草菇——玉米地套种新技术

(一)混合配料:先将干燥无霉变的优质稻草或其它秸杆类铡段,用浓度2%-4%的生石灰水浸泡8小时,涝出沥去水与玉米芯(粉碎后)或棉子壳等混合加入玉米面粉,麸粉、磷肥各3%和发酵后5%鸡粪共同充分搅拌,再用3%-5%的生石灰水淋湿翻均,含水量66%,堆高80厘米,宽160厘米,长不限、上盖塑料     

人工养鳝应注意的几项技术

(一)鳝池的准备。应选择避风向阳,水源充足的地方建池。池底池身都要用砖石砌成,用水泥抹面或勾缝,使之不漏水,在距池底50厘米和70厘米的池壁上,设两个排水孔,分别作稳定和排灌池水之用。面积以小型为主,小池面积可2—3平方米,大池可20—100平方米。池底铺入泥土,再铺入一定数量的畜粪或农家堆肥,泥肥之比为8:1,混合后堆在池中,混合土的厚度为50厘米,然后加适量水拌和让混合土在池     

金针茹复合配方高产栽培

采用复方配合生产金针菇,既省工省时,又可增加产量25～30%。其技术要点如下:先将麦秆切成2～3厘米的小段,用0.5～1%的石灰水浸泡半天,捞起沥干,然后按棉籽壳100公斤、麦秆(或稻草)12～15公斤、碳酸钙1公斤、过磷酸钙1公斤、蔗糖1公斤进行配制。将碳酸钙、过磷酸钙等溶于水,加多菌灵,充分搅拌后,捏料时指缝中见水滴即可装袋。袋子规格17×60×0.05厘米,装料后两端各留18厘米左右,即中间装料25～26厘米。用稍大一点的薄膜套袋封口,待接种时用直径大于筒膜2～3厘米左右的报纸(用1%高锰酸钾消毒)封口,以利通透。装袋后,高压灭菌22小时。若采用常…     

育虫养鸡五法

育虫喂鸡是一种既节约饲料,又能增加鸡饲料中蛋白质的好办法,主要有以下几点。(1)牛粪育虫将新鲜牛粪晾到半干,混入少量鸡毛、杂草、酒糟,用湿水搅拌成糊状,堆成高0.5～1米,宽1～1.5米,长1.5～3米的育虫堆,堆表面抹上一层稀泥,堆顶加盖一层稻草(或芒草、麦秸)。大约经过15～20天以后,堆里便生出很多虫子,这时可以扒堆喂鸡。虫子吃完后,可在原堆上添加     

加工技术天然营养血粉

先将收集到的血煮透,煮血时边煮边搅拌,直到形成松脆的团块,并放入麻袋中,在袋处用木棍(板)将水从袋中挤出,将其含量降到50%以下。然后,将脱水后的血晒干、已结成块的粉应打碎,铺在水泥地块砸碎或碾碎成血粉备用。将没有凝固的血倒在铁板上,厚约1厘米,当血层稍干并一、熟血粉加工二、可溶血粉加工有裂缝时,可用铁锹翻动至干。阴雨天,可加温至70℃烘干备用。在1公斤鲜血内加1—2公斤麦麸(或米糠、大豆等),充分搅拌均匀,摊在水泥地板上,勤翻动,一般4—6小时即可晒干,三、载体血粉的加工然后用粉碎机粉碎即成载体血粉。将畜禽血装入容器内,使其…     

加工豆腐乳新技术

把切成小方块的豆腐放到篱竹上,晾4小时后,送进发酵室进行发酵,发酵室四周密封,利用空气中的毛霉,低温自然发酵,最适温度为15℃。3～4天后,豆腐表面开始发霉,并生成较多的白色菌丝,6～7天后出少量黄色孢子,再经3天,霉菌长满,发酵即告一段落。豆腐的发酵,分前发酵和后发酵两个阶段。上述为前发酵,它使豆腐坯长满白色的根霉和毛霉。后发酵是将上述毛坯盐腌,再加入配料装坛,进行厌气发酵,直至酿成成品。通过前发酵,待菌毛长出腐坯表面2厘米时,从发菌室内取出,逐块分开,互相粘连,并顺序排放于池、缸或桶内,底部先铺一层食盐,然后放一层腐坯,一直…     

