养活了世界的土豆

曾几何时，“土豆烧牛肉”是一种让我们羡慕的现实生活标准，但从历史上看，土豆确实因为养活了更多的人而改变了整个世界。土豆产量高，适于各种生长条件。它所含有的丰富的淀粉可以提供一定的营养价值，成为世界范围内的重要农作物。土豆的原产地是南美洲的安第斯山区，新航路的开辟者们把它带到欧洲，随后便传播到世界其他地方，并成为世界的第四大农作物。