实施“一二四五”工程助推新农村建设再上新台阶——齐河县表白寺镇促发展出新招

齐河县农村工作会议召开后，表白寺镇迅速组织学习传达会议精神，研究确定围绕“建设经济发展、环境优美、社会和谐的新农村”一个总体目标，抓好小城镇建设和合村并居两项工作重点，林业、食用菌、畜牧、蔬菜四项致富产业，敬老院改造、新型农民培训、维护农村稳定、村村通自来水和社会事业投入五项民生工程。     

强力推进农业产业化经营健康发展

信阳市狮河区位于河南省南部．大别山和桐柏山交汇处。是信阳市中心城区和政治、经济、文化中心。区内气候温和，资源丰富，茶叶、板栗、草莓、蔬菜、食用菌等特色农产品均有大面积的种植。在多年的种植习俗影响下．在农业龙头企业、种植基地的带动发展下．已经形成农业产业化发展态势。近年来．狮河区更是把推进农业产业化经营作为带有全局性、方向性的大事来抓．发展壮大农业龙头企业，搞好优质产品基地建设．培育发展各类专业合作经济组织．努力开拓农产品市场．取得了较为明显的成效，为全区农业增效、农民增收和农村经济的持续健康发展奠定了坚实的基础。     

河北磁县金谷春秋合作联社

河北磁县金谷春秋合作联社以统业种养、力天食用菌、东陈种植等3个合作社为主体,由天蓬养猪、金生蔬菜、富广民瓜菜、庆丰养鸡、凤凰山养鸡、青英养鸡6个合作社为成员社,共计9个合作社组成。金谷春秋合作联社始终坚持"合作共富"的办社方针,先后建立了"中国·磁州海峡两岸特色农业园"等12个产业基地。金谷春秋合作联社未来发展目标是,通过县农民合作社协会制定的"4+1"管理模式,沿着产业发展和文化引领两个轨道,积极开展信用合作,在带动合作社成员增收致富的基础上,为周边县市乃至北京、天津等大中型超市提供更多的无公害粮食、鲜果、蔬菜,通过市场半径的不断延伸,使联社走向更广阔的市场。     

与产业相结合的高校真菌学教学方法——以食用菌生物学为例

真菌学是一门重要的现代生物类的基础性学科,但目前高校中的真菌学教学已经出现与产业脱节的现象,为适应新的发展趋势与需求,各高校应该寻求新的有效的真菌学教学方法。该文以食用菌生物学为例,结合食用菌产业,分析了相关产业中食用菌的资源与利用、遗传育种、生理栽培和活性成分分析等方面的需求与教学中可以采取的措施,初步探索了高校真菌学教学的方法。通过实施新的教学方法,促进食用菌产业发展,提高教学质量。     

福建农业敢为天下先

近年来,我们不难看到马来西亚榴连、美国提子、泰国香 米、希腊橄榄油等外国农产品纷纷涌进了一般百姓的菜篮子, 虽然价格不菲却依然十分畅销。伴随着众多国外农产品的呐喊 与冲杀,中国掀起了一股农业创新热潮。与台湾一水之隔的福 建,把有限的资源进行了最佳合理配置,成为中国大陆与台湾 农业合作的楷模。这几年福建柑桔、食用菌、禽蛋出口创汇额 均为全国第一,茶叶出口居全国第二,蔬菜出口居全国第三, 显示出了不凡的竞争力。     

“菜篮子”工程的“立交桥”──河北省蔬菜批发市场举硕

1987年，农业部提出在全国、重点是大中城市郊区组织实施“菜篮子”工程。七年来，河北省一方面加强蔬菜生产基地建设．使蔬菜播种面积达到500万亩，总产量1100多万吨，成为仅次于山东的第二大产菜省；另方面加强蔬菜批发市场建设，全力推进蔬菜流通领域的改中，使供求关系和购销价格实现国家宏观政策指导下的市场调节。在冀南、冀中、冀东等地区，～些辐射华北乃至全国的大型蔬菜批发市场相继形成，并发挥强大的集散作用、其中，有几家列入全国农副主品批发市场50强。这些大型蔬菜批发市场是：石家庄市桥西蔬菜批发市场。‘由是华北地区最…     

