蔬菜保鲜剂的制作

(一)配方:亚氯酸钠25%,硫酸亚铁15%,氧化锌10%,活性炭50%。(二)调制法:将亚氯酸钠、硫酸亚铁、氧化锌和活性炭放在一起混合均匀,加少量水充分搅拌,在110℃下干燥,干燥后制成直径2.5毫米的颗粒。亚氯酸钠通常用作脱臭矫味剂和漂白剂。在该配方中是主剂,主剂也可用氯酸钠。硫酸亚铁是有还原作用,通常用作净水配剂。氧化锌是两性氧化物。这     

松针叶制作高效禽富饲料

松针叶是农村中常见的成本低廉的林副原料。采用下列技术,可将松针叶加工成高效禽畜饲料。方法如下:(一)干燥及处理.将新鲜松针叶(马尾松,黑松、赤松、黄山松、云南松、油松、红松、樟树松等新鲜针叶均可)切碎后用干燥机快速干燥;若采取自然干燥     

蒜头贮藏技术

蒜头不耐贮存,即使在相对湿度小于20%的干燥、通风的环境中,存放100天后也会抽芽、失水、霉变。掌握好蒜头贮藏技术,防止因贮藏不当造成损失是很必要的。现将蒜头贮藏技术介绍如下:(一)贮前准备。(1)     

草菇——玉米地套种新技术

(一)混合配料:先将干燥无霉变的优质稻草或其它秸杆类铡段,用浓度2%-4%的生石灰水浸泡8小时,涝出沥去水与玉米芯(粉碎后)或棉子壳等混合加入玉米面粉,麸粉、磷肥各3%和发酵后5%鸡粪共同充分搅拌,再用3%-5%的生石灰水淋湿翻均,含水量66%,堆高80厘米,宽160厘米,长不限、上盖塑料     

研制蜂胶冻干粉的最佳工艺研究

本文探讨了以粗蜂胶为原料,研制蜂胶冻干粉的的工艺。结果表明:蜂胶冻干粉的工艺流程为粗蜂胶─→醇溶法提取─→赋形─→冻干─→冻干粉。最佳工艺条件为:(1)醇溶法提取蜂胶的最佳条件:固液比:1:25,乙醇溶液浓度75%,提取温度80℃,提取时间1.5h。(2)赋形剂为22%甘露醇,赋形的最佳条件为:22%甘露醇与4%的蜂胶乙醇溶液按76:24的比例混合。(3)冻干条件:预冻温度-74℃,预冻时间2小时,抽真空时间24小时,升温干燥20℃,升温干燥30分钟,冷阱温度为-52℃。在此条件下生产的蜂胶冻干粉的溶解度为87%,水分含量为0.93,总黄酮含量为0.49%。     

多功能秸秆气化炉

天然高倍甜味剂-甜叶菊糖,是一种白色晶状食用糖料,其甜度是白砂糖的300倍,但含热量却比食糖低得多。其提取技术如下: (一)前处理:先将采集来的甜叶菊干叶片用水洗净,干燥、粉碎。(二)用水浸提:将粉碎后的甜叶菊粉末置于70～80℃的热水中浸泡;按重量比例(公斤)     

猪用的几种代粮饲料

(一)薄荷叶可作饲料。收集方法是:把蒸馏过的薄荷晒干,除去梗及其他杂质,把无霉变、干燥的薄荷叶收藏薄膜袋贮存即可。喂猪时直接拌入猪饲料中,加入量为饲料的15%——20%。用薄荷叶喂猪,猪抗病能力明显增强,又可节省饲料。(二)花生藤喂猪法。具体方法是:把花生藤去污洗净,晾     

水果干制加工技术

(一)梨干。将挑选的梨切成两半,去柄、去心、热烫15—25分钟,在3%的二氧化硫中熏3—5小时,然后晾晒。每平方米晾晒10—12公斤果干,室温前期55℃,后几天温度65℃,干燥时间一般30—36小时。(二)桃干。     

脱水胡萝卜粒的加工方法

胡萝卜粒是近几年在国内外市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富,色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下:(1)原料:新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。(2)工艺流程:原料清洗→去皮→切分→烫漂→护色→干燥→回软→压块→包装→成品。3、操作:(1)原料清洗。按食品加工用胡萝卜原料的质量要求进行收购,     

膨化米粉生产技术

本技术是以大米为主要原料,添加部分辅助料后,通过膨化、干燥、粉碎、调配等工艺制成营养米粉。操作简单,投资小,见效快,特别适合一般家庭生产。(一)生产工艺:原辅料(大米、碎米、豆类等)→除杂→破碎→膨化→干燥→冷却→粉碎→调配→成品(二)技术要点。(1)原辅料:可选用大米或碎米,添加部分杂粮,以提高     

高压电场干燥中药饮片的试验研究

在中药材、中药饮片及制药中间产品的传统干燥技术工艺中,存在着物料升温过高致使有效成分损失严重,生产时间长等问题.本文分别用高压电场和烘箱对厚朴、知母等五种中药饮片进行干燥试验研究,并对其干燥后的有效成分进行了检测实验研究,结果表明:高压电场干燥五种中药饮片比热风干燥速度快7.7%～42.86%,干燥后有效成分多保留2.7%～30%.说明高压电场干燥技术是一项中药材加工领域实用、有效的新型技术.     

