山水审美关系初探

当历史的脚步跨进六朝的时候,出现了一个有趣的现象,就是那一片浩渺得曾经让勾践忧心忡忡,甚而涕泣不止的江南山水,摇身一变,成为中国社会审美舞台上最为耀眼的明星和担纲的主角。那么,为什么会出现这种变化,江南山水是怎样在六朝时崛起为美学主角的呢?这与道教有直接关系,道教不仅是江南山水之美的发现者,而且是江南山水审美品质的重要的培育者。