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生活百科夏季可饮中药茶菊竹茶：白菊花５克，淡竹叶３克，胖大海５克，茶叶３克。用沸水浸泡饮用，可除热解毒，清心解渴、清风明目、治咽喉疼等症。银荷茶：银花６克，薄荷８克，茶叶４克同人杯中，开水冲泡饮用。可清热解毒，防暑止渴，治外感发热、肠炎、疖肿等症。三...     

一杯茶一世情 助力六堡茶产业腾飞——访广西梧州茶厂书记、副厂长、广西茶叶学会常务理事 何志强

茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，正如每个人都有自己各自人生经历。从高考前夕喝父亲送来的那杯暖心茶到成为传授茶知识的教书先生，再到从事茶叶行业的优秀企业家，何志强这辈子注定要与六堡茶相伴一生了。     

预访感冒十二方

预访感冒十二方１、野菊花３克、菊花３克，开水冲泡当茶饮用。２、贯众、苍术各５克，煎水代茶服用。３、橘皮（鲜品６０克、干品３０克），加蜜糖适量，沸水冲泡代茶饮。４、鲜姜５克捣烂加糖适量（最好用红糖，咳嗽者用冰糖），开水冲泡当茶喝。５、葱白或葱须９克、大...     

品味唠叨

农家喝茶,不像城里人在茶馆那样讲究。高雅斯文,细品慢饮,是文化人的作派。农家喝茶,则牛喝马饮,虽然有些不雅,但能喝出乡土情趣,喝出稼穑艰辛的清淡味。农家茶,其实就是家常茶,平时自家备用,有客也用来招待客人。我的家乡地处湘东,是茶叶之乡,家家户户备用的茶叶,无不采摘于各     

美容珍珠茶

材料:珍珠,茶叶。做法:先将珍珠研磨成极细的粉,再用沸水冲泡茶叶。以茶汁送服珍珠粉,隔10天服1次。功效:     

茶道

中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,这在饮茶中也充分体现出来.在中国饮茶分为两类,一类是"混饮",即在茶中加盐、加糖、桔皮、薄荷、桂元等,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝.另一类是"清饮",即在茶中不加入任何有损茶本昧与真香的配料,单单用开水泡来喝.     

母亲的爱情

母亲在父亲面前唯一娇憨的表现。就是下班进家门后，端起父亲早就泡好的茶．一口气喝到底，然后用眼睛瞟着父亲，得意地往桌上一放。父亲就很配合地假装不满，说：“看你咯，把茶喝得精干的，又不对起，等下要喝又没有。”父亲说完，又起身去帮母亲给茶续水。     

手机短信

茶用感情去品，越品越浓；酒用坦城去喝，越喝越香；情用真诚去悟，越悟越深；友用理解去交，越交越好。     

爱尚小贴士

每天饮5杯茶或咖啡，减少脑瘤 英国伦敦帝国理工学院完成的一项最新研究表明，每天喝至少5杯咖啡或茶有助于预防脑瘤。     

父亲的罐罐茶

第一次知道有茶这个东西，大约是在六、七岁的时候。有一次，看到父亲用一个带着长长铁丝柄的洋铁皮罐在火上烤，便好奇地问他在干什么，他说熬罐罐茶。父亲等水煮沸腾了，便打开一个铁皮罐，里面是一个塑料袋子，用一个小夹子夹着。他打开了，用三个指头小心翼翼地捏出一撮像是树叶的东西，放在沸水里煮，熬了一会儿，     

茶道

中国人的民族特性是崇尚自然,朴实谦和,这在饮茶中也充分体现出来。在中国饮茶分为两类,一类是“混饮”,即在茶中加盐、加糖、桔皮、薄荷、桂元等,根据个人的口味嗜好,爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”,即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料,单单用开水泡来喝。“清饮”又分为四个层次：将茶当饮料解渴,大碗海喝,称之为“喝茶”；如果注重茶的色香味,讲究水质茶具,喝的时候细细品味,可称之为“品茶”；如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等,则可称之为“茶艺”；而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、陶冶情操、参禅悟道,达到精神上的享受和人格上的升华,此为中国饮茶的最高境界——茶道。     

学会自制凉茶解暑热

竹叶莲芯茶：将鲜竹叶10克洗净切碎,与5克莲芯茶叶一起用沸水冲泡,盖焖5分钟后,可饮用。竹叶性味甘寒,莲芯清心祛热,与茶同饮,治心火、肺火、舌尖红、咽喉干痛等症。     

凡人高手

凡人高手泡茶经泡茶是否得法，对茶水的味道、营养影响极大。泡茶的关键在于茶叶的用量和水的温度。高档茶一次冲泡过多，会影响茶的清幽、淡远的真味；低档的用量过多，粗气较重，难以入口。一般来说，一人独饮，高档茶叶２．５—３克，中、低档茶叶３—４克为宜。泡茶的...     

