治坐骨神经痛方

方药组成:杜仲30克,续断15克,五加皮20克,威灵仙15克,女贞子12克,金樱子15克,两面针15克,荞麦30克,三七20克,木瓜10克,勾藤根30克,蒲桃根15克,野花椒根15克,八月扎15克,鸡血藤20克,牛膝10克。 用法:将上述诸药浸泡在45～50度白酒中     

效验十方

方一:治三叉神经痛方。黄芪30克,当归10克,升麻6克,葛根15克,白术10克,陈皮10克,柴胡10克,党参15克,川芎10克,细辛6克。水煎服,每日1剂。一般1-2剂见效,3-5剂可治愈。方二:治网球肘(胧骨外上踝炎)方。仙鹤草30克,桑枝30克,忍冬藤30克,白芍30克,姜黄10克,甘草10克,大枣15克,茜草10克,生地30克,羌活10克,威灵仙10克,细辛6克,桂枝10克。水煎服,隔日1剂。一般1-2剂见效,6-10剂可治愈。方三:治顽痹方。川乌9克,草乌9克,金银花9克,苍术9克,乌梅9克,伸筋草9克,羌活9克,怀牛膝9克,乳香6克,甘草9克。将上药装入容器内,加白酒500毫升,密封埋入地下90厘米。7日后取饮,每次15毫升,早晚各1次,饭后服。一般2-3天见效,久服可痊愈。方四:治脑鸣方。龙胆草15克,栀子15克,黄芩30克,柴胡24克,生地15克,车前子30克,泽泻13克,木通12克,甘草6克,当归15克,牛膝30克,代赭石30克,川芎15克。水煎服,隔日1剂。一般2剂见效,10-15剂可痊愈。     

多味薯饼的制法

原料:红薯1000克,马铃薯1000克,黄豆800克,玉米淀粉600克,猪肉500克,鸡蛋400克,味精20克,食盐30克,香甜泡打粉68克.     

家常菜

逍遥猪尾 原料:猪尾500克,菜油(或花生油)500克(约耗200克),干辣椒50克,花椒10克,酥花生仁50克,老卤水2000毫升,料酒15克,姜片、大葱各10克,香菜15克,白糖10克,香油5克,熟芝麻15克,精盐、味     

家常菜

●串烧鸡排 原料:鸡脯肉500克,精盐2.5克,味精5克,料酒10克,胡椒粉1克,姜茸4克,蒜茸5克,吉士粉4克,辣椒面5克,孜然粉5克,花椒面1克,植物油10克,淀粉15克,洋葱100克,青椒100克。 制法:鸡脯肉切成1.5厘米见方的丁,放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜、     

三鲜灌汤包

用料:精粉500克,酵面100克,小苏打适量,猪五花肉250克,虾仁150克,水发海参100克,猪皮冻200克,精盐5克,酱油30克,料酒15克,白糖10克,     

验方拾贝

一、神曲15克,山楂15克,炒麦芽15克,法半夏6克,茯苓8克,陈皮5克,炙甘草4克,楠木香2.5克,以上为2～6岁患儿一日量,分两次煎,浓缩成250毫升,分三次饭后半小时内服。 二、生黄芪6克,白术6克,白茯苓6克,木瓜6克,石斛5克,谷芽5克,神曲3克,冰糖8克,水煎服,7剂为一疗程。     

别开生面特色菜

土豆烧甲鱼原料:甲鱼1只约750克,土豆750克。调味料:细豆瓣80克,酱油30克,盐2克,料酒25克,姜5克,葱段10克,花椒油5克,红油40克,味精2克,高汤适量。     

冻疮疗方四则

笔者经多年实践,研制出冻疮特效药“冻疮一涂灵”,介绍如下: 药物组成:肉桂12克,当归12克,桂枝12克,大茴香10克,小茴香10克,白芷10克,防风10克,川芎8克,丁香8克,羌独活各8克,荆芥8克,红花5克,     

