怎么赶走饥饿感

正很多人在工作、学习时消耗了大量能量,不到吃饭时间就开始觉得饿了。此时若吃一些零食,稍不注意就容易摄入过多热量,造成身体负担。本文总结了一些小窍门,帮助你不吃东西也能赶走提前"报到"的饥饿感。喝杯水口渴感往往被饥饿感所掩盖,所以喝杯凉水有助于控制你对垃圾食品的渴望。喝点绿茶     

小酌真的怡情吗

正近日,一项发表于著名医学期刊《柳叶刀》上的研究引起广泛关注。该研究是迄今为止关于全球酒精摄入引起的健康问题的最全面评估及研究。研究者向公众给出了酒精的安全摄入量——0,也就是说,对于酒精摄入,根本就无"安全"可言。酒精摄入至少与7种癌相关众所周知,大量饮酒有害身体健康。新西兰科学家曾发表文章表明,酒精摄入至少与7种癌症的发病风险升高有关,其中包括了食管癌、肝癌和结直肠癌等。     

吃粉丝应限量

粉丝在加工制作中,加入了0.5％的明矾。明矾中含有较多的铝盐,大量食粉丝,也就大量摄入了铝。 铝对人体有较大的毒性。世界卫生组织早在1989年就正式将铝定为食品污染物,要求严格控制摄入量。根据科学测试,每人每日允许摄入的铝量为每公斤体重1毫克。而我们在日常使用铝制餐具中,每日就摄入     

合理补充维生素D

正骨质疏松症是老年人的一种常见病,而充足的钙和维生素D摄入是防治骨质疏松的最基本措施。本刊给大家介绍一些有关补充维生素D的知识。维生素D的分类维生素D是一种脂溶性维生素,只溶于油脂类的溶液,不溶于水。由于其合成与阳光密切相关,所以又被称为"阳光维生素"。虽然已知的维生素D至少有10种,但最主要的是维生素D_2(麦角骨化醇)和维生     

冬贮蔬菜要防亚硝酸盐

冬天气温降低,蔬菜可以存放较长时间,不少人为了方便和省钱,一次买大量蔬菜长时间存放.但最新科学研究发现,冬贮蔬菜如果方法不当,不仅会造成营养成分大量损失,还会生成大量亚硝酸盐,给人体带来危害.     

海水为什么是咸的

冬天气温降低,蔬菜可以存放较长时间,不少人为了方便和省钱,一次买大量蔬菜长时间存放。但最新科学研究发现,冬贮蔬菜如果方法不当,不仅会造成营养成分大量损失,还会生成大量亚硝酸盐,给人体带来危害。科学测试证明,蔬菜中的维生素、微量元素只有在新鲜时才丰富,一旦存储时间过长或贮存方法不当,蔬     

吃剩菜也要讲究

隔夜菜当中有什么有害成分？难道我们经常吃剩菜,也会危害健康？危险在于亚硝酸盐蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐,特别是施氮肥比较多的蔬菜。硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐。     

冬日进补肉肉当道

正"三九补一冬,来年无病痛"。冬天适当地调理,滋补肺、脾、肾,对促进生长发育、增强体质都有好处。药补不如食补,而且食补最好根据体质精心调养。寒冬季节适当增加各种肉类的摄入,为身体囤积能量。     

水文化与水科学融通共振是当代中国治水兴水的重要路径

在人类认识水、治理水、利用水、爱护水、欣赏水的思想与实践过程中,水文化与水科学的"融通共振"是一种客观的关系存在。水文化与水科学"融通共振"有着严密的逻辑基础以及现实的问题导向。从根本上看,解决现代水利重大问题,与水文化水科学的"融通共振"息息相关。或者说,水文化与水科学的"融通共振"有其逻辑基础、基本路径和化解矛盾的科学方式。认知和把握这些基础、路径和方式,有利于推进当代中国治水兴水的伟大实践。     

可以补钙的五种食物

骨骼健康与膳食中钙的摄入有密切关系。研究表明，充足的钙摄入，再加上充分的日晒（以促进皮肤合成维生素D，维生素D可以促进钙吸收和利用），对骨骼健康至关重要。像其他营养素一样，膳食是钙摄入的最根本途径。有些食物含有更多或更好的钙，有针对性地摄入这些食物，更有利于人体对钙的吸收和利用。     

科学饮食有助健身

正吃好才能运动好运动离不开饮食营养。中国烹饪协会副会长、2008年北京奥运会餐饮运行专家杨柳指出,人们在运动中会消耗一定的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和水,而这些物质主要来自于饮食,"只有吃好才能保证身体各部位正常运转,保证良好的运动效果"。美国一项调查指出,人们锻炼效果的85%与饮食营养有关,只有摄入合理的营养,才能促进肌肉生长     

