玉米蜜糕的加工

一、玉米膨化。先将玉米筛选干净,除去杂物,然后用38型、40型膨化机将将玉米膨化。二、制作方法。1、模具制备:模具可选用杉木板经刨平后钉成。也可用白铁板回工制成,其规格可根据消费者爱好而定。一般以长方形和正方形为好。长方形的模具长35厘米、宽25厘米,高5厘米;正方形的模具边长30厘米;高6厘米。这样每次制成的玉米蜜糕0.4～0.5公斤,既美观又大方。2、加糖粘结:玉米蜜糕是以香酥的膨化玉米为基料,玉米饴糖为粘合剂经加压制成,每百公斤膨化玉米添加饴糖30公斤。饴糖使用前需加温熬制。当饴糖温度达到120℃、锅中起大气泡时停止加温,迅…     

茄子摘心产量高

糖用高梁，又叫甜高梁，糖高梁，除种子能作粮食外，茎秆汁液还可熬制结晶砂糖和糖稀。一般每亩可产150公斤砂糖和100公斤糖稀。糖渣可酿酒、做醋、造纸与制作糖化饲料等。糖用高梁适应性强，栽培容易，制糖工艺简便，是缺糖地区的良好糖源，具有广阔的发展前途。     

花生酥糖的生产技术

(一)做花生馅:把挑好的花生仁倒入锅内用温火慢炒,炒熟,炒好后,搓掉红皮,清理干净,再粉碎成面酱。装缸备用,当天做的花生馅当天用完。(二)化糖:用白色颗粒甘蔗糖,兑温水,倒进化糖锅内,猛火急烧,熬成稀糖。当温度达到150—160度时,立即撤火,在化糖期间,要注意糖稀的成色。添加糖稀和食用植物油,以增加稀糖的弹性,调其     

玉米膨化糕的加工技术

玉米膨化糕是以玉米为主要原料,经过膨化,与砂糖、糖稀、芝麻等混合加工而成。其色泽米黄,味道香甜可口,酥脆,营养丰富。很受人们欢迎。加工玉米膨化糕的主要过程是:(一)选料。以选用籽粒饱满、无霉无蛀的红玉米为好。(二)去杂。用筛选法除去玉米中的砂粒、石子和糠等杂质。     

手摇式玉米脱粒机的制作

在此,介绍一种由我院发明的手摇式玉米脱粒机,样机于一九九四年制成并投入生产实践,单人手摇脱粒50公斤/小时以上,脱越玉米既安全、快速、又不带有玉米硬屑,克服了农民长期手剥,劳动强度大、速度慢的弊病。     

玉米缺素症状的识别与补救措施

玉米在生长发育中需要多种营养元素,如果缺少某种营养元素,玉米就会从外部形态上表现出相应的异常特征。在玉米生长中可以根据外部表现症状,看苗诊断,及时补救。 (一)缺氮:玉米缺氮时,植株矮小,茎细瘦,生长缓慢,叶片由下而上失绿发黄,症状从叶尖沿中脉向基部发展,先黄后枯,穗小而短,叶片最后早衰枯死。补救措施。每亩用尿素7～10公斤或碳铵15～20公斤或结合中耕浇淋水粪1,000～1,500公斤。也可以采用1～2％的尿素溶液进行叶面喷施。(二)缺磷:玉米缺磷时,从幼     

怎样防止玉米“秃穗”

玉米在生长过程中,一部份果穗出现半头空虚,籽粒不满尖,谷称“秃穗”。一般轻秃,结实率仅有30%;严重时,果穗没有一粒好籽,只有包叶、芯轴。因此,防止玉米“秃穗”是提高玉米产量的关键。其主要办法是:(一)重施穗肥:玉米抽雄前10天(即大喇叭口期),是玉米一生中需肥量最多的阶段。此期要重施穗肥,一般亩施尿毒15—20公斤或碳铵25—30公斤,适当地补施     

生物有机肥加工法

禽畜粪便含有机质和多种营养元素,利用生物发酵方法,除湿、除臭可加工成生物有机肥。(一)原料:1、鲜鸡粪:放置7天左右,950公斤量。2、辅料:用谷壳或木屑50公斤量。3、发酵剂:每千公斤物料加2公斤。(二)搅拌发酵:用少量井水将发酵剂制成发酵液。加入鸡粪和铺料内,搅拌均匀。注意观察物料的干湿度,拌好后物料的含水量为30％。以手握住物料不滴水,手松开一触即散为可。将拌好的物料翻在水泥池里,用铁锹拍平实,覆盖塑料布,四周用砖压平,形成好(厌)氧密封发酵,用湿度计测量为80℃时,可杀死虫卵等有害菌。     

耕牛速壮五法

(一)每头牛每天用红糖150-200克、或白糖100-150克溶于适量温水中喂服,一般喂1-1.5公斤糖后,食欲增加而增膘。(二)尿素按每百公斤体得30克.与适量的糖稀混合,早、晚分两次喂服,半月后即能收到明显效果。(三)每头牛每天用发酵面团0.5公斤溶入水中喂服。连用20天见效。(四)党参、白术、茯苓各60克、甘草15克、水煎2次内服.每天1剂、连服3-4剂。(五)每天用猪炼油0.25-0.5公斤。鲜韭菜     

野味高梁快餐加工工艺

高粱配以山珍辅料,用现代化加工方法制成的快餐粥,营养丰富、口感良好、色泽红艳,是新一代快餐佳品,适合城乡国营、集体企业以及个体劳动者批量生产。(一)原辅料比例:高粱米10公斤、大黄米2公斤、松仁籽0.5公斤、山核桃仁0.25公斤、干红枣粉0.5公斤、糖粉1.5公斤,(二)原辅料处理:将精选干净的高粱米、大黄米喷水调湿,保湿2—3小时,使高粱米含水22—24%;大黄米含水18—19%。将     

