上班族工间巧吃零食

哪些零食既适合作加餐，又益于健康？工间什么时候吃零食最好呢？ 许多上班族不是不吃早餐就是吃得很少。这样一来，到了上午10点左右免不了会感到疲倦和饥饿。此时，身体最需要高蛋白的食物来提供能量，两小块巧克力就可以达到目的。此外，适量地吃点坚果也是个不错的选择。     

五色补五脏

豆类营养丰富,经常食之对身体大有好处。为此,日本医学博士建议吃豆类不要一次吃得很多,而是一餐吃一点,使营养容易被人体均衡吸收。 豆类也可以吃出变化无穷的口味来,如一星期吃     

科学饮食有助健身

正吃好才能运动好运动离不开饮食营养。中国烹饪协会副会长、2008年北京奥运会餐饮运行专家杨柳指出,人们在运动中会消耗一定的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和水,而这些物质主要来自于饮食,"只有吃好才能保证身体各部位正常运转,保证良好的运动效果"。美国一项调查指出,人们锻炼效果的85%与饮食营养有关,只有摄入合理的营养,才能促进肌肉生长     

多吃黄豆芽可治疗口角炎

经常出现口唇糜烂、口角发炎，说明身体缺乏维生素B2。这时如果你吃几次用黄豆芽做的菜肴，也许不必去看医生，就自愈了。黄豆是营养丰富的食物。将黄豆用水浸泡，发芽生成的黄豆芽比黄豆营养还丰富。     

以自然之道,养自然之生

人是自然界的产物,"以自然之道,养自然之生"就是养生的最高智慧。人类进食的目的,是为了给身体提供足够的能量和营养物质。如今,现代人吃着高盐高脂、过度加工的食品,喝着糖分严重超标并且有损牙齿的饮料,每天饱着肚子,身体却无法获得基本的营养。因此,国内外的营养专家都希望人们能够找回最"自然"的饮食,吃天然的水果、蔬菜、肉类和谷物,从中获得满足。原始森林和草地的面积远非城市中的绿地花草所能比拟。在山间行走,对于改善肺通气量、增加     

营养课堂

螃蟹 螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 功效：螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。近年来研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。     

轻松吃出健康

“健康是吃出来的”。可要怎样吃、吃什么才健康却复杂得让人头痛。近日，美国多位营养专家联合提出15个原则，让你吃得轻松、正确又健康。     

冬季天然气防漏更重要

许多人吃苹果习惯连皮一起吃。较果肉而言，苹果皮含有更丰富的营养，更强的抗氧化性，还能预防高血压等慢性疾病。但人们也存在疑惑——吃苹果的时候，感觉皮上有一层蜡状物，这层东西对身体有没有危害？中国农业大学食品学院的专家表示，这确实是蜡，但不会对身体产生危害，大家可以放心。     

苹果皮上的蜡有害吗?

许多人吃苹果习惯连皮一起吃.较果肉而言,苹果皮含有更丰富的营养,更强的抗氧化性,还能预防高血压等慢性疾病.但人们也存在疑惑--吃苹果的时候,感觉皮上有一层蜡状物,这层东西对身体有没有危害?中国农业大学食品学院的专家表示,这确实是蜡,但不会对身体产生危害,大家可以放心.     

如何拥有吃不胖的身材

吃不胖的重点:你吃对了没 总热量超过每日总需求,什么都是白搭 "早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少"是健康养生保持体重的金科玉律.如果无法遵照,那么谨记以下这件事也是有用的:不管你每天吃多少餐,吃什么,只要摄取的总热量数低于或等于身体每日需要的总热量,你就不会胖. 她们为什么吃夜宵都不会胖 很多女明星常常三更半夜发微博说她们吃夜宵,却还能保持苗条身材.     

玉米大变身

现代人越来越崇尚吃五谷杂粮等粗食,玉米因此而备受欢迎。玉米除营养丰富外,又是很不错的食品“魔术师”,会变身为各式各样的风味小吃,还特别适合家庭制作。     

营养专家的宝贝食物

多项国际研究显示,不合理的饮食会破坏机体平衡,诱发疾病,而一些遵循低热量、平衡饮食的人,至少可增寿10年。如何吃得健康,营养专家们最有发言权。鱼腥草中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生推荐。鱼腥草又叫折耳根,有特异气味和味道,含蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功效。     

宝宝成长需要哪些营养

在传统观念中,“吃得好”就是“营养好”,导致许多爸爸妈妈盲目为宝宝进补,使得宝宝小小年纪就吃入过量食物。专家提醒新爸爸、新妈妈们,除了要让宝宝吃鱼、肉、奶、蛋之外,米饭、粗粮、蔬菜、水果对于宝宝的健康也很重要,因为这些食物中含有大量的碳水化合物、纤维等,均衡的营养才是宝宝成长的关键。     

准妈妈应做好营养准备

经常听到年轻的妈妈说:"我家宝宝是在计划外怀上的,当时身体条件也不太好,真担心会对宝宝有什么不良影响。"有关营养专家说,身体条件好的妈妈能孕育健康、聪明的宝宝。因此,准妈妈在怀孕前和怀孕期间都要注意补充营养。     

你会给孩子吃鸡蛋吗?

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但对孩子来说,并非鸡蛋吃得越多越好。 1—2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1—1.5个鸡蛋就足够了。     

入秋后孩子宜常吃的菜

正夏天天气炎热,很多人胃口不好,即使没有生病,身体也会缺少营养,所以到了秋季就应适当进补,加强营养,增强体质,尤其是孩子,要多吃含优质蛋白的食物。入秋后,常给孩子吃以下4道菜,不仅健脾养胃,还促进发育、增强体质。香菇酿肉香菇营养丰富,蛋白质含量高,常吃可促进肠道益生菌的生长,从而有效预防肠道疾病。     

预防胃癌必吃的五种食物

近年来，国外有营养专家通过研究发现，经常吃以下几种食物，可以预防或减少胃癌的发生。     

庆节日吉祥美馔四款

当今,人们在讲究吃饱、吃好的同时,更加追求吃得有营养、有艺术、有情趣。笔者组合了一些内含寓意的菜肴,取料平常,制作简单,可用于家庭团圆、朋友相聚、婚娶宴席等场合。在节日来临之际,恭祝吉庆祥和,愿能给您增添一份情趣。     

新机制让身体“假装”吃得少

正武汉大学人民医院"肿瘤代谢免疫"团队研究发现,有种药物能让身体"假装"吃得少,这种药物的作用机制或为肿瘤治疗提供新思路。该团队研究发现,一种强有力的自噬诱导剂"鬼臼苦素",通过抑制选择性胰岛素样生长因子1受体(IGF1R),成为新的卡路里限制模拟物,可改善机体对肿瘤的免疫监视作用,同时增加肿瘤免疫原性,进一步激活机体抗肿瘤免疫应答的能力。     

错误营养观害处多

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食物的需求已不仅仅是吃饱、吃好,而是高营养和合理营养。然而,很多人并不懂得什么是高而合理的营养,他们在营养知识方面常存在以下几种错误的观念。 1.“如果摄取多品种食物,就会获得适当的营养。”食物的多样性绝非良好营养的保证,即使摄取的食物品种再多,若搭配不合理,也根本