康寿文摘

吃水产品如何保证健康(1)我国卫生部经常发布“提醒公众谨防摄食生鲜水产品导致的食源性寄生虫病的预警公告”,因此,要多留意相关信息。(2)避免进食生鲜的或未经彻底加热的鱼、虾、蟹和水生植物。(3)不喝生水,不吃生的蔬菜。(4)不用盛过生水产品的器皿盛放其他直接入口的食物。