八十九团兴起蔬菜大棚旅游

新疆生产建设兵团农五师八十九团七连是距离该团团部塔斯尔海最近的一个农业连队。近年来，七连的农户们依托邻近城镇的地缘优势建起了50多座蔬菜大棚，严格按照无公害蔬菜的操作规程种植。由于大棚蔬菜无公害种植     

蔬菜资本投入与经济效益调查分析报告——以寿光大棚蔬菜为例

本文采用随机抽样调查方法,在山东寿光市实地调查蔬菜经营的资本投入和经济效益情况,发现大棚蔬菜呈现资本密集型特征.主要表现在大棚建设成本增加,农资投入成本居高,劳动替代性资本增加,农业机械装备多.笔者分析认为,这主要与生产方式转变、专业化分工发展、劳动负效用水平提高及技术条件要求提高有关.统计分析还发现,大棚蔬菜产业具有较好的经济效益,净收益和净收益率较高,但存在收益两极分化和部分亏本经营现象.     

新农民 新女性 新风采——记江苏省劳动模范戴科蓉

戴科蓉是汤山街道路西村的一位普通农民。近年来，她带头种植大棚蔬菜．走规模经营之路，曾先后荣获全国妇联“双学双比”先进个人、南京市劳动模范和全市农业科技示范户光荣称号。前不久，她又被评为江苏省劳动模范。去年底．她个人承包种植大棚蔬菜达51亩．今年3月又承包了龙尚村50余亩蔬菜大棚。在她的影响和带动下．路西村有16个专业户从事大棚蔬菜种植．蔬菜品种多达26个。     

蔬菜棚里增收入

秧棚里的红辣椒吸吮着大地的乳汁,破土茁壮成长。11月19日,正在农田里搭建蔬菜大棚的武夷山市上梅乡翁屯村村民杨坤良,看着温棚里的蔬菜秧苗一天一个样,开心地笑了。杨坤良和其他几位合作伙伴一边劳动一边告诉笔者,秋收后他跨村与杨德盛、郑志明、袁浩荣等三位村民组成蔬菜专业合作社,租用260亩农田发展蔬菜生产,现已建成50座大棚蔬菜基地。目前,一批辣椒、茄子、四季豆等蔬菜秧苗长势良好,很快便可入棚移栽,预     

山东济阳县农民种菜“怪招”多

山东济阳县农民在种植大棚蔬菜中，注重利用新技术，注重品牌效益，认真琢磨、研究科技知识，不断创新致富增收新路子。让蔬菜“欣赏”音乐，对蔬菜进行“计划生育”、“补钙”……其招数越来越多，如今越来越叫人“看不懂”了。     

蔬菜大棚生产的四大误区须防范

近年来，各地蔬菜大棚生产发展迅速，既丰富了城乡居民的菜蓝子。又给广大菜农带来了可观的经济效益。但是，就一些地方的蔬菜大棚生产的发展现状看，还处于初级阶段，有关专家、技术人员提请各地广大菜农注意，     

朱正仓：传播星火科技的带头人

朱正仓，是肥西县烟墩乡卫前村一名普通的青年农民。自2000年以来，他在承包了20个闲置已久的蔬菜大棚的基础上，不断发展壮大，现已有钢架大棚46座，竹木大棚36座，露地48亩，年产值近40万元。今年春天，他又在本县的官亭、江夏店、南分路等乡镇新辟了200多亩大棚瓜菜生产基地，发展松散性大棚瓜菜500多亩，年终可生产特、优、新、无公害瓜菜近万吨。在朱正仓的带动下，周边几千户群众种植瓜菜4000多亩，取得了良好的经济效益和社会效益。     

寻销路

近些年来．国内各地区建了许多蔬菜瓜果温室大棚．特别是有些地区还高投入引进了现代化温室，当前仍有一些农户正打算建温室大棚。但据调查．目前国内各地市场蔬菜瓜果正趋饱和．再建温室大棚已得不偿失，尤其是建现代化温室更是投入大产出少。     

蔬菜棚里增收入

秧棚里的红辣椒吸吮着大地的乳汁,破土茁壮成长。11月19日,正在农田里搭建蔬菜大棚的武夷山市上梅乡翁屯村村民杨坤良,看着温棚里的蔬菜秧苗一天一个样,开心地笑了。杨坤良和其他几位合作伙伴一边劳动一边告诉笔者,秋收后他跨村与杨德盛、郑志明、袁浩荣等三位村民组成蔬菜专业合作社,租用260亩农田发展蔬菜生产,现已建成50座大...     

