感悟老庄之道:玉米与白菜

"道"是老庄思想的核心范畴,究竟何为"道",古今有诸多观点。本文试图用"玉米"和"白菜"类比识别老庄之"道"。天道观中,老子侧重"道"为宇宙万物本源,庄子凸现"道"的世界万物整体;致知论中,老子视"道"为追思存在,庄子悟"道"为自由世界体验。天道观、致知论,老子强调"道"不同于物,俨如"玉米",留给大家美好的期望;而庄子强调"道"不与物二致,俨如"白菜",叶子与白菜同为一体,不舍不弃。"玉米"与"白菜"的区别可能就是老庄"道"之差异。     

一份辞职信

敬爱的父亲:您好!作为您的女儿,在您生日即将来临之际,我提出辞去我在家中的两个职务:"美食家"和"数学研究生"。说道"美食家",我很惭愧。每次品尝您做的菜时,我总是评头论足,而且提出的几乎全是批评。记得有一次,您把一盘热腾腾的醋溜白菜放到我面前,我一边吃,一边说":这白菜好是好,只是汤稠了些。"现在回想起来,     

寒冬里常吃白菜益处多

大白菜是冬季比较畅销的一种蔬菜,价格实惠,易于储存,而且可跟多种菜肴搭配,是名副其实的"平民菜"和"百搭菜"。从营养学的角度分析,大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。而且,大白菜的维C含量高于苹果和梨,热量还要低得多。中医认为白菜有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便的功效。可以炖着吃、炒着吃、做白菜肉馅等,都是很好的做法。不过,纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量低于绿叶蔬菜。不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。     

超早熟夏白菜之王——“泰京50”及其栽培技术

“泰京50"是农民育种家李忠声于1989年育成的夏白菜新品种。在南至广东、北到黑龙江100多个试种点,连续四年上万亩的试种中,其综合优良属性均优于国内外有代表性的夏白菜良种,就连被称为世界夏白菜之王的日本“夏阳”也退居其后。烟台种子站经对比实验:“夏阳”与“泰京50”生长期相近,产量比“泰京50”低61.5%。莱州市朱桥镇寺庄村农民赵秉兴     

寒冬白菜营养高 吃出花样人人爱

北方冬季,大白菜是餐桌上必不可少的佳肴,有＂冬日白菜美如笋＂之说。大白菜具有较高的营养价值,有＂百菜不如白菜＂的说法。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的大白菜是北方引种的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。     

食用白菜有讲究

大白菜有着丰富的营养,有“百菜不如白菜”的说法。白菜富含维生素、粗纤维以及多种矿物质,还含有分解亚硝胺的酶。现代药理实验表明,白菜中的粗纤维可以促进肠蠕动．促使排便功能增强,从而防止大便干燥,有利于肠道毒素的排泄;由于白菜含有丰富的维生素C,     

“幸福递减律”

朱元璋当放牛娃时,饿得昏迷不醒,一碗白菜豆腐汤今他如临仙境;当皇帝后,他遍尝天下厨师做当年的"珍珠翡翠白玉汤",却总觉得了无滋味。这就是     

极度抠门的齐白石,对女弟子却十分大方

正齐白石是位艺术大师,但论起抠门劲儿,也是无人能出其右。其弟子李可染曾说,"齐白石家吃螃蟹前小保姆必须先让他数清楚,不然他就认为保姆偷吃。是的,他确实抠门到了极致。他家待客的月饼都是长白毛的,无数人被招待过。"齐白石最爱吃白菜,有一次,客人带了卤肉来,卤肉外面包着大白菜的叶子。齐先生仔细把白菜叶子抖干     

温暖的白菜

在北方,一入冬,最受欢迎的蔬菜莫过于白菜。炒着吃,炖着吃,煮着吃,甚至吃火锅,撕几片白菜叶子丢在锅里,用滚滚的热汤煮一下捞出来,喂进嘴里,浓郁汤汁浸过的白菜叶,辣、烫、香,像出水芙蓉的姑娘被施了淡淡的粉黛。     

秋末晚菘

菘,是白菜的古名。古人评论蔬菜的滋味,推崇“春初早韭,秋末晚菘”。韭为何物,尽人皆知。开春以后的头刀韭菜,鲜嫩当令,滋味自然是没得说的了。至于白菜,要说秋末的最佳,则是因为白菜虽一年四季都有,但要过了霜降,经过霜打以后,吃起来滋味才特别鲜美。     

嫁个“鲍鱼男”还是“白菜男”

