O2O模式在高校食堂运营管理中的应用与策略研究

对于高校而言,食堂的运营管理是其日常管理工作中至关重要的一个环节。如果食堂运营管理出现问题,轻则使学生对食堂产生不满,无法为师生提供良好的餐饮服务,重则会导致严重的食品安全事故,因此,高校应该重视食堂运营管理工作,通过不断地改进和完善,推动其运营管理水平的提升。在开展食堂运营管理工作时,高校借助现代信息技术,将O2O模式引入到运营管理工作中,从而提升运营管理工作的信息化水平,促进其管理效率的提升,推动高校食堂的健康发展。本文阐述高校食堂O2O运营模式的优势,分析高校食堂O2O运营模式的影响因素,针对在实际应用中O2O模式出现的问题,提出构建高校智慧食堂系统的建设方案及经营管理策略,旨在帮助高校食堂更好地运用O2O模式,实现可持续经营。     

高职院校食堂管理的特殊性分析

正作为高职院校总务后勤部门社会化改革的主要议题,多数高校近年来在改革食堂的经营方式与管理结构方面进行了积极探索,相较于传统管理模式的滞后性,以对外承包招标模式为代表的改革方案在各地高职院校得到了广泛程度的实施,并取得了较好的反馈效果。但由于高校食堂经营存在诸多特殊性,以社会资本为主的外包管理模式容易出现垄断经营、价格虚高难以控制等问题,从而模糊了高校食堂原本的公益性原则。因此,着手分析高校食堂的管理特殊性,以期对管理模式进行优化和改善,其意义可见一斑。     

高职院校食堂管理的特殊性分析

作为高职院校总务后勤部门社会化改革的主要议题，多数高校近年来在改革食堂的经营方式与管理结构方面进行了积极探索，相较于传统管理模式的滞后性，以对外承包招标模式为代表的改革方案在各地高职院校得倒了广泛程度的实施，并取得了较好的反馈效果。但由于高校食堂经营存在诸多特殊性，以社会资本为主的外包管理模式容易出现垄断经营、价格虚高难以控制等问题，从而模糊了高校食堂原本的公益性原则。因此，着手分析高校食堂的管理特殊性，以期对管理模式进行优化和改善，其意义可见一斑。     

农校“菜篮子”对接困局

“快马赶不上青菜行，蔬菜市场一天一个价格。高校食堂的传统经营模式与利益链很牢固，谁有关系就采购谁的，谁给回扣就买谁的。”     

高校文化产品经营模式要素分析与创业模式构建

本文通过对辛辛印象和MOMO潮牌案例进行剖析,深度分析了文化产业经营模式的十大要素的具体特点,提出了构建文化产业创业经营模式的方法与策略,从而为致力于高校文化产品创意和创业的人员提供有益借鉴。     

大流通服务模式下高校图书馆读者教育的策略

大流通服务模式是高校图书馆发展的主流模式,是高校图书馆发展的一大跨越,它不仅提高了图书馆资源的利用率,更重要的是给读者带来了很多便利,受到了读者的喜爱和欢迎。本文在对大流通服务模式的优势和弊端分析的前提下,对加强读者教育提出了一些方法和措施。     

高校食堂中的“5S”管理

随着高校社会化改革的深入,高校食堂的经营也逐步走向多元化,食堂的日常管理也越来越凸现其重要的地位。"5S"管理作为一种先进的管理,结合高校食堂的自身特点,量体裁衣,制定切实可行的管理方法,一定能在众多的竞争中取得经济效益和社会效益的双丰收。     

高等学校食堂财务管理的问题及对策

高校食堂是高校重要的服务部门之一,它和中小学校车一样关系到学生们的安全和健康,食堂财务管理是确保高校食堂安全、优质服务的核心所在。本文针对当前高校食堂财务管理存在的主要问题进行分析,并提出了相应的对策和设想。     

普通高校就业指导模式浅谈

高校毕业生就业服务`模式转变,针对传统就业服务的弊端,重新构建新型的就业服务模式,有助于提高学生综合素质,增强竞争力,提高就业率.     