五个中药偏方治疗阳痿

处方一:宣志汤,茯苓15克,菖蒲3克,甘草3克,白术9克,生枣15克,远志3克,柴胡3克,当归9克,人参3克,山药15克,巴戟天9克。水煎服,每日1剂,分2次服。适用于肝气郁结型患者。处方二:龙胆泻肝汤。龙胆草(酒炒)4.5克,炒黄芩8克,栀子(酒炒)9克,当归(酒洗)9克,     

美味家肴

枸杞爆鸡丁原料:鸡脯肉150克,枸杞子10克,玉兰片(水发)30克,水淀粉25克,荸荠30克,精盐1克,鸡蛋清1只,牛奶40克,葱10克,姜、蒜各3克,鸡油15克,植物油500克,味精适量。     

七彩鳝鱼丝

用料:鳝鱼肉250克,红菜椒30克,黄菜椒30克,绿菜椒30克,绿豆芽30克,胡萝卜30克,洋葱30克．鲜姜30克,酱油20毫升,白砂糖10克,干淀粉10克,盐5克,水30毫升,油300毫升(实耗20毫升)。     

罐焖牛肉

主料 牛肉100克。 配料 土豆70克,胡萝卜30克,芹菜、青椒、菜花各15克,葱头20克。 调料 辣酱油5克,辣椒粉2克,番茄酱50克,盐3克,干红葡萄酒5克,白糖5克,蒜末5克,油炒面粉25克,香叶、味精、胡椒粒和胡椒粉各少许,食油适量,牛肉汤500克,黄油半小块。     

竹筒烤鸭翅

原料:鸭大翅500克,绿豆400克,莲子50克,精盐3克,白糖2克,味精2克,料酒50克,香油50克。     

治肋间神经痛验方

药方:柴胡10克,白芍20克,枳实10克,甘草5克,瓜蒌皮20克,薤白皮15克,郁金10克。疼痛剧烈者,加制乳香10克,没药10克;失眠者,加五味子10     

巧主妇家常茄子玩花样

一、菊花茄子 主料：长茄子300克。 配料：胡萝卜5克,面粉30克,色拉油750克,湿淀粉约8克。 调料：番茄酱25克,碘盐5克,味精4克,白糖25克,葱、姜末各3克。     

治疗急性乳腺炎验方数则

急性乳腺炎中医称乳痈,是常见的乳腺化脓性病证。1.处方:金银花15克,连翘12克,当归尾9克,赤芍9克,白芷9克,乳香9克,天花粉9克,生甘草6克,没药9克。     

川味虾肴四款

鱼香凤尾虾 原料:九节虾350克,脆浆糊150克,小葱20克,泡红椒末20克,自制红辣椒酱20克,姜米18克,蒜米加克,白糖20克,醋20克,味精5克,料酒6克,盐4克。鲜汤、姜片、葱节、水豆粉、精炼油各适量,镂花纸垫1张,萝卜雕花1朵。     

香豆腐烤制技术

烧烤豆腐独具风味,在闹市、街头、校园旁、公园 外现烤现卖,有利可图。 一、香料配制 原料比例:红薯淀粉500克,辣椒粉60克,花椒粉 20克,干牛肉粉30克,八角30克,小茴香20克,鸡精30 克,甘草精4克(可选),孜然15克,鲜香葱30克(可 选),干生姜粉20克,味精270克,特鲜1号2包,白糖15 克,甘松2克,食盐1650克,橘皮粉(天然着色剂)200     

口口香豆腐烤制技术

烧烤豆腐独具风味,在闹市、街头、校园旁、公园外现烤现卖,有利可图. 　　一、香料配制 　　原料比例:红薯淀粉500克,辣椒粉60克,花椒粉20克,干牛肉粉30克,八角30克,小茴香20克,鸡精30克,甘草精4克(可选),孜然15克,鲜香葱30克(可选),干生姜粉20克,味精270克,特鲜1号2包,白糖15克,甘松2克,食盐1650克,橘皮粉(天然着色剂)200克,增香剂3克(选用肉香型或虾味等数十种,也可用十三香或麻辣臭干料320克代替).大量制作时,可按此比例增减. 　　……