玉米膨化食品制作法

(一)玉米膨化粗玉米粉中加入少量的水(粗玉米粉:水=19:1),混台均匀,用挤压机连续加压加热(压力30—40公斤/厘米~2,温度140℃),将原料从喷嘴中挤出,使之膨化,切成一定长度。(二)加味膨化玉米干燥至含水量为2%后,喷涂植物性油脂,再放在糖浆中浸渍,加味。糖浆的配合比例(质量比)为酱油20、砂糖6.0、调味料0.1、色素1、植物性油脂0.2、乳化剂0.1、水适量。糖浆的白利糖度为30—80。白利糖度低于30度,则水分多,膨化食品湿润不松酥;高于80度,则糠浆很难浸透到膨化食品中,加工性变差。糠浆温度在30℃     

应用干燥技术对单板干燥机的改进

本文介绍了木材干燥方面的技术、木材干燥设备的结构和原理,根据当前的科技成果,进而提出单板干燥机改进的设想:(1)使用木材含水率测量仪来测量木材的含水率;(2)使用变速风机降低电能;(3)利用计算机系统控制干燥过程。     

牛的常见病防治

牛是农村代劳常用的大家畜,一旦得病却很难治好,严重死亡对农民朋友也是不小的损失,因此现将几种常见病及其防治方法介绍如下:(一)牛出败(又称牛肺疫)。症状:在临床上有三种类型。1、急性败血型:体温突然升高到40℃以上,肺博加快,食欲减退,被毛粗乱,鼻镜干燥,呼吸     

食用花干燥新法

食用花目前常用的自然干燥、热风干燥、微波干燥、真空冻结干燥等,易使花在干燥后变形、变脆、变色,降低其商品价值。现用一种先以兑有机酸的酒精液处理,尔后干燥的新方法,可保持食用花原有的美丽开头与新鲜感。这种方法是将整个花朵浸入浓度在80%以上的酒精水溶液内处理,再经自然干燥或     

塑料粘结剂的配制

(1)聚乙烯制品粘结剂:(即用于粘结聚乙烯制品)。线型聚酯树脂100份、异氰酸酯5—10份。或:601环氧树脂100份、650聚酰胺90份充分混和即可。(注意:上述粘结剂要随用随配)(2)聚氯乙烯制品粘结剂配方:四氢呋喃50%,邻苯二甲酸二辛酯6%,环已酮24%,粉状聚氯乙烯6%,二氯甲烷14%。配制方法:先将四氢呋喃、环乙酮、二氯甲烷按配比放入容器中,混合成溶剂。。再将邻苯二甲酸二辛酯和聚氯乙烯按     

大棚番茄高产栽培技术要点

(一)播种.(1)先用50℃热水浸种15～20分钟,再放在清水中浸泡8～10小时。捞出种子用沙布包好,放于25～30℃润湿的条件下催芽,每天用清水冲洗1次.(2)用优质菜园土70%、牛粪(或干燥猪粪)30%,过筛均匀混合后,加入少量过磷酸钙,混匀。(3)将育苗盘装入3～5厘米厚的营养土,浇透底水,将催好芽的种子均匀撤入盘内,覆土,厚度1厘米,然后在盘上盖好地膜。当小苗长到2片真叶时,将苗移入营养钵中。一般在2月初在温室内     

昆虫琥珀工艺品的制作

昆虫琥珀工艺品是将农村常见的一些害虫如:瓢虫、蝽(放屁虫)、叶甲、蜘蛛、蝉、竹象甲等一些色彩漂亮的昆虫,用有机玻璃包埋做成琥珀工艺品,都市人特别是学生十分喜爱,制作昆虫琥珀工艺品既可以变害为宝,又是一条生财之路。昆虫采集方法:1、工具:防腐液(高度白酒加少量白糖)、镊子、广口玻璃、塑料瓶(要有盖的)。2、采集:去各种蔬菜、水果、竹笋、烟叶等植物上寻找,用镊子铗住虫子立即放入盛有防腐液的瓶子里并盖紧盖子,回家后将虫子放在防腐液里浸泡1-3天。昆虫整形干燥法:从防腐液中捞出虫子,稍晾干后将其     

桉树人工林木材的干燥特性及干燥基准研究

采用百度试验法,结合常规干燥、真空干燥、常规-真空联合干燥三种不同干燥方式,研究了圆角桉和柠檬桉人工林木材干燥特性和干燥基准.结果表明:两桉材前期开裂和皱缩比较严重,截面变形达到5级,属难干材,特别是含水率在30%以上时,干燥速度不宜过快,并须要对其进行前期、中期及终期处理.综合考虑干燥速度与干燥质量,常规-真空联合干燥是其较为理想的干燥方法.     

几种清洗剂的配制方法

(1)鱼网清洗剂:能有效杀灭粘附于鱼网上各种海生物,并且价廉、安全。可将5%次氯酸钠的海水溶液喷在鱼网上,经1分钟后用海水冲洗,几乎可以杀死和除去所有粘附在鱼网上的硬壳贻贝、澡类、海绵和水螅等海生物。(2)旧油画清洗剂:将5份(体积)含H_2O_)2 3.5%、聚烷基苯基乙二醇酯7%和水89.5%的溶液,与1份(体积)含羧甲基纤维素钠18%、过硫酸铵