SCP框架下的我国经济型酒店行业分析

自1997年我国第一家经济型酒店开业,中国经济型酒店的扩张非常迅速,表现为世界著名的经济型酒店品牌加速进入和加速扩张,同时,中国本土的经济型酒店品牌也迅速发展起来。本文运用产业组织理论的主流研究范式SCP框架对中国经济型酒店的产业组织现状进行了系统研究。     

如何看待我国经济型酒店的管理

经济的发展带来了人们生活水平的提高和交通条件的便利,加上国内旅游业的迅速增长,拉动了我国酒店业的迅速发展,尤其是近十年经济型酒店的发展,引起了政府和社会的广泛关注。经济型酒店相比发展成熟、规范化的高档星级酒店而言,经济型酒店是一个新热点、新机会,有更大的发展前景。经济型酒店在面临巨大发展机遇的同时,也面临着来自各方的挑战,一是面临国内同行的竞争,二是国外资本都已开始投入、染指这块大蛋糕,如假日集团、雅高等,如何发展我国经济型酒店、提升其市场竞争力,是关系到经济型酒店可持续发展的重要问题,本文从管理方面入手,对此做出了探讨。     

酒店实习生管理中的道德风险研究

随着改革开放的不断深入,经济的蓬勃发展,作为第三产业支柱性产业的旅游业也得到迅速发展。旅游业的迅速壮大在促进经济的持续发展、解决就业方面发挥了不可替代的作用,但是,由于旅游业的发展迅猛,相关的配套设施在一定程度上出现了滞后。硬件方面的问题,还是容易解决的,只要增加投入就能得到改善,软件方面的滞后就不是短期能够缓解的了。尤其是酒店服务人员的短缺问题,是当期时期酒店行业发展滞后的主要方面,于是高校相关专业的学生到酒店进行实习成为可能,也为解决酒店服务人员短缺提供了一个很好的途径。但与此同时,也带来了酒店实习生管理中的道德风险,本文就此进行简要论述。     

酒店管理专业毕业生择业偏差的分析与对策研究

目前,在酒店业、旅游高等教育迅速发展的同时,却有大量的酒店管理本科毕业生表示不愿进入酒店工作,纷纷转向其他行业。这不仅是对学生个人投入的浪费,也是对国家教育资源的浪费。本文试图从多方面对这一现象进行了分析,并提出了相应的对策研究。     

现代酒店业成本管理的优化研究

随着我国经济的迅速发展,人们出行等需求的增加,酒店便成为了社会发展中重要的组成部分。近年来,酒店数量不断增加,酒店业竞争加剧,行业利润也逐渐下降,出现亏损的酒店越来越多。因此,酒店若想要在激烈的竞争中立于不败之地,成本管理就成为其管理的关键之一,有效的成本管理是酒店财务管理的重要体现。本文通过分析酒店成本管理的内容、存在的问题,进而提出酒店业有效控制成本的策略措施,提高酒店的盈利水平。     

浅析我国酒店业财务管理中存在的问题

我国旅游业的迅速发展,给酒店参与市场竞争带来了新的机遇,同时也对我国酒店业传统的财务管理提出了严峻挑战.对于我国酒店业财务管理中目前存在的问题,文章进行了详尽的阐述,这是作者多年来看、听、学,思的结果,也是作者长期从事酒店财务管理实践的探索与总结.     

经济型酒店商业模式创新研究——以吉林省为例

近几年我国的经济型酒店飞速发展,数量剧增,面对着庞大的旅游市场,有些经济型酒店发展迅速并拥有了自己的品牌或连锁机构,有些经济型酒店却经营不善面临倒闭的危机。本文以吉林省经济型酒店作为案例研究,从商业模式创新的角度探讨经济型酒店发展经营模式、管理模式和服务模式三个模块的相互关系,旨在通过对经济型酒店商业模式创新的要素,为经济型酒店更快更好的发展提供参考依据。     

浅谈酒店婚宴市场的推广

推广工作是任何品牌创建必不可少的一个环节,酒店婚宴市场也是如此。如何迅速、有效地进入婚宴市场也成了酒店品牌形成的首要之事。在婚宴市场的推广上,酒店不仅要有常规性的硬性广告宣传,更要注重情感促销和口碑营销。     

我国经济型酒店发展现状研究

近几年我国国内大众旅游市场成长迅速,经济型酒店已经成为酒店业发展的新机会。为发展中国经济型酒店,必须探讨它的概念内涵,分析其现状,针对发展过程中存在的问题,找出发展对策,为理论创新和实践运营提供指导,这对我国经济型酒店的发展乃至整个旅游业的发展都有着重要意义。     

浅谈酒店的人力资源管理

随着我国酒店业的迅速发展,酒店市场的竞争日趋激烈,酒店管理者应该清楚地认识到酒店之间的竞争从根本上讲就是人才的竞争,人力资源开发与人力资源管理直接影响到酒店经营的成败。本文着重提出运用科学的方法,对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,以提高酒店员工的素质,并使其得到最优的结合和积极性的最大发挥,从而不断提高酒店员工的劳动效率。     