科学饮茶种种

宜兼饮,不宜偏食。茶叶因产地、品种与加工方法不同,所含营养成分也各异,因而在一段时间内饮用的茶品应当杂一些。夏季饮绿茶、冬季饮红茶、春秋两季饮花茶,这是一种比较好的兼饮方法。宜常饮,不宜过浓过量。茶有助消化、解油腻、祛暑热、提精神的功能。但过量饮浓茶,可能导致胃功能失调。泡茶不宜用滚沸的“老汤”冲泡。因为茶叶中的维生素C在水温较高时会受到破坏,茶单宁和咖啡碱在水温70℃时也会析出。所以,水温过高,不仅维生素损失大,有害物质析出多,而且还会产生苦涩味。泡茶水温不宜千篇一律。一般茶应当在水开后立即冲泡,乌龙茶需先…     

都市饮食新流行

随着都市人对饮食保健愈来愈重视，饮补茶、喝花粥，吃鱼鳞和蚯蚓正成为一股新的饮食潮流，为越来越多的都市人所接受。     

绝味茶叶菜

正茶叶不只是上好的养生饮品,还可以做出绝佳的美食来。用茶叶烹制菜肴的方法很简单,可以直接用茶叶或把茶叶磨成茶粉,也可以用茶汁取其味。用茶叶制成的菜肴清淡、爽口,既可增进食欲,又有降火、利尿、提神、去油腻、防疾病的功效,有益人体健康。龙井炒虾仁先将新鲜的河虾剥皮,放盐和生粉搓擦,再沥     

黎族传统美食——“鱼茶”

乍一听“鱼茶”这个名字,相信很多人会和我一样,立马想到红茶、绿茶之类的茶叶。其实,“鱼茶”根本不是茶。它和我们平时喝的各种茶没有任何关系,而是黎族一道传统美食,简言之,就是一种用米饭腌制的淡水鱼。     

普洱茶——能喝的古董(英文)

在当今的茶叶中,普洱茶的名气可谓如日中天。普洱茶是茶中的极品,它以独特的工艺和美妙的口感,深受海内外广大爱茶人士的推崇,成为人们喜爱的饮料。在茶叶界流传着这样一句名言:"普洱茶,是能喝的古董。"这就给普洱茶这个古老的茶种,又披上了一层神秘的面纱……     

验方六则

治神经痛方研磨两三片生姜和煎熬５个辣椒，然后加入糯米粉或面粉充分搅拌，均摊于洁净纱布上，贴敷患处。治尿路结石方鲜萝卜５００克，洗净切成条状，入沸水中煮熟，将萝卜捞出，汁中加入蜂蜜１５０克，再以文火煎煮，收汁冲服。萝卜能利尿通淋，蜂蜜能滑肠、解毒、止痛。治嘴唇干裂方取熟石膏５０克研成粉末，加蜂蜜５０克、冰片３克，搅匀装瓶备用。每日涂患处２～３次。治牙周炎方取鲜苦参５０～１００克，切片，入瓷器内加水３００毫升，煎沸后待凉。用此液反复含漱，然后吐出。再用淡盐水含漱３～５分钟后吐出。洋葱去头皮屑方将洋葱…     

验方八则

治眩晕方活地龙５条 ,放盆内加清水适量浸泡３天 ,使其排出体内污物 ,然后剖开 ,洗净切碎 ,与鸡蛋两个和匀做饼 ,油煎至熟 ,顿服 ,隔日一次。治膀胱炎方甘草梢、黄连各１ ５克 ,白通草、竹叶各３克 ,生地、藕节各９克 ,焦栀子、丹皮各２ ４克 ,香附９ ５克。水煎服。自制戒烟茶取太子参１５克 ,地龙６克 ,鱼腥草、薄荷各９克 ,远志１０克 ,小苏打４克。将上述６味药烘干研末 ,隔水蒸熟备用。每次取细末３克 ,加适量红糖、茶叶 ,沸水冲泡后温服 ,每日一次。治头部急性湿疹方将蚕豆浸泡软化后 ,去皮晒干 ,烤焦研成细末 ,香油调匀敷患处 ,每日…