适合保护地栽培的辣椒新品种

在各地保护地蔬菜生产中，辣椒是主栽品种之一。随着大棚辣椒栽培面积的扩大，农民也越来越要求有适合保护地栽培特点的辣椒新品种。为适应农民的要求，山东苍山县大棚蔬菜研究所，经过三年的努力育成了两个新的辣椒品种。     

大棚蔬菜的湿度调节

(一)大棚蔬菜生长发育对水分的要求：(1)蔬菜对土壤水分的要求。①白菜、甘蓝、芥菜和叶菜类：根系人土不深，吸水能力弱，叶片面积大，消耗水分较多，适合较高的土壤湿度和空气湿度条件；②黄瓜、苦瓜等瓜菜类：根系吸水能力强，但消耗水分不多，适合较小的土壤湿度条件；     

蔬菜制品将走俏市场

我国今年将通过建立农产品市场准入制度,开始实施“新世纪无公害食品行动计划”,确保从“菜园子”到“菜篮子”的全过程的安全。因此,大力开发新型蔬菜制品,加强包装,有着广阔的市场前景。(一)方便净菜。将已选好洗净的蔬菜。装入印有注册商标的包装袋中或特制的花篮中出售。江苏镇江市蔬菜研究所“无公害蔬菜园艺场”利用自身设备采用水培、盆栽、大棚生产的红色番茄、紫色包菜、柿子椒、黄瓜等反季节菜,以及西兰花、芝麻菜、龙须菜、进口西芹、紫甘蓝等特种蔬菜和从海南     

大棚蔬菜怎样施肥？（外一条）

大棚栽培黄瓜、番茄等,不仅需要精耕细作,密植,而且需要施入足够的肥料。大棚中养分吸收率比露地高,每株标准施肥量为:氮10—15克,磷7一14克,钾15一zO克。具体方法是:(一)基肥:一般每亩需施基肥5000公斤左右,或再加施腐熟液态粪肥每亩2000公斤,结合整地,将基肥翻入土中。(二)追肥:追肥要掌握以下几点。(1)追肥时间及次数要根据蔬菜种类确     

大棚果蔬营养少了

大棚果蔬没以前好吃了 大棚让老百姓一年四季都吃上了新鲜果蔬，改善了生活，促进了健康，但同时也有些需要改进的地方，“好看不好吃”便是最重要的一点。北京蔬菜研究中心高级农艺师张宝海在接受《生命时报》记者采访时，道出了原因：     

近年菜价频繁波动的原因及对策

从1988年实施菜篮子工程以来,我国蔬菜播种面积大幅增长。近年来,虽然我国人均蔬菜占有量居世界第一位,蔬菜供给总体充裕,但是蔬菜价格波动频繁。分析认为蔬菜产需信息不对称、农产品流通环节多、成本高是菜价频繁波动的主要原因。建议通过建立健全农产品供需信息对接平台、压缩蔬菜流通成本、扩大农业保险覆盖面和完善蔬菜供销应急机制等措施稳定蔬菜价格。     

“冬暖式大棚菜之父”王乐义

王乐义引发了蔬菜生产的“白色革命”．进而引发了餐桌上的“绿色革命”。他就是蔬菜界的袁隆平! 寿光市有种菜的传统．也有不少农户用塑料大棚反季节种菜．但老式的大棚保温效果差．一冬烧五六吨煤加温也只能出些叶莱。一个偶然的机会．王乐义打听到辽宁瓦房店农民韩永山的大棚大冬天能出黄瓜。韩永山的家．王乐义三进三出。撵走了再回去。终于．王乐义为百姓谋富路的真诚感动了韩永山．把“姐夫来了也没教”的技术传给了他。后来韩永山干脆“移民”寿光．和王乐义一起研究推广冬暖式大棚。     

早春大棚茄果类蔬菜灰霉病的发生及防治

(一)存在问题。灰霉病是近几年保护地茄果类蔬菜发生的一种重要病害。番茄感病,一般可减产20%—40%,重病田块可减产50%以上。该病在我县春大棚蔬菜中每年于冬春季节(2—3月)和梅雨季节(5月下旬—7月上旬)出现两次发病高峰。症状为:病叶色浅,病斑灰白色,水浸状,表面有大量的褐色霉层,大发病时,茄果类秧苗成片腐烂、枯死。第二次主要症状为:花瓣烂果实脐部灰白软腐,继而产生灰色霉层。     

六种非正常蔬菜不要买

正有裂心的萝卜有裂心的萝卜或瓜类最好别吃,很可能是遭受过严重的虫害,也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。太硬的西红柿越硬的西红柿植物激素使用越多,最好不要买,或者买回来别马上吃。颜色太浅的绿叶菜大棚内的蔬菜,远比直接光照作用下生长得好看诱人,叶子颜色浅,但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。会长大的黄瓜买回的黄瓜放一晚上,第二天又"长"大了,这肯定是使用过激素膨大剂。闻起来有异味的蔬菜不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜,农药残留多,或使用了     

高效、无公害蔬菜——越冬甘兰

越冬甘兰是山东菏泽市牡丹区科协(www.mdjq.com)1998年开始推广的高效、耐寒蔬菜品种。该品种在正常降温情况下,零下10-12℃不加任何保护,能露地安全越冬。不需打药、无虫害、无公害、省工省时,管理简便,只需改变种植方式,能在12月-下年3月收获,比大棚甘兰提前1-2个月上市。亩效益可达     

大棚蔬菜劣质苗的预防

大棚蔬菜育苗期间管理不善常常出现带帽苗，高脚苗、闪苗、捂苗、僵苗等劣质苗，对产量影响较大。在栽培过程中应注意这五类劣质苗的形成原因并掌握其防治方法。