水果打蜡不那么可怕

为什么要打蜡呢?其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。     

打蜡水果可用70℃热水浸泡

不少居民在选购苹果和梨时,发现一些表面发亮的水果会被刮出一些白色粉末状固体,这到底是什么呢？食品科学博士范志红表示,苹果在树上采收时表面有一层白色的果粉,所以表面并不光洁,表面打蜡后卖相会好很多。     

旧坑新萝卜,这回头草咋吃?

都说好马不吃回头草,可我还是吃了。如果食之无味,我是否又该放弃呢?眼下的处境就像自己设的局,跳进去了却找不到出口。大不了我走就是了我至今还记得5年前第一次来力驰的情景。力驰在华业三楼的办公室正在装修,气味刺鼻。我和方总的第一次见面,准确地说应该是面试,就在那间“准”会议室进行。说实在的,我对力驰第一印象并不好,不过方总言谈间倒有北方人的些许爽朗,不像一些台湾人过于精明,我们相谈甚欢。很快,我就收到offer,正式加入力驰,成为北京分公司的销售主管。     

胖人，你该咋运动

相对于正常人来说，运动对于胖人的意义不亚于“吃得饱，穿得好”，甚至比吃穿更为重要。但是，并非想运动、能运动就可以了。运动对于胖子而言还是一门学问。该怎样有效运动？如何不做无用功？不妨看看专家指点——     

水果究竟如何吃

究竟该如何吃水果,许多人有好多疑虑,社会上流传的一些传言,误导着民众,让人不知所措。例如饭前吃水果会伤胃;饭后吃水果会在胃里发酵;有些水果空腹绝对不能吃;晚上吃水果伤身体;水果必须饭后两小时吃;糖尿病患者不能吃水果等。水果营养价值较高,是维生素C、β一胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、镁等营养素的重要来源。胡萝卜素和维生素C含量因品种不同而异,胡萝卜素含量较高的水果为柑、橘、     

自助餐该怎么吃

28元／位、68元／位、358元／位……各种价位的自助餐遍布各城市,从五星级酒店到街头小饭店,尽管高低档次不一,但无一例外都是凭借琳琅满目的各式美食吸引顾客。如今,自助餐已经成为都市人一种时尚的饮食方式。     

特养业 未来之路该咋走？

2001年对我国的特种养殖业来说,是充满寒意的一年,一些所谓的“特养龙头企业”纷纷土崩瓦解,个别红极一时的特养企业也开始步覆艰难,太多的失败、太多的骗局,使特养业面临着一次严重的信任危机。人们不禁要问:特养行业为什么会走到今天这一步?今后的特养业将走向何方?     

水果应该什么时候吃

夏天是新鲜水果大量应市的季节。水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,还能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。但吃水果的时间要正确,新鲜水果的最佳食用时段是上午。     

萝卜水果不宜同吃

萝卜被人体摄入后,会产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢转化成另一种物质———硫氰酸。此时人体如摄入含大量植物色素的橘子、梨、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道中被细菌分解后即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿大,因此吃萝卜后不可马上吃含大量植物色素的水果。(摘自《大河报》)萝卜水果不宜同吃     

新春佳节吃什么水果好

新春佳节到了,与亲朋好友团圆时,你准备些什么水果呢?1.苹果。性平,因含有苹果酸、鞣酸、糖、维生素、无机盐等,能提供多种营养物质,增强人体体质。还有助消化、解酒、清热化     

大考前该怎么吃

再过几个月中考、高考就要到来了,考生们学习紧张,考生家长们也不轻松,想尽办法做些好吃的给孩子补身体,让孩子更有精力迎接挑战。很多家长都认为,吃了高营养的食品就会身体健康。于是上顿鱼肉,下顿鸡鸭,水果不停吃,饮料不停喝,人参、鹿茸等珍贵药材也成了补养品,结果有的学生越吃越胖,但精力反而下降;有的吃得消化不良,食欲不振,体质下降,甚至得了病。其实考生吃什么是很有讲究的,在这里,我们从中医饮食养生的角度给考生家长们提出一些合理建议。     

换季时节该吃什么

现在正是冬春换季时节,气温虽然略有升高,但忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为,食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么,这个时节吃点什么对健康最有利呢?中医认为,冬春换季时节是阳气上升的季节,按照“天人相应”的养生原则,此时要特别注意养护人体的阳气,多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物,不仅能祛阴散寒,还有杀菌防病的功效。葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用,经常食用可以预防感冒;大蒜韭菜、羊肉可生发阳气中也含有一种杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春换季…     

营养素该啥时吃

刘大爷的儿子很孝顺,每次回家都给他带回复合维生素、钙片、蛋白质粉等膳食补充剂。     

冬季多吃这些水果好

从养生角度出发,不同季节、不同体质的人吃水果应有所选择。入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡、反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么,冬季吃什么水果好呢?     

感冒时最好吃酸味水果

感冒的时候人们不能吃生冷的食物,这是大家都知道的常识。那么这时候可以吃水果吗？其实是可以的,特别是一些酸味的水果。下面我们就介绍为什么感冒时最好吃酸味水果。     

你吃对水果了吗

水果虽好,但生活中人们却很少吃。有专家指出,近年来,中国人膳食结构越来越西化,大鱼大肉等高油、高热量的食物抢占了餐桌,而传统的植物类食物为主的饮食习惯正在悄然改变。一些误区和困惑也妨碍人们爱上水果。     

冬季多吃这些水果好

从养生角度出发,不同季节、不同体质的人吃水果应有所选择。入冬后,很多人常感到皮肤干燥、头晕嗜睡、反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。那么,冬季吃什么水果好呢？     

水果熟着吃更养人

正天气渐寒,冰凉的水果吃完后可能使肠胃不舒服,如果加热做熟可以减缓这种不适,还有特别的营养功效。水果熟吃可以促进茁胡萝卜素的吸收。橙黄色水果如芒果、菠萝富含茁胡萝卜素,这种物质可在体内转化为维生素A,有缓解眼睛疲劳的作用。但水果中的茁胡萝卜素位于细胞内,仅仅靠咀嚼难以使其释放,加热能破坏水果组织,让茁胡萝卜素充分释放,使护眼功效更佳。特殊人群熟吃水果更利健康。     

我该吃更年期保健食品吗

身为女性，有时真辛苦。每个月的月经和荷尔蒙变化，都会直接影响女性的身体与心理，从十几岁到五十几岁，几乎每个月都“难逃一劫”。即使到停经前，都得再经历一次震荡，也就是因女性荷尔蒙急速下降所带来的更年期症状，比如脸潮红、盗汗、失眠或较大的心情起伏。