蔬菜认证遇信任危机

随着食品结构的变化．蔬菜安全成为大陆食品安全防控的重心。然而在毒豇豆、毒花椒、毒韭菜等等坏消息中．大陆食品安检体制已成众矢之的。2011年第22期《凤凰周刊》指出，即便在著名蔬菜基地山东寿光．也存在蔬菜被随意装入“有机蔬菜”或者“绿色蔬菜”的包装箱中。     

福建省食用菌学科发展研究报告

食用菌学科是一门新兴的综合性学科,该学科的发展对福建省现代农业的发展具有重要作用。本研究在总结概括目前国内外食用菌学科发展现状的基础上,分析了福建省食用菌学科的发展、与国内外学科发展水平的差距,展望了福建省食用菌学科发展的趋势,针对存在的问题,提出了促进福建省食用菌学科发展的思路和目标,确立了学科发展的关键技术,并提出学科发展的对策和建议。     

我国蔬菜价格波动的经济学分析及对策——基于蛛网模型

随着我国农业产业结构的进一步调整和优化,“菜篮子”保障问题越来越受到人们的关注，部分城市蔬菜自给率过低，蔬菜价格大起大落、农民“卖菜难”和居民“买菜贵”并存等问题日益突出。本文以粮食供求分析为理论基础，以蛛网模型为理论工具，通过与粮食供求的对比，对菜价波动的特殊性进行定性分析，并重点从供给方面入手对市场经济条件下我国的蔬菜价格调控提出合理化建议．     

美国独特的蔬菜超市

美国休斯顿市有一家颇具特色的拉笛尔蔬菜超市，从外面看造型奇特的玻璃棚式建筑物如同一个庞大的怪物在阳光照射下熠熠耀眼，十分醒目。而走进去就会发现整个建筑物一分为二，临街的前半部分是出售蔬菜的超级市场，后半部分是一个立体的蔬菜“农场”。拉笛尔蔬菜超市以丰富的品种、新鲜的产品、优质的服务和低廉的价格挤垮了许多中小蔬菜市场，目前已成为休斯顿市最大的最受市民欢迎的蔬菜供应中心，也成为美国蔬菜超市的佼佼者。拉笛尔蔬菜超市几百平方米的销售前厅宽敞高大，四外墙壁和顶棚都是巨大的玻璃窗，室内光线十分充足，铺着黄白…     

新农村实践

河北年内设施蔬菜可达900万亩 8月4日．河北省蔬菜产业发展领导小组会议讨论并通过《河北省2011年蔬菜产业发展指导意见》、《河北省蔬菜产业示范县建设考核办法》。根据《意见》，2011年河北省蔬菜播种面积确保1880万亩。年内全省设施蔬菜面积达900万亩以上。下一步，河北省将下大力推动24个示范县建设。     

河北以产业示范县提升蔬菜产业发展能力

作为全国蔬菜生产和调出大省，今年以来．河北省按照胡锦涛总书记“河北要抓住实施新一轮‘菜篮子’工程的机遇。发挥区位优势，进一步扩大生产规模，提高蔬菜质量，为发展农村经济、促进农民增收作出更大贡献”的要求．将蔬菜产业建设作为“十二五”全省经济发展一个重点加以规划，全面提升蔬菜产业发展能力。     