几个有趣的“〉”号

(一)1亩早熟粘玉米>8亩高产普通玉米。东海县白塔镇农民去年1亩早熟粘玉米,青棒头上市,收入3000多元。而邻居种了1亩高产普通玉米,花的工夫是粘玉米的2倍,收入却不足粘玉米的1/8。为什么多数人不种粘玉米而要长高产普通玉米呢?主要是追求高产量。多少年来人们一直追求的是填饱肚皮,青玉米也舍不得吃,总要等到枯黄以后收干粮。如今,种田要从单纯追求产量转向追求效益,象这样的例子还有:1公斤草鸡蛋>2公斤洋鸡蛋,1公斤大     

玉米间套平菇的经验

山东省金乡县胡集镇靳楼村村民靳洪亮,在玉米田间立体套种平菇,0.5亩地收获玉米248公斤,平菇320公斤。该模式利用玉米秆高叶茂,密植遮荫的能力,有利于平菇的生长,彼此互相作用,提高了经济效益,比单独种植玉米亩增值700～800元。他的主要种植办法如下:     

利用生物发酵 制做商品有机肥

禽、畜粪便湿、烂,即不便储藏,又不便运输。利用生物发酵方法,既可消除粪便臭味,还可以把它装袋运输、储藏、销售,加上某些专门养份,还可以将其制成专用肥。投资总计在万元左右。(一)原料:①鲜粪(一般在7天以内的)90％左右;②统糠(或棒子粉)10％左右;③菌种发酵剂(市场有售)每千公斤物料添加1-2公斤;④红糖:添加比例和发酵剂相同。(二)搅拌发酵:用少量温水化开红糖,再     

巧用植物叶制农药

(一)垂柳叶:取垂柳叶捣烂,加水3倍浸泡1天或煮半小时,过滤喷洒,可防治菜青虫、蚜虫、螟虫等;5倍水浸液,可抑制小麦锈病。(二)蓖麻叶:高效农药。将干蓖麻叶碾成细粉,拌入土杂肥撒施到地里,可以防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫的危害。按1公斤蓖麻叶粉加水16—20公斤浸泡,取液灌注,可防治葱、韭菜、大菜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫、食叶蛾等。也可将蓖麻叶干粉制成浸出液,撒到厕所、猪圈、粪坑等     

国外肉牛品种简介

(1)夏洛来牛。原产于法国,是大型肉牛品种,以其增重快,瘦肉多而闻名于世。公牛成年体重1100公斤,母牛体重700—800公斤,毛色白色或乳白色,骨胳健壮,脊背发达。夏洛来牛早期发育快,15个月龄前的日增重都高于其它品种,饲料报酬高,料肉比为6.29:1,高于其它品种。屠宰率高达     

土法制糖及糖稀的技术

(一)用玉米土法制作红砂糖。一般一人每天可加工40多公斤红砂糖,手工操作可获利50元以上,具体加工方法是:(1)人员、设备:不需任何机械,只需二口大锅,一个勺子、铲子、温度计、人员1—2人即可。(2)加工工艺:先把玉米打成玉米面,按100公斤面加水210公斤,放在锅里熬。温度上升到30℃时,加入淀粉酶少许,再加温到     

科技小知识五则

(一)自制驱蚊灯。利用蚊子的趋光性和避光性,可以自制驱蚊灯。现将此技介绍如下:用一张桔红色玻璃纸或透光性强的桔红色绸布罩在房间里灯泡上,使原来白色灯光变成桔红色,蚊子碰到桔红色光谱,便会自动退避。电灯泡尤以40瓦或25瓦灭蚊效果最佳。(二)治鱼病特效方。一切鱼病,在未发病前。每年惊蛰节后,每月采割鲜棘料投放两次,每100公斤鱼投料10公斤。已发病鱼池,每5天投一次,病情好转后改为每30天投放两次,要注意投放均匀。夏秋季没嫩棘料     

油菜—西瓜—玉米—连作套种技术

去年,我研究会推广油菜——西瓜——玉米三环连套,提高复种指数,增加经济效益,一般亩收油菜籽150——200公斤,西瓜2000——3000公斤,玉米400——500公斤,亩产值1500——2000元。其技术要点:(一)头茬油菜:于头年9月5——25日播种,预留西瓜行30～35厘米,亩留油菜1万株左右,来年6月上中旬收获。(二)西瓜:于4月上旬营养育苗,4月中下旬套裁     

用星火设备 走致富之路 百公斤粮食产百公斤酒 酿酒发财 养猪干赚 XF-75型、XF-90型快速酿酒设备及新技术

液态快速高产酿酒新技术:属我公司独创,用生香高效高产曲种,改传统老工艺的三遍烧为一遍烧,2小时左右出完酒,酒香浓郁。口味纯正,属纯粮原浆酒,百公斤玉米产50°酒70公斤,40°酒公斤,总成本117元(百公斤大米产50°酒80公斤,40°酒100公斤).普通民房两间,有无电皆可,二人日酿四锅,不用稻壳等任何透气物,用纯玉米、高粱、大米等酿造,所以原料酿酒后纯     

种植高油玉米前景广阔

高油玉米是一种粮油兼用的玉米新类型。2001年山东省高唐县固河镇高新科技开发技术站示范种植高油玉米(户单2000)4亩,亩产达到650公斤,比普通玉米平均亩产高130公斤,该品种籽粒