通常情况下,人们都会把萝卜和白菜放在一起说,因为身份匹配,价值等同,放在一起说好像天经地义。把鲍鱼和白菜放在一起说,似乎有些不够厚道的嫌疑。鲍鱼美味,营养,珍稀,价格可观,相比之下,白菜就显得稀松平常,价格便宜,一年四季餐桌上都能见到,是平常百姓家的大路菜,两者根本没有可比性。     

信息快递

社区平价菜店暖人心新年伊始,寒风凛冽,新疆维吾尔自治区克拉玛依市克拉玛依区昆仑路街道汇福家园的平价菜店却温暖着辖区居民的心。适逢春节,各类新鲜蔬菜价格日益上涨,土豆、白菜等最普通的蔬菜价格都出现了大幅上涨,随处都可以听见"菜太贵了"的抱怨声。为能买到便宜蔬菜,许多居民舍近求远,     

生活秀

2008年岁末，在潍坊市区中和园社区内，市民们争相购买“爱心白菜”。由于当地白菜大丰收后集中上市销售遭遇“寒冬”，批发价格创下近年来新低。该社区和潍坊市区的一家超市开展了一场“买棵白菜献份爱”活动，积极帮助菜农将损失减少到最低     

买不起白菜～坐得起飞机

平日里买棵白菜要犹豫半天,坐趟飞机倒是很平常的事,因为一张机票只是几棵白菜的价,出门都会打＂飞的＂,这就是特多人奇特的生活方式。     

来点咸盐, 加点鸡精——谈作文中的材料加工

一棵大白菜,在菜市场售价1元钱,可是到了饭店,经过厨师巧手加工,变成一道道美味佳肴,价格就会飞涨几十倍,卖到20元、30元。尽管食客如潮,却没听见谁说:"这家饭店太黑了,我要去菜市场啃白菜!"倒是终常有人     

嫁个“鲍鱼男”还是“白菜男”

通常情况下，人们都会把萝卜和白菜放在一起说，因为身份匹配，价值等同，放在一起说好像天经地义。把鲍鱼和白菜放在一起说，似乎有些不够厚道的嫌疑。鲍鱼美味，营养，珍稀，价格可观，相比之下，白菜就显得稀松平常，价格便宜，一年四季餐桌上都能见到，是平常百姓家的大路菜，两者根本没有可比性。     

吃窝边草的兔子

兔子不吃窝边草,被动物界指责为"地方保护主义"。早上,兔子妈妈出门时,对小兔子们一再嘱咐:"妈妈寻食去了,你们就在窝边玩,不要跑得太远。"中午,兔子妈妈带回许多青草和白菜叶子,给小兔子们吃。小兔子们见妈妈累得满头大汗,都十分不解:窝边这么多青草,妈妈为什么要跑那么远去寻食呢?兔子妈妈说,这是祖祖辈辈的传统。     

收获明天

有这样一个童话:山羊伯伯要赠给小白兔和小灰兔白菜和菜籽,每兔任选其一。小白兔选择了白菜,小灰兔选择了菜籽。结果呢,小白兔早早就吃光了白菜,变得一无所有;而小灰兔经过辛勤的劳作,获得了丰硕的果实。这也是生命的真谛呀——没有付出就没有收获!同学们,学习也同样需要刻苦,需要付出,没有付出就不会取得优异成绩,     

蔬菜的药用

1、山药:手足冻疮,用山药一段,磨细外敷患处;糖尿病,用生山药加水熬煮,取汁常服有良效;乳腺炎,乳房肿痛,捣成生山药泥外敷。2、香菜:肛门脱出,用香菜100克切碎,烧烟熏患处即有疗效;小儿麻疹初起,用鲜香菜煮汤,趁热放在患儿鼻旁熏,或者蘸汤擦颜面和颈部,能使麻疹快出并出透;用50克香菜加15克黄豆煮汤,可治流感;产后无乳,用干香菜煎汤饮服可治。3、白菜:用白菜根加水熬煮,取汁饮服治感冒;漆毒生疮,用白菜捣烂涂敷;飞尘入目,把白菜揉烂用手帕包好,滴汁2～3滴入目,即出;用白菜配白糖水煎服,治小儿百日     

吃的十大境界

境界一:"果腹"吃的第一大境界,当然是"果腹",俗话说填饱肚子。其形式比较原始,只解决人最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心地找地方。各种商场的小吃城,街头各式快餐店,一盘炒肉,一盘白菜豆腐,外加一小碗汤,一碗主食足矣。这个境界的吃,千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就不爽。