大棚番茄高产栽培技术要点

(一)播种.(1)先用50℃热水浸种15～20分钟,再放在清水中浸泡8～10小时。捞出种子用沙布包好,放于25～30℃润湿的条件下催芽,每天用清水冲洗1次.(2)用优质菜园土70%、牛粪(或干燥猪粪)30%,过筛均匀混合后,加入少量过磷酸钙,混匀。(3)将育苗盘装入3～5厘米厚的营养土,浇透底水,将催好芽的种子均匀撤入盘内,覆土,厚度1厘米,然后在盘上盖好地膜。当小苗长到2片真叶时,将苗移入营养钵中。一般在2月初在温室内     

怎样做开花馍?

开花馍形如花儿开放,分成数瓣,非常美观,且柔软鲜甜。现将其制做方法介绍如下:(一)配料:精粉2千克,老面头500克,发粉20克,白糖600克,碱面适量。(二)具体制做法:(1)和面。先将老面头撕碎,放入面盆用温水泡软,取1公斤精粉加入,用70℃的热水适量,边加入边搅拌,面和成稠糊状,放在温暖之处,以便发酵。(2)发酵。面发起不久,再加入500克精粉;面     

银杏夏季嫩枝扦插育苗

扦插时间。在江淮之间一般以6月下旬到7月底,当年生枝条半木质化稍强时扦插最为理想。过早会因枝条太嫩,炎热夏季,极易造成插穗下切口腐烂,过迟会因分生组织形成层老化后活动减缓,温度逐渐降低,势必造成插穗不能如期生根。插床准备。一般插床作成长5—10米、宽1.2米、高0.3米。为防止床内积水烂根,可在底面用石子和粗沙垫一厚度为10厘米的滤水层,沙面上铺一块遮阳网,再在网上填堆20厘米厚的培养土作插壤。培养土要先用1%的高锰酸钾溶液消毒,充分翻     

猪圈垫锯末好处多

一些养猪户的实践证明,在猪圈中垫锯末好处多。其方法简单,效果明显,可广泛采用。猪圈中垫锯末的方法是：先在猪圈内铺一层10厘米厚的锯末,并混入发酵剂,待锯末上猪粪尿积多后,再在上面铺一层     

废碎牛皮制明胶法

(一)分类:(1)仔细择出湿皮内之大块皮,切成2厘米长条。(2)硬皮可先用石灰水浸软后,切成2厘米长条。(2)用清水洗净加工好的碎牛皮,放入石灰浆池中浸泡15—60天,但应根据天气与原料性质而宜。浸毕,洗去石灰,用盐酸中和到PH6—7,再洗净,即待熬胶。(三)原料入锅熬胶时,可用热水淘洗35分钟放水,再加热水熬胶。应按原料不同。约熬4—6道,每锅熬胶周期为40小时左右。其温度、浓度、时间分别大致是:1—3道,80℃以下,5     

黄瓜脯加工技术

1、原料处理选鲜嫩、无病虫害黄瓜,流动清水洗净,切去头尾,横切成4厘米长的小段。2、去心用圆筒形捅心器去除瓜心,再用刀片在瓜段周围纵划若干条纹,深度为瓜肉的三分之一左右。3、硬化保色将瓜段放入饱和的澄清石灰水溶液中浸泡4-6小时,捞出后再放人含2%的明矾和含微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时,使硬化保色,捞出后沥干备用。4、糖渍配制50千     

西瓜皮蜜饯制作方法

西瓜皮蜜饯,透明美观,干而不硬,甜脆可口,老少皆宜。其制作方法是:(1)备料将西瓜皮用清水洗干净,把外面的绿色硬皮削掉,剔除残余的瓜瓤,然后切成长4厘米、宽1.5厘米的长方条。(2)碱泡用50克生石灰加水25公斤,配成2%的石灰水溶液。把瓜条放入石灰水中浸泡4小时,捞出后倒入清水漂洗4小时,每小     

