不同规模生猪养殖技术效率的比较与分析

文章基于2004—2018年我国生猪养殖的省级宏观数据,采用共同前沿生产函数方法测算了散养、小规模、中规模、大规模生猪养殖的共同前沿技术效率,并系统比较了散养、小规模、中规模、大规模生猪养殖共同前沿技术效率的高低。研究发现：（1）2004—2018年,散养、小规模、中规模、大规模生猪养殖共同前沿技术效率的均值依次为0.848、0.845、0.845、0.858,呈现“大规模>散养>小规模>中规模”的态势。（2）在时间上,4种规模生猪养殖的共同前沿技术效率均呈现不同程度的上升态势。（3）4种规模生猪养殖的TGR均值依次为0.970、0.930、0.914、0.940,均小于1,说明4种规模的生猪养殖技术尚未达到最先进水平。此外,在时间上,4种规模生猪养殖的TGR值也呈现小幅增长的态势。     

南充：生猪养殖跌破盈亏平衡点

生猪生产是城乡居民菜篮子工程的重要组成部分,其生产情况直接影响居民的消费需求和居民消费价格指数的走势.目前南充市生猪养殖形势严峻,市场价格持续下跌,已跌破盈亏平衡点进入重度亏损区间,亟需引起高度重视.生猪价格下跌成本上涨 据调查，自去年12月下句以来，南充生猪价格呈逐月下滑走势，养殖户生产经营由保本转向亏本状态。     

陕西省生猪生产情况调查

根据国务院和陕西省政府关于促进生猪生产发展，稳定市场供应的意见和实施意见精神，陕西省统计局在加强对生猪养殖业统计的同时，近期组织调研组深入岐山县驸马庄村（“一村一品”示范村、生猪存栏量8000头左右）、兴平市星光养殖有限公司（国家活体猪储备基地、生猪存栏量15000头左右）、阎良区新兴街道办事处个体生猪养殖户（生猪存栏量300头左右）等养殖企业和养殖户，对生猪的生产、销售和养殖收益等情况进行了实地调研。     

商州生猪生产科学发展的基本途径

商州地处秦南腹地，八山一水一分田，坡场草料极为丰富，亚热带季风气候，以及和谐的水土资源和传统的地方养殖习惯，为畜禽养殖生产创造了得天独厚的良好环境。商州农业户11．75万户，农村生产劳动力近32万个，前多年在国家政策的指导下，在当地政府的协调引导下，生猪生产一直做为商州农民脱贫、致富、奔小康的传统主导支柱产业之一。     

生猪生产波动分析

河南是个生猪生产和调出大省。但自前年下半年到去年上半年猪价过低,养猪场户大面积亏损后,散养户加快退出,尽管规模养殖发展迅速,但新建场还没有形成有效的市场供给,短期内难以弥补散养户生猪生产的减量,加之全国性市场供求紧平衡影响,我省生猪生产也出现了一定波动。     

我国生猪养殖技术效率测度

文章基于生猪养殖的投入产出数据,利用随机前沿分析法中的4种常用模型和刀切模型平均法,测算了2004—2018年我国生猪养殖的技术效率,并利用面板Tobit模型分析了生猪养殖技术效率的影响因素。结果显示：2004—2018年,我国生猪养殖技术效率均值为0.869;生猪养殖技术效率在时间上呈现略微的增长趋势,但存在空间非均衡性,东北、中南地区的生猪养殖技术效率较高,华北、西北、西南地区次之,华东地区则最低;农业劳动力受教育程度、精饲料费用占比、卫生防疫支出、养殖规模、养殖周期、政府支农力度、地区经济发展水平等对生猪养殖技术效率均有显著影响。     

生猪生产亟待破解“大起大落”怪圈

按照国务院《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》要求，国家发展改革委同财政、农业、商务、工商、质检等部门建立了生猪市场信息预警机制。根据有关部门最近的监测统计，目前我国生猪生产已经出现了供大于求的苗头。国家发展改革委等部门建议全国的生猪养殖户（场）对以上情况予以充分注意。     