关于创新酒店管理模式的分析

近年来,随着我国经济的快速发展,我国的酒店行业也取得了不错的成绩。酒店行业的飞速发展也使得酒店和酒店之间的竞争变得愈加激烈,如何使自己的酒店在激烈的竞争中脱颖而出是每个酒店管理者必须面对和解决的问题。这就需要酒店管理者不断进行探索和创新,选用更为科学、有效的管理模式来对酒店进行管理,从而提高酒店的竞争力和竞争优势,使酒店得以持续、快速发展。本文主要对创新酒店管理模式中存在的问题、解决创新酒店管理模式中存在的问题的具体措施等两方面进行详细论述。     

研究酒店管理中的人力资源管理

伴随着经济迅速增长,我国的酒店行业有了更为明显的进步和发展,而在这稳步前行的过程中,我们不难发现酒店的行业性问题越来越多地摆在了我们面前,这些客观存在的显著问题更值得我们去深思和解决;而人力资源管理则是解决这些问题的关键,我们只有集中力量提高酒店对于人才的培养和资源的合理分配,才能够在酒店的发展过程中起到切实有效的促进作用。     

铁路酒店集团化面临的障碍与策略选择

实施集团化经营,是推进铁路酒店整体发展状况,提高市场竞争能力的重要手段,也是国内外酒店行业发展的必然选择,本文从宏观和微观两个方面分析了铁路酒店在集团化经营过程中存在的障碍,并针对当前铁道部对酒店产业发展的总体要求和行业发展趋势,从理顺产权关系、灵活管理方式、规范运营模式三个方面对铁路酒店实施集团化经营进行了初步探讨。     

浅谈经济型连锁酒店市场营销对策

随着人民生活水平不断进步,现在很多国人出行会选择经济实惠的住宿方式,所以越来越多的经济型连锁酒店如雨后春笋,发展迅速。经济型连锁酒店最大的特点就是经济实惠,房价普遍偏低,是介于星级酒店和普通招待所之间的,而其中很多家连锁酒店不仅会提供住宿,还会提供早餐,这种服务模式非常适合现在的普通消费者。经过二十多年时间的发展,越来越多的经济型连锁酒店受到广大消费者的喜爱,于是竞争也就更加激烈啦,研究经济型连锁酒店的市场营销对策是对酒店长久发展的一个深入性思考。     

酒店的服务和管理创新

我国的酒店业是近十几年才较快发展起来的。由于历史原因，酒店的档次结构不合理：一方面高星级酒店林立、设施豪华、价格昂贵、人住率低；另一方面，多数小型的社会旅馆和招待所因经营不善或缺乏发展资金，服务、卫生、安全等硬件落后。这种不平衡的市场供给造成普通商务客人和居民出行住宿不便。随着经济和旅游业的迅速发展，市场对洁净、方便而又经济的酒店的需求越来越强烈，     

酒店业现金流管理的问题及对策

现阶段,现金流管理已经成为酒店经营管理的重要内容,是确保酒店长期持续经营的前提条件,同时也是酒店提高资金周转率和经济效益的重要手段。为此,酒店必须重视现金流管理,根据酒店自身经营情况,制定现金流管理方案,促使酒店实现现金流量稳定增长的目标,为酒店发展提供资金支持。本文对酒店业现金流管理的问题及对策进行探讨。     

经济型酒店服务质量的现状及对策

经济型酒店是酒店业的重要组成部分,酒店在突出"经济"的同时,也应保证酒店的服务质量,这是酒店企业赖以生存和发展的前提,也是在激烈的市场竞争中胜出的关键因素。本文阐述了服务质量在经济型酒店中的重要性,分析了我国经济型酒店服务质量的现状及问题,并提出提升经济型酒店服务质量的对策。     

民族文化主题酒店营销策略研究

随着我国酒店行业的快速发展,想要在现有的市场中提升酒店的竞争力和发展力,就要对酒店进行有关的营销。大部分酒店在进行发展的时候就将营销作为提升酒店竞争力的重要手段。对于民族文化酒店来说,其营销方式具有很多与普通酒店不同的特点,因此民族文化酒店的营销策略也有很多的特色,本文对民族文化主题酒店的营销策略进行相关的分析,为民族文化主题酒店的营销提供参考。     

福州经济型酒店服务提升对策研究

经济型酒店在国外已经是一种成熟的酒店形态,而在我国正处于蓬勃发展的阶段。随着中国近几年来经济型酒店的快速增长,经济型酒店的竞争越来越激烈。福建省旅游业的发展和商务活动的日益频繁,对酒店产品供给也提出了多样化、个性化的要求。那么经济型酒店该如何获取核心竞争力,如何针对酒店前厅、客房进行服务管理创新,本文在分析国外经济型酒店经验以及国内经济型酒店发展的现状的基础上,结合目前福州市的发展状况,提出了在服务管理上的提升对策。     

浅谈高职高专院校酒店管理专业校内实训的必要性

随着酒店行业的迅速发展,高职高专酒店管理专业学生在实习中存在着许多不适应酒店工作等方面的问题。而实训课程作为培养"适销对路"人才的重要教学手段就显得尤为重要。