准妈妈需否额外补充营养素

我怀孕5个月了。家人怕我日常饮食摄入的营养赶不上胎儿发育的需求,于是让我吃深海鱼油、孕妇奶粉和蛋白粉。请问,若饮食均衡,还大量吃这些保健品,会有害处吗?读者李燕深海鱼油等从海洋生物中提取有效成分制成的保健品,含有DHA等不饱和脂肪酸,对胎儿的神经发育有好处。但平时经常吃深海鱼类的准妈妈,可     

哈佛大学文科博士培养体制初探

哈佛博士可以说是一个人求学的最高荣誉之一.但是似乎很少有人细说其中的究竟,有道听途说的,也有夸大其词的,更有全盘肯定而决心照样画葫芦的等等.而真正身临其境的人又有"曾经沧海难为水"的感觉,免得重提旧事.近几年,随着中国高等院校提升大批的"博导"并造就大量的博士,博士的质量、价值和内涵急剧稀释,而评估的标准也随之越来越宽松、越来越混乱.在研究生院呆满三年就自然而然地称为硕士,外加三年就是博士.     

你适合哪种特殊食用油

橄榄油 优：能降低患心脏病和乳腺癌风险，因为油中的大量单不饱和脂肪酸能降低胆固醇水平。另外。初榨橄榄油富含天然植物抗氧化剂。 劣：饱和脂肪酸含量非常高，食用过多将会大大增加热量的摄入。     

人水和谐——中国古代水文化思想研究

中国古代水文化是体现人水关系的文化。人水和谐是中国古代水文化的共同诉求。不管是中国语言文字中的"水",中国古代哲学思想中的"水",还是中国古代宗教思想中的"水",追求的都是人水和谐的关系。人水和谐的传统水文化有重要的现实价值,应强调文化传承的作用,突出人水和谐的理念,凸显科学发展的理念,让人水和谐的传统水文化在现代社会熠熠生辉,促进人、自然、社会的和谐发展。     

隐性饥饿危害儿童健康

正明明吃得不错,身体却长期处于"饥饿状态"。看似奇怪的问题,营养专家给出的答案很简单:隐性饥饿其实隐藏在"饮食营养丰富"的外衣下。吃得不错不等于有营养国民每日摄入的营养状况有关调查发现,微量营养素缺乏的现象相当普遍。营养专家将这种吃饱肚子的营养素缺乏称为隐性饥饿。传统的观点认为,只要人们吃饱,身体自然就健康。但是调查发现,在物质生活丰富     

老人莫忘晨喝水晚泡脚

我国民间,流传着这样的说法:"晨起皮包水,睡前水包皮,健康又长寿,百岁不称奇"."晨起皮包水"是指早晨起床后喝水,"睡前水包皮"是指睡前泡脚或泡澡.早晨喝水和晚上泡脚对健康到底有哪些好处呢?     

先秦道家崇"水"思想及其影响

<老子>贵"道",尚"无为",崇尚水的品质,认为水是最接近道的物质实体,也是德的载体."老子"崇水的论述是深刻的,也是初步的,这就为后世对"水"之思想的深入探讨开了先河.后来的<管子·水地>篇主要在政治哲学的意义上论述"水";郭店楚简中的<太一生水>则在宇宙论的意义上,构建了一个"太一生水"的宇宙生成论图式;受道家的影响,<荀子>则把"水"当做一切德目的象征.中国崇水思想哲理深刻,有很高的理论价值.     

旅游活动对三亚湾水体水质的影响

近几年三亚旅游业发展迅速,给三亚湾水体水质带来一定影响.为评估旅游活动对三亚湾水体水质变化的影响,于2012年1-4月份期间在三亚湾沿岸不同人口聚居程度区域附近水域采集水样,测定其溶解氧(DO)、pH、以及总磷、磷酸盐和亚硝酸盐浓度.结果发现三亚湾水体中溶解氧、pH、总磷、亚硝酸盐和磷酸盐浓度的变化范围分别为6.10～6.67mg/L、8.10～8.15、0.057～0.089mg/L、0.009～0.018mg/L和0.012～0.024mg/L,且总磷、亚硝酸盐和磷酸盐浓度与沿岸人口聚居程度呈正相关关系.总磷在三亚湾沿岸不同水域间无显著性差异(P>0.05),亚硝酸盐和磷酸盐在不同水域间存在显著性差异(P<0.05).这说明旅游季节和沿岸人口聚居程度对三亚湾水体中的总磷浓度无显著性影响,对水体中亚硝酸盐和磷酸盐浓度有显著性影响.     

《太一生水》生成性思维模式研究

1993年湖北荆门郭店一号楚墓出土竹简中的<太一生水>一直成为学界研究的重点之一. <太一生水>宇宙论中蕴藏着生成性思维模式. <太一生水>的"太一"具备三重品格:物格、神格、人格.与"太一"密切相关的"水"也有三重内涵:一是认识论层面的实存之水,即可形可见的实存之物;二是本体论层面的神性之水,即万物之本原;三是价值论层面的人文之水.即水之德性. "太一"的三重品格与"水"的三重内涵统一于方法论层面的"生", "生"作为一种创生性的力量,是中国古代哲学思维的根本特征.