普通高校就业指导模式浅谈

高校毕业生就业服务模式转变,针对传统就业服务的弊端,重新构建新型的就业服务模式,有助于提高学生综合素质,增强竞争力,提高就业率。     

高校食堂食品安全问题及对策研究

食品安全目前是我国一个比较热门的话题,以此同时,我国高校的食堂食品安全也受到人们的关注。高校食堂主要是服务于校内广大师生,它关系到校内师生生活的质量水平,也关系到学校的和谐与稳定。如今,我国高校食堂的管理不断趋于规范,食品质量也有了一定的提高,但高校食堂食品安全问题也时有发生,由此看来,对我国高校食堂的食品安全问题及其相应对策进行研究是极其必要的。     

浅议医院食堂财务管理与成本控制

医院食堂财务管理是医院财务管理的一个重要组成部分,按照国家的财经政策和财务管理制度,对食堂进行真实的核算和正确的反映,加强食堂成本控制工作,对提高食堂的经济效益,具有很重要的意义。如何从成本控制入手把食堂财务管理推向一个新阶段,为医院食堂经营绩效发挥作用是本文着重探讨的问题。     

高校食堂餐饮卫生安全管理的状况及其对策探究

高等学校的餐饮卫生直接关系到师生的身体健康和学校的稳定发展,因此高校食堂餐饮卫生安全管理受到了越来越多人的关注。伴随着高校后勤社会化的改革不断深入,高等学校食堂餐饮卫生安全管理就显得越来越重要。本文主要分析了当前高校食堂餐饮卫生安全管理的现状,并就提升噶小食堂餐饮卫生安全管理的措施进行了探讨。     

我国物流园区开发运营模式对比分析

本文针对我国物流园区盲目开发经营的现状,借鉴国外先进物流园区的发展经验,对我国物流园区的开发经营模式进行了分析,并指出当前物流园区存在的一些问题,提出选择物流园区合理开发经营模式的原则     

高校学生食堂管理模式探究

高校学生食堂经营管理工作直接关系到学生的身心健康和正常的学习、生活；关系到社会和高校的稳定。随着高校后勤社会化改革的深入推进，高校学生食堂面临转换服务理念以及服务公益性与福利性的矛盾，已难以满足广大师生的消费需求。迫切需要更新观念，发挥政府主导作用，以强有力的政策支持清除障碍，实现食堂和擘生双赢的目的。     

浅析高校知识转移模式的影响因素及其类型

本文在研究影响高校知识转移模式的三个因素:高校、企业、政府的基础上,对高校知识转移模式的分类进行分析,提出了平台合作模式和知识转让模式两个高校知识转移的模式,并分析了这两个模式优缺点。     

论我国高校财务管理现状及解决途径

随着社会经济运行现代化进程的演化,我国高校经营模式发生了新的变化。要配合新经营模式,对我国高校财务管理现状进行分析并探索出解决途径,进一步推动我国高校财务管理工作又快又好发展正是本文的目的所在。     

物价上涨形势下高校食堂如何进行成本管理

我国高校的学生多为寄宿制,食堂是学生每天参与的重要生活场所,因此食堂管理属于高校管理工作一个重要部分。近些年随着物价上涨,在国家统计局公布的2012年全年经济数据中,与学生食堂饭菜价格密切相关的食品类是物价领涨动力中的主要因素。其实自2007年起,国家就先后出台遏制食堂价格的上涨的政策,但在实际工作中,贯彻执行稳定价格的政策,使得成本的耗费得不到合理补偿,食堂经营所面临内部成本和销售价格的矛盾日益加剧。如何解决好高校食堂管理工作,稳定学生食堂饭菜价格的任务依然十分艰巨。本人根据多年高校食堂成本管理的实践,通过对高校食堂采购、生产、服务等过程的成本调研,提出从成本管理上下功夫,控制成本应对物价上涨的策略,为高校食堂的正常运营提供决策参考。     

高校财务会计制度改革问题研究

文章以结合我国高校会计改革发展趋势,提出了以主体会计模式构建高校会计报告模式,以基金会计核算为基础高校会计核算模式的多层面高校会计报告体系,并就统一高校会计核算基础、改革高校基建会计核算、重构高校会计报告体系等方面进行了探讨。     

浅析市场经济条件下高校财务管理

随着我国社会主义市场经济体制的建立，高校原有的财务管理模式己不再适应当前新形势的需要，其弊端逐渐显露。本文在分析经济环境对高校财务管理的挑战和高校财务管理模式遵循的基本原则基础上，提出了构建高校财务管理模式的主要内容，希望对后人的研究起到抛砖引玉的作用。