贵州省铜仁蔬菜产业发展的问题及其对策

蔬菜产业是一个极具潜力、值得大力发展的优势产业。本文首先分析了贵州省铜仁蔬菜产业中所面临的突出问题，然后针对这些问题，对当地蔬菜产业发展的对策建议进行了探讨。     

蔬菜标准园投入品管理浅谈

投入品的管理是蔬菜标准园建设中的一个重要环节。涉及到农药、种．子和肥料的采购、储存管理制度，对农业投入设施如频振式杀虫灯、防虫网、喷灌设备等的投入和回收。采购时如何选择供应商、辨别商品包装和索要凭证等方面保证商品质量。考虑到农业生产的常年性、分散性．也必须具有一定数量的储存，如化肥的冬储．农药的储备等等，都需要有仓库承担这一任务．维护仓储农资的安全，做到质量完好，并且最大限度地降低农资损耗。因此需对蔬菜标准园投入品实行科学管理。     

2003年重庆市蔬菜生产亮点、问题及建议

(一)全市蔬菜种植规模呈现稳定增长趋势。据重庆市农调队对全市39个区市县调查统计：2003年全社会蔬菜播种面积为580．4万亩，蔬菜产量达到840．1万吨，分别比上年增长3．7％和3．9％。蔬菜在全市农业结构调整中的地位有昕卜升，特别是随着某些主要农产品出现阶段性过剩后可用于种植蔬菜的土地资源有了进一步增加，为蔬菜生产规模的扩     

太原“一元菜”引来很多学习考察团

正2013年初,太原市在全国率先开展了"一元钱"蔬菜惠民活动,对4种蔬菜常年实行1元的价格。今年5月16日,太原市物价局召开"一元钱"蔬菜惠民活动推进会,进一步总结经验,完善措施,继续加大力度。一年来,广东省、南昌市、西安市、常德市等地物价部门到太原考察学习。率先尝试切实稳定蔬菜价格2013年1月中旬,在蔬菜价格持续上涨的情况下,太原市物价局在全国率先采取"土豆白菜一元钱"等措施稳定蔬菜价格。该市从2013年     

推进城市蔬菜基地建设的政策措施建议

面对我市蔬菜供应缺口日渐突出、蔬菜生产中缺人才、缺技术、蔬菜生产基地建设中政策缺失、投入不足,以及缺乏无公害蔬菜生产的相关监督和管理机制等问题,课题组进行了深入研究,提出了推进城市蔬菜基地建设的政策措施建议。一、充分认识蔬菜基地建设的重要性蔬菜生产是城市菜篮子工程建设的一个重要方面,事     

有些果蔬不能放冰箱

人们普遍认为，把蔬菜、水果、大米乃至家里一切吃的东西都放进冰箱里，就可以起到保鲜作用。专家认为，这是人们认识上的一个误区，许多蔬果并不适宜放进冰箱里“保鲜”。
　　不需要放进冰箱的蔬菜有西红柿、黄瓜、青椒等。西红柿经低温冷冻后，易变得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味。黄瓜、青椒在冰箱中久存，会冻伤，变黑、变软、变味。     

浅谈直销与连锁经营的选择——以石景山蔬菜市场为例进行分析

近年来，“菜价高”困扰着城镇居民的生活，受到了社会的普遍关注。本文在介绍目前蔬菜销售情况与价格上涨原因的基础上，结合石景山蔬菜销售的实际情况对蔬菜直销和连锁经营两种主要销售模式的可行性进行了论述，最后分析了石景山区进行蔬菜连锁销售模式的现有条件。     

平稳菜价贵在对症下药

“菜贵伤民，菜贱伤农”日益成为全国性的公共问题。2012年进入3月份以来，以大葱、白菜等为代表的农产品价格上涨再度成为社会关注的焦点。调查发现，近年来尽管菜场零售端价格总体上呈现一路走高趋势，但地头蔬菜价格却极其不稳定，或小幅上涨或大幅下跌，而且菜价上涨往往由消费者买单，菜价下跌也大部分由菜农最终承担。综合分析认为，稳定“菜篮子”是个系统工程，农民生产的积极性、蔬菜种植面积、物流、