银耳羹

原料：银耳，又叫白木耳、雪耳，性味甘、淡、平，八肺、胃、肾经。现代分析表明，银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。功能：滋阴、润肺、养胃、生津。 枸杞子，性味甘、平，入肝、肾经。枸杞子营养成分非常丰富，尤其是含有多种维生素和丰富的钾、钠、钙、镁、铁等矿物质。功能：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。功能：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。     

家有蒲公英 不用请医生

蒲公英又叫黄花地丁，为菊科植物蒲公英的带极全草。它含有蒲公英甾醇、蒲公英素、蒲公英苦素、葡萄糖、果胶，胆碱等。其性味苦、甘、寒，具有清热，解毒，散结等作用。蒲公英属野生中药材，来源甚广，取之方便。早春时节，百草萌生，正是采集蒲公英的好时机，以备病时急用。     

墨韵笔情凝——刘持庆绘画艺术之写意葡萄

刘持庆，山东淄博市博山人。1940年生，1957年参军入伍，两年后调入北京，供职于中国人民革命军事博物馆，中国美术家协会会员，一级美术师。现为军事博物馆书画院专职画家。刘持庆在绘画艺术上写意花鸟，兼习山水画创作，尤以画写意葡萄著称。他所作之写意葡萄，珠圆玉涧，晶莹可爱。在掌握中国画传统技法的基础上，经过多年的创作实践，形成了清丽典雅、流畅自如、内涵蕴藉、诗情画意的鲜明风格。他的作品多次参加军内和全国书画展，被众多博物馆、纪念馆收藏。英国、美国、加拿大、德国、荷兰、日本等国家和香港、台湾等地区的博物馆，美术馆也争相收藏。     

夏季食疗之最

苦瓜最泻火 夏季暑热较盛，容易上火，苦味食物能清热泻火，其中以苦瓜为首选。中医认为，苦瓜味苦，性寒，入心、肝、脾、肺经，能清热泻火、清心除烦、明目解毒、利尿凉血，非常适宜夏季食用。另外，苦瓜中含有的苦瓜素具有降糖的作用，糖尿病患者可以在夏季多食用苦瓜。 绿豆最解暑 绿豆是家喻户晓的解暑之品，在炎热的夏季，几乎每家每户都要喝绿豆汤来清热解暑。绿豆性凉，味甘，能清热消暑、止渴利水，既是夏季的防暑佳品，也是治疗中暑的良药，还可以治疗暑热引起的烦渴、咽喉肿痛、皮肤痈肿等病症。     

“百校赋”开栏语

千年学府，百载黉门。播文明火种，塑人类灵魂。每一所学校都有着属于自己的光荣历史；每一个学子，都祈盼奏响颂赞母校的旋律。无论小学、中学、大学，无论文、史、哲、农、工、医，虽层次不等，学科有别，然则办学特色纷呈，桃李花开并蒂。     

总结的学问

有人说时下散文这种文体最火。在下以为，此言差矣。依我看，时下最火的文体应该是总结，不论大单位、小单位、机关、企业、上级、下级、哪个单位不写总结，而总结五花八门、形形色色，越写越多，越写越复杂，越写越讲”艺术”，大有”语不惊人死不休”的味道。俗话说，术业有专攻，我想，如果让蒋子龙、王蒙、贾平凹、金庸、琼瑶、王朔、张承志、池莉这些大作家来写总结，未必能写好，弄不好会写得一塌糊涂，就像那句俗话所说的那样：马尾串豆腐，     

夺取新胜利的根本保证——在中国延安精神研究会传达党的十八大精神会议上的讲话

党的十八大是一次历史性的大会，对共产党的发展、中国的发展、乃至世界的进步，都会产生重大影响。十八大的报告，内容丰富，内涵深刻，意义重大。无论是中国的事情，还是世界的事情；无论是经济、政治、文化、社会、生态的，还是思想政治、方针政策等方方面面的问题，都涉及到了。这一报告，为我国未来的发展绘制了宏伟的蓝图，指明了前进的方向，提供了正确的理论指导。     

夏季食物稳压“四剑客”

炎炎夏日，人们活动多、爱出汗，血压也容易波动起伏。此时，要格外注意生活调养，下面的四种食物，就是平稳血压的夏季“四剑客”。芹菜：甘苦，性凉，有平肝清热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、解毒宣肺、润肺止咳的作用。其中含有的芹菜素，还能扩张末梢血管、降低血压的功效。苦瓜：性味苦寒，有清热泻火的作用。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有刺激胰岛素释放的功能，可降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。     

北方地区怎样养香猪

香猪的特征。香猪是我国特有的珍稀优良猪种，皮薄、肉嫩、香味浓郁，体型较小，属小型猪种。背、腰微凹，四肢较短，骨头轻细，头较小，吻端粉红色，耳朵呈荷叶状，颜色有黑色、白色两种。二、圈舍建造。猪舍要求冬暖夏凉，通风透光，空气干燥，可选择向阳、通风、僻静的     

全面了解教师是学校管理的关键

根据教师的劳动特点和心理需求，运用心理学和管理学知识进行管理，是学校管理的关键。教师工作是脑体结合的大强度劳动，富于科学性、创造性、复杂性、艰巨性，教师行为具有教育性，教师劳动虽以个体形式进行，其成果──所培养的学生却是各学科教学以及全体教职工集体劳动的综合结果。教师热爱学生，期望学生成材；求知欲强，学习兴趣浓厚；有强烈的自尊心，希望得到应有的尊重；喜欢独立思考，发展自己的个性。为此，校长须树立全面、本质、发展的教师观，熟悉、关怀、理解、信任教师，引导教师走向更高的精神境界，做好教师间的团结协调工作，实行民主管理，确保决策快、指挥灵、效率高。