养殖主体行为与生猪价格形成机制

依据出栏量将生猪养殖主体分为散养户、小规模养殖户、中规模养殖场和大规模养殖场四类,运用市场微观结构理论研究养殖者行为与生猪价格形成机制。结果表明:养殖者行为存在明显差异。散养户和小规模养殖户采取"追跌卖涨"的逆周期生产行为,中规模养殖场生产行为比较稳定,大规模养殖场采取"追涨杀跌"的生产策略。养殖者行为是生猪价格形成的关键因素。中小规模养殖户出栏量越多,未来生猪价格越可能下跌;而中大规模养殖场出栏量越多,未来生猪价格越可能上涨。养殖者行为对生猪价格波动影响不同。散养户和小规模户是生猪价格上涨和下跌的主要推动力量,中规模养殖场是猪肉价格稳定的中坚力量,大规模养殖场可能加大价格波动。     

中国城市生猪规模养殖模式的生产率变动分析

运用基于两阶段DEA的Malmquist生产率指数模型,分析2001—2008年中国城市生猪规模养殖模式的全要素生产率指数,得出结论：全国城市TFP增长率总体上呈＂V＂状,平均增长率为负;技术进步效率退化是造成生产率负增长的主要因素;产业风险是造成生产率剧烈波动的根本原因。提出建议：因地制宜,合理布局;品种引进,品种选育;技术培训,科学饲养;生猪保险,生猪期货。     

当前农民奶牛养殖存在的问题不容忽视——对陇县东南镇苟家沟村奶牛养殖现状的调查

2005年9月份全国奶业出现滑坡的时候，我们曾深人陇县奶牛生产基础较好的东南镇苟家沟村进行了一次典型调查,撰写了《认清牛势增信心解决问题促发展》的调查报告。时过两年，面对全国奶牛市场持续低迷，陇县的情况又如何？为此，我们今年九月份再次走进苟家沟，通过与村组干部座谈交流和走访农户，对当前该村奶畜养殖发展的现状和存在问题进行了调查。需要说明的是苟家沟村是陇县奶畜养殖的典型,虽然对全县而言缺乏代表性，但它所反映出的问题却带有共性。     

近期物价上涨对四川的影响

当前猪肉价格高位运行和政府出台财政补贴能繁母猪生产的政策对农民增大生猪生产有较大的促进作用。     

培育我市南美白对虾淡水优势产业带的对策研究

南美白对虾学名凡纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中南美洲、太平洋沿岸的水域，由于壳薄、体肥、肉质鲜嫩、营养丰富、出肉率高、海淡水均可养殖，深受国内外市场的欢迎，自1996年引进我市以来，淡水生产能力和生产规模迅速提升，到2004年全市淡水养殖水面35028公顷，而南美白对虾的淡水养殖面积就近约6667公顷，2004年我市南美白对虾淡水养殖产量达到19835吨，占我市淡水养殖总产量的8％，已成为我市水产养殖户致富的首选养殖品种，对培育南美白对虾淡水优势产业，提高我市水产业的创新能力有着非常重要的意义。     

浅谈章丘当前生猪生产形势及发展对策

俗话说“猪粮安天下”。生猪同粮食一样，历来是事关政治、经济和社会民生的重要产业。稳定生猪生产对保障城乡居民基本生活，增加农民收入意义重大。作为全国生猪调出大县，养猪业在章丘具有举足轻重的地位。养猪业的市场波动有其自身的特点，由于生猪的生产需要至少一年半到两年的时间，而且生猪产品又是鲜活产品，使生猪市场更具经营风险。     