僵瓣棉花疏松增白新法

(一)原料选用。僵瓣棉花处理需要两种原料,一种为农用硫磺粉,处理一吨棉花约需15—20公斤;另一种为纤维疏松剂,处理一吨僵瓣棉需0.8公斤。(二)设置花垛。离地面60厘米处设置第一层熏花架,架上搁置苇箔或硬质塑料网等材料(勿用金属制品),一个薰花垛可设置6—8层花架,每层花架间距30—40厘米。(三)喷施药剂。先在第一层花架上摊放一层5—7厘米厚的僵瓣棉花,用0.5%—1%的纤维疏松剂水溶液喷雾,表面喷匀后翻花,再将翻过来的     

奶牛增产有新招

给奶牛喂粥料比喂干、湿料可提高产奶量31%。加工粥料时,先把粉状精料加少许食盐,用少量水冲稀搅匀,待锅内水沸腾时倒入,搅拌5～6分钟即成。每季度修整牛蹄1次,把不正的牛蹄校正过来,日产鲜奶量可增1～2公斤。秕壳、葵花子含有丰富的蛋白质和脂肪,在饲料中加入10%～20%,奶牛产奶量可提高15%左右。据试验,给奶牛喂甜高粱比喂玉米每头日增产鲜奶0.5～1公斤。饲喂粥料修整牛蹄喂秕壳和葵花子喂甜高粱将柑橘叶发酵后喂奶牛,可使其产奶量提高30%左右。方法是:在初春将柑橘叶收集起来,洗净后切碎,再拌以少量啤酒作为发酵剂,放入贮器内,发酵10天即…     

春洋芋种植技术

一、选用良种：选用当地适应性强。抗病、高产、质优良种。二、种薯催芽：用1‰的高锰酸钾浸种30分钟，或用5％石灰水浸种30分钟后，再放入温室；还可用高锰酸钾浸种后将种子放到高温窖内一层湿润沙土，一层洋芋，分层堆放     

生物有机肥加工法

禽畜粪便含有机质和多种营养元素,利用生物发酵方法,除湿、除臭可加工成生物有机肥。(一)原料:1、鲜鸡粪:放置7天左右,950公斤量。2、辅料:用谷壳或木屑50公斤量。3、发酵剂:每千公斤物料加2公斤。(二)搅拌发酵:用少量井水将发酵剂制成发酵液。加入鸡粪和铺料内,搅拌均匀。注意观察物料的干湿度,拌好后物料的含水量为30％。以手握住物料不滴水,手松开一触即散为可。将拌好的物料翻在水泥池里,用铁锹拍平实,覆盖塑料布,四周用砖压平,形成好(厌)氧密封发酵,用湿度计测量为80℃时,可杀死虫卵等有害菌。     

麦茬栽培平菇新法

收割小麦后的麦茬多被锄去,经试验,可用来作培养料栽平菇,生物效率达90%。其栽培方法如下:(1)麦茬处理:将麦茬晒2—3天,碾碎,用石灰水浸1—2小时,麦根呈微红色时捞出,用清水冲洗,使 PH 为6—7.5,含水量为60—65%。(2)栽培管理:用室内床培法,用料6.5kg/m2,用种4瓶/m2。分三层播,第一、三层各用种40%,播后面料压实,盖一层报纸,然后覆膜,     

春洋芋高产综合技术与措施

一、选种要优良。一般选用当地适应性广、抗病高产质优的良种,如马尔科、金苹果等。二、种薯催芽、种薯经过催芽处理后,可以打破休眠期,把种薯内的淀粉和蛋白质,变成可溶性的单糖和氨基酸,满足幼芽萌发所需的养分。可用1‰的高锰酸钾浸种30分钟,也可用5‰石灰水浸种30分钟后,再放入温室,也可放入高温窖内,用润湿沙土分层堆积·一层沙土.一层洋芋,堆三四层加温至20C 左右.十来天就出芽。当薯     

养鱼新法五则

(1)生物饲料养鱼应用光合细菌,把农作物秸秆(如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳等)生产成鱼生物饲料,方法是:先将作物秸秆粉碎,放进发酵池内,加入秸秆粉重量80％的水,1％的糖化酶,1％的复合酶,0.5％的活酵母,1％的氯化钠,0.5％的乳酸,充分搅拌均匀,然后接入3％的光合细菌,在15℃～35℃温度下培养2天,料层长满