呼和浩特市奶牛规模化生产经营情况调查

正从2010年开始,呼和浩特市奶牛养殖业呈现规模化养殖不断扩大,迅速发展成为主流的格局。目前,呼和浩特市奶牛规模化养殖主要有以下几种经营模式:一是奶牛入股形式的联合牧场;二是以家庭养殖为主要形式的中小型牧场;三是统一管理、集中饲养的奶联社或托牛所;四是奶牛存栏千头以上的标准化、现代化大型养殖企业。为了解和掌握当前呼和浩特市奶牛规模化生产经营情况,我们深入到奶牛规模化养殖发展较快的土左旗和托县     

中国生猪生产效率及生猪补贴政策优化分析

对生猪生产投入效率的分析有助于制订和优化生猪补贴政策,故应用C-D生产函数考察不同规模生猪养殖户的投入产出效率比较,采取主成分法克服生产函数的多重共线性问题。分析表明:中国散养生猪生产最优刺激是仔猪费用;规模化养殖最优刺激是固定资产投资;对两种不同规模的生产影响最大的都是死亡费用。鉴此,中国的生猪补贴政策应加大生猪保险和疫病防治,同时可实行饲料补贴等措施。     

县级畜牧统计的改革设想

鉴于传统畜牧业生产统计方法制度已不能准确、有效地反映畜牧业生产的现状，根据上级要求，鄞县统计局进行了改革试点，经过一年多的实践，初步摸索了一套畜牧业生产抽样调查的统计方法，本文就此作一介绍。一、基本方案1．调查方法。鄞县生猪、家禽生产占全部畜牧业产值的比重为95孔左右，由此可见，搞准了生猪、家禽生产统计，也就基本上搞准了全县畜牧业生产统计。据此，调查方案采取散户抽样调查和一定规模以上全面统计相结合的方法，对国有、集体。私营个体农场规模农户采用全面调查，对规模以下散养农户实行整群抽样调查，其它畜牧业…     

陕西省生猪生产波动规律研究

波动性是生猪生产的主要内涵特征。文章利用速度法对陕西生猪生产波动特征进行分析,并按照谷-谷周期划分法,将1950~2006年的57年划分为11个完整周期。研究发现,纵向角度,改革前后比较,陕西生猪生产由剧烈波动转为平缓运行;横向角度,陕西生猪生产波动规律与全国生猪生产波动规律呈现出较强的相关性,总体相关系数达0.67,可以将陕西作为一个观测点,进而分析全国生猪生产状况。     

基于线性模型的生猪生产数据调整及其波动特征研究

客观准确的数据是揭示生猪生产波动规律的首要条件。第二次全国农业普查后,官方对部分年份的生猪生产数据进行了调整,分析发现:所调整数据的虚报率符合线性变化规律,故在此基础上构建线性修正模型,对1985—1995年生猪生产数据进行调整,并利用调整后的数据对中国生猪生产波动特征进行分析,得出三点结论:第一,20世纪80年代前后相比较,生猪生产平均波动周期长度有所增加;第二,生猪生产的收缩期长度和收缩强度均大于扩张期的相应特征,即中国生猪生产波动的下滑特征更为明显;第三,生猪生产波动幅度呈现"U"型变化趋势,且现阶段正处于波动幅度不断加剧的过程。因此,有必要继续加强对生猪生产波动规律的探寻和监测,为缓解中国生猪生产波动提供可靠依据。     

畜禽产品有效供给增加 市场价格逐步回落

山东调查总队调查结果显示：2008年山东省畜牧业生产在经历了2007年的低谷后．逐步恢复，平稳发展。成效显著。特别是生猪生产恢复较快．市场供给量大大增加．有效缓解了生猪供求矛盾．毛猪、仔猪、猪肉价格逐步回落，为2009年山东畜牧业生产的健康发展打下了良好的基础．     

四川生猪价格波动研究

肉产品是事关国计民生最重要的副食品。改革开放以来，四川生猪生产快速发展，但也出现过几次较大的波动，生猪价格出现暴涨暴跌，严重地影响了生猪的持续稳定发展，也影响到居民的正常生活水平